純米酒/特別純米
品牌: 阿櫻酒造
上立香具有血橙般的酸甜印象,新鮮多汁如熟成柑橘般的酸甜香氣與略帶苦感的後味。◆ 預計到貨時間未確定產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒小町
日本酒度:+6
酸度:2.1
酵母:701
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
只取酒槽的中間部位裝瓶,香氣及口感均較佳。
青蘋果般的香氣和美味,香調水潤礦物香。豐富多層次的新鮮的口感,纖細米香俐落收口。飲用Tips
非常適合搭配牡蠣飲用。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒..
$1,683 $1,980
品牌: 藤本酒造
多汁又清爽的風味!清澈乳酸香氣,加上淡淡甜味,除了感受到如同乳酸菌飲料般活潑的乳酸味,隨後則有葡萄般淡淡甜味和清新感。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:兵庫縣產山田錦
日本酒度:-30
酸度:3.5
酵母:酒造自家酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這款純米酒無論是單飲還是搭配食物,都能帶來極致的味覺享受。其細膩的酸甜平衡和豐富的香氣,使其成為各種餐飲場合的理想選擇。
「神開 水酛玖号」以其柔和的甘味和類似優格與乳酪蛋糕的圓潤乳酸酸味而著稱。這款酒入口輕盈,酸甜平衡絕佳,帶來清爽的飲用體驗,非常適合作為餐..
請洽詢
品牌: 中野酒造
季節限定花見酒!酒感輕快無負擔。產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:廣島縣産八反錦100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米歩合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有如清晨漫步在白色小花及青草叢中,輕輕柔柔地的氣息,伴有淡淡蘋果蕊的鐵質與木質味道,酸味、旨味、苦味均衡,酒感輕快無負擔,適合初春賞花輕鬆飲用。飲用Tips
1. 冷飲
2. 搭配壽司、魚生、調味較輕的肉類料理酒造介紹
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於大分縣東北國東半島南端的杵築市,
為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪..
$1,380 $1,480
品牌: 大嶺酒造
最高級製酒米山田錦釀製,酒喝完,多了時尚感爆表的杯子。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
原料:山田錦
精米度:60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酒精濃度:14%
容量:100ml x 6產品特色
原料採用山口縣產的最高級製酒米「山田錦」,並使用日本銘水百選中的「天之水」。採用全專業手工釀製的「Ohmine Junmai」,有如兒時零嘴中香氣迷人甜而不膩的米香。讓人無法相信由純米製造,卻能使酒質如此優雅細緻、口感清爽宜人,並且非常適合冰飲!Ohmine Junmai 具有相當獨特的香甜,用於調酒中也能將其風味發揮至極致。酒造介紹
..
$1,590 $1,800
品牌: 松綠酒造
小心噴發!酒體帶有蘋果酒般的清爽酸味,低酒精度無負擔。產品資訊
品牌:松綠酒造
產地:日本 青森縣
原料米:兵庫縣特A山田錦
日本酒度:+8
酸度:3.3
酵母:未公開
精米度:65%
容量:500ml
酒精濃度:12%產品特色
發泡生酒也許並不少見,但是六根使用兵庫縣特A產區的山田錦+白麴+酒造的自家酵母,並透過瓶內二次發酵工法,讓整體帶有蘋果酒一般清爽的酸味,彷彿果汁一般無負擔,隨之而來的則是酒米原本的甘甜口感。
低酒精濃度的它適合搭配馬鈴薯沙拉、義式水煮魚料理、嫩煎豬肉,甚至是蘋果派。是一款從前菜到甜點都能自由搭配的優秀發泡酒。
※開瓶前請靜置一小..
$1,400
品牌: 關谷釀造
洋梨清爽香氣,炎熱天氣下的最佳選擇,低酒精度完全不負擔。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:夢山水
日本酒度:+5
酸度:1.7
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
★愛知縣特約店限定酒
春天新酒壓榨的特別純米酒,口感輕柔滑順,為特別適合於暑熱時期飲用的一款生酒。
採用「日本棚田百選之一」奧三河地區栽培的高品質酒米「夢山水」釀造,作品帶有淡淡的洋梨香氣,清新帶酸度,且酒精度只有14%,即使在炎熱的天氣也不會讓人覺得負擔,清爽好喝!飲用Tips
◎ 冷飲酒造介紹
「以和釀酒-以人與人之間的..
$1,400
品牌: 永山本家酒造
秋季限定!極推溫酒飲用!感受渾圓飽滿深層的米香與柔和酸度。搭配鍋物最速配。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
在酒藏內熟成半年時間,香氣柔和,富有米旨味,具有米飯美味且表現豐富的和諧。非常適合搭配秋季料理。
不同品飲方式將表現出不同的風格。飲用Tips
1. 常溫~溫酒(第一杯常溫飲用,第二杯40度C溫酒享用)
2. 適合搭配秋季開始一直到明年初春的各式料理。與秋刀魚、蘑菇、鍋物等風味都是絕配。酒造介紹
永..
$1,800
品牌: NEKOSAKE
可愛日本酒伴手禮!如飲山泉水般沁涼順口,甘美好喝!◆ 預計2024年七月中到貨。產品資訊
品牌:NEKOSAKE
產地:日本 北海道
原料:水(北海道)、米(北海道産)、米こうじ(北海道産)、醸造アルコール
酒精濃度:12~13.8%禮盒內容
. 雪貓酒 130ml * 2
. 雪貓酒杯 * 2 (柳宗理設計清酒杯,限量版貓印花)
. 雪貓杯墊 * 1
. 雪貓磁鐵開瓶器 * 1飲用Tips
(1)隨拿隨喝:放入冰箱冷藏
(2)瞬間勁涼:放在冰庫冷凍或放入冰槽中,直到杯子微微結霜後即可享受
(3)降低濃度並體驗不同口感:加入冰塊,隨著時間..
$880 $1,280
品牌: 舩坂酒造
可愛的雪人酒壺,雪人的帽子即為附贈的小酒杯。酒香溫和,米旨甜味會在口中慢慢擴散。產品資訊
品牌:舩坂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:ひだほまれ (飛騨譽)
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:300ml產品特色
深山菊的基礎酒款,香氣溫和、口感滑順的體驗,能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。冷藏後口感清爽,加熱後味道濃郁。飲用Tips
推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜,建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹
酒造坐落於岐阜縣高山,擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山,飛驒深山。 使用已經從這個美麗的自..
$1,520 $1,900