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純米大吟釀

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品牌: 相原酒造
它帶來清澈神秘的餘韻,如同雨後清澈的景色。散發著誘人的年輕酸味,清新的甜味包裹著舌尖,如同一層由透明絲線編織而成的面紗。展現真正透明、細膩的風味,直到最後一滴。產品資訊 品牌:相原酒造 產地:日本 廣島縣 使用米:山田錦 精米歩合:7% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 雨後之月首度挑戰個位數精米度的最高規格酒款。使用兵庫縣特A山田錦,加上花費350小時精磨至7%,也是西日本使用山田錦最低精米度之酒款。 * 香氣表現:白桃、麝香葡萄、木瓜、青蘋果、棉花糖 * 口感表現:高雅、乾淨、透明感、清新 「RAY」意為神秘、魔力或靈魂。 酒瓶設計精妙絕倫。..
$22,800
花巴 山廢 純米大吟釀 JUN DAI DAI 無濾過生原酒
-7 %
季節限定,酵母無添加。感受柑橘的酸、甜、苦、柔。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣產契約栽培米 100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:無添加 精米步合 : 50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 柑橘的清爽酸味,透過低溫發酵產生的溫和苦味,比花巴慣用精米步合更高的50%精米,最大限度地溶解酒米。 這種帶有甜味、果實感和柔軟苦酸感的獨特風味,直接讓人聯想到柑橘。美吉野釀造完全不採用人工酵母釀造,這種獨特形象廣泛傳達「酸」及「美味」的清酒,希望您能體驗一下。飲用Tips 適合冷飲。爽快酒體,可廣泛搭配..
$1,680 $1,800
品牌: 南陽釀造
出產的清酒多以香氣濃郁為主導,乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格。產品資訊 品牌:南陽釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:八反錦 精米步合:48% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 選用來自廣島縣八反錦酒米,火入版酒質穩定而耐飲,以手工袋吊方式裝瓶,萃取最純粹而精華的酒體部分,因八反錦複雜且難掌握特性,南陽酒造成為少數能完美發揮其美味的實力酒造! 以瓜果類香氣為主體,略帶些青澀感,輕輕搖晃後吟香隨即展開,浮現高接梨、青草與智利蘋果香氣。獲獎紀錄 連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名飲用Tips 冷酒 5-1..
$3,680
品牌: 山梨銘釀
七賢經典之作,酒體淡雅、雅麗。產品資訊 品牌:山梨銘釀 產地:日本 山梨縣 酒米:夢山水 (山梨產) 釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度:-1 酸度:1.4 精米度:47% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周;清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香,是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips 冷飲。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銀賞 ★ 2017 SAKE COMPETITION 銀賞 ★ 2018 SAKE COMPE..
$1,950
品牌: 石鎚酒造
淡淡的椰子香味與充滿芒果和鳳梨的濃郁香氣。在充滿南國魅力的印象中,散發出飽滿的米旨味。產品資訊 品牌:石鎚酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產雫媛100% 日本酒度:-2 酸度:1.3 酵母:櫻花姬 Es-1 精米步合:44% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 華麗的水果香氣與熱帶風味和米的旨味相協調,適度的甜味和清爽的酸度達到平衡。設計以美麗的櫻花姬花為形象。 帶有淡淡的椰子香味,入口後充滿芒果、鳳梨等濃郁的香氣。雖然有著絢麗的熱帶風情,但也保留了米的豐潤風味。獲獎記錄 2024 International Wine Challe..
$3,360
大門 35
-15 %
品牌: 大門酒造
花香撲鼻、旨味濃烈,為餐點增添鮮美風味。與法式、義式料理以及關西地區的料理完美搭配。產品資訊 品牌:大門酒造 產地:日本 大阪 原料米:山田锦 日本酒度:-5 精米步合:35% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 酒造結合了200年的釀酒經驗與碾米技術,打造出這款低精米步合的優質清酒。 大門酒造的頂級代表作,榮獲多項比賽金獎,也被多家米其林星級餐廳選用,充分體現關西地區的優雅與細緻豐富的花果香氣與甜味,口感層次分明,令人回味無窮。 入口易飲,花香怡人,略帶果香。入口略帶米香的甜味,逐漸演變成濃郁鮮味,但不會過於濃烈,並伴隨淡淡的白巧克力香氣。餘韻乾淨..
$2,980 $3,500
品牌: 赤武酒造
這款酒香氣高雅,口感醇厚,令人聯想到紅白相間的慶典,清爽的回味更添一份優雅,為新年增添一抹亮色。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟銀河(吟ぎんが) 精米步合:45% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 在日本每人現購一瓶的限量品! 這款酒擁有馥郁的吟釀香氣,令人聯想到水果的芬芳。未經巴氏殺菌的清酒賦予其清新的口感,帶來清爽、輕盈、甘甜的滋味。悠長的餘韻更添一份明亮之感。這款特釀清酒,將點亮您新年的旅程。酒造介紹 創立於明治 29 年(1896年)「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大..
$3,080
品牌: 山梨銘釀
限量商品!甜香四溢、獲獎肯定。產品資訊 品牌:山梨銘釀 原料:夢山水 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:27% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取,全用人力製造。柔滑又甜香四溢之餘,亦能表現出新鮮味道。獲獎紀錄 ★ 2012年 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2014年 International SAKE Challenge 銀獎 ★ 2015年 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2015年 International WINE Challenge 金獎 ..
$4,200
清新且具有清涼感的香氣。從清爽的風味逐漸過渡到豐滿的口感。從冷涼到常溫,可以享受到微小溫度變化帶來的味道差異。產品資訊 品牌:瀧自慢酒造 產地:日本 三重縣 原料米:岩手縣龜之尾 日本酒度:+2 酸度:1.2 酵母:藏內酵母 精米步合:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 龜之尾作為許多酒米品種改良的老祖宗,瀧自慢特地選用南部杜氏最有名的藏人兼農家高橋亮介所栽培的龜之尾,在注入杯中的瞬間就可以開始感受到酒體從輕盈的酒質慢慢的變得飽滿豐盈,是一款僅依靠溫度變化就能夠嚐到多種面向的有趣純米大吟釀。甘甜的旨味帶有透明感不會過於沉重,現代風格的口感非常..
$2,300
品牌: 首藤酒造
讓人聯想到芒果的濃郁、甜美果香,入口與吟釀的清爽香氣相結合,給人一種清新的感覺。產品資訊 品牌:首藤酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產雫媛 日本酒度:-3 酸度:未公開 酵母:愛媛 Sakurahime 酵母 櫻花姬 TYPE-1 精米步合:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 帶有柑橘味的甜美香氣在口腔中蔓延開來。 入口後初始具有甘甜感,而尾韻中輕微的苦味,則使整體味道變得平衡且收斂。飲用Tips 冰飲~常溫。酒造介紹 「壽喜心」是由第一代釀酒師取的,表達了「希望大家在歡樂的氛圍中分享這款酒」的願望。 ..
$1,980
山法師 手間暇 純米大吟釀(含盒)
新上架
酒體優雅,香氣馥郁,口感柔和。酒標上的手印,彰顯了釀酒大師的匠心。精美的桐木盒包裝,更添一份饋贈佳品的尊貴。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:雪女神 日本酒度:+2 酸度:4.0 精米度:40% 容量:720 毫升 酒精度數:16%產品特色 嚴選山形縣專為大吟釀開發的「雪女神」 。展現了如雪般純淨的氣質,穩重且不張揚的優雅香氣,入口圓潤且柔和口感,緩緩散發出的優雅與平衡感,詮釋了何謂「上品」之作的一款極品。飲用Tips 冷藏或略微加熱後飲用。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約..
$4,340
別誂・雅山流 微炭酸生酒 (限定品)
-5 %
雅山流以航空為題材的少量限定品,輕柔吟釀香氣,微碳酸新鮮口感。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產酒造好適米 100% 精米度:50% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 因為疫情關係,新藤社長特別製作瓶身以航空題材為主題的別誂系列限定商品。 此款酒帶有輕柔的吟釀香氣、飽滿的酒體更保留了初榨酒才能品嚐到的微碳酸感。酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。 雅山流系列就是..
$1,850 $1,950
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