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梅酒

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獲得全國梅酒品評會最高榮譽金賞!產品資訊 品牌:吉久保酒造產地:日本 茨城縣 原料:清酒,李子,冰糖,山葵糖 酒精濃度:11% 容量:720ml / 1800ml產品特色 ※ 香氣:糖漬紅櫻桃、瓜微熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖。 ※ 口感:酒體輕盈清澈,入口前段清淡的甜味及青梅酸,中段開始有類似柑橘的酸及花蜜甜味接著俐落的結束,尾韻有類似冰糖的回甘感覺,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。酒造介紹 位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀..
$1,660~$3,300
德島 神山之梅酒 三年古酒原酒
-0 %
有深度的酸與香,使用儲藏三年以上的古酒釀製,風味具有時間厚度,加顆冰塊跟著品味分秒慢慢稀釋酒液,著實是種享受。產品資訊 品牌:日新酒類株式会社 產地:日本 徳島縣 原料:梅(徳島県神山町産)、糖類、醸造アルコール(国内製造) 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 使用德島縣神山町產的精選「鶯宿梅」100%製作而成,在釀酒廠中經過3年以上的熟成,僅用梅子、基底酒和糖類精心釀造,不添加任何添加劑,保留了清爽的酸味,充分展現了梅子的原味和香氣,味道濃郁且有深度,這是原酒特有的濃醇風味。 剛收穫的新鮮鶯宿梅被輕柔洗淨,精心篩選。梅子大約浸泡一年,然後取出梅子進行貯藏..
$1,280 $1,280
智惠美人 紅茶梅酒
-23 %
品牌: 中野酒造
超高人氣茶香梅酒,可加牛奶調酒飲用。產品資訊 酒造:中野酒造產地:大分縣杵築市成份:紅茶(大分杵築産 紅富貴)、梅酒(大分杵築産 南高梅)、白蘭地、糖類酒精度:7%容量:720ml / 1.8L產品特色 酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。 瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。 只有淺淺的7%酒精濃度,喝來毫無酒感。飲用Tips 1. 添加少許鮮奶,立即轉變為奶茶的濃郁口感,建議鮮奶不要超過紅茶梅酒的十分之一。 2. 加冰塊飲用。 ..
$920~$2,200 $1,200~$2,480
丹波 城州白梅氣泡梅酒 750ml
-0 %
只在京都種植的上州白梅釀造的氣泡酒,比其他梅酒擁有更多梅子酸味。產品資訊 品牌:京都丹波葡萄酒 產地:日本 京都府 原料: ➣ 梅品種:城州白梅 ➣ 梅產地:京都府城陽 容量:750ml 酒精濃度:9%產品特色 ★ 可自由開關的氣泡酒塞ZORK(開關瓶方式,可重複使用)使用京都青谷的上州白梅釀製的氣泡酒。 雖然是用梅子釀造,但它的高貴口感讓人聯想到來自寒冷地區的德國葡萄酒。具有濃郁的青梅香氣和清新的青草香氣,宜人礦物味和淡淡的酸度。飲用Tips 冰飲,與白魚肉捲和白味噌泡菜很相配。京都府最大的梅林,位於以梅花聞名的城陽市的..
$1,200 $1,200
翼知 檜木桶熟成 威士忌梅酒(含盒)
-10 %
南高梅的濃郁甜美與柏樹的芬芳相得益彰,辛辣平衡,帶有梨子和太妃糖般的甜味。 產品資訊 品牌:株式会社シーウィングス 產地:日本 京都 原料:威士忌(日本產)、砂糖、梅子(產自和歌山縣的南高梅)、蒸餾酒 酒精濃度:10% 容量:720ml產品特色 這款名為 SORACHI UMESHU(翼知梅酒)的威士忌梅酒,以帶有洋梨與太妃糖甜香的「翼知」威士忌為基底,融合和歌山南高梅的濃郁果味與酸甜平衡。 熟成於檜木桶中,增添清新的木質香氣與辛香感,尾韻厚重悠長,適合喜歡層次感的飲者。 ※ 這款酒走的是香氣與酸甜兼備、帶木質調性的精緻風格。酒造介紹 海翼股..
$1,750 $1,950
品牌: 信州銘釀
十分清爽、甜度低。品嚐的是青梅酸度與古酒帶有的獨有風味。產品資訊 品牌:信州銘釀 產地:日本 長野縣 原料:清酒(信州銘釀 明峰 喜久盛原酒)、野縣產白加賀梅、葡萄糖、蜂蜜 容量:720ml 酒精濃度:14%產品特色 輕盈的辛口清酒作為基酒,口感優雅、爽口。使用精心挑選的白加賀梅,酸度明顯,喝不膩。 另外,所使用的糖是「葡萄糖」,因此不會干擾酒體口感的清淡度,不那麼甜膩,清爽易飲。飲用Tips 冰飲或加氣泡水勾兌。和田峠週邊地區曾經是中山道的一個困難點,被認為是日本黑灰的主要產地之一。大約80萬至140萬年前,這個山脈系統經歷了多次噴發,..
$920
百年梅酒
-18 %
品牌: 明利酒造
大阪天満宮梅酒大会優勝。產品資訊 品牌:明利酒造產地:日本 茨城縣 原料:白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。 容量:720ml 酒精度數:14%產品特色 以日本國產白加賀青梅製作,加入蜂蜜及白蘭地,使百年梅酒有著令人難以忘懷的香甜、同時又能達到酸甜適中。經過長期熟成,散發醇厚迷人的風味。酒造介紹 前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。 專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」,為日本發酵協會所認定的10號酵母,在日本各地被廣泛的使用。故明利酒造的技術..
$1,380 $1,680
百年梅酒 完熟濁梅酒
-17 %
品牌: 明利酒造
日本經濟新聞「最想乾杯的梅酒」排行榜第二名。豐沛的青梅滋味!產品資訊 品牌:明利酒造產地:日本 茨城縣 原料:白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。 容量:720ml 酒精度數:11%產品特色 以百年梅酒為基底,加入大量搗成泥的完熟梅子,做成這款十分有滿足感的梅酒。原有蜂蜜及白蘭地的香甜依舊迷人,更多了甘酸平衡的梅肉精華,讓人一杯接著一杯,享受近乎奢侈的極上品梅酒。酒造介紹 前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。 專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」..
$1,480 $1,780
龍王大吟釀梅酒(含盒)
-12 %
品牌: 天吹酒造
選用河津農園的高級完熟梅,使用高級大吟釀浸泡,利用低溫萃取技術,保留最優雅的口感和梅香。產品資訊 品牌:天吹酒造 容量:500ml 酒精濃度:12% 產地:日本 佐賀縣 原料:清酒、本格燒酎、梅子、桃子、葡萄、梅花、月桃葉、玄米、抹茶、生姜產品特色 龍年最好獻禮!數量限定。 選用大山町河津農園高級完熟梅,還使用了岡山縣的麝香葡萄、白桃、梅花和抹茶等植物原料釀造而成。 利用低溫萃取技術,以高級大吟釀浸泡保留最優美的口感和梅香,大吟釀的香氣融入了梅子的酸甜,整體味道既有深度又不失清新。獲獎紀錄 榮獲 2018 年日本全國制覇梅酒 第一名飲用Tips..
$5,200 $5,880
梅之雨露銀撰
-12 %
古酒為基底,展現濃郁而柔美酸度的高質感梅酒。產品資訊 品牌:金紋秋田酒造產地:日本 秋田縣 原料:MINABE町南高梅、10年熟成古酒 保存方式:常温(不可直射日光) 飲用温度:5-40度 飲用方式:冷藏、加冰塊、溫燗 開瓶後:瓶蓋蓋緊冷藏可保存1年 酒精濃度:14.8% 容量:720ml產品特色 ◆ 以熟成古酒山吹10年為基底。 ◆ 100%使用和歌山縣MINABE町南高梅。 ◆ 有質感的酸味與熟成香為其特徴。10年古酒為基底釀造,具有濃郁而柔和的口感,更帶有高級又柔順的酸度。「以熟成古酒為基底的梅酒」 → 通常梅酒的基底較多使用焼酎、..
$1,150 $1,300
品牌: 明利酒造
百年梅酒再秩父威士忌酒桶陳釀12個月後,再添加了精挑細選的麥芽威士忌,將威士忌桶中散發出的香草香氣和複雜濃郁的甜味表現出來。 產品資訊 品牌:明利酒造 產地:日本 原料:白加賀青梅 酒精濃度:18% 容量:700ml產品特色 是一款融合傳統與創新的奢華梅酒。 這款梅酒從未完全成熟的日本梅(ume)釀製而成,基底帶有自然的酸甜風味,十分迷人。 經過長時間在曾用來熟成威士忌的酒桶中熟成,梅酒吸收到煙燻的木質風味大大提升架構,為其增添了更多層次感與複雜度。 名稱「Hyakunen」代表著「百年」,也象徵著這款梅酒歷久彌新、精益求精的工藝。這款梅酒是對傳統的尊重,也是對創新..
$2,188
【CWS】山縣 空飛 果泥梅酒
-4 %
品牌: 山縣本店
大量的梅子肉及高雅的桃子香氣,低酒精濃度,無壓享受微醺時光。產品資訊 品牌:山縣本店 產地:日本 山口縣 原料:米燒酎、梅子、果糖、梅子果泥 酒精濃度:5% 容量:720ml產品特色 此款梅酒的製作概念是「輕盈梅酒」,具有像日本柑橘一樣的清爽香味。因為果泥的存在,讓酒體的豐富度和酸度都昇華,儘管酒精只有5%,卻不會感覺到酒體稀薄,是一款可以一直續杯享受的梅酒。飲用Tips 冰飲或是加冰塊、加碳酸水,都很清爽可口。酒造介紹 山縣本店成立於明治8年(1875年),是一家面向瀨戶內海的小型酒藏。杜氏的堅持是“製造出美麗的清酒”。 他們深信「當..
$950 $990
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