純米大吟釀
品牌: 富士高砂酒造
結合兩種酒米,果香柔順產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色
生産本数限定商品!小野杜氏初次挑戰使用山田錦及五百万石兩種酒米,巧妙結合,果香柔順,旨味切口乾淨。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
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$1,630 $1,630
品牌: 奥羽自慢株式会社
弧線美感辛口王道!具有溫和的香氣、米香和礦物質味。產品資訊
品牌:奥羽自慢株式会社
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度: 5
酸度:1.6
氨基酸度:0.8
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣非常溫和,帶有淡淡的果香,一瞬間的香味及令人愉悅的餘韻很快轉為清晰。體現「dry」口味的標準清酒之一。飲用Tips
冰飲~熱飲。適合所有菜餚。酒造介紹
奥羽自慢早於 1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。
酒莊一直以日本國內銷售為主,社長於 2018 年創..
$1,980
品牌: 丸石釀造
芳香醇厚X濃郁蜜味,濃郁的櫻桃香氣,果味黏稠,餘味明亮清澈。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:備前雄町
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:芭樂、蜜瓜、蜜蘋果、甜米糕、麻糬、木質香氣、蜂蜜。
口感:入口酸甜,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉。
整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口酸甜風味,俐落細緻的口感與輕盈的尾韻,卻有厚實的酒體,矛盾卻又令人著迷。飲用Tips
適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚、蛋塔...等。酒造介紹
位於愛知縣..
$2,300
品牌: 御前酒酒造
高峰之逸品!享受青草與荔枝香氣,米香濃郁,口感沈穩。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町米
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以岡山縣出產的100%雄町米為基礎,將洗米到麴造的每一個步驟都呈現精心的手工工藝。透過這樣的用心製作,您將品嚐到那清新如青草、芳香似荔枝的獨特香氣。而雄町米的特殊風味,搭配著純米大吟醸所獨有的風格口感,將帶給您一場無與倫比的美味體驗。飲用Tips
冷飲~常溫。適合料理:簡單的白魚菜餚,如鹽烤鯖魚和鹽烤香魚。酒造介紹
「御前酒」現..
$4,400
品牌: 阿櫻酒造
裏阿櫻限定版!薰酒,限量抵台,使用100年前發現的酵母釀造,清爽果香。◆ 本商品有白標、黑標兩款,隨機出貨,恕無法指定。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田產一穗積100%
日本酒度:-2
酸度:1.8
酵母:協会1号
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
品嚐100年前的酵母釀製出的風味:協會1號+山內杜氏釀造技術!
知新温故為主題,融合了過去跟現在。
藍莓果香,清爽順口,米的旨味和甜味、酸味互相協調,味道深奧。飲用Tips
冰飲酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於18..
$2,640
品牌: 花泉酒造
酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,層次感豐富,尾韻輕快俐落。產品資訊
品牌:花泉酒造
產地:日本 福島縣
原料米:(麴米・掛米) 五百萬石、(四段米) ヒメノモチ
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒款全新升級為純米大吟釀等級。
每到夏日時節,當伊南川的水面在陽光下閃閃發光,為環繞在花泉酒造四周的自然環境增添了夏綠光芒的時候,就是在七月份的炎炎夏日之中,也能夠輕鬆享受的「七ロ万」的最佳時期。酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,完熟哈密瓜般的水潤果實香氣,口感柔滑細緻,高雅的米旨味香甜輕柔,微微的苦甘韻味,讓層次感更加豐富,尾韻輕快俐落,..
$1,480
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,品嚐山田錦的冷~溫變化。產品資訊
品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣
原料:兵庫產山田錦100%
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。
以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~山田錦。酒質與香氣穩健,帶有山田錦獨有的優雅感,屬於多功能型的酒款。飲用Tips
低溫單飲,或溫熱品飲搭配調味較重或油質較豐郁的料理都很適合。酒造介紹
在..
$2,600
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,有著飽滿香氣的百搭料理酒款。產品資訊
品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣
原料:備前雄町 100%
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。
以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~雄町。酒質個性鮮明,香氣飽滿完整,帶有像奶油般的光澤感,建議在飲用前先開瓶醒酒約30分鐘,讓酒體些微軟化後飲用。飲用Tips
幾乎與各種料理都能做適度的搭配,當餐前的用酒..
$2,800
品牌: 八戶酒類株式會社
美濃燒的柔和觸感,盛裝白花香氣氛圍、略帶甜潤的酒液,適合喬遷、升遷送禮,也適合作為祝福長輩的禮物。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精:16%
容量:1800ml產品特色
以被譽為日本三大名陶的美濃燒所燒製的古代造型陶甕來承裝酒體,並使用饒富風情的木製勺子來裝盛入杯,特別適合各種節慶場合飲用。酒器在作品飲用完畢後,也可以拿來當作各種花器使用。
初開栓,帶些簡單白色花香氣為主體,稍顯些甜潤,倒不至於類似至蜜糖一類甜潤,而是以單純果物香調為主體。冰溫狀態下酒體表現清爽,回溫之後..
$8,400
品牌: 柴田酒造場
放進嘴裡就能感受到水的柔軟,吟釀香氣擴散,是一款水潤不已的傑作。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
日本酒度:-2.5
酸度:1.3
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如蘋果般的淡雅清香,豐潤而含蓄,溫柔而婉約。入口微甜卻略帶苦澀,酒體輕柔水潤,酸甜適中。獲獎紀錄
2020 名古屋国税局酒類鑑評会 榮譽獎飲用Tips
冰飲。搭配清爽料理或海鮮。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣..
$3,400
品牌: 萬乘酒造
醸し人九平次最具代表性酒品!產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料:兵庫縣產山田錦
精米度:35%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
容量:720 毫升
酒精度數:16%產品特色
採用的兵庫縣山田錦精米至35%釀造而成,是釀人九平次旗下最具代表性的產品。
倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳,入口則化開山田錦獨特香甜,與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞,不愧稱為特級 (別誂) 大吟釀。酒造介紹
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。..
$4,400
品牌: 大門酒造
這款純米大吟釀酸度濃郁,鮮味與酸味的優雅平衡,使其成為肉類菜餚和義大利美食的絕佳搭配。產品資訊
品牌:大門酒造
產地:日本 大阪
原料米:100%兵庫縣山田锦
日本酒度:+3
精米步合:45%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
酸度、鮮味和dry感之間達到了完美的平衡。風味濃郁、鮮味濃郁,堪稱「佐餐酒」(即適合搭配各種食材和/或烹飪方式的清酒)的典範。
淡淡的香料香氣。口感非常清爽清酒,口感強勁,個性鮮明,散發著淡淡的麥芽和可可豆香氣。質地優雅,帶有酸性餘韻。飲用Tips
13°C。適合搭配:燉菜或醬汁食物、新鮮牡蠣、甲殼類動物、烤肉、香料..
$2,100 $2,420











