純米吟釀

使用兵庫縣產的愛山米，在釀造後立即裝瓶，保留了最原始的季節風味。入口清爽，隨後順滑多汁的口感。華麗的果香與清澈的酸度營造出立體的風味。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：愛山 日本酒度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 豐富的旨味與輕盈的口感，讓您在品嚐時能充分享受。入口時帶有微妙的氣泡感，隨後豐富的旨味與甜味在口中綻放。愛山米特有的清爽酸味，讓整體口感更加緊實，形成清晰的味覺輪廓。延展性與光澤感十足的口感，加上清爽的後味，讓這款酒的完成度極高，值得您細細品味。酒造介紹 創立於明治 29 年..

酒盒就是棋盤！一邊享受美酒果香，一邊以棋會友，人生之樂！產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：一穂積 日本酒度：2 酸度：1.8 精米度：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 這款限量版純米吟釀為紀念2025年5月在秋田縣能代市舉行的七大圍棋賽事之一「本因坊大會」而推出。包裝盒的四面設計成圍棋棋盤的形狀，貼上內附的全尺寸棋子貼紙，即可一邊品酒一邊享受圍棋的樂趣。 這款酒是之前試釀的未經高溫消毒的酒的巴氏殺菌版。 帶有蘋果和甜瓜的微妙香氣，略帶華麗感，開瓶即有柔和的口感，回味絲滑。口感清爽，清爽適中，酸度清爽明亮，令人回味無..

具有純米吟釀般溫和而優雅的華麗香氣，適中的鮮味和清爽感，餘味濃郁，是推薦的佐餐飲品。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：八反錦 2號 日本酒度：+1 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用與當地（新潟縣柿崎）農家契約栽培的八反錦，經過精米至 55％，並以長期低溫發酵釀造而成，並進行一次火入瓶熟成。 這款酒充分引出作為原料的米的美味，擁有高雅的香氣和清爽的酸味，馥郁的口感令人回味無窮。得獎紀錄 2020 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 2021 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 ..

舒服的甜度與收尾，各種溫度狀態皆能品嚐到不同風情。產品資訊 品牌：松綠酒造 原料米：青森縣秋田酒小町 日本酒度：-8 酸度：1.8 酵母：未公開 精米度：60% 容量：720ml 酒精濃度：16%產品特色 柔順的口感、表現突出的甜味與漂亮的收尾是這隻紅寶石的特色。 入喉瞬間滑順的口感在口中慢慢擴散後帶出來的甜味讓人流連忘返，特別適合搭配各式西式料理。作為一款入門酒，非常推薦給剛踏入日本酒世界的初心者。獲獎紀錄 WGO Sake Award 2020 金賞 WGO Sake Award 2019 金賞 WGO Sake Award 2018 最..

酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造，適合各種料理。產品資訊 品牌：今西酒造產地：日本 奈良縣 原料：山田錦 精米度：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 使用御神體「三輪山」伏流水與100%山田錦釀造，此款酒的發想是「想釀出不必裝模作樣，輕鬆也能享用的日本酒」，不論搭配和食或西餐，在各種場合背景之下皆適飲。酒造介紹 酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉..

生酒熟成！採用了生酒熟成的方式，由初春釀造完成後，一直在藏中以低溫熟成，酒中的各項特性完整地溶為一體，帶有熱帶水果般的清新香氣，豐富的甜味和熟成後的柔和米旨味，表現極為平衡。產品資訊 酒造：中野酒造 產地：日本 大分縣 使用米：廣島縣產 八反錦100% 日本酒度：-2 酸度：1.6 精米歩合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 瓜果類與米飯的香氣柔和，入口帶有些微碳酸感，整體輕柔滑順，酸味及旨味藏於尾韻當中。 回溫後整體的滑順感提升，並帶有稻子的香氣於其中。飲用Tips 冷飲。搭配料理：西京燒、紅燒鰻罐頭、烤魚。酒造..

奢華酒品，香氣酒體持續力足！產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：山田錦 精米步合：50％ 日本酒度：±0 酸度：1.5 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無濾過酒體，有著誘人瓜果香氣，持續在嘴裡擴散延展。以高品質且獨具特色的風味、香氣與其他酒品一決勝負！飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名，名為「來福」，源自於日本俳句中的一節，同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..

依舊保留酒造初心釀造出的低酒精的原味，微甘口感，滑順體驗，即使酒精濃度低卻可以百搭搭餐，就算是口味重的肉類或料理都不怕。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：-5 酸度：2.2 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 日本清酒的市場上，種類日益多樣化的今天，此為以保留酒的原味為理念，並在發酵時，將酒精濃度降低於一般酒款，且在釀造完成後不再添加水，以保有酒款最原本的口感。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町，創立於1923年（大正12年），創立公司時的社長高橋義四郎，在釀酒師的指導下，..

Saketime 排名第三，消費者高評價酒款！產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：55% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 入口甜酸，酒體水潤自然，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體說是一支水潤自然的清酒，剛入口濃郁酸甜之味與尾韻苦澀感相呼應，水潤的酒體有微微澀感，是一款可慢慢飲用的酒款。 香氣及口感兼備的夢幻逸品！酸甜口感達到完美平衡，帶有緊緻礦物質感。同時也是日本國內限定流通品。飲用Tips 1. 5-12度C。 2. 可搭配搭配板前料理，酸菜白肉鍋或日式火鍋都很適合。酒造介紹 位於愛知縣岡崎..

果香和溫和的香氣非常適合搭配肉類菜餚。與烤肉、牛排等肉類的風味相協調。產品資訊 品牌：遠藤酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：廣島縣產八反錦 日本酒度：-7 酸度：2.4 酵母：協會6號 精米步合：59% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 染指完協會6號酵母彗星系列這次對八反錦出手了!特地蹭了英文標記為88P的霍威爾彗星來湊個888也是很淘氣。由於本身就具有乾淨酒質及些許青草風味的香氣的特性，酒米的適應性也高，八反錦的高CP值很長被作為高級搭餐酒的原料米。飲用Tips 冰飲。適合搭配燒肉或牛排等具 有豐富旨味的肉類料理。酒..

“江戶時代復興品牌”，採用山田錦米釀造。日本酒度為+17，口感極為收斂，但仍保留著淡淡的米香，入口清爽。產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 原料米：國產米 日本酒度：+17 酸度：1.8 酵母：協會7號 精米步合：67% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是復刻江戶時代的銘柄「豐漁」，雖然是一款辛口酒(日本酒度達+17)，但保留了淡淡的米香且口感清爽。伊根被譽為“海上京都”，是魚類寶庫！飲用Tips 適合10～45度C飲用。搭配鯛魚、鯧魚、照燒魚等口味濃郁的菜餚搭配相得益彰。酒造介紹 位於京都府北側，優..

在日本釀酒的臺南人！山廢製法＋酒米之祖雄町，今年繼續洗鍊味蕾的新作。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：雄町 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 創辦人陳韋仁出身台南，2018年做出第一款台日混血的清酒被人所熟知。2021年成立了台雲酒造，作品曾獲日本國內外各項大獎，是為近年備受矚目的品牌。酒造介紹 台雲酒造於2021年取得輸出用清酒執照，於島根縣出雲是斐川町創立。 主要銘柄是「台中六十五」使用台灣日本時代開發的蓬萊米「台中六十五號」作為原料的清酒。於2017年開始種植並每年於不同酒造設計釀造5年後，..