純米吟釀

將夢想託付給古老的復興品種「愛國」！初嚐「愛國」感覺比想像中更加濃烈紮實，但回味卻清淡細膩，純淨優美，略帶苦澀，餘味成熟。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木縣美田地區產愛國 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 承載「美田地區」風土的限量逸品。自2020年起酒造與當地農業試驗場合作，成功復育珍貴的「愛國」酒米，並以生酛釀造技法呈現，散發低調的柑橘清香，入口後濃郁奔放的米旨味迅速擴散，表現出厚實強勁的口感，清爽的酸味夾雜些微苦味及澀感恰巧收束了整體風味，既保有鳳凰美田一貫的細緻柔順感，亦帶有質樸剛健的魅力。飲用..

低溫熟成兩年！香氣及酸度沈穩柔和，直覺微甘口的口感想要一喝再喝。產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：山田錦 酵母：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 沈穩的水梨與香瓜香氣，入口時彷彿生酒般的清爽感，但有金平糖的細緻甜味與柔和的酸度，隨後清爽的旨味與米的香氣包覆口腔。尾韻適中，酒造-5度熟成兩年之得意之作！飲用Tips 冰飲、常溫皆合適。酒造介紹 山之壽酒造創立於1818年，位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後，由30多歲的女社長片山郁代帶..

一款清雅、味道濃郁的經典清酒，將你的思緒帶入遙遠某天的回憶當中。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：雄町100% 日本酒度：+3 酸度：1.3 酵母：KA1（熊本酵母） 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 低溫發酵⽽產⽣綺麗的酒質，優雅的旨味，我回想著那⼀年夏天，與⼩時候的玩伴，在走廊上嬉戲奔跑，在教室裡偷喝飲料，坐在藍⾊的⼤⾨前，看著藍天勾勒出未來的⼀片天。現在的我們，都完成⾃⼰的夢想了嗎？。 帶有清爽瓜果新鮮香氣，但尾韻卻帶出原物料的米香，並且有爆米花香氣和帶有淡淡甘蔗的甜味。 瀨⼾選擇 KA-1 酵⺟的..

充滿豐盈的香氣與層次感的純米吟釀酒，甜度與香氣交織，帶來柔和的口感。產品資訊 品牌：醉仙酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟ぎんが／結の香 日本酒度：0 酸度：1.4 酵母：ジョバンニの調べ 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款純米吟釀酒，以其「豐盈的香氣與層次感」為特色，將低溫發酵所釋放的優雅香氣與純米所獨有的旨味完美結合，帶來持久的口感享受，絕對是一款令人陶醉的美酒、喝不膩的逸品。飲用Tips 試飲溫度：5~15度C。搭配料理：生魚片、扇貝刺身。酒造介紹 "醉入仙境一般" - 醉仙誕生 在岩手縣沿..

超限量品項！超新鮮感的雄町風味。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：雄町 日本酒度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用岡山縣產雄町米，精米至50%。將榨取後的新酒原封裝瓶，呈現出充滿季節感的奢華純米吟釀生酒。 將雄町特有的濃郁甘旨風味，透過絕妙的平衡感精緻表現的極上逸品，是人氣極高的 AKABU 限定酒款。入口時伴隨著清新的微氣泡感，濃厚的旨味與甜味在柔和的口感中逐漸展開。濃密香味中隱約透出的酸度，巧妙地賦予整體風味鮮明的層次。將雄町特有的醇厚風味以絕佳平衡精煉呈現。尾韻則是輕柔甜美、如雲般飄逸，是一款..

稀有米「美鄉錦」，生詰酒。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 酒米：美鄉錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 日本酒度：+4 酸度：1.8 酵母：秋田酵母 No15 辛甘：淡麗辛口 類型：薰酒 容量：720ml產品特色 2020限量36瓶！ 稀少米「美郷錦」50%精米度， 生詰酒。 香氣：類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips 全和食，淡味中華料理酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的..

居酒屋必點款！賀茂鶴杜氏專心致志之作。產品資訊 品牌：賀茂鶴酒造產區：廣島縣 酒米：八反錦1號 精米度：60% 日本酒度：+3 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層蔓延而開，稍具分量感在酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。酒造介紹 金獎得獎數目在日本屬第一 「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長 創業於1623年，曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名；在每年的新酒評鑑會中，其金獎受賞數在日本屬第一；長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受..

芒果和情人果的香氣、透徹的透明感產品資訊 品牌：富久千代酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：山田錦 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 鍋島的人氣產品 平穩的吟釀酒香，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熟情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。酒造介紹 成立於大正時期的富久千代酒造，在第三代藏元暨杜氏飯盛直喜(Iimori Naoki)的帶領下，秉持著「每天的平凡努力，可產生非凡成績」的精神，改變了舊時代清酒的既定藩籬，並打造出最具代表性 的銘柄「鍋島」，在國內外皆屢次獲獎，成為廣受大眾推崇的清酒。..

十四代接班人之氣勢！酒體雅緻綺麗、香氣豐腴，清新水果氣息。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：酒造好適米「玉苗」 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用山形縣山田錦系交叉培育酒造好適米『玉苗』，其香氣迷人、酒體飽滿，配上協會1801號酵母，帶濃郁的吟釀香氣，入口酸度適中，微辛口帶清新的水果氣息。是適合暢快飲用的作品。飲用Tips ◎ 冷飲酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維..

具有清爽的香氣和果味的酸度，含有各種有機酸，益於美容健康呀！產品資訊 品牌：田中酒造 產地：日本 北海道 原料米：北海道產「彗星」 日本酒度：-15 精米步合：60% 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 這是具有清爽香氣與果實酸味等魅力的一款日本酒。當中含有大量的蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸、乳酸等有助於健康、美容的有機酸。獲獎紀錄 北のハイグレード食品S 2018　選定 2017年　春季全国酒類コンクール　純米吟醸・純米大吟醸部門　全国第1位 2016年　第24回北海道加工食品コンクール　札幌市　市長賞飲用Tips 冷飲。..

令人上癮的辛口酒。質感清晰，具有清新的香氣，放入口中時，米飯的香味逐漸柔和地瀰漫開來。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：兵庫北錦 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣：芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆 口感：入口甜酸，酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕，微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒，剛入口輕柔酸甜的風味，水潤的酒體，俐落的尾韻，各有不同的風格。飲用Tips 冰飲～常溫。適合大口喝酒大口吃肉的場合，搭配美式辣雞翅、烤全雞。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近..

IWC 年度冠軍 Champion Sake，為無愧於無量山之名的實力作品。產品資訊 品牌：平和酒造 產地：日本 和歌山縣 原料米：兵庫縣特A地區產山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year..