梅酒
品牌: 笹の川酒造
微微甜感,使用高田梅熟成五年,帶有香醇的波本桶香,微酸度口感升級。產品資訊
品牌:笹の川酒造
產地:日本 福島縣
酒精濃度:20%
容量:700ml產品特色
採用福島縣特產高田梅,經過5年以上的熟成,並在波本桶存放釀製而成,口感乾爽。
微酸微甜,飽滿的波木桶焦糖清香,餘韻有安積蒸餾所麥芽微甜馨香。飲用Tips
純飲或搭配各式甜點、檸檬派、草莓蛋糕、串燒等料理都十分合適。酒廠介紹
座落於日本東北部獨特的地區氣候,採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚,使其成為生產威士忌的理想環境。
秩父威士忌的創始人,肥土伊知郎因為當時被山崎蒸溜所拒絕存放他..
$2,140 $2,280
品牌: 西野金陵酒造
全程手工製法,用全量白下糖代替冰糖!產品資訊
品牌:西野金陵酒造
產地:日本 香川縣
原料:日本酒、梅子、白下糖
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
選用江戶時代流傳至今的古法釀造而成,與一般梅酒不同,白下糖梅酒帶的是烏梅香氣。
白下糖比一般黑糖口感細緻高雅並含有糖蜜與礦物質。
使用當地產的梅子與金陵酒造的清酒全程手工製法,也因為用「白下糖」代替冰糖,口感高雅。「白下糖」與梅子纖細優雅的香氣更是令人印象深刻。飲用Tips
加冰塊、加熱水、加香草冰淇淋飲用。酒造介紹
創業於1789年。作為讚岐的金比羅酒專注品質220余年,傳承著..
$1,450 $1,480
品牌: 宗政酒造
梅酒界的 Egon Müller!使用釀造香檳的葡萄酒桶陳釀,風味絕無僅有。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料: 梅、日本酒、本格焼酎、糖類、酸味料
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
酒造與法國香檳區當地的釀酒廠合作,使用法國的酒樽裝備:釀造香檳用的葡萄酒桶陳釀,所以散發香檳的獨特香氣。
口感中具有澎湃的果味及甘甜酸味,豐富濃厚的梅香與、蜜甜與些微的杏仁果香、玫瑰花果香。
加入氣泡水調和後會如香檳般清爽可口,是一款讓人喝了會念念不忘的優雅梅酒。獲獎紀錄
2020年梅酒全国制覇酒大会の第一位
2019年入選名人堂
2016 ..
$3,000 $3,200
品牌: 富士高砂酒造
奢侈的享受!產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:1.8L產品特色
使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一,非常奢侈的梅酒。濃厚口感與綠茶的爽口,値得一試。無添加色素、香料及酸味料,綠茶使用2010年靜岡縣綠茶,梅使用100%國産白加賀及南高梅。得獎紀錄
2022 Milano Sake Challenge 利き酒部門 白金獎酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜..
$3,060 $3,060
品牌: 山縣本店
大量的梅子肉及高雅的桃子香氣,低酒精濃度,無壓享受微醺時光。產品資訊
品牌:山縣本店
產地:日本 山口縣
原料:米燒酎、梅子、果糖、梅子果泥
酒精濃度:5%
容量:720ml產品特色
此款梅酒的製作概念是「輕盈梅酒」,具有像日本柑橘一樣的清爽香味。因為果泥的存在,讓酒體的豐富度和酸度都昇華,儘管酒精只有5%,卻不會感覺到酒體稀薄,是一款可以一直續杯享受的梅酒。飲用Tips
冰飲或是加冰塊、加碳酸水,都很清爽可口。酒造介紹
山縣本店成立於明治8年(1875年),是一家面向瀨戶內海的小型酒藏。杜氏的堅持是“製造出美麗的清酒”。
他們深信「當..
$950 $990
品牌: 天吹酒造
酸甜爽口滋味,清酒與血橙的相遇造就新梅酒風味!產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:義大利血橙、花酵母、青梅
容量:720ml
酒精濃度:9%產品特色
“阿波羅”是希臘神話中的太陽神,是奧林匹斯山的主神宙斯和最溫柔的女神勒託的兒子。天吹酒造這次結合東西方精髓:清酒與血橙,製成獨一無二的梅酒,故以“阿波羅”神的名字命名。
在燦爛的陽光下成熟的義大利血橙,讓人聯想到義大利熱情風味。鮮紅色的秘密在於一種叫做“花青素”的天然色素。它是一種多酚(抗氧化劑),也被是紅酒的光滑成分。
以日本蒸餾技法釀入義大利塔羅科血橙,酒色紅豔逼人,酸甜味豐富香醇,口感濃郁,請..
$1,180 $1,380
品牌: 柴田酒造場
生酛純米酒造就醇美口感,年產200瓶限量發售。產品資訊
品牌:柴田酒造場產地:日本 愛知縣岡崎市酒精濃度:11%原料:清酒(熟成酒)、糖、紅梅(自家栽培)容量:720ml產品特色
用採自酒藏後面山上自家栽培的紅梅,
在三年熟成的生酛系純米原酒中經過二到三個月的浸漬與沉睡,
孕育出這一款梅氣十足的梅酒。
雖用口感較重的生酛系日本酒,但入口後卻表現出輕盈柔軟毫無負擔。
這款梅酒除了能擔任迎賓酒、餐前酒及甜點酒之外,
擔任佐餐酒、餐中酒也毫不遜色。
無論是盛夏還是寒冬,冰飲、熱飲都能應對自如。
年產約僅200瓶的產量實屬稀少。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 ..
$2,200
品牌: 花果椿妝
獲得 iTQi 風味絕佳獎章!煙燻炭燒風味令人驚艷。產品資訊
酒造:花果椿妝產地:台灣 嘉義
原料:水、糖、烏梅蜜、梅子汁 (南投水里),基礎酒為鳳梨白蘭地
酒精濃度:15%
容量:700ml
※ 酒標已換新設計,新舊酒標將隨機出貨產品特色
選用人工逐顆採摘的「南投水里」高品質原料果。至少一年以上熟成,保留梅子的營養與風味,並與酒液激盪出獨特火花。
釀酒師精心設計的泥炭位梅子酒,入喉後帶有焦糖、桂圓香氣。最後留在嘴裡的一種微甜但厚實的煙燻香,細緻的燻香裡,將梅子酒帶入另一個新的味蕾激盪。得獎紀錄
台灣第一支榮獲 iTQi 風味暨品質評鑑「風味絕佳獎章」的..
$580 $580
品牌: 東光酒造
獲獎無數的金賞梅酒,雅緻清酒基底,口感滑順,滿溢濃郁的梅子果香,怎麼都喝不膩。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 山形縣
原料:純米吟釀酒粕燒酎(日本產酒粕)、梅、砂糖
酒精濃度:11~12%
容量:500ml產品特色
生產在白雪覆蓋環境下的東光吟釀梅酒,驚人的梅果感,讓人啜飲一口便留下深刻印象,有著獨特香氣及滋味的東光吟釀梅酒,來自於已有四百多年歷史,且還是日本諸侯米澤藩上杉家的御用酒造所─小嶋總本店。從江戶時代開始,便廣受眾人的喜愛長達二十三代之久!
日本唯一於三項梅酒大會取得優勝的梅酒。鮮明的吟釀香氣超越了梅酒的概念,令人聯想到水蜜桃、西洋梨、青梅般果..
$1,250 $1,380
品牌: 中野酒造
超高人氣茶香梅酒,可加牛奶調酒飲用。產品資訊
酒造:中野酒造產地:大分縣杵築市成份:紅茶(大分杵築産 紅富貴)、梅酒(大分杵築産 南高梅)、白蘭地、糖類酒精度:7%容量:720ml / 1.8L產品特色
酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。
瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。
只有淺淺的7%酒精濃度,喝來毫無酒感。飲用Tips
1. 添加少許鮮奶,立即轉變為奶茶的濃郁口感,建議鮮奶不要超過紅茶梅酒的十分之一。
2. 加冰塊飲用。
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$920~$2,200 $1,200~$2,480
品牌: 明利酒造
日本經濟新聞「最想乾杯的梅酒」排行榜第二名。豐沛的青梅滋味!產品資訊
品牌:明利酒造產地:日本 茨城縣
原料:白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。
容量:720ml
酒精度數:11%產品特色
以百年梅酒為基底,加入大量搗成泥的完熟梅子,做成這款十分有滿足感的梅酒。原有蜂蜜及白蘭地的香甜依舊迷人,更多了甘酸平衡的梅肉精華,讓人一杯接著一杯,享受近乎奢侈的極上品梅酒。酒造介紹
前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。
專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」..
$1,480 $1,780