梅酒
品牌: 西野金陵酒造
全程手工製法,用全量白下糖代替冰糖!產品資訊
品牌:西野金陵酒造
產地:日本 香川縣
原料:日本酒、梅子、白下糖
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
選用江戶時代流傳至今的古法釀造而成,與一般梅酒不同,白下糖梅酒帶的是烏梅香氣。
白下糖比一般黑糖口感細緻高雅並含有糖蜜與礦物質。
使用當地產的梅子與金陵酒造的清酒全程手工製法,也因為用「白下糖」代替冰糖,口感高雅。「白下糖」與梅子纖細優雅的香氣更是令人印象深刻。飲用Tips
加冰塊、加熱水、加香草冰淇淋飲用。酒造介紹
創業於1789年。作為讚岐的金比羅酒專注品質220余年,傳承著..
$1,450 $1,480
品牌: 明利酒造
日本經濟新聞「最想乾杯的梅酒」排行榜第二名。豐沛的青梅滋味!產品資訊
品牌:明利酒造產地:日本 茨城縣
原料:白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。
容量:720ml
酒精度數:11%產品特色
以百年梅酒為基底,加入大量搗成泥的完熟梅子,做成這款十分有滿足感的梅酒。原有蜂蜜及白蘭地的香甜依舊迷人,更多了甘酸平衡的梅肉精華,讓人一杯接著一杯,享受近乎奢侈的極上品梅酒。酒造介紹
前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。
專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」..
$1,480 $1,780
品牌: 富士高砂酒造
直接冰飲,享受剛剛好的酸甜與香氣。產品資訊
品牌:富士高砂酒造
酒精濃度:9%
容量:500ml產品特色
清爽口感及味道豐富,特別的桶槽管理+長時間熟成=特別梅酒。飲用Tips
適合加冰塊/ 調氣泡水飲用。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常..
$1,120 $1,200
品牌: 明利酒造
大阪天満宮梅酒大会優勝。產品資訊
品牌:明利酒造產地:日本 茨城縣
原料:白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。
容量:720ml
酒精度數:14%產品特色
以日本國產白加賀青梅製作,加入蜂蜜及白蘭地,使百年梅酒有著令人難以忘懷的香甜、同時又能達到酸甜適中。經過長期熟成,散發醇厚迷人的風味。酒造介紹
前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。
專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」,為日本發酵協會所認定的10號酵母,在日本各地被廣泛的使用。故明利酒造的技術..
$1,380 $1,680
品牌: 天吹酒造
兩年一釀,花酵母清酒基底,酸度明亮、甜度飽和,很細緻的一款梅酒。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:河津農園完熟梅、花酵母清酒
酒精濃度:8%
容量:720ml
配件:原廠彩盒產品特色
選用日本高級梅子代名詞之稱、位於「河津農園」的夢幻梅子,加上天吹酒造最引以為傲、最頂級花酵母釀造清酒為基底,遵循步驟以最高規格的標準釀製,讓天吹清酒充分吸收梅子精華,達到完美融合。
開瓶即聞到濃厚細膩梅香,熟透果實香氣舒暢悠長不絕,令人神往。飲用Tips
可冰過或加冰塊飲用;酒造推薦的喝法是以 梅酒1、蘇打水3 的比例調配,輕鬆享受星級飯店般的雞尾酒樂趣..
$1,680 $1,680
品牌: 中村酒造
使用稀有米「神子原米」釀造的清酒作為基底,口感清爽、平衡。產品資訊
品牌:中村酒造
產地:日本 石川縣
原料:梅、醸造用酒精、液糖、清酒
酸度:14.5
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
使用石川縣產稀有酒米「神子原米」製成的清酒為基底,並以較為熟成的梅子釀製而成,造就豐潤口感與濃郁果香。
風味柔美和諧且清爽,是酒造中特有的高級梅酒。飲用Tips
推薦冷飲或加冰塊,或加蘇打水飲用。酒造介紹
自文政年間創業以來,中村酒造在金澤土地上,堅守在地的文化、風俗民情及飲食文化習慣,遵循傳統方式製酒。
前代社長中村榮俊,精通日本文化與..
$1,380
品牌: 日新酒類株式会社
有深度的酸與香,使用儲藏三年以上的古酒釀製,風味具有時間厚度,加顆冰塊跟著品味分秒慢慢稀釋酒液,著實是種享受。產品資訊
品牌:日新酒類株式会社
產地:日本 徳島縣
原料:梅(徳島県神山町産)、糖類、醸造アルコール(国内製造)
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
使用德島縣神山町產的精選「鶯宿梅」100%製作而成,在釀酒廠中經過3年以上的熟成,僅用梅子、基底酒和糖類精心釀造,不添加任何添加劑,保留了清爽的酸味,充分展現了梅子的原味和香氣,味道濃郁且有深度,這是原酒特有的濃醇風味。
剛收穫的新鮮鶯宿梅被輕柔洗淨,精心篩選。梅子大約浸泡一年,然後取出梅子進行貯藏..
$1,280 $1,280
品牌: 吉田酒造
香氣细腻優雅,酸甜均衡口感醇厚,令人難忘的絕佳風味,可純飲或是加冰飲用。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 島根縣
原料:粕取燒酎、梅、糖
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
月梅使用島根縣安來市特別培育的梅子品種─「紅映」,產量稀少,果皮薄而果肉飽滿,鮮味奔放且酸度低。因在陽光下閃耀的果實顏色紅潤艷麗而得名。
將「紅映」浸泡於“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的梅酒,香氣細膩優雅,酸甜與鮮味均衡,口感醇厚,是令人難忘的絕佳風味,適合純飲或是加冰塊飲用。飲用Tips
冰飲、常溫飲用,也可以加綠茶、紅茶調飲。建議搭配燒肉、涼拌海鮮、火鍋、照燒..
$1,180 $1,250
品牌: 北岡本店
日式風情的焙茶香氣,加上梅酒酸甜滋味,下午茶放鬆時刻最適合來一杯!產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
此款焙茶梅酒是一款結合傳統與創新的酒品。其尾韻獨特的濃濃日式風味令人一試難忘。
採用經過精心烘焙的茶葉,開瓶及焙茶香氣撲鼻。當茶香與微酸的梅子完美融合,散發出層次豐富的風味,酸甜之間恰到好處,讓每一口都充滿驚喜。
尾韻帶有細膩的茶多酚與淡雅的酒精感,既有茶飲的熟悉感,又不失酒品的迷人魅力。焙茶梅酒酒感平衡適中,適合想要放鬆心情、細品慢飲的朋友們。無論是獨酌還是搭配餐點,都是一款絕妙的酒款。飲用Tips
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$950
品牌: 高嶋酒造
低甜度的梅酒,喝不膩,適合搭配甜點或是清爽風味料理。產品資訊
品牌:高嶋酒造
產地:日本 靜岡縣
原料:日本酒、本格燒酎、梅
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用高嶋酒造自產的日本酒及「第壱峰」米燒酎釀製而成。為了控制甜味,採用冰溫儲藏熟成。
清爽的梅子酸,以及後味帶出來的日本酒溫柔的甜味,呈現出白隱正宗一貫的dry風格。飲用Tips
冰飲、加冰、加氣泡水、溫飲酒造介紹
高嶋清酒釀造廠是一家擁有200多年歷史的老字號清酒釀造廠,以日本第一高峰富士山為背景,前方又是世界第一的海溝「駿河灣」的廣大的土地上,位處在這溫暖的氣候和環..
$1,560 $1,640











