純米吟釀
品牌: 武勇酒造
著重展現香氣,以原酒方式呈現。優雅迷人的吟釀香氣便撲鼻而來,山田錦米的濃郁鮮味貫穿始終。產品資訊
品牌:武勇酒造
產地:日本 茨城縣
精米步合:55%
原料米:山田錦
日本酒度:-1
酸度:1.5
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
有別於武勇酒造以往風味的全新樣貌!
華麗的香氣與山田錦特殊的味道,使用酒米之王「山田錦」釀製,帶有細緻的吟釀香氣與清爽口感,入口可感受到青蘋果般的果香與適度的米旨味,收尾清潔俐落,適合搭配清爽或鹹香系料理。飲用Tips
冰飲香氣尤佳。非常適合搭配壽司、天婦羅及西式料理。酒造介紹
【武勇】於江戶..
$1,720
品牌: 有澤酒造
新鮮的風味以及保留些微氣泡感的方式,十分引人入勝。溫和且優雅的香氣,令人耳目一新的酸度所帶來的清新口感,是一支十分完美的餐搭用酒。產品資訊
品牌:有澤酒造
產地:日本 高知縣
酒米:非公開
精米布合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。
新鮮、一次火入所帶有的些微氣泡感十分引人入勝。
溫和且優雅的香氣,令人耳目一新的酸度所帶來的清新感,是一支十分完美的“食中酒”,搭配生魚片..
$1,600 $1,800
品牌: 豬又酒造
帶有宜人的青草香氣,甘美輕快口感,獨特作品。產品資訊
品牌:豬又酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2018年出廠後急速冷藏,經過兩年歲月控溫仔細保存,初聞撲來帶有清涼解渴的醃製⻘梅香,接踵而來的是充滿有兒時回憶的麥芽糖香。
蘊含獨有的熟香,味道圓滑。入喉輕快、尖銳口感的魅力,越喝越好喝、是一款可搭餐可獨飲的純米吟釀。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
酒造在昭和時代正式屹立於糸魚川市的早川地區裡,被過千米延綿山脈所包圍,山谷環境清雅,天然資源充足。酒造利用從山上的積雪而成..
$1,960
品牌: 皇國晴酒造
入口略帶酸度,清爽乾冽的口感掩蓋了苦味,微妙的香氣令人愉悅,非常適合佐餐。產品資訊
品牌:皇國晴酒造
產地:日本 富山縣
原料米:未公開
酵母:富山湾深層海洋酵母
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用了富山灣的海洋深層水經分離萃取的「海洋酵母」釀成的特別酒款。入口瞬間,酸度清亮、質地輕盈,宛如海風拂面般爽利,又帶著深海賦予的純粹旨味。為保留最原生的風味,酒造不做濾過,讓您可享受到細膩而獨特的風味。飲用Tips
可以在冰鎮後飲用,也推薦您溫飲。酒造就位於富山灣旁,與海鮮料理堪稱絕配。酒造介紹
黑部市生地所擁有..
$1,650
品牌: 宮坂酒造
柑橘系輕快酸度口感與甘口酒質,清新草本的感覺,口感非常清爽,餘韻乾淨。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:美山錦(長野縣產)、山田錦(兵庫縣加東市山國地區產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
曾獲得日本酒比賽最高金賞外,柑橘系輕快酸度口感與甘口酒質,清爽又平衡的口感。
特意選用了通常用來釀造燒酒的白麴和真澄自家培養的7號酵母,在展現出米的旨味的同 時,凸顯了酸的存在,令結尾乾脆利落,讓人絕對一喝就愛上!獲獎紀錄2021 KURA MASTER 金賞
2022 全美日..
$1,470 $1,630
品牌: 大雪溪酒造
限量品。透過雪中慢慢育成,入口極其舒暢,湧現華麗吟釀香,尾段細微辛口感,像雪花在口中融化般冰涼。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
將酒存放在長野縣白馬地區的雪室中,保持平均溫度恆定為0℃,使其緩慢成熟,進一步加深其風味。純米吟釀生酒帶出了美山錦的米旨風味,口味豐富,餘韻清澈宜人。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿..
$1,470
品牌: 福祿壽酒造
桃子般的多汁果香,同時兼具酸味與米的旨味平衡,即使盛於葡萄酒杯中細細品味,它也能與美食完美搭配。產品資訊
品牌:福祿壽酒造
產地:日本 秋田縣
原料:短稈渡船
日本酒度:+1
酸度:1.8
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用被稱為山田錦之父的酒米——「渡船2號」
此酒帶有如桃子般的多汁果香,同時兼具酸味與米的旨味平衡,是一款層次豐富的清酒。無論用酒杯慢慢品味香氣,或搭配餐點享用,都非常適合!酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取..
$2,300
品牌: 六花酒造
低溫發酵釀造,米鮮味突出。入喉感受飽滿感,以及荔枝香氣的一抹清爽。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款純米吟釀的主題是生長在岩木山的動物「彈塗魚」,表達了凝視岩木山的場景。
黃色限定款是以酒米「華吹雪」釀製,每次釀造數量1000瓶。
香氣微妙,酒質柔和,酸度比以往更低。品飲時可感受內心平靜,味道宜人且回味爽口,表達一種百飲不厭之間的平衡。飲用Tips
冰飲~常溫。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。..
$1,500 $1,500
品牌: 松岡釀造
優雅吟酿香氣和微甜鹹味。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:玉苗
日本酒度:+1
酸度:1.6
酵母:M310酵母
精米步合:60%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
這是一款結合玉苗與310號酵母的純米吟釀,有著濃郁的香氣與旨味。
無論是搭配生魚片、里脊肉、烤雞肉串、炸雞、天婦羅等清淡的肉類都相當適宜。飲用Tips
冰飲~溫飲。加熱後,深度增加,香氣適中。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小..
$1,750











