梅酒

放入在地高品質梅子以低溫儲藏方式引出更細緻梅香，是一款單純加冰塊就很好喝的梅酒。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料：愛知縣/鳳來 南高梅、焼酎 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 經一整年細心呵護的梅子，就在酒廠所在地周邊的梅產地「鳳來」。以自家製燒酎釀漬，再以低溫貯藏方式，儘可能引出梅子風味。使用完熟南高梅，特徵上會帶有一點杏桃或水蜜桃般的香氣。甜度收斂。 推薦做為餐前酒享用，亦可加入冰塊品嘗。飲用Tips ◎ 冷飲 ◎ 兌啤酒 ◎ 氣泡水 ◎ 兌冰塊酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是..

青梅的清爽果酸，遇上普洱的大地沉香，年度限量生產。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 青梅的清爽果酸，遇上普洱的大地沉香。 這款普洱茶梅酒是由日本百年酒藏「蓬萊泉」與台灣茶品牌「烹雪韻」攜手打造，以巴達古茶山的普洱茶和精選青梅完美融合。 日本 蓬萊泉 傳承百年釀造技術，先以鳳來地區的青梅，經過一年熟成，並以自家製燒酎長時間浸釀，讓青梅的果酸與果甜充分交融，酒體清爽而不膩。前段酒液入口即散發梅子的酸甜爽口，卻不失圓潤甘甜。 本事親自挑選愛知鳳來地區新鮮青梅，一口氣買了三噸！實打實地走進產地，就是為了確保每一瓶都..

產品資訊 品牌：本坊酒造 酒精濃度：10% 原料：梅果實、釀造酒精、糖類、茶葉、酸化防止劑（維他命C） 容量：720ml產品特色 全国梅酒品評会　2016　混合梅酒部門　銅賞 完全無添加香料、著色劑及酸味料，並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽)，新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。飲用Tips 請存放於陰涼處，冰飲風味最佳，開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢。酒造介紹 本坊酒造株式會社 (鹿兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年)，傳承創始者本坊松左衛門深根鄉土的「發展振興地方產業、服務社會」精神，..

日本酒搭配燒酎作為基底，甜味控制得宜，可以清爽飲用，也是搭餐好選擇。產品資訊 品牌：高嶋酒造 產地：日本 靜岡縣 原料：日本酒、本格燒酎、梅、醣類 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 使用高嶋酒造自產的日本酒及「第壱峰」米燒酎釀製而成。保留「白隱正宗」一貫的風格，將甜味控制得宜。比一般梅酒擁有更加清爽的口感，也能佐餐的梅酒。飲用Tips 加蘇打水或是兌啤酒也很好喝喔～酒造介紹 高嶋清酒釀造廠是一家擁有200多年歷史的老字號清酒釀造廠，以日本第一高峰富士山為背景，前方又是世界第一的海溝「駿河灣」的廣大的土地上，位處在這溫暖的氣候和環..

生酛純米酒造就醇美口感，年產200瓶限量發售。產品資訊 品牌：柴田酒造場產地：日本 愛知縣岡崎市酒精濃度：11%原料：清酒(熟成酒)、糖、紅梅(自家栽培)容量：720ml產品特色 用採自酒藏後面山上自家栽培的紅梅， 在三年熟成的生酛系純米原酒中經過二到三個月的浸漬與沉睡， 孕育出這一款梅氣十足的梅酒。 雖用口感較重的生酛系日本酒，但入口後卻表現出輕盈柔軟毫無負擔。 這款梅酒除了能擔任迎賓酒、餐前酒及甜點酒之外， 擔任佐餐酒、餐中酒也毫不遜色。 無論是盛夏還是寒冬，冰飲、熱飲都能應對自如。 年產約僅200瓶的產量實屬稀少。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 ..

最完美的禮物！口感醇厚濃郁，香氣優雅，放入口中就是奢華的體驗。產品資訊 品牌：宗政酒造 產地：日本 佐賀縣 原料：梅、日本酒 酒精濃度：8% 容量：720ml產品特色 使用的基酒是宗政大吟釀！ （連續4年榮獲福岡稅務局酒類鑑定會金賞） 這款酒是以宗政大吟醸和唐津七山產南高梅釀製而成的梅酒。口感柔順且香醇，特點是梅子的酸味與大吟釀的華麗香氣完美融合，在味蕾中絕妙交融，一旦品嚐，豪華的時光即刻展開。飲用Tips 冰鎮飲用，或以冰塊調和飲用。酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣，宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興酒藏。他們的清酒「..

兩年一釀，花酵母清酒基底，酸度明亮、甜度飽和，很細緻的一款梅酒。產品資訊 品牌：天吹酒造 產地：日本 佐賀縣 原料：河津農園完熟梅、花酵母清酒 酒精濃度：8％ 容量：720ml 配件：原廠彩盒產品特色 選用日本高級梅子代名詞之稱、位於「河津農園」的夢幻梅子，加上天吹酒造最引以為傲、最頂級花酵母釀造清酒為基底，遵循步驟以最高規格的標準釀製，讓天吹清酒充分吸收梅子精華，達到完美融合。 開瓶即聞到濃厚細膩梅香，熟透果實香氣舒暢悠長不絕，令人神往。飲用Tips 可冰過或加冰塊飲用；酒造推薦的喝法是以 梅酒1、蘇打水3 的比例調配，輕鬆享受星級飯店般的雞尾酒樂趣..

十分清爽、甜度低。品嚐的是青梅酸度與古酒帶有的獨有風味。產品資訊 品牌：信州銘釀 產地：日本 長野縣 原料：清酒（信州銘釀 明峰 喜久盛原酒）、野縣產白加賀梅、葡萄糖、蜂蜜 容量：720ml 酒精濃度：14%產品特色 輕盈的辛口清酒作為基酒，口感優雅、爽口。使用精心挑選的白加賀梅，酸度明顯，喝不膩。 另外，所使用的糖是「葡萄糖」，因此不會干擾酒體口感的清淡度，不那麼甜膩，清爽易飲。飲用Tips 冰飲或加氣泡水勾兌。和田峠週邊地區曾經是中山道的一個困難點，被認為是日本黑灰的主要產地之一。大約80萬至140萬年前，這個山脈系統經歷了多次噴發，..

全程手工製法，用全量白下糖代替冰糖！產品資訊 品牌：西野金陵酒造 產地：日本 香川縣 原料：日本酒、梅子、白下糖 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 選用江戶時代流傳至今的古法釀造而成，與一般梅酒不同，白下糖梅酒帶的是烏梅香氣。 白下糖比一般黑糖口感細緻高雅並含有糖蜜與礦物質。 使用當地產的梅子與金陵酒造的清酒全程手工製法，也因為用「白下糖」代替冰糖，口感高雅。「白下糖」與梅子纖細優雅的香氣更是令人印象深刻。飲用Tips 加冰塊、加熱水、加香草冰淇淋飲用。酒造介紹 創業於1789年。作為讚岐的金比羅酒專注品質220余年，傳承著..

完全不加香料，以高雄梅山的梅子釀製，品嚐熟梅與米本身自然的清甜，尾韻包覆著像是烏梅炭香的層次。產品資訊 品牌：望山穗 原料產地：台灣 高雄梅山 原料：蓬萊米、熟梅、酒麴、水 酒精濃度：24% 容量：300ml、700ml產品特色 望山穗梅酒一年一產，釀酒過程堅持不加入任何一滴香料。選用高雄梅山之梅，高海拔氣候涼爽且日照充足，吸收大地山脈的精華，才能孕育出果肉扎實、香氣濃郁的梅子。浸泡梅酒基底酒為蓬萊米釀製的米酒，入口清心。酒體單純順口不刺激，能完全釋放梅子原本的風味。 望山穗梅酒之熟梅，一開瓶可感受到熟成梅子的氣味，香氣飽滿厚實，充分使用熟梅自然糖份，不另添加糖。..

熟成五年的梅酒！清酒基底，梅香優雅深邃，低調又耐喝的絕品。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料：清酒、梅、砂糖 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 使用自家後山上栽培的紅梅為主要素材，在刻意降低砂糖的使用上，釀造出的一款梅酒。出沉穩的梅香。入喉後梅核的氣息縈繞於唇齒之間。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日本酒隨著酒藏附近的河流，流向位在河川下游的岡崎市。那時居住..

古酒為基底，展現濃郁而柔美酸度的高質感梅酒。產品資訊 品牌：金紋秋田酒造產地：日本 秋田縣 原料：MINABE町南高梅、10年熟成古酒 保存方式：常温（不可直射日光） 飲用温度：5-40度 飲用方式：冷藏、加冰塊、溫燗 開瓶後：瓶蓋蓋緊冷藏可保存1年 酒精濃度：14.8% 容量：720ml產品特色 ◆ 以熟成古酒山吹10年為基底。 ◆ 100％使用和歌山縣MINABE町南高梅。 ◆ 有質感的酸味與熟成香為其特徴。10年古酒為基底釀造，具有濃郁而柔和的口感，更帶有高級又柔順的酸度。「以熟成古酒為基底的梅酒」 → 通常梅酒的基底較多使用焼酎、..