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純米吟釀

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品牌: 阿櫻酒造
均衡的葡萄般果香及米香,原酒風味濃郁、酸度清爽。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田縣產 ふくひびき FUKUHIKIBI 100% 日本酒度:±0 酸度:1.7 酵母:AKITA 雪国酵母 UT-1 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 知名漫畫家 ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造 SP 雪國酵母UT-1,花果香氣,米的旨味及甘口感,均衡口感,均衡尾韻。飲用Tips 冰飲酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保..
$2,080
三千櫻 純米吟釀 きたしずく 北之雫55
-20 %
享受其蘋果般的果香和濃郁的米香風味。產品資訊 品牌:三千櫻酒造 產地:日本 北海道 原料米:北之雫 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這是他們在中津川已經使用過的米,但在東川町得到豐富的自然支持後,這款酒展現了溫和的甜味和清新的餘韻,以及豐滿的風味和爽快的口感,具有雙重特性的深度。飲用Tips 適合搭配日式鍋物或是蔬菜天婦羅。酒造介紹 傾注143年來累積的技術和精神,在新天地 東川町邁向下一個百年明治10年(1877年)創業於岐阜縣中津川市,這家酒廠已經走過了143年歷史。令和2年(2020年)11月,以公設..
$1,440 $1,800
十六代九郎右衛門 愛山13 生酛純米愛山低酒精原酒
-9 %
著重展現所用愛山酒米特有的甜味,因此酸度和氨基酸含量低於該系列的其他酒。生酛工藝賦予其鮮明的風味,最終釀造出一款柔和地散發著愛山酒米甜美氣息的清酒。產品資訊 品牌:湯川酒造店 產地:日本 長野縣 原料米:愛山 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:65% 酒精:13% 容量:720ml產品特色 只有愛山才能表達的甜味! 它的口感乾淨,主體是一種多汁而清淡的甜味,溫和的酸度,是愛山的典型,一款奢華的低酒精原酒。飲用Tips 冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹 感謝一直以來的歷史風貌,連接氣候風土的生命力。我們閱讀著時代潮流,繼續釀造不..
$1,500 $1,650
酒一筋 純米吟釀
-0 %
品牌: 利守酒造
日本南部代表地酒!產品資訊 品牌:利守酒造容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色 使用有「夢幻之米」之稱的赤磐雄町米。 雄町米稻穗非常高且容易傾倒,所以種植難度高,但收成後的米粒又大又白,濃醇的吟釀香及美味為其特徵,更含有清淡的果香、穀物香氣。 如酒的名字一樣,長久以來釀酒達人秉持著一心一意的態度釀造這款地酒。飲用Tips 適合鍋物、辛辣的料理。..
$1,250~$2,600 $1,250~$2,600
金壺 しぼりたて
-8 %
品牌: 壺坂酒造
它在夏季成熟,逐漸形成與新酒不同的醇厚風味,口感更加醇厚。產品資訊 品牌:壺坂酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:米、米麴、釀造酒精 精米步合:60% 酒精濃度:20% 容量:900ml產品特色 這款清酒酒精含量為 20%,採用四階段釀造工藝,口感濃郁粘稠。 儘管此款並未廣泛流通於市場,卻擁有眾多死忠愛好者,銷售量更是佔該酒造整體銷量的30%;其為生酒,到了夏季,酒體經過熟成,與剛釀成的新酒相比,呈現出不同的圓潤風味,更添美味。飲用Tips 適量加入氣泡水飲用,減低酒精濃度外,更發揮清爽、順口的口感。酒造介紹 壺坂酒造於寬永 6 年(1..
$1,750 $1,900
融合哈密瓜和白葡萄的清爽香氣以及桃子和香蕉的濃郁香氣。酸甜完美平衡,可愛的酒標鎖定初接觸清酒或想要輕鬆喝酒的族群。產品資訊 品牌:西條鶴醸造 產地:日本 廣島縣 原料米:中生新千本 日本酒度:-3 酸度:2.0 酵母:601号 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 西條鶴將產品全面升級,打造出更加可愛且清爽的設計。希望能讓更多顧客了解西條鶴的魅力。 此款清酒融合了哈蜜瓜與白葡萄般的清新香氣,同時還帶有香蕉與鳳梨般的熱帶水果香氣。口感柔和且能夠充分感受到米的鮮美,而鮮明的酸度則巧妙地平衡了甘甜與酸味,使整體風味更加和諧。 若使用豬口..
$1,800
AKABU 純米吟釀 雄町 New Born
-10 %
品牌: 赤武酒造
超限量品項!超新鮮感的雄町風味。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:雄町 日本酒度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用岡山縣產雄町米,精米至50%。將榨取後的新酒原封裝瓶,呈現出充滿季節感的奢華純米吟釀生酒。 將雄町特有的濃郁甘旨風味,透過絕妙的平衡感精緻表現的極上逸品,是人氣極高的 AKABU 限定酒款。入口時伴隨著清新的微氣泡感,濃厚的旨味與甜味在柔和的口感中逐漸展開。濃密香味中隱約透出的酸度,巧妙地賦予整體風味鮮明的層次。將雄町特有的醇厚風味以絕佳平衡精煉呈現。尾韻則是輕柔甜美、如雲般飄逸,是一款..
$2,140 $2,380
品牌: 北西酒造
品嚐生詰酒的新鮮滋味。麝香葡萄吟釀香氣與甘美旨味,最後搭配優雅酸度,一喝馬上被圈粉。產品資訊 品牌:北西酒造 產地:日本 埼玉縣 原料:雄町 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「彩來 純米吟釀 生詰」是彩來純米吟釀系列中唯一有進行一次火入的酒款,即使有經過一次低溫殺菌作業,酒體在生詰狀態之下仍然保有相當程度的新鮮風味。麝香葡萄般的誘人吟釀香氣,剔透的酒質入口後能感受到雄町酒米由來的飽滿甘甜旨味隨即在口中擴散開來,紅蘋果般迷人的果實酸度讓口感更加輕快。高雅的吟釀香氣、雄町的甘甜米旨味、清爽舒適的酸度,三者調和出令人驚豔的柔和口感。 彩來的..
$1,580
品牌: 山口酒造
圓潤米香,適合溫酒飲用,百搭料理。產品資訊 品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣 原料米:麴米-山田錦,掛米-夢一獻 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用酒廠中堅持的古法所釀製的酒款,傳承的美味與紮實的手法所鍛造,以"sharp"和"dry"作為最大的特色,是酒廠推薦給男性品嘗的作品。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉..
$1,550
品牌: 榎酒造
香蕉、白葡萄和梨子的柔和清新香氣,碳酸氣體刺激舌頭,醇厚的口感和酸味達到了極佳的平衡。產品資訊 品牌:榎酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:戀雄町 日本酒度:2 酸度:1.7 酵母:廣島令和1號酵母 精米步合: 55% 酒精濃度:16.5% 容量:720ml產品特色 這酒款帶有香蕉、白葡萄和水梨般的柔和且清爽的香氣。 細緻的微氣泡在舌尖躍動,帶來微妙的刺激感,薄濁的醇厚旨味與恰到好處的酸度,形成極佳的平衡感,是一款風味和諧的佳釀。飲用Tips 冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹 榎酒造成立於明治32年(1899年),位於廣島縣吳市音戶..
$1,700
松の司 樂 純米吟釀 初榨 生酒
-10 %
品牌: 松瀨酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌:松瀨酒造產地:日本 滋賀縣 原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪 日本酒度:+1 酸度:1.3 酵母:熊本酵母 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 每年極限量地元限定季節性商品。 像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。飲用Tips ※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。 ※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋酒造介紹 松瀨酒..
$1,665 $1,850
品牌: 來福酒造
日本航空 JAL 商務艙提供。稀少酒米「愛山」釀製,柔和且適口性加。產品資訊 品牌:來福酒造 產地:日本 茨城縣 原料米:愛山 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 使用薔薇酵母發酵。口感豐富又易飲。溫和吟釀香氣,愛山柔和的甜味,喝起來是適中的柔美~獲獎紀錄 榮獲 2020年 IWC 純米吟釀部門 銅賞飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲、加冰。酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,..
$1,600
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