梅酒
品牌: 中村酒造
使用稀有米「神子原米」釀造的清酒作為基底,口感清爽、平衡。產品資訊
品牌:中村酒造
產地:日本 石川縣
原料:梅、醸造用酒精、液糖、清酒
酸度:14.5
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
使用石川縣產稀有酒米「神子原米」製成的清酒為基底,並以較為熟成的梅子釀製而成,造就豐潤口感與濃郁果香。
風味柔美和諧且清爽,是酒造中特有的高級梅酒。飲用Tips
推薦冷飲或加冰塊,或加蘇打水飲用。酒造介紹
自文政年間創業以來,中村酒造在金澤土地上,堅守在地的文化、風俗民情及飲食文化習慣,遵循傳統方式製酒。
前代社長中村榮俊,精通日本文化與..
$1,380
品牌: 天吹酒造
大好評、產量少!帶有琴酒基因的梅酒!歐洲訂製款酒品現在也買得到。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料: 梅子、柑橘花、蠟梅花、 生薑、綠茶、肉桂、月桃葉、山椒、柴魚
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
使用來自大山町河津農園的高級完熟梅,以及九種日本植物浸泡在梅酒原液中再精粹釀造,在日本全國梅酒品評大會橫空出世,創下大會史上最高分的90分榮獲金賞!
此酒有著梅酒少見的獨特花草芬芳!擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。
層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,您..
$1,350
品牌: 北川本家
果香四溢,微甘口,清醇順喉,非常適合作為開胃酒或餐中飲品。產品資訊
品牌:北川本家
產地:日本 京都
原料:米燒酎,日本酒,梅,糖類,紫蘇,蜂蜜,酸味料
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
京都大原地區自古便以傳統的農耕方式種植紅紫蘇,成為當地文化的一部分。在太原地區,紅紫蘇不僅用於烹飪,也用於製作梅酒和紫蘇汁,這些飲料在炎熱的夏季特別受歡迎,赤紫蘇梅酒以其迷人的粉紅色引人注日,不僅色澤美麗,味道更是清新怡人。這款酒作為開胃酒,搭配美食享用時,柔和口感能完美地襯托出料理的風味。而在炎炎夏日。也可以將其加入蘇打水或汽水中享用,帶來一絲涼爽的感覺。獲獎紀..
$1,280 $1,380
品牌: 西野金陵酒造
全程手工製法,用全量白下糖代替冰糖!產品資訊
品牌:西野金陵酒造
產地:日本 香川縣
原料:日本酒、梅子、白下糖
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
選用江戶時代流傳至今的古法釀造而成,與一般梅酒不同,白下糖梅酒帶的是烏梅香氣。
白下糖比一般黑糖口感細緻高雅並含有糖蜜與礦物質。
使用當地產的梅子與金陵酒造的清酒全程手工製法,也因為用「白下糖」代替冰糖,口感高雅。「白下糖」與梅子纖細優雅的香氣更是令人印象深刻。飲用Tips
加冰塊、加熱水、加香草冰淇淋飲用。酒造介紹
創業於1789年。作為讚岐的金比羅酒專注品質220余年,傳承著..
$1,450 $1,480
品牌: 平和酒造
集合多種梅子釀成的梅酒,梅香層次分明,加氣泡水或加熱都好喝!產品資訊
品牌:平和酒造
產地:日本 和歌山縣
原料:完熟南高梅、日本酒、糖類
酒精濃度:11%
容量:720ml / 1800ml產品特色
酒造的主要銘柄分為三種,清酒為紀土、紀梅野,梅酒系列則是鶴梅。酒標以「鶴+梅」作為圖紋,鶴為長壽好運的象徵,梅花圖案則是有春天來了所開的花寓意,可愛又討喜且深具祝福的意思。
紀州是日本第一支梅子產地,其中頂級品種為南高梅,知名銘柄「紀土」原生酒造即使用大顆的紀州南高梅搭配和歌山產多種梅子來進行浸漬,有著完熟梅的甘甜複雜香氣,融合豐富層次與香氣,打造出微酸動人滋味。
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$1,000~$2,010 $1,240~$2,250
品牌: 明利酒造
長時間熟成,驚人口感,常勝獲獎品項!
產品資訊
品牌:明利酒造
產地:日本 茨城縣
原料:100%白加賀青梅、釀造酒精、白蘭地、糖類(黑糖、砂糖)、蜂蜜
容量:720ml
酒精度數:20%產品特色
每年限量1500支!以日本國產白加賀青梅製作,加入蜂蜜及白蘭地,香甜且圓潤。
「百年梅酒 Premium」使用高比例的原酒,並延長熟成時間,呈現濃郁、沈穩的烏梅香氣,入口則是不可思議的絲滑口感,令人驚艷。
布巾上印有象徵水戶黃門的三瓣葵家徽,包裝高貴,還附有高質感的禮盒精裝。獲獎紀錄
◆ 大阪天満宮梅酒大会大阪市長賞
◆ 水戶之梅祭典全國梅酒大會優勝
◆ 梅酒..
$2,380 $2,680
品牌: 天星酒造
這款梅酒與酒廠自釀的新麥威士忌混合而成,色澤艷麗,並飾以金箔。產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:梅子(產自和歌山縣)、白砂糖、釀造酒精、威士忌(自釀新麥芽)、金箔
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
鹿使用和歌山縣產南高梅製成的本格梅酒,並結合自家釀製的單一麥芽威士忌新酒(New Make)調和。保留梅酒原有的甘味,同時帶出威士忌風格的餘韻,展現獨特風貌。酒液中飛舞的金箔,為餐桌增添華麗色彩。飲用Tips
推薦冰飲,加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹
1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造..
$1,150
品牌: 水戶部酒造
喝的到果肉,滿滿南高梅果香!產品資訊
品牌:水戶部酒造產地:日本 山形縣天童市酒精濃度:10%容量:1.8L產品特色
濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅渣,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜,口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。飲用Tips
適合加冰塊、氣泡水。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此..
$2,580 $2,680
品牌: 北川本家
以京都特產八橋為形象而釀製的肉桂味梅酒。具有梅酒的酸甜味道和肉桂的香味,平衡度極佳!產品資訊
品牌:北川本家
產地:日本 京都
原料:米焼酎、梅、糖類、日本酒、肉桂
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
「八橋」是京都傳統的和式點心之一,其外觀是類似半圓彎曲狀的煎餅,將米粉、砂糖以及肉桂粉等,調勻蒸煮之後再烤成曲狀的煎餅。
此款梅酒以「八橋」為靈感,添加了濃郁的肉桂,梅酒的甜酸口感和有放鬆效果的肉桂香氣,不僅適合單獨飲用,還可以搭配各種料理,為餐桌增添一抹風味。無論是單純品酒或是搭配美食享用,北川本家的京都八橋梅酒都可以讓您感受到京都深厚的文化底蘊與美食之美..
$1,280 $1,500
品牌: 楯野川酒造
滿滿梅子果肉,濃郁的完熟梅果香氣,加優格酒一起喝超棒的!產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
原料:和歌山縣產南高梅、日本酒、單式蒸餾焼酎、 梅醬、果糖
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
以高知名度楯野川 純米大吟釀和本格粕取燒酎為基酒,添加精選和歌山縣產完熟南高梅泡漬。
採用自社本格粕取燒酎浸泡梅子,並盡可能添加滿滿果肉,濃縮已完全成熟的梅子風味,請盡情享用南高梅的精緻風味及濃稠口感。飲用Tips
推薦加冰塊、蘇打水割、優酪乳。酒造介紹
創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用..
$1,040 $1,250
品牌: 合同酒精
這是一系列以日本各地獨特風味為靈感的酸味雞尾酒,讓您盡情享受日本各地的特色滋味!梅子的清甜與紫蘇的清新香氣完美融合,使其成為佐餐佳飲!產品資訊
品牌:合同酒精
產地:日本 富山縣
原料:燒酎(日本國產)、紫蘇浸泡酒/酸味劑
酒精濃度:14%
容量:600ml產品特色
這是一款重現日本東京下町大眾酒場經典「しそ梅サワー(紫蘇梅沙瓦)」風味的 Highball 調酒基底。靈感來自日本老居酒屋裡深受喜愛的「元祖チューハイ」,將燒酎蘇打調酒結合梅子與紫蘇香氣,呈現充滿昭和復古感的日式酒場風味。
產品最大的特色,是紫蘇清新的草本香氣與梅子的甘酸風味完美融合。入口先感受到柔和..
$750 $900











