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飛良泉「飛囀 HITEN」雛 HINA 山廢 純米吟釀

飛良泉「飛囀 HITEN」雛 HINA 山廢 純米吟釀
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飛良泉「飛囀 HITEN」雛 HINA 山廢 純米吟釀
$1,850
$2,080
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040421

香氣穩重,帶有清爽的酸度,是本系列的第一個作品。顛覆了山廢原有的厚重印象,營造出輕快的口感。


產品資訊

品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田酒小町
日本酒度:+1
酸度:2.0
精米歩合: 麹米50%、掛米60%
酒精濃度:15%
容量:720ml


產品特色

顛覆傳統山廢印象的現代派純米吟釀,口感輕快柔和,甜味與酸度的平衡極為精緻,帶來前所未有的清新感。

採用飛良泉第27代藏元培育的獨家酵母,讓這款酒在保有山廢釀造的深度之餘,也增添了溫和的甜味與爽口的酸度,使其不僅適合冷飲,甚至可在室溫或溫燗(熱酒)時品飲,展現多層次風味變化。

這款酒 酒體清爽、乾淨、透明感極高,是 HINA 系列的旗艦之作,適合喜歡細緻平衡感的飲者。


飲用Tips

由於這款酒不僅能冷飲,還適合溫燗飲用,可以根據溫度搭配不同料理——冷飲時可搭配生魚片、昆布風味的和食,室溫時適合醬燒料理、燉煮類,溫燗則可搭配味噌湯、炙燒魚類或燉牛肉。



酒造介紹

嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi

在秋田縣南部,一座神山從海岸拔地而起,腳浸在日本海中。鳥海山。北面山腳下面向日本海的仁賀保市,擁有海岸線、山間溪流、平原,是一座四面環海、風景如畫的小鎮。這是一片富於富士山福祉的土地。受到向北移動的對馬暖流的影響,是縣內溫暖的地區,但冬季又受到強烈的季風襲擊,沿岸可以看到“浪之花”。

在東北地區歷史最悠久,是日本第三大清酒釀造廠。創建於1487年(長京元年),時間是室町時代。三年後,第八代將軍足利義政在京都東山建造了銀閣寺。現任家族之主是第二十六代。

內容
容量720ml
酒精濃度15%
原料
產地日本 秋田縣
原料米秋田酒小町
精米步合麹米50%、掛米60%
口感
日本酒度+1
酸度2.0
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運費說明

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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
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    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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