純米大吟釀

瓜果吟釀香氣加上乾淨酒體，能夠很舒服的飲用，適飲溫度廣，不限四季、搭餐廣。產品資訊 品牌：千德酒造 產地：日本 宮崎縣 原料米：山田錦 やまだにしき 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 宮崎縣唯一酒藏初登台！ 從酒標到外盒都是非常夢幻的粉色～ 開瓶後清雅的瓜果吟釀香氣令人陶醉，整體酒體乾淨細緻，喝下去真的就如同飄在半空中般慵懶與舒服，分不清到時是現實還是夢境。 全面性的品飲溫度，讓喜歡常溫或是天冷加熱都 能滿足，也是市面上少見適合加熱的純米大吟釀。獲獎紀錄 2005年全國酒類大賽 第十名飲用Tips 冷・常温・燗..

君之井酒造的匠心極品之一，採用極為費工的上槽袋吊り技法（即雫酒），讓這支酒不只在工藝上講究，更在香氣與口感上展現出絕對的優雅與純粹。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：妙高產山田錦100% 日本酒度：-2 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 上槽袋吊り（雫酒）是什麼？ 這種做法不使用壓榨機，而是將發酵完成的酒醪放入布袋中吊掛，自然滴出酒液。取出的酒量極少，但香氣與口感都是最純淨細緻的部分，號稱清酒中的滴珠。因此這款酒也屬於極為稀有的限定釀造。像是清晨陽光下的露珠，一滴一滴凝..

它帶來清澈神秘的餘韻，如同雨後清澈的景色。散發著誘人的年輕酸味，清新的甜味包裹著舌尖，如同一層由透明絲線編織而成的面紗。展現真正透明、細膩的風味，直到最後一滴。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 使用米：山田錦 精米歩合：7% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 雨後之月首度挑戰個位數精米度的最高規格酒款。使用兵庫縣特A山田錦，加上花費350小時精磨至7%，也是西日本使用山田錦最低精米度之酒款。 * 香氣表現：白桃、麝香葡萄、木瓜、青蘋果、棉花糖 * 口感表現：高雅、乾淨、透明感、清新 「RAY」意為神秘、魔力或靈魂。 酒瓶設計精妙絕倫。..

產品資訊 品牌：奧飛驒酒造容量：720ml產品特色 無濾過生貯蔵原酒。精心釀造，具有哈密瓜與青蘋果的香氣、清香飽滿且甜而不膩的口感。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。 奥飛騨酒造的生産量，也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著酒造傳統及精神。..

被譽為酒米中的鑽石「愛山」，以「山廢」方式最大限度地發揮酒米風味。 產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：愛山 酵母：協会酵母1801・静岡酵母HD-101 日本酒度：+2 酸度：1.5 氨基酸度：0.8 精米步合：45% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在低溫下徹底控制、精心釀造，成為終極的純米大吟釀！ 使用被稱為容易融化及味道容易釋出的酒米「愛山」。為了發揮愛山米所具有的本質，特意用「山廢」進行釀造。一邊讓人感受到多汁的水果甜味，一邊是酸味和苦味平衡的香氣表現，具有令人放鬆的甜味，尾韻則是優雅的濃厚旨味呈現。飲用Ti..

清新的新鮮感和優雅的香氣。味道是透明的甜味。產品資訊 品牌：奥羽自慢株式会社 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦々 日本酒度：-3 酸度：2 酵母：6號酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 具有優雅蘋果、菠蘿般的香氣和甜味，滿佈口腔。讓您享受新清酒特有的乾淨、尖銳和新鮮感。飲用Tips 冰飲。推薦搭配 ・鹽烤雞大腿 ・海鰻天婦羅 ・秋刀魚飯 ・黃鰭鮪生魚片酒造介紹 奥羽自慢早於 1724 年創立，位處於日本山形縣鶴岡市內，其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。 酒莊一直以日本國內銷售為主，社..

新鮮現摘的南國水果般的香甜氣味輕柔地綻放，感受著唯有直汲才有微微新鮮氣泡，乾淨且易飲。產品資訊 品牌：十八盛酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：岡山県赤磐赤坂産 朝日 日本酒度：±0 酸度：1.8 酵母：協会1801号 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 請享受這款大吟釀清酒優雅的醇厚口感和果香。使用日本最有名的水稻種植地區之一赤磐市的朝日米。在低溫下釀造，它具有圓潤的口感和宜人的香味，豐富的鳳梨和西洋梨風味，清爽而不甜膩。飲用Tips 常溫 / 冰飲。酒造介紹 十八盛酒造位於岡山倉敷市兒島，面向瀨戶內海。..

君の井致力於釀造適合與食物搭配食用的美味清酒，這款酒適合搭配洋食。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣妙高市產山田錦100% 日本酒度：+1 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 使用100%當地承包的山田錦釀造，未過濾的未加工清酒在雪室中儲存6個月，其特點是新鮮、圓潤和均衡的風味，當喝進口中時，會感受到令人愉悅的多汁酸味和甜味立即穿過鼻腔。 這款純米大吟釀生原酒令人回味無窮！飲用Tips 適合各種西式料理。酒造介紹 在雪量超過10公尺的自然..

超柔和清酒，享受清新的香氣，醇厚的口味以及發酵過程中產生的碳酸感。產品資訊 品牌：松本酒造 產地：日本 京都 原料米：山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 過往在日本酒特定名稱之中，純米酒或是本釀造均能加上個「特別」二字來作為區別，不過吟釀酒一類卻僅用個「大」字來作為區分。因此酒造以此為發想，套用了「Ultra」這字詞作為酒名，來象徵其不凡。 此版本多了一些清爽微氣泡感，仍屬果香調性，混雜著宛若蘋果芯一類氣味、乾果核、米麴、八分熟毛桃、青蘋果一類調性，口感漂亮而俐落有致，酸度表現及整體均衡感頗佳，洋溢著點發泡那般刺激性，無論是..

自社栽培酒米，清爽的果香和清淡雅緻的味道。產品資訊 品牌：秋田銘釀 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 秋田酒小町 日本酒度：+4 酸度：1.2 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 使用吟釀酒專用的酵母「特製小町酵母」，製成的酒擁有濃郁的香氣、不會太酸、口感柔和溫順。 -100%代表秋田縣的純米大吟釀- 100％使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」，由秋田銘釀親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」，只有秋田才能做得出的美味純米大吟釀。獲獎紀錄2023 新加坡清酒挑戰賽 純米大吟釀組別..

非人類雙手可以完成的美味！以哥斯拉的細胞為原料，釀製出這款名為「哥斯拉 VS 純米大吟釀」的史詩級清酒，推薦收藏！產品資訊 品牌：人氣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 清酒是利用麴菌和酵母等微生物發酵製成的酒品，因此，一個大膽的想法出現了：我們能用哥吉拉的細胞來釀造清酒嗎？ 特別是將抗核能細菌與哥吉拉細胞融合所開發的技術，有可能改變清酒的歷史。酒造利用哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度讚譽的熱門清酒釀酒廠的技術，釀造出僅靠人力無法釀造的清酒。 每天都沉浸在釀酒研究中。於是就有了「哥吉拉大戰純米..

斗瓶取り是指在搾酒時不施加壓力，讓酒液緩緩滴下形成精萃，十分考驗時間及環境溫度的監控，含有柔和的米旨香味及梨香，入口清爽，層次感豐富。產品資訊 品牌：富久千代酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用了來自於兵庫特Ａ地區產山田錦為素材，以經典的山田錦35％精米步合數據來呈現，這款作品被譽為富久千代酒造的經典之作，從而也代表酒造在各項國際競賽中拿下了優異成績。 香氣表現優雅而細緻，以白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，中後段帶出些芭蕉氣味。口感飽滿而細緻，在口腔中帶出..