純米吟釀
品牌: 末廣酒造
清爽香氣,酒體豐潤,新鮮又乾淨的生酒體驗,很值得推薦的一款酒。產品資訊
品牌:末廣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:福島縣會津美里町産「五百万石」
精米度:60%
日本酒度:-3
酸度:1.4
酵母:F7-01
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用會津美里町生產的五百萬石酒米進行釀造,從種植酒米開始之前就以傳統的『會津法』進行耕作,將酒粕加入發酵後的土壤進行培植,並使用末廣的專利技術『限外濾過』進行過濾作業,是完全沒有經過火入殺菌動作的本生酒款,不僅保持了有如初榨般的新鮮口感,也保有了酒米最原始的自然風味。豐富的米香氣,些微甘口的酒質,口感豐潤甘..
$1,500
品牌: 榎酒造
簡單而溫和,具有沈靜風味的舒緩感受,可每天享用,亦可以在各種溫度下享用。廣島清酒的典型代表,非常適合搭配餐點。產品資訊
品牌:榎酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反錦
日本酒度:6
酸度:1.5
酵母:廣島令和1號酵母
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
口感清爽,展現出米香帶來的淡麗與順滑風味。收尾俐落,適合作為餐中酒,與各類料理相得益彰。飲用Tips
冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹
榎酒造成立於明治32年(1899年),位於廣島縣吳市音戶町。1974年,榎酒造在日本首次生產了「貴醸酒」。該酒根據古代..
$1,720
品牌: 瀧自慢酒造
使用雄町酒米釀造出極高雅的甜味與旨味,入口後略帶瓜類的清爽感以及水晶的透徹,尾段的旨味慢慢滲透口中。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:岡山縣備前雄町
日本酒度:+5
酸度:1.3
酵母:自社培養酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用赤目四十八瀑布軟水釀造的這支備前雄町,凝縮了雄町的米旨味卻又不會顯得過於厚重,圓滑的口感與酸度表現相當平衡,將備前雄町以一種清新優雅的風格呈現給大家。獲獎記錄
2012年雄町高峰會 優等賞飲用Tips
稍稍加熱後的米旨味層次變得更加豐富。推薦搭配重視食材原..
$1,650 $1,800
品牌: 大矢孝酒造
草莓冰淇淋及優格香氣,低酒精濃度適合女性享用。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:麴米:山田錦,掛米:出羽燦燦
日本酒度:-5
酸度:2.2
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
清爽,綺麗、透明感。令人驚豔的草莓冰淇淋、太妃糖、鮮奶油、優格香氣,優雅甜味及均衡酸度,使酒的輪廓清晰無比。
低酒精度原酒12%,以 Queen 為名。因某種作業錯誤而變成「Queeen」,成就出極有話題性的銘柄。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 搭配料理:水果、乳製品沙拉、輕食。酒造介紹
大矢孝..
$1,580
品牌: 六花酒造
低酒精濃度的柔和口感,帶有青森水果般的鮮美,適合不剩酒力或想來點輕鬆飲酒氛圍的你!產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麹米(青森県産華吹雪) / 掛米(青森県産米)
日本酒度:-17
酸度:3.2
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
低酒精度類型,具有讓人聯想到白葡萄酒的日本酒的甜味和酸味。相較「六花 No.9 杜來 TORAI」對於那些不常喝清酒的人來說,這是我會推薦的飲料。飲用Tips
冷飲~常溫。搭配魚類料理、肉類料理都很適合。酒造介紹
立於昭和47年(1972年)3月,由弘前3間酒..
$1,500 $1,500
品牌: 武之井酒造
使用產自北杜市的人心地酒米,豐潤飽滿的口感即使在低酒精濃度的狀態下也能保有立體感,撲鼻而來的清爽香氣有著一股清新的透明感。產品資訊
品牌:武之井酒造
產地:日本 山梨縣
原料米:山梨縣產人心地
日本酒度:-2
酸度:1.6
酵母:701號酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
入口時的酸度表現較為明顯,伴隨著些微蜂蜜梅子般的甜感與米旨味,入喉後才慢慢浮出的些許苦澀更加襯托出它溫柔的甜與旨,富有變化性的口感讓人印象深刻。飲用Tips
冷飲配搭海鮮、刺身、前菜等味道較淡的料理一同享用。酒造介紹
武之井酒造是..
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品牌: 中野酒造
超限量酒款!桃子、葡萄果香奔放。產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:國產米100%
精米歩合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
裏 ちえびじん 「番外編」系列是藏元杜氏自我挑戰,年年進化的超限量酒款,每年的酵母及製程都有所不同,令人十分期待。白色花朵及水果香氣奔放,粉嫩的桃子及多汁的葡萄。新鮮奔放的口感,氣泡感明顯,尾韻帶出酒粕的旨味及收尾的微苦。飲用Tips
1. 建議10 ~ 15度品飲,是一款新手、老手都叫好的熱銷酒款。
2. 壽司、魚生、搭餐廣泛酒造介紹
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於..
$1,800 $2,000
品牌: 山陽盃酒造
令人上癮的辛口酒。質感清晰,具有清新的香氣,放入口中時,米飯的香味逐漸柔和地瀰漫開來。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:兵庫北錦
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆
口感:入口甜酸,酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒,剛入口輕柔酸甜的風味,水潤的酒體,俐落的尾韻,各有不同的風格。飲用Tips
冰飲~常溫。適合大口喝酒大口吃肉的場合,搭配美式辣雞翅、烤全雞。酒造介紹
『兵庫県』ひょうごけん位於日本近..
$1,800
品牌: 山本合名會社
酒盒就是棋盤!一邊享受美酒果香,一邊以棋會友,人生之樂!產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:一穂積
日本酒度:2
酸度:1.8
精米度:55%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
這款限量版純米吟釀為紀念2025年5月在秋田縣能代市舉行的七大圍棋賽事之一「本因坊大會」而推出。包裝盒的四面設計成圍棋棋盤的形狀,貼上內附的全尺寸棋子貼紙,即可一邊品酒一邊享受圍棋的樂趣。
這款酒是之前試釀的未經高溫消毒的酒的巴氏殺菌版。
帶有蘋果和甜瓜的微妙香氣,略帶華麗感,開瓶即有柔和的口感,回味絲滑。口感清爽,清爽適中,酸度清爽明亮,令人回味無..
$1,880
品牌: 富士酒造
微微碳酸感的輕爽風味,淡麗且輕快的酒體,喝起來清爽滑順。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度:-5
酸度:1.8
精米步合: 60%
酒精濃度:16.6%
容量:720ml / 1800ml產品特色
綻放閃閃發亮白色的光芒!具有微發泡的新鮮感與滓絡酒特有的濃郁旨口,入口微微的甜味美味口感十分柔軟與清爽!因帶有氣泡感建議使用冰至冷飲使用香檳杯或白酒杯飲用,濃郁芳醇的酸甜平衡,可靜置待酒醪沈澱之後先品嘗上層清澈的部分;或是搖晃均勻後直接飲用的整體的豐富層次感!飲用Tips
適合搭配火鍋、關東煮、燉煮料理一起享用。..
$1,635~$3,270
品牌: 英君酒造
不像紫之英君般的甜,表現的是清新的感覺,有明顯的蜜瓜與香蕉為主調。甜味和酸味表現均衡平衡感極佳。產品資訊
品牌:英君酒造
產地:日本 静岡市
原料米:五百万石
日本酒度:+4.5
酸度:1.4
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣帶有木瓜與荔枝的氣質,入口的芭樂肉感搭配澄澈酒體帶出豐腴旨味;是款變化莫測但又回歸釀造初心的卓越銘柄。飲用Tips
建議搭配生魚片、壽司等料理。酒造介紹
英君翻譯為英國大師呼應明治維新為日本開啟的新氣象,意旨在當代高度競爭的社會諸君必須不畏強權迎接挑戰。
釀造用的酵母全為舍內..
$1,800
品牌: 湯川酒造店
採用傳統的生酛仕込み(生酛釀造),賦予酒體更豐富的層次與乳酸感。圓潤與優雅的口感,多汁果香與清爽的米旨風味!產品資訊
品牌:湯川酒造店
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精:17%
容量:375ml產品特色
十六代九郎右衛門的必喝款絕對是這款,十六代九郎右衛們 美山錦 純米吟釀。這支酒正在逐漸成為十六代九郎右衛門“代表款”的地位。
酒體清甜,層次豐富,餘韻悠長,鮮味的酸度與之相得益彰,渾然一體。美山錦特有的穀物般的苦澀和澀味,更添其獨特韻味。
世界最大葡萄酒大賽「國際葡萄酒挑戰賽」(IWC),日本清酒類..
$1,699 $1,888











