梅酒
品牌: 元帥酒造
珍貴!在冰箱裡至少熟成五年,梅香濃郁,酸度清亮,僅剩極少數量。產品資訊
品牌:元帥酒造
產地:日本 鳥取縣倉吉市
原料:清酒、梅、冰砂糖
酒精濃度:9%
容量:500ml產品特色
★ 此為2018裝瓶版本,帶有熟成清酒香氣,梅子風味濃厚,飲後口齒生津。
以自家產的純米酒為基底,梅子中同時帶有果核的香氣,口感清爽,酸味足。酒造介紹
身處於鳥取縣倉吉市的元帥酒造,從創業至今已有170餘年的歷史。最初以「倉吉本店」為名,以銘柄「旭正宗」開始發跡。
在明治40年5月(1907)時,當時的東宮殿下(後來的大正天皇)巡訪鳥取地區,隨行的日本海軍上將東鄉平八郎下榻於..
$1,500 $1,500
品牌: 水戶部酒造
喝的到果肉,滿滿南高梅果香!產品資訊
品牌:水戶部酒造產地:日本 山形縣天童市酒精濃度:10%容量:720ml產品特色
濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅渣,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜,口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。飲用Tips
適合加冰塊、氣泡水。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因..
$1,200 $1,280
品牌: 麻原酒造
狹山紅茶香氣融合青梅好滋味。產品資訊
品牌:麻原酒造
酒精濃度:7%
容量:720ml產品特色
使用日本三大銘茶之一,產量非常稀少的狹山紅茶與關東三大梅之一的越生青梅融合,造就了華麗的紅茶香氣與清爽酸甜的口感!酒造介紹
麻原酒造創業於明治15年(1882年),由初代社長麻原善次郎設立,目前社長是第五代。
酒造的第一代於日本滋賀縣,年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)、便在當地成立酒造。麻原善次郎的經營理念是,用愉悅真誠的心所釀製出的美酒會感動到人們,而這份力量能夠產生效應,讓感動持續散播出去。..
$1,020 $1,130
品牌: 池田町葡萄・葡萄酒研究所
經過桶陳的白蘭地梅酒,漂亮酸度,少量供應。產品資訊
品牌:池田町葡萄・葡萄酒研究所
產地:日本 北海道
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
此酒款為「池田町葡萄・葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。青梅中的淡雅酸香與白蘭地的甘甜濃醇搭配出精緻的完美旋律,將東西方造酒文化做出跨界整合的最佳典範。此款梅酒因其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜愛。【酒造介紹】
與法國布根地(Bourgogne)同緯度的北海道,具有生產優質葡萄酒的潛力。不同於布..
$1,000
品牌: 富士高砂酒造
奢侈的享受!產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:500ml產品特色
使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一,非常奢侈的梅酒。濃厚口感與綠茶的爽口,値得一試。無添加色素、香料及酸味料,綠茶使用2010年靜岡縣綠茶,梅使用100%國産白加賀及南高梅。得獎紀錄
2022 Milano Sake Challenge 利き酒部門 白金獎酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登..
$1,120 $1,120
品牌: 小農文創
發酵釀製的梅酒,與浸泡方式製作的口味完全不一樣!產品資訊
品牌:小農文創產地:臺灣容量:600ml * 12酒精濃度:9度原料:梅子、糖產品特色
採用臺灣南投信義的完熟梅子,將梅子與糖層層堆疊,經過6-8個月的時間自然發酵產酒。風味層次豐富!
9度微醺,酒量再不好也不會頭痛喔!品牌堅持
為減少中間盤商墊高末端產品價格,堅持與在地農家合作,以最好品質的產品回應小農辛勞,與這片土地帶給我們的好風味!
農作產品決定成品數量,敬請把握每次享用機會。..
$6,624 $7,200
品牌: 美吉野釀造
使用酒造自釀清酒,再加入紀伊半島產的梅子和清的甜菜糖製成。雖然甜度被控制在最低限度,但仍能感受到梅酒的酸味,是一款百喝不厭的梅酒。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料:清酒、梅子、甜菜
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
使用紀伊半島的原料釀造的梅酒。低糖度、清淡、易飲、溫和的甜味,兼具日本清酒的複合酸度和梅子的酸度的優質梅酒。酒造所在的紀伊半島,屬於丘陵、山地地形,除了林業外,果樹也一直是農業的中心。其中,梅子自古就有栽培,可以說是重要的栽種果物之一。酒造介紹
「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本..
$1,560 $1,680
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
柔和威士忌香味配上清爽梅子酸甜香氣。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾產地:日本酒精濃度:20%容量:500ml產品特色
使用戶河內威士忌與南高梅釀製,開瓶即展現明顯的威士忌香氣,接著帶出梅子的酸甜氣息;入口清爽,酸度明顯且不膩口,尾韻悠長並展現出威士忌的木質調性。
清新的梅子跟輕柔的威士忌香氣融合,先是温柔的威士忌味輕輕淺出,淡淡的梅子酸味隨後便至,清新怡人而且甜酸度平衡。飲用Tips
適合純飲、或是加冰飲用。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。
我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人..
$899 $1,200
品牌: 八鹿酒造
曾獲全國梅酒品評會金賞,濃厚梅子香氣讓人一喝上癮。產品資訊
品牌:八鹿酒造
產地:日本 大分縣
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
嚴選大分縣日田大山的鶯宿梅,精粹去除雜質,並採用該酒造獨特分段熟成工法釀製,酒味帶有濃厚梅子香氣,層次豐富,柔和梅香撲鼻而來,曾獲全國梅酒品評會金賞。飲用Tips
冰飲、熱飲,加琴酒或是水果香氣烈酒調飲,層次高風味更棒!酒造介紹
八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年),由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號,此名號和描繪著傳統藝術--鏝繪的酒場,至今仍名列歷史..
$599 $650