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純米吟釀

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飛鸞 神樂
-8 % 缺貨中
品牌: 森酒造場
香氣清新,富有柑橘香氣、充滿清涼感,甜度適中。產品資訊 品牌:森酒造場 產地:日本 長崎縣 原料米:山田錦 精米步合:55% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 飛鸞的作品風格偏向酸度溫和、米香細膩和帶有礦物口感,其優雅脫俗的清酒風格令酒造於國際比賽上榮獲不少獎項。 「神樂」以酸度表現為主體,香氣似柳橙,含香帶葡萄柚般酸度和討喜的果系甜感,簡單而清爽,酒體中等偏輕而尾韻輕巧。適合搭配海鮮料理、生蠔和刺身。飲用Tips 適飲溫度:10~25°C。建議搭配搭配海鮮料理、生蠔和生魚片。酒造介紹 飛鸞來自「森酒造場」,創立於 1895 年..
$2,000 $2,180
高砂 純米吟釀 雄町
-0 % 缺貨中
產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色 新鮮清涼感,蘋果上香,輕微果酸,輕微辛口,口感非常均衡。飲用Tips 建議5~12℃飲用。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘..
$1,870 $1,870
天明 中取 四號生酒
缺貨中
酒米之母:雄町產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 中取系列第四彈!※ 使用號稱酒米之母的雄町,而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣,口感紮實,尾韻綿長,帶有微微的氣泡感。飲用Tips 適合冰飲..
$2,440
初綠 純米吟釀 夏
-0 % 缺貨中
夏季限定!無濾過的清涼風味!享用宛如青蘋果般的吟釀香與泠冽風味。產品資訊 品牌:奧飛驒酒造 原料米:兵庫山田錦 酒精度:15% 精米步合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.3 容量:720ml產品特色 匯集夏酒精神與精華的必飲款。 兵庫縣產特A山田錦,上香有如麝香葡萄氣味,入喉明顯清涼感,辛甘均衡口感,尾韻切口乾淨。喝不膩酒款。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥..
$2,080 $2,080
Amabie 疫病退散 純米吟釀
已售罄
品牌: 勝山酒造
百份百使用符合釀造米酒中最高等級稻米!產品資訊 品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣 原料:國產米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 Amabie( アマビエ)是日本一種傳說中的海中生物,每當他出現時~就會為農作物帶來豐收!而出現疫病時,如果將他的畫像給病人看,病人則會不藥而癒~ 有鑑於此,來自宮城縣的勝山酒造,就推出這使用『Amabie』作為酒標的限定品,專程帶到宮城縣有名的二柱神社參拜,希望在疫情下能讓更多人痊癒。 宮城縣境內唯一僅存的御用酒造,最特別之處在於其米並非酒造好適米,使用當地嚴選酒米(百份..
$1,650
真野鶴・月明かりの下で 明月星空 純米吟醸
-36 % 已售罄
品牌: 尾畑酒造
酒體厚實飽滿,濃郁甘口,具有適度的熟成感。※ 此為低溫熟成版本,口感更柔順。裝瓶日:2020/10產品資訊 品牌:尾畑酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百萬石、越熄吹 日本酒度:+0.5 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精度數:16.5% 容量:720ml產品特色 帶有香蕉、桃子般的香氣與甜味,略帶點酸度,酒體充滿飽和風味,清爽、香氣華麗兼具的酒款。 秋季限定清酒「月明かりの下で」以岩久的水稻梯田為背景,飲用後,在陽光或熒光燈下曬一會兒,酒標的月亮上會浮現兔子的身影!有趣又可愛,喝完酒記得把瓶身留下來找找月兔喔~酒造介紹..
$1,190 $1,850
出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸
-7 % 已售罄
夏季就是要微氣泡感!輕快、清爽口感,與祭典名物一起歡慶盛夏。產品資訊 品牌:出羽鶴酒造 產地:日本 秋田縣 使用米:粒揃 TSUBUZOROI 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸,使用秋田新開發的食用米新品種粒揃,在地乾淨優質水源,並由出羽鶴酒造把秋田所有的特色祭典、名物,都仔細描繪在酒標上。將壓榨的酒液直接裝瓶後再經殺菌,保持著原本裝瓶的酒風味,亦可品飲到新米種つぶぞろい所帶來的酯味及輕快的香氣。還可以享受輕微的氣泡和適度的熟成感。細緻的味道,清爽的回味還有平滑的口感,清楚..
$1,190 $1,280
純米吟釀 奧州之龍 赤ボトル
-6 % 缺貨中
品牌: 岩手銘釀
數量限定!酒造第一次使用紅色酒瓶!為奧州市大谷翔平應援酒之作。產品資訊 品牌:岩手銘釀 產地:日本 岩手縣 使用米:國產米 吟ぎんが 精米歩合:50% 日本酒度:-2.0 酸度:未公開 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 這是奧州市出身的大谷翔平選手作為應援酒企劃的酒。清爽淡麗、清雅,易飲酒款。帶有淡淡的果香和舌尖的甜味,表現細膩柔和。獲獎紀錄 美國葡萄酒國際博覽會清酒類別的最高 雙金獎獎項飲用Tips 冰飲補充 大谷翔平為2012年選秀中火腿隊第一指名。2013-2017年在火腿隊擔任投手和外野手。大谷翔平於2016年投..
$1,600 $1,700
山川光男 秋 2022
-7 % 已售罄
品牌: 東光酒造
口感柔順,優雅果香,適合冷飲到常溫不同溫層,搭配餐點更能突顯酒體美味。產品資訊 品牌:東光酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽燦燦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 山形縣四家「百年酒造」合作推出,「山川光男」2022年秋季限定酒~ 今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理,酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本,刻劃出每位釀酒師的夢想。 今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈,酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き 隣は何を 飲む人ぞ」,刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。..
$1,680 $1,800
台中六十五 2022
已售罄
品牌: 台雲酒造
赴日復育在台絕跡的蓬萊米品種「台中六十五」!敬請品味台籍釀酒師的「台味風土」。產品資訊 品牌:台雲酒造 產地:日本 島根縣 原料米:台中六十五號米 酵母:島根縣酵母 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:52% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 「台中六十五」是由日本第一位台籍「清酒釀造師」藏人陳韋仁先生使用台中六十五號米所釀的清酒,並以此米種的名字作為酒品的命名,這象徵著對台灣土地深厚情感的酒品,近年在國際清酒品鑑大賽展露風采,屢屢在國際上獲得大獎! 釀酒的第一關:選擇釀酒用的米,光是找米,陳韋仁就花了非常多的心思。因為他最後選中的米是絕..
$3,300
飛良泉 飛 9A
已售罄
到貨即完售絕版品!可以輕鬆喝的薰酒~品嚐不同溫層的獨特魅力!產品資訊 品牌:飛良泉本舗 產地:日本 秋田縣 原料米:酒造好適米 日本酒度:-8 酸度:2.8 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 冬天是酒造真正開始的季節。 這次以像新酒般鮮美和適合搭配溫暖的火鍋為主題進行釀造,使用秋田酵母NO.15,是一種溫和、不浮華,但香氣清淡優雅,具有新酒典型的味道。彷彿被遺棄在山間的尖銳酸味的同時,柔和的甜味緩緩蔓延開來,酸甜平衡感很好。此品項雖然是生酒也推薦加熱感受不同風味。飲用Tips 冰飲~溫熱飲。酒造介紹 嚴..
$1,600
高千代59 純米吟釀無濾過生原酒 愛山
缺貨中
高人氣清酒「高千代」首次在台登場!此款為季節性限量版!華麗水果香氣,口感柔和帶些微氣泡感,收結清爽。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:愛山 日本酒度:-1 酸度:1.6 酵母:1801號酵母 精米步合:59% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 高千代59系列,全量精米度為59%,並使用1801號酵母釀造,以香氣奔放著稱。採用兵庫縣愛山,呈現荔枝與蘋果的甜美香氣。 可以充分享受愛山特有的醇厚甜味和精緻酸味。微酸度點綴,俐落的收尾,令人驚豔的平衡感,追求稀少愛山的愛好者務必嘗試。飲用Tips 適飲溫度:5度C~15度C..
$2,080
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