清酒

溫和辛口感，強壯酒體，尾韻存在感強，具有蘋果蜂蜜的甜味，隨後散發辛口感。產品資訊 品牌：福井彌平商店 產地：日本 滋賀縣 原料米：山田穂 日本酒度：10 酸度：1.5 酵母：9号酵母 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 肉食系列具有出色的標籤設計，是由插畫家/圖形設計師「瀧川裕恵」的設計。 超人氣的肉食系純米酒包括三個概念：「碳酸感、辛口、強壯」是一支充滿活力的酒款。 溫和香氣的辛口酒，入口具有直汲才有的躍動氣泡感，氣泡感過後帶來順口的尾韻。 酒體就像酒標一樣，是一款心裡 滿了熱血野心，既冷靜又有洞察力『緋熊』的特徵。..

卓越的華麗香氣，清爽細膩的口感，展現出醇厚濃郁的口感，帶來美妙、純淨、深邃的鮮味。果香甜美，令人心醉，口感輕盈細膩。產品資訊 品牌：澄川酒造場 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 這是一款由位於山口縣萩市的澄川酒造場所釀造，使用山田錦並將其精米至40%的大吟釀酒。 在2014年舉辦的「SAKE COMPETITION 2014」中，於 FreeStyle Under 5000 部門中，從111款參賽酒中脫穎而出，榮獲第一名。 酒質果香馥郁、柔和高雅，擁有令人喝不膩的透明感與旨味。酒造介..

「夏嶺（なつね）」是表示夏季山景的季語，指的是被翠綠覆蓋、清涼宜人的山的模樣，清爽的薄濁酒，請充分冰鎮後享用！產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 日本酒度：-9.8 酸度：1.4 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 這款酒口感細膩怡人，帶有清爽的蘋果味，是夏日的完美選擇！酒精度約13%，即使在炎熱的天氣裡，也清爽易飲。此外，由於僅經過一次低溫殺菌的製程，讓它的甜度和柔和擁有絕妙的平衡。其清爽的餘韻也令人回味無窮。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額..

世界知名奈良縣吉野杉的四覺體驗。酒體儲放於木樽，品聞杉木的清香，享受杉木紋之美，感受杉木材的溫暖。產品資訊 品牌：北岡本店 產地：日本 奈良縣 原料米：國產米 日本酒度：+4 酸度：1.7 精米步合：68% 酒精濃度：14% 容量：500ml （含吉野杉木枡 * 2 + 吉野杉板 * 3）產品特色 這款純米酒是以吉野杉的杉木樽存放，帶有清爽宜人的香氣，味道清新，口感順暢，略帶辛口。 杉木上瑞鳥「やたがらす」的燙印，被視為帶來勝利的象徵，因此作為足球比賽的必勝祈福物品，受到贈送者的喜愛。 套裝組內的兩個木枡，被視為象徵「枡枡繁盛(益益繁盛)」為吉祥如意的象徵..

生薑的辛辣刺激與清爽香氣令人愉悅，清脆乾淨的口感蔓延開來。喝得越多，感覺越清爽。喜歡dry感葡萄酒的人可以試試。產品資訊 品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本 福岡縣 原料：非公開 精米步合：92% 酒精濃度：14% 容量：500ml產品特色 使用來自福岡糸島的優質生薑，栽種時不使用化學農藥及化學肥料，將生薑的新鮮香氣及馥郁辣味完美融入酒款之中，入口感受獨有的微辣刺激感，搭配米旨的甘潤尾韻平衡風味，俐落辛口的表現適合搭配炸物、肉類料理、辛香料理，除了冰溫享用之外，也推薦調製成Highball享受各式飲法。飲用Tips 可以..

味道清新而清澈，絲滑透明的口感。產品資訊 品牌：藤岡酒造 產地：日本 京都市 原料米：京都大原産キヌヒカリ（京都限定食用米 絹光） 日本酒度：-2 酵母：宮城酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：500ml產品特色 以京都限定食用米絹光釀製之純米大吟釀酒若其名，甘度薄輕透亮，酒體纖細卻不薄弱，彷彿於口中重現絲綢柔順質地。 「蒼空」瓶身酒標以布料印製，並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋，每瓶容量設定為500ml（一般清酒為四合瓶720ml），年產僅450石，是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹 藤岡酒造位於京都伏見，年產量僅450石，由藤岡栄太郎..

豐富的鳳梨、荔枝與青蘋果等果香，細膩的花香優雅綻放，乾果的微妙韻味加深了餘韻，留下洗練的印象，一聞便陶醉。產品資訊 品牌：HEAVENSAKE 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦、藏之華 日本酒度：+2.1 酸度：1.4 精米步合：40-45% 酒精濃度：16.3% 容量：720ml產品特色 此款純米大吟釀展現出順滑、純淨與優雅的極致風味，由傳奇調酒大師 Régis Camus 與宮城縣浦霞酒造精心合作釀造而成，這款清酒使用了浦霞酒造獨特的 12 號酵母，並精選山田錦及宮城當地優質稻米，兩種頂級米種在此款佳釀中相得益彰，完美詮釋了當地風土與工藝的精髓。 完美..

帶有清爽的吟釀香氣，入口後舌面的辛口感帶出些許的酸度。產品資訊 品牌：松井酒造株式会社 產地：日本 京都 原料米：五百万石 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 神蔵七曜在日本為餐廳限定流通商品。帶有清爽的吟釀香氣，入口後舌面的辛口感帶出些許的酸度，營造出更立體的風味。 使用有恆溫裝置鋼製釀酒筒進行超低溫發酵，能引出旨味和甜味。在日本很受歡迎，生產量低，很難入手機會難逢。獲獎紀錄2017 Sake-1 大獎 2020 Kura Master 純米酒類 白金獎 2021 Kura Master 純米酒類..

由長崎縣的「福田」、滋賀縣的「笑四季」、三重縣的「田光」三家酒藏共同釀造的酒，具有強烈個性，不可不嚐。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：レイホウ（靈峰） 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2010年福田酒造創立福田品牌，當時使用的掛米為レイホウ (靈峰)， 時隔13年，再次使用100%レイホウ (靈峰)釀造本款生酛，代表著未忘記初心重新找回品牌初衷等含意的限定酒款。 帶有柑橘清香與米旨香氣，佐以生酛特有的柔和酸味與無濾過生原酒 帶來的氣泡感，值得細細品嚐體會生酛的魅力。酒造介紹 東京農大畢業後的酒..

感受清爽香氣、醇厚深度和酒體清晰銳利感，日本航空頭等客艙提供酒精飲品之一。產品資訊 品牌：三井之壽 產地：日本 福岡縣 原料米：山田錦 日本酒度：-2 酸度：未公開 精米步合：50％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 全量使用福岡糸島山田錦，華麗水梨芳香搭配絲滑柔緻的細膩感，中段的鮮甜味恰如其分，搭配和食更能突顯食材的美味。獲獎紀錄 2015 IWC金賞、白金賞受賞 2017 福岡県最高評鑑知事賞 2108 福岡県金賞 2019 福岡県議長賞 2023 Sake Competition 金賞全國第3位 2024 Kura Mast..

君之井酒造的匠心極品之一，採用極為費工的上槽袋吊り技法（即雫酒），讓這支酒不只在工藝上講究，更在香氣與口感上展現出絕對的優雅與純粹。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：妙高產山田錦100% 日本酒度：-2 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 上槽袋吊り（雫酒）是什麼？ 這種做法不使用壓榨機，而是將發酵完成的酒醪放入布袋中吊掛，自然滴出酒液。取出的酒量極少，但香氣與口感都是最純淨細緻的部分，號稱清酒中的滴珠。因此這款酒也屬於極為稀有的限定釀造。像是清晨陽光下的露珠，一滴一滴凝..

喝的到米香與甜味，雖然低調但軟和的香氣與細膩豐滿的美味絕妙地融合在一起。產品資訊 品牌：山口酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：山田錦 （福岡縣糸島產）、夢一獻（福岡縣久留米產） 日本酒度：±0 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在新酒特有的新鮮感中，中汲是酒質最穩定的，今年的純米吟釀酒氣味更加柔和，給人一種細膩、豐滿的印象，完成了值得期待的味道。飲用Tips 爲了享受新酒特有的清新香氣，建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化..