純米大吟釀
品牌: 南陽釀造
出產的清酒多以香氣濃郁為主導,乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格。產品資訊
品牌:南陽釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:八反錦
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
選用來自廣島縣八反錦酒米,火入版酒質穩定而耐飲,以手工袋吊方式裝瓶,萃取最純粹而精華的酒體部分,因八反錦複雜且難掌握特性,南陽酒造成為少數能完美發揮其美味的實力酒造!
以瓜果類香氣為主體,略帶些青澀感,輕輕搖晃後吟香隨即展開,浮現高接梨、青草與智利蘋果香氣。獲獎紀錄
連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名飲用Tips
冷酒 5-1..
$3,680
品牌: 首藤酒造
讓人聯想到芒果的濃郁、甜美果香,入口與吟釀的清爽香氣相結合,給人一種清新的感覺。產品資訊
品牌:首藤酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛縣產雫媛
日本酒度:-3
酸度:未公開
酵母:愛媛 Sakurahime 酵母 櫻花姬 TYPE-1
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
帶有柑橘味的甜美香氣在口腔中蔓延開來。
入口後初始具有甘甜感,而尾韻中輕微的苦味,則使整體味道變得平衡且收斂。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「壽喜心」是由第一代釀酒師取的,表達了「希望大家在歡樂的氛圍中分享這款酒」的願望。
..
$1,980
品牌: 相原酒造
清雅和三盆糖香氣,柔細又綿長的旨味清透輕盈,尾段的辛口感與魚脂十分合襯。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:岡山縣產 朝日米
酵母:協會9號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用岡山縣產「朝日」(朝日米為西日本的夢幻酒米)並精米步合至50%。令人與和三盆塘清新香氣聯想在一起,擁有甜美的口感和高雅含香,中後段是飽滿綿長的旨味。
近幾年廣島縣大町產的大吟釀,在鑑定等方面取得了不俗的成績,體現了廣島縣風的清酒釀造受到了眾多酒友的喜愛和好評。雨後之月使用岡山縣產大米和「朝日米」。它具有清新優雅香氣,高貴美麗的甜美口感和細..
$1,580
品牌: 富士酒造
夢幻酒米愛山+葡萄酒評論家 Robert Parker 給予 92 分的極高評價!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
精米步合:50%
日本酒度:-13
酸度:1.5
酒精濃度:16.4%
容量:720ml產品特色
用夢幻酒米愛山與山形酵母釀造的限定一品!
源自於[愛船 117 號]與[山雄 76 號]配種誕生而來的愛山,是相當難栽種的酒米,產量也非常的少,也曾經一度消失在市面上。喝起來卻一點也不甜膩,反之呈現出清澈的味道及愛山米特有的明顯旨味,享受入口乾淨清爽味道的同時還能感受到豐富的旨甜味,讓人怎能不愛!!
此酒獲得世界上最具影..
$2,130
品牌: 三井之壽
感受清爽香氣、醇厚深度和酒體清晰銳利感,日本航空頭等客艙提供酒精飲品之一。產品資訊
品牌:三井之壽
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦
日本酒度:-2
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
全量使用福岡糸島山田錦,華麗水梨芳香搭配絲滑柔緻的細膩感,中段的鮮甜味恰如其分,搭配和食更能突顯食材的美味。獲獎紀錄
2015 IWC金賞、白金賞受賞
2017 福岡県最高評鑑知事賞
2108 福岡県金賞
2019 福岡県議長賞
2023 Sake Competition 金賞全國第3位
2024 Kura Mast..
$2,800
品牌: 高千代酒造
有著獨特颯爽、青蘋果系的香氣,甫入口是讓人嘗到會不禁微笑的上品甘味,後味則是如莓果般的甜美迷人。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
日本酒度:+1
精米步合:48% (扁平精米)
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用新潟魚沼産的一本〆與百岳之一巻機山的伏流水進行釀製,散發鳳梨與蘋果的果香,芳香馥郁且清新怡人。酒體濃醇,帶有甘酸交織的風味,展現一本〆的濃厚旨味,同時後味清爽,令人回味無窮。這款酒平衡了濃郁與清爽,入口柔順,極具飲用樂趣。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於187..
$2,080
品牌: 林本店株式會社
宛如一款精緻而優雅的香水,微妙的甜味和清爽的酸度達到令人愉悅的平衡。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:初霜
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
瀰漫絢麗豐沛果香,淡淡甘甜融合清爽酸味形成平衡口感,讓人感到舒暢愉悅,優雅餘韻連綿不絕。飲用Tips
冰飲,可搭配培根蘆筍捲、起司歐姆蛋、蜜瓜火腿、炙烤鯖魚壽司等料理。酒造介紹
源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於明治和昭和時期的著名演員,他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹,也被稱為 百十郎櫻,每年賞花的人潮將近二十萬人,一同在櫻花樹下聚會..
$1,850
品牌: 千德酒造
瓜果吟釀香氣加上乾淨酒體,能夠很舒服的飲用,適飲溫度廣,不限四季、搭餐廣。產品資訊
品牌:千德酒造
產地:日本 宮崎縣
原料米:山田錦 やまだにしき
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
宮崎縣唯一酒藏初登台!
從酒標到外盒都是非常夢幻的粉色~
開瓶後清雅的瓜果吟釀香氣令人陶醉,整體酒體乾淨細緻,喝下去真的就如同飄在半空中般慵懶與舒服,分不清到時是現實還是夢境。
全面性的品飲溫度,讓喜歡常溫或是天冷加熱都 能滿足,也是市面上少見適合加熱的純米大吟釀。獲獎紀錄
2005年全國酒類大賽 第十名飲用Tips
冷・常温・燗..
$1,860 $2,100
品牌: 後藤酒造
水果香氣、剛剛好的酸度!雄壯酒體、甘醇喝不膩。產品資訊
品牌:後藤酒造
產地:日本 山形縣
使用米:備前雄町
精米歩合:48%
日本酒度:+1
酸度:1.6
酒精濃度:17.5%
容量:720ml產品特色
此款特選的「備前雄町」,具有枇杷與香蕉黃色果實般濃郁的香氣和自然酸味和鮮味,完美平衡的吟釀清酒讓人喝不膩也適合任何菜餚。
耐喝的特性隨著開瓶後時間的變化層次更為豐富。獲獎紀錄
2020.10 全米日本酒鑑評会 金賞
2019.06 全米日本酒鑑評会 金賞
2018.07 雄町サミット 4年連續優等賞
2017.07 雄町サミット 3年連續優..
$1,785
品牌: 奧飛驒酒造
酒造的純米大吟釀巔峰之作!優雅的口感與濃郁深邃的口感完美融合,入口滑順完全是種享受。產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
產地:日本
原料米:兵庫山田錦100%
日本酒度:-1
酸度:1.5
酵母:協会1801号
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
高尚華麗的哈密瓜或香蕉的水果香,清爽且力道強勁的均衡口感,非常能夠感受的米的甜味,杜氏精心入魂釀造的酒款。獲獎紀錄
法國 KuraMaster 2021 純米大吟醸部門金賞酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部..
$3,310
品牌: 楯野川酒造
風味豐富的清澈酒款,兼具風味、質感和易飲性,受到清酒初學者和專家的喜愛。產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦
日本酒度:-1
酸度:1.3
酵母:山形KA酵母
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
主流是一種廣泛被散布的思想,酒造以此為作品命名,意指這款作品除了代表楯野川之外,也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦來進行釀造作業,並不過度依賴香氣與口感呈現,而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來,展現出素材最原始的魅力與樣貌。
香蕉和柑橘類水果的微妙香氣,口感表現柔軟順滑,以些柔和的..
$1,680 $1,960
品牌: 六花酒造
口感清新,將米的優雅香氣與鮮味融為一體,未經過火入殺菌以保有飲用時的新鮮口感。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:青森県産 華想い / 華吹雪100%
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用青森酒造好適米「華想」「華吹雪」釀造,優雅的香氣與米的鮮味融為一體,入喉衝擊感明顯。
中段一絲絲的甜味,尾韻微微的酸感讓整體層次更豐富。飲用Tips
冰飲~常溫。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。酒造介紹
立於昭和47年(1972年)3月,由弘前3間酒..
$2,200 $2,200