純米吟釀
品牌: 勝山酒造
又酷又新潮的限定款。淡淡的香草香氣,口感溫柔清徹,中段散發豐富的米飯味道。露營必備!產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:吟之五郎八、一見鐘情
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:500ml (含同款提袋)產品特色
勝山季節限定的酒款!使用兩種酒米「吟之五郎八、一見鐘情」,經過6個月的低溫熟成,讓口感更加成熟。
酒體圓潤飽滿、帶有淡淡的香草香氣,中段散發豐富的米旨味之外,還有適度的酸度,使回味更加清新。不論是冷酒還是熱酒,能讓人一杯接一杯的好酒!飲用Tips
冰飲~熱飲。酒造介..
$1,630
品牌: 高千代酒造
將兩種酒米巧妙結合,選用兵庫縣的愛山和新潟縣的一本〆,以22:78的比例混合,展現出令人驚艷的風味層次。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:愛山、一本〆
酵母:協会1801号
精米步合:59%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清新如麝香葡萄般的香氣、宜人的酸度和濃郁的口感。
為清新果香的風味增添了層次感,讓整體風味更加圓滿。餘韻清爽,讓人回味無窮,兩種酒米交織出的和諧,更加提升了與各種美食的搭配,使每一口都成為味覺的盛宴。
酒藏利用了獨特的「扁平精米技術」,完美保留米芯部分,即使精米度不及大吟釀的精細,但用扁平精米技術釀造出來..
$2,000
品牌: 奧飛驒酒造
金賞作品!華麗果香及吟釀香氣,帶來醇厚的米香體驗~產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
原料米:兵庫縣產特A山田錦
酵母:1801
酸度:1.6
日本酒度:+1
精米度: 50%
酒精度:16%
容量:720ml產品特色
使用兵庫縣產特A山田錦,無濾過生原酒。
彷彿哈密瓜或青蘋果的吟釀香氣,清新清香,甜而不膩的口感,清爽的回味令人倍感絕妙。得獎紀錄
Fine Sake Awards 金賞飲用Tips
建議紅酒杯冷飲。與奶酪、堅果、黑巧克力、生牛肉片、凱薩沙拉,或清淡調味的菜餚皆合適。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代..
$1,980 $2,200
品牌: 阿櫻酒造
均衡的葡萄般果香及米香,原酒風味濃郁、酸度清爽。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 ふくひびき FUKUHIKIBI 100%
日本酒度:±0
酸度:1.7
酵母:AKITA 雪国酵母 UT-1
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
知名漫畫家 ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造 SP
雪國酵母UT-1,花果香氣,米的旨味及甘口感,均衡口感,均衡尾韻。飲用Tips
冰飲酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保..
$2,080
品牌: 高橋庄作酒造
濃郁鮮味與米香伴隨會津娘溫柔氣息,易搭餐,鏗鏘有力且軟綿帶勁的表現。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:兵庫產 特定農家栽培短桿渡船(渡船二號)100%
日本酒度:+0 ~ +2
酸度:1.5〜1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
純系種酒米特有的粗獷香氣和濃郁風味,既華麗又清新,有點清涼感;辛口及米飯的甜味及鮮味,口感柔順不厚重,又有會津娘特有的溫柔氣息,整瓶酒柔和而有凝聚力。飲用Tips
冰飲~常溫。搭餐廣泛,生魚片、調味清淡的魚類料理。酒造介紹
高橋庄作酒造店的歷史記錄因戊..
$2,220 $2,400
品牌: 山忠本家酒造
俐落、爽口、新鮮感!產品資訊
品牌:山忠本家酒造產地:日本 愛知縣
使用米:五百萬石
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米歩合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
百分之百使用富山縣農業協會的五百萬石酒,比山田錦更能呈現出俐落以及爽口感的一款生酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
『義俠』,一個很有俠義的風範名字,是在明治時代,當時的藏主不理會酒價提升的情況,依舊履行與買家所簽下的契約,因此獲得眾人的尊重與愛戴,並賜與他的名字。
1970年代,義俠已獲得不少金賞酒獎項,可說是響噹噹的酒造。現任藏主-山田明洋接任為社長後,..
$1,630
品牌: 阿櫻酒造
稀有米「美鄉錦」,生詰酒。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
酒米:美鄉錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
日本酒度:+4
酸度:1.8
酵母:秋田酵母 No15
辛甘:淡麗辛口
類型:薰酒
容量:720ml產品特色
2020限量36瓶!
稀少米「美郷錦」50%精米度,
生詰酒。
香氣:類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips
全和食,淡味中華料理酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的..
$2,130 $2,130
品牌: HEAVENSAKE
擁有水果派的豐富果香,包括一點奶油麵包的滋潤感!產品資訊
品牌:HEAVENSAKE
產地:日本 宮城縣
原料米:山田錦、一見鐘情
日本酒度:+2
酸度:1.4
精米步合:50-55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「日本的卓越,法國的品味」這是 HEAVENSAKE 的品牌口號,並且他們在與勝山酒造合作釀造這款純米吟釀時貫徹了這一理念。
HEAVENSAKE 的 Régis Camus 利用「調配法」將不同批次,將 50%~55% 精米步合的勝山清酒進行混合,最終創出這款極為順滑的酒款,初聞討喜的核果烘焙點心與奇異果的香氣,隨後水果派與康乃馨..
$2,980
品牌: 福井彌平商店
與成熟的梨和蜂蜜風味連節,並帶有柑橘般的苦感,在醇厚感和乾爽感之間達到了很好的平衡。產品資訊
品牌:福井彌平商店
產地:日本 滋賀縣
原料米:短桿渡船
日本酒度:11
酸度:1.6
酵母:9号酵母
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
肉食系列具有出色的標籤設計,是由插畫家/圖形設計師「瀧川裕恵」的設計。
超人氣的肉食系純米酒包括三個概念:「碳酸感、辛口、強壯」是一支充滿活力的酒款。
直汲的碳酸感帶來衝擊,具有新鮮活潑的印象,溫和香氣加上旨味感的辛口,就是這一款叢林之首『野狼』的特徵。飲用Tips
適合搭配肉類菜餚,也可..
$1,760
品牌: 株式会社はつもみぢ
些微的碳酸感與平衡的甘甜風味。產品資訊
品牌:株式会社はつもみぢ
產地:日本 山口縣
酒米:長州山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:蜜瓜、蜜蘋果、芭樂心、甜米糕、米飯、蜂蜜、薄荷葉。
口感:入口甘甜微酸、碳酸感,酒體水潤華麗,尾韻旨味、苦澀感豐富;剛入口些微的碳酸感與平衡的甘甜風味為主要表現,中後段華麗水潤的風味令人激賞。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
位於日本三大產酒處 ─ 築後川
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。
其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方..
$2,100
品牌: 西酒造
SAKETIME 鹿兒島第一名!十四代監製。燒酎界的第一把交椅交出亮麗清酒成績單。產品資訊
品牌:西酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料米:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
天賦是在 1845 年創業的燒酒藏「西酒造」的第八代當家-西陽一郎的帶領下,於 2000 年重新生產的清酒,西陽一郎與十四代高木杜氏是東京農業大學的同學,十四代是西陽一郎的前輩,天賦的清酒廠就是由十四代規劃,打造出酒質不輸十四代!
入口微甘,帶蜜桃,鳳梨、縷縷絲微花香,酸度圓滑清爽,「以清酒為食」充分發揮米飯的鮮味,將「甘、..
$1,980 $2,200











