純米酒/特別純米
品牌: 農口尚彦研究所
柔順型山廢作品,蘋果清香、乳酸洋溢。產品資訊
品牌:農口尚彦研究所
產地:日本 石川縣
原料米:75% 五百萬石
精米度:65%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
農口杜氏素以山廢技巧著稱,此款可以做為山廢系作品之入門款,調性相對柔順,生熟與調味輕重皆能對應佐餐。呈現⻘草、未熟蘋果芯的香氣,乳酸洋溢,入口可感受到酒體輕快,與香調一致而均衡的融洽感,簡單帶出些瓜果類香氣與乳酸感。飲用Tips
冰飲/熱飲皆可酒造介紹
被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥,是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手,曾釀出多支金賞銘柄,獲厚..
$1,980 $2,200
品牌: 御前酒酒造
綜合米香、可爾必思酸甜、清爽口感,風味溫和討喜。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町
日本酒度:-6
酸度:2.1
精米度:65%
容量:720ml
酒精濃度:17%產品特色
不同於一般濁酒的甜膩,讓人無法搭餐或者很快產生膩口感。香氣保有一貫的米香,帶著如可爾必思般的酸度,入口不黏稠,是屬於清爽輕快的口感,酸中帶著些許的甜,酸酸甜甜的,有點像是加了酒卻 又沒那麼甜膩的可爾必思。酒造介紹
「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗,兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。
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$1,380
品牌: 千代之園酒造
最超值的清酒禮盒!一次享受五款精選清酒,送禮超有面子。禮盒內容
產地:日本 熊本縣
容量:300ml * 5一、朱盃 純米酒 300ml * 1
原料米:山田錦
精米步合:65%
酒精濃度:15%
千代の園酒廠的代表作,口感溫柔清爽、適合搭配日式與任何肉類料理。飲用Tips
溫燗(40℃)飲用米香更加濃烈,請務必嚐試看看。獲獎紀錄
2015年日本全國燗酒大賽 Premium 燗酒部門 金賞
2018年 Kura Master 純米酒部門 白金賞
2022年 世界女性品酒大賽 日本酒純米酒部門 金賞二、山鹿 燈籠娘 特別本釀造 300m..
$1,680 $1,900
品牌: 油長酒造
日本人氣網紅清酒!香氣是 7 號酵母的典型香氣,略帶甜味和清新味,用超低溫慢慢精心釀造,實現了酸度和米細膩風味的完美平衡。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產露葉風
酵母:協會7號
精米步合:80%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
酒造採用露葉風、協會七號酵母及金剛葛城山系深層地下超硬水來釀製此酒,其精米步合為80%,有著新鮮的鳳梨香氣,口感非常富層次,且入口後會微碳酸感非常明顯。飲用Tips
5~15度C。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經擁有300年以上歷史。是現時歷史最悠久..
$1,650
品牌: 仙禽酒造
最新限定!日本限購,敬請把握極限定數量。進化版的夏日經典!保留傳統夏酒的清爽感,由天然瓶內二次發酵帶來細緻的氣泡,更清爽的蘋果酸。產品資訊
品牌:仙禽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:山田錦(栃木縣), 龜之尾 (栃木縣有機農業)
酒精:14%
容量:720ml產品特色
與栃木縣佐倉市的釀酒廠仙禽共同開發的仙禽 x UNITED ARROWS系列的「UA鍬形蟲」今年於7月5日(週六)發售。
「UA鍬形蟲濁酒」是透過瓶內二次發酵含有碳酸氣體,具有微發泡感的微濁日本酒。在裝瓶工序中將活酵母一起封入,在瓶內進行緩慢的再發酵,實現了清爽的口感。鮮明的清爽酸味是其特徵,完成..
$2,780 $3,200