純米吟釀
品牌: 花泉酒造
享受如花朵般的蓬鬆美味,低度酒精的「花見口万」非常適合春夏之際輕鬆享用。產品資訊
品牌:花泉酒造
產地:日本 福島縣
原料米:五百萬石(麴米)、夢之香(掛米) 、ヒメノモチ(四段米)
酵母:うつくしま夢酵母
精米步合:55%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
「花見口万」是口万系列中酒精度最低的酒款,就連平常比較少喝日本酒的朋友們也可以輕鬆品嘗的專屬季節酒款。四段仕込釀造呈現出甘甜柔和的米旨味,口感清爽酸甜、恰如其分的輕柔吟釀香氣,酒體微醇水潤,尾韻不失俐落輕快。在日本,每到了春天,三五好友相約齊聚在滿開的櫻花樹下,一邊開心搖曳的喝著「花見口万」,一邊..
$1,500
品牌: 山口酒造
甜味均衡、酸味高、風味水潤濃郁的純米吟釀酒,庭之鶯系列中最甜、最多汁的享受。產品資訊
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦、夢一献
日本酒度:±0
酸度:1.7
使用酵母:自社培養
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「閃電」雖然給人一種粗暴的形象,但自 古以來人們就相信早苗長成稻子的時期,雷聲多的年份會豐收。日本酒是以大自然的恩賜爲原料釀造的。爲祈願五穀豐登而命名。果香與甜味、酸味相融合的水潤純米吟釀酒。(INABIKARI稻光在日 文有閃電之意)飲用Tips
冷飲。酒造介紹
九州第一大..
$2,100
品牌: 熊澤酒造
湘南唯一の藏元。帶有果香和淡淡的甜味,並帶有緊緻辛口感,展現十四代藏元開發的酒未來酒米清雅特性。產品資訊
品牌:熊澤酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:酒未來100%
日本酒度:+2
酸度:1.8
酵母:1401酵母
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
此系列酒標為紀念『天青』銘柄廿週年特獻,由西班牙插畫設計師設計,可愛又新穎。
第一彈「天青 純米吟醸 Mugen INFINITY 酒未来 生酒」:採用銘柄十四代藏元開發的稀有「酒未來」酒米。
鮮榨均衡的果香和輕柔的甜美感,酒標上的「無限」符號設計,代表杜氏五十嵐哲郎先生希望對未..
$2,000 $2,330
品牌: 福祿壽酒造
輕柔豐潤,一款令人感動的酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:美山錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,一款令人感動的酒。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火的..
$2,400
品牌: 北西酒造
直汲無濾過生原酒完美保留了釀造過程中水果的清新風味,純淨優雅的香氣令人聯想到麝香葡萄和白桃的芬芳;入口輕盈柔和,令人驚喜。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料米:(麴米)山田錦、(掛米)雄町
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
選取風味最均衡的中汲部分,開瓶即可感受到宛如白桃與麝香葡萄般的清新果香,並帶有直汲特有的細緻氣泡感,使彩來標誌性的清爽酸度更加鮮明。入口輕盈柔和,酸與甜達到優雅平衡,尾韻俐落透明,展現鮮活魅力。今年版本瓶頸繫上嫩粉紅色緞帶,為整體增添柔和春日氣息。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治..
$1,500 $1,680
品牌: 相原酒造
清爽果香,低溫發酵口感細膩,具有柔和的甜味和支撐性的酸度,非常平衡。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:山田錦/八反錦
日本酒度:+5
酸度:1.5
酵母:K901
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
雨後之月夏酒代表作,以麝香葡萄香氣為主調。帶有些許棉花糖與水梨香,輕微酸度點綴,口感水潤清冽,尾韻輕快乾爽。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方式來對待他!
水質會影響釀造出來的作品表現,硬水相對而言偏辛口(Dry),而水質越軟則比較容..
$1,580
品牌: 木下酒造
此款清酒屬於「醇酒」類型,具有濃郁的米香和豐富的層次感。散發清新果香,口感厚實,帶有鮮明的米香和剛好的酸度甜味與酸味平衡。產品資訊
品牌:木下酒造
產地:日本 京都
原料米:雄町
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雄町被稱為「幻的酒米」,是岡山縣的一種歷史悠久的酒造好適米,於江戶時代誕生。它具有豐富的旨味和花草和草本植物的香氣,適合作為有存在感的料理酒。飲用Tips
它與各種料理都相容性廣泛,特別是與山菜、筍、菜花等帶有苦味和辛辣味的食材搭配,更是美味。酒造介紹
木下酒造廠於1842 年在京丹後市久美濱成立。..
$1,530
品牌: 今田酒造
直汲原酒裝瓶後進行瓶火入及瓶儲藏,風味濃郁,卻又帶有八反草米獨有的清爽回味,個性鮮明。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:廣島縣八反草
精米步合:(麴米)50%、(掛米)60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
由富久長復活栽培的八反草所釀造,直汲原酒裝瓶後進行瓶火入及瓶儲藏,因此保有極度新鮮風味,口感溫潤、旨味豐滿,纖細的酸味引人入勝,俐落表現除了能夠搭配和食料理之外,也和使用香草類調味的越式料理十分契合。獲獎記錄2024年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞
2023年 G7廣島高峰會午宴用酒
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$1,830
品牌: 清水清三郎商店
尾韻溫和乾淨,是可以溫酒飲用的純米吟釀!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料:國產米
精米度:60%
容量:750ml
日本酒度:未公開
酒精濃度:15%產品特色
富有洋梨的香氣,入口從豐富的旨味在口中散開,尾韻悠長卻乾淨!
無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。獲獎紀錄
全米日本酒鑑評會2018 & 2017 金賞
SAKE COMPETITION 2018 GOLD AWARD 受賞
KURA MASTER 2017 金賞酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水..
$1,890~$1,960 $2,090~$2,160
品牌: 清水清三郎商店
清甜平衡的微甘口感,果香撲鼻。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:麹米:山田錦(国産)60% / 掛米:山田錦(国産)60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名。
作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。花香果香、優格的清爽香氣。
柑橘類的苦味和礦物質感與馬鈴薯沙拉等使用美奶滋的沙拉、有甜味的魚介和蔬菜天婦羅..
$2,220 $2,400
品牌: 秋田銘釀
自社栽培酒米!酵母選用香氣濃郁的「特製小町酵母」,是香氣濃郁、口感柔和的純米吟釀酒。產品資訊
品牌:秋田銘釀
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 秋田酒小町
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
使用吟釀酒專用的酵母「特製小町酵母」,製成的酒擁有濃郁的香氣、不會太酸、口感柔和溫順。
-100%代表秋田縣的純米吟釀-
100%使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」,由秋田銘釀親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」,只有秋田才能做得出的美味純米吟釀。獲獎紀錄20..
$1,300 $1,540
品牌: 八千代酒造
纖細酒質,水梨溫和香氣,甘辛平衡,很容易在不自覺中一杯接一杯。產品資訊:
品牌:八千代酒造
產地:日本 山口縣
使用米:西都の雫100%
精米歩合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色:
以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。簡單、優雅、柔細的甜美綿延不絕。就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips
冰飲~常溫。
搭配水果、捲心菜捲等。..
$2,000











