純米酒/特別純米
品牌: 西條鶴醸造
雖然是無濾過的酒體,但有出乎意料的輕柔順口,有著令人感到神奇的甘甜之美。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-4
酸度:2.0
精米步合:65%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
此款酒散發著蘋果和哈密瓜的香氣,帶來夢幻般的酸甜可口感。酒體的平衡感恰到好處,充分展現出酒米的旨味,是一款甘口的美酒,讓回味無窮。飲用Tips
可以在各種溫度下享用它,包括冷藏、室溫、微溫和熱。香氣柔和,味道濃郁,口感清爽。酒造介紹
西條鶴釀造株式會社創立於1904年(明治37年),酒造名稱是使用地名..
$1,660
品牌: 中野酒造
超可愛兔子先生來了!首次抵台,略帶氣泡、略帶酒粕的生酒,溫和的甜味和乾淨的酸度。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
原料米:山田錦
日本酒度: -6
酸度:1.4
精米步合:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
具有榮獲法國 KURAMASTER 總統獎的「純米酒」規格,為了紀念這個獎項,這款酒精飲料被命名為 LAPIN,法語中兔子的意思,充滿童趣,品味釀酒師用心釀造的作品。
米香濃郁的甜味、風味和酸味,因此即使日本酒度為-6,也不會太甜,並且具有清爽的餘味,與食物很相配。獲獎紀..
$1,960
品牌: 富士酒造
一年一度超級限定酒。開栓能感受新鮮氣泡感,口感甜美,但同时也带有清爽的酸度,非常容易入口。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき
精米步合:65%
日本酒度:-6
酸度:1.3
酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
在漫長的冬日後,帶著期盼已久的春天展翅高飛,以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造,「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕,富有旨味與米香,亦會有細微的氣泡感。
【無濾過 生酒系列最受人歡迎】
尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過..
$1,400 $1,485
品牌: 山之壽酒造
散發著麝香葡萄香,請嘗試像白葡萄酒一樣清爽的清酒,上市時其獨特的香氣受到市場關注。產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:未公開
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
山之壽2020新作,成為日本熱門話題。
首次在日本酒中,注入了白葡萄酒或白啤酒中的香氣成分4MMP,清爽的柑橘香氣與輕快的米甜味,宛如白葡萄酒般的口感深獲女性喜愛,建議將其作為像佐餐酒一樣易於飲用的清酒,搭配和風沙拉、生火腿或雞肉串燒等料理。飲用Tips
冰飲~常溫飲用。酒造介紹
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$1,580
品牌: 平孝酒造
適合所有料理的餐中酒,酒米之王釀製。產品資訊
品牌:平孝酒造產地:日本 宮城縣
原料:兵庫縣山田錦
精米度:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
設計成為適合所有料理的食中酒,沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips
冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹
宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市,北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山(Kinka)海岸外,是世界三大主要漁場之一,這裡有冷,暖水流相遇,每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。
平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市,銘柄「日高見」以「追求適度..
$1,760 $1,970
品牌: 鍋店株式會社
以日本酒度+17的超辛口完成,除了爽快的口感外,還能充分感受到不動特有的米香,冷飲或燗飲皆宜。產品資訊
品牌:鍋店株式會社
產地:日本 千葉縣
原料米:秋田縣美山錦
日本酒度:+17
酸度:2.1
使用酵母:701号酵母
精米步合:65%
酒精:17%
容量:720ml產品特色
究極超辛口限定版生酒,香氣充滿清涼感,輕含口中可感受到飽滿米旨醇香,隨後帶出銳利酸韻,尾段十足的辛口收斂感乾淨俐落,新鮮風味備感酣暢!飲用Tips
適合冰飲~燗酒,可搭配油脂豐富的生魚片、天婦羅、前菜類料理。酒造介紹
元祿2年(西元1689年),鍋店株式會..
$1,170
品牌: 油長酒造
限量珍藏版!日本NO.1侍酒師千葉麻理繪專釀款,香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米步合:90%
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml)
陶器瓶釉藥色:一重梅
参考古典文献:多聞院日記 (1569年)日本NO.1 侍酒師開發專用款
為了追求更甜美的米旨味,水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法,將釀造時間調整在春末,採用二段仕込投料,在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發..
$6,000 $6,000
品牌: 本家松浦酒造
純米原酒,無酒精感,推薦給初次嘗試清酒的酒友體驗溫潤且滑順的口感。產品資訊
品牌:本家松浦酒造
產地:日本 德島縣
原料米:國產米
日本酒度:±0
酸度:1.3
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
無酒精刺激感的輕盈口感,更維持「水和米」的特色「清爽酸味的溫潤滋味」,擁有清爽水果風味,柔和的酸度及口感讓每一口品嚐都倍感水潤。非常適合搭配味道濃郁的帕馬森乾酪、藍乳酪等。獲獎紀錄
全美日本酒歡評會2018 - 金賞
WINE GLASS美味日本酒大賞 - 金賞飲用Tips
冰飲。與日本料理、法國菜、義大利菜、乳酪都很..
$980 $980
品牌: 吉田酒造
淡淡蜂蜜香氣,純飲搭餐都完美。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:石川門
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
石川門是石川縣產的酒米,具有細膩且難以處理。經過多年研究,完美融合石川門特有的溫柔甘味與爽口旨味。採用保持清酒新鮮感的瓶裝方式,因此可以感受到淡淡的微發泡感。酒體柔和且充滿新鮮感,爽口的甘味與旨味輕盈且怡人。爽口酸味與適當的旨味達到了絕妙的平衡,不僅適合搭配日式料理,還能輕鬆融入各種美食。飲用Tips
建議充分冷藏後享用。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸..
$1,650
品牌: 永山本家酒造
著重表現香氣的厚實感!保舊創新的驚喜風味。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦 麴米60%、掛米80%
精米度:80%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
帶著類似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感。尾韻爽快的 dry 更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾,雖說是精米歩合80%,但完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充..
$1,640
品牌: 武之井酒造
淡淡清香,甜味明亮,雖然味道清淡但依然風味十足。其口感醇厚、圓潤、柔和,入口後口感順滑。產品資訊
品牌:武之井酒造
產地:日本 山梨縣
原料米:新潟縣產五百萬石
日本酒度:+5
酸度:1.6
酵母:玫瑰酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
柔和的旨味與圓滑的酸味得比例相當精巧,開瓶時是新鮮的優雅蘋果氣息,入口後卻有奶油或堅果香氣的反差,是一支可以細細品嘗滑順收口感的特別純米火入酒。如果想要享受五百萬石在不同溫度下帶來的變化,那麼溫度在40℃左右較突出的玫瑰香氣與豐滿的甘旨味,以及超過50℃後蘋果派香氣與圓滑清爽的收口感都是值得一..
$1,800











