梅酒
品牌: 關谷釀造
青梅的清爽果酸,遇上普洱的大地沉香,年度限量生產。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
青梅的清爽果酸,遇上普洱的大地沉香。
這款普洱茶梅酒是由日本百年酒藏「蓬萊泉」與台灣茶品牌「烹雪韻」攜手打造,以巴達古茶山的普洱茶和精選青梅完美融合。
日本 蓬萊泉 傳承百年釀造技術,先以鳳來地區的青梅,經過一年熟成,並以自家製燒酎長時間浸釀,讓青梅的果酸與果甜充分交融,酒體清爽而不膩。前段酒液入口即散發梅子的酸甜爽口,卻不失圓潤甘甜。
本事親自挑選愛知鳳來地區新鮮青梅,一口氣買了三噸!實打實地走進產地,就是為了確保每一瓶都..
$1,500
品牌: 吉久保酒造
獲得全國梅酒品評會最高榮譽金賞!產品資訊
品牌:吉久保酒造產地:日本 茨城縣
原料:清酒,李子,冰糖,山葵糖
酒精濃度:11%
容量:720ml / 1800ml產品特色
※ 香氣:糖漬紅櫻桃、瓜微熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖。
※ 口感:酒體輕盈清澈,入口前段清淡的甜味及青梅酸,中段開始有類似柑橘的酸及花蜜甜味接著俐落的結束,尾韻有類似冰糖的回甘感覺,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。酒造介紹
位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀..
$1,660~$3,300
品牌: 天吹酒造
大好評、產量少!帶有琴酒基因的梅酒!歐洲訂製款酒品現在也買得到。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料: 梅子、柑橘花、蠟梅花、 生薑、綠茶、肉桂、月桃葉、山椒、柴魚
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
使用來自大山町河津農園的高級完熟梅,以及九種日本植物浸泡在梅酒原液中再精粹釀造,在日本全國梅酒品評大會橫空出世,創下大會史上最高分的90分榮獲金賞!
此酒有著梅酒少見的獨特花草芬芳!擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。
層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,您..
$1,350
品牌: 高畠葡萄酒釀造廠
長時間陳釀,造就梅香濃郁、酒質甘美的高酒精濃度梅酒。產品資訊
品牌:高畠葡萄酒釀造廠
產地:日本 山形縣
原料:白蘭地、梅(山形縣產)、糖類
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色
使用產自山形縣的梅子,經過長時間浸泡在從葡萄酒中蒸餾出來的香甜白蘭地中。有了長時間的陳釀,口感醇厚濃郁,散發著優雅的梅子香氣。
酒精濃度雖有17%,但口感滑順,酒感輕微,忍不住一口接一口,等到有意識不小心喝太多時身體已經暖呼呼啦!飲用Tips
直接飲用、加冰塊飲用、用熱水或氣泡水飲用。酒造介紹
「高畠葡萄酒釀造廠」位於山形縣東南部的高畠町,是日本東北地區..
$990 $1,100
品牌: 望山穗
略帶青梅生澀的口感,品嚐的到直達梅果核心、像梅粉一樣的鹹香感,完全不加香料。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣 高雄梅山
原料:蓬萊米、青梅、酒麴、水
酒精濃度:10%
容量:300ml、700ml產品特色
望山穗梅酒一年一產,釀酒過程堅持不加入任何一滴香料。選用高雄梅山之梅,高海拔氣候涼爽且日照充足,吸收大地山脈的精華,才能孕育出果肉扎實、香氣濃郁的梅子。浸泡梅酒基底酒為蓬萊米釀製的米酒,入口清心。酒體單純順口不刺激,能完全釋放梅子原本的風味。
望山穗梅酒之青梅,一開瓶可嗅出梅的清香與淡雅的米香,青梅酸度略高,帶有微微的青澀口感,酸感後尾韻清甜回甘。好似初識..
$480~$1,080 $480~$1,080
品牌: 京都丹波葡萄酒
散發濃郁青梅香氣,酸度清爽宜人,口感飽滿,果香濃郁。產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:
➣ 梅品種:城州白梅
➣ 梅產地:京都府城陽
容量:500ml
酒精濃度:9%產品特色
嚴選京都青谷產的梅子釀製,青谷梅林自古以京都府內最大梅林而聞名,產出的梅子常用於製作和菓子。釀造時採用葡萄酒酵母進行發酵,不添加色素或香料。
酒款散發讓人想起糖果的吟釀香氣,帶有濃郁的青梅、清爽的綠草和酵母的芬芳,還有些許礦物質的味道。酒體中等輕盈,餘韻清脆。帶著令人愉悅的苦味和輕微的鹹味。這款梅酒體現了原料的優秀品質,飲用Tips
適合搭配有些微油脂的..
$800 $900
品牌: 金虎酒造
數量限定!適合加冰塊或氣泡水享用~酸甜清爽,不膩口且富有獨特香氣。產品資訊
品牌:金虎酒造
產地:日本 名古屋
原料:自家清酒、南高梅、冰糖、洛神花
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
是一款由名古屋金虎酒造精心釀製的季節限定利口酒,以清酒為基底,融合南高梅與來自愛知縣津島所種植的 ハイビスカス・ローゼル(Hibiscus Roselle),酒液以梅子的細膩甜味作為主幹,再注入洛神花特有的鮮明酸味,營造出既柔和又具清爽感的風味。
滑順、甜而不膩,洛神花的微酸與梅子的甘甜悄悄在舌尖交織,帶來明亮而優雅的層次感。它既有傳統梅酒的圓潤酒體,也有洛神花那種清爽植物..
$1,290
品牌: 立山酒造
以自家清酒為基底,並使用果香豐富的南高梅釀製,鮮美甘甜,清爽酸香,大瓶的才夠喝!產品資訊
品牌:立山酒造
產地:日本 富山縣
酒精濃度:11%
容量:1800ml產品特色
使用大量紀州產的南高梅,經過細心浸泡於本釀造清酒中。由於以本來具有鮮美風味的日本酒為基底,糖類用量得以減少,釀造出非常清爽且口感輕盈柔和的梅酒。
淡淡的金黃色澤與優雅的梅香,融合了日本酒的鮮味與微甜,以及清新爽口的梅酸味,協調融合,帶來喉韻清爽且平衡良好的美味享受。酒造介紹
創業於1830年,富山縣最具規模的立山酒造,以日本三大名山為名,將經過白山花崗岩過濾的庄川水系伏流水、特選..
$2,760 $3,000
品牌: 宗政酒造
梅酒界的 Egon Müller!使用釀造香檳的葡萄酒桶陳釀,風味絕無僅有。
預計2026年5月底~6月初到貨。
產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料: 梅、日本酒、本格焼酎、糖類、酸味料
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
酒造與法國香檳區當地的釀酒廠合作,使用法國的酒樽裝備:釀造香檳用的葡萄酒桶陳釀,所以散發香檳的獨特香氣。
口感中具有澎湃的果味及甘甜酸味,豐富濃厚的梅香與、蜜甜與些微的杏仁果香、玫瑰花果香。
加入氣泡水調和後會如香檳般清爽可口,是一款讓人喝了會念念不忘的優雅梅酒。獲獎紀錄
2020年梅酒全国制覇酒大会の第一位
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$3,000 $3,200











