清酒
品牌: 藤本酒造
瓶內二次發酵,迷人的氣泡清酒,口感清爽易飲。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產米
日本酒度:未公開
酵母:No.77
精米度:60%
酒精濃度:10%
容量:300ml產品特色
藤本酒造人氣的三姊妹氣泡清酒系列第三彈。
特色是於小型壓榨槽內慢慢上槽壓榨後在瓶內進行二次發酵的活性微碳酸純米生酒。酒標設計源於平安時代滋賀縣米原市當地的筑摩神社的春季祭典:「鍋冠祭」,為米原市的無形文化財之一。在這個祭典中有穿著狩獵服的八位少女頭戴土鍋參加,因此成為鍋冠祭這個名字的由來,而這樣的畫面也被滋賀大津繪被記錄了下來,藤本酒造取其中三人的意象,以..
$800
品牌: 阿部酒造
年度企劃品項。米飯香氣加上圓潤細緻的荔枝香~極容易缺貨的酒款,推薦少喝清酒的初心者或女性酒友!產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石(新潟縣産100%)、麴米(新潟縣産米)
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
人氣 Abe 阿部酒造年度企劃品!THE SAZANAMI - 這是每年特別釀造的人氣之作。
由於今年使用的當地新潟縣酒米較易融化發酵,酒體輕盈甜潤,搭配阿部酒造一貫的活潑酸度,微碳酸、微濁感,甫開瓶帶有些許飯香與荔枝肉的氣息,入口的甜湯感纖細酒體圓潤,中..
$2,500
品牌: 六歌仙酒造
超 Man 超爽快酒款!+28的日本酒度,乾淨口感,比啤酒更暢快!搭配油膩料理、熱炒下酒菜最好。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:+28
酸度:1.3
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
「日本一」辛口:日本酒度+28。
開瓶後強烈的生原酒香氣,一入喉舌頭立即爆發辛口(Dry)的感覺,果香撲鼻。不過因為生酒製程讓口感清爽許多,即使是18度的原酒也絲毫不拖泥帶水。乾淨俐落,尾韻長的澀味絕對是再適合搭餐(油脂豐富)不過,更是辛口酒愛好絕對不能錯過的一款酒。酒造介紹
創業於昭和四..
$1,400
品牌: 黑龍酒造
成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人放鬆的棉花糖香氣,不論熱燗或冷飲皆可。產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:福井縣產酒造好適米
日本酒度:+3
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米並將此米卓越的美味引出的逸品。不論熱燗或冷飲皆可。最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人懷念的棉花糖和日式醬油糰子香,充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。飲用Tips
熱燗或冷飲皆可,建議搭配關東煮、根菜類的日式沙拉。日式披薩、串燒、韓國料理。
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$1,350 $1,500
品牌: 美吉野釀造
季節限定,氣泡濁酒,柑橘調&清涼感一次擁有。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產米 吟のさと
酵母:無添加
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
將發酵高峰期的酒醪,未經火入作業立即裝瓶,瓶中持續發酵產生的二氧化碳完整保留下來。
強烈的碳酸感,引出清爽的柑橘、青蘋果新鮮果實香氣,及薄荷類的清涼感,非常適合用香檳杯飲用的一款活性氣泡濁酒。是款相當百搭的餐前酒。飲用Tips
適合作為餐前酒,料理百搭!酒造介紹
「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為..
$1,790 $2,080
品牌: 油長酒造
超限量極致之作,全日本僅700瓶。獨有笊籬採技術萃取出極為纖細的酒液,果香花香齊放,美不勝收。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:秋津穗
精米步合:22%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
傳說中的風之森ALPHA2,首度挑戰大吟釀規格的秋津穗,22%極致精米度為食用米低精米技術的里程碑!酒造還使用獨創的笊籬採技術,在無加壓的狀態下萃取酒液,酒體表現纖細柔和,22%精米度的處理,開瓶便聞到一股清新鮮甜的洋梨香,滑順的酒體絲毫不刺激,凝縮的果實香在口中散發,鮮嫩多汁的莓果甜味伴隨著淡雅的花香,快來一場優雅又豪奢的品飲體驗吧!
笊籬採小教室..
$4,500
品牌: 大雪溪酒造
長野縣酒廠聯合,限定清酒套組。哥吉拉再現!收藏價值高~產品資訊
品牌:大雪溪酒造
特定名稱: 純米酒
酒精度數: 15%
出品酒造:大雪渓酒造 / 七笑酒造 / 高天酒造 / 喜久水酒造 / 千曲錦酒造 / 沓掛酒造
内容量:每隻300ml,一套共6隻 (含收藏禮盒)產品特色
注意!怪獸出沒,哥吉拉70週年長野縣限定套組,長野縣六間酒造聯合出品(大雪渓酒造、七笑酒造、高天酒造、喜久水酒造、千曲錦酒造、沓掛酒造)共 6 瓶 (300ml ,含收藏禮盒)。
哥吉拉(日語:ゴジラ)初登場至今,已經了走過了70個年頭,陪伴許多人的童年、青少年時光,甚至是此時此刻仍對日本動..
$4,800 $4,800
品牌: 本家松浦酒造
堅持手作文化,味醇濃郁易入口,直接了當的芳香。產品資訊
品牌:本家松浦酒造
產地:日本 德島縣
精米度:58%
酒精濃度:18.5%
容量:720ml產品特色
『鳴門鯛 吟釀鮮釀生原酒』是日本酒中極罕見的鋁罐包裝,而且在電影『銀翼殺手Blade Runner 2049』中登場過喔!新鮮且華麗的甘甜香氣,品飲感到十分爽口!初飲感受到梨般的果香,再品則滑過堅果香氣,透過酸味的平衡,與西式料理也十分搭配!飲用Tips
1. 搭配鹹味增、魚料理或義大利臘腸。
2. 口味略重的中餐、火鍋,或是生魚片料理也很適合。
3. 冰飲,不建議熱飲。
為保..
$1,380 $1,400
品牌: 清水清三郎商店
華麗果香且不失米旨風味,優雅之作。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:非公開
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
人氣酒造「清水清三郎商店」的限定地元作品。
以三重縣舊稱"伊勢の国"命名。酒體帶有華麗的花香和深奧潔淨的口感,味道平衡舒服,伴隨著令人愉悅的米旨味道,風味優雅怡人。
而華麗的外層包裝設計則是「地元 · 伊勢型紙」的傳統設計,值得收藏的特別作品!酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽..
$3,400
品牌: 油長酒造
重現 1355 年的天皇專屬風味,乳酸甜味與麴本身的木質香相互搭配。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
日本酒度:-40
酸度:4.6
精米步合:非公開
酒精濃度:11%
容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml)
陶器瓶釉藥色:瑠璃 (ルリ)
参考古典文献:御酒之日記 (1355年)水端1355這款作品是參考室町時代的古書《御酒日記》,記載年份為西元1355年,也是作品取名由來!
作品使用的釀造法為在書中提到的目前已完全失傳的「夏季釀製法」,作品在超過30度的高溫中下進行釀製,發酵作用也會相對強烈!但因為..
$6,000 $6,000
品牌: 藤本酒造
活性發酵微炭酸感,清爽甘甜,天然的細緻氣泡可以搭配甜點或清爽料理,一解悶熱。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產米
日本酒度:未公開
精米度:60%
酒精濃度:10%
容量:300ml產品特色
本酒造人氣的三姊妹氣泡清酒系列第一彈。特色是於小型壓榨槽內慢慢上槽壓榨後在瓶內進行二次發酵的活性微碳酸純米生酒。酒標設計源於平安時代滋賀縣米原市當地的筑摩神社的春季祭典:「鍋冠祭」,為米原市的無形文化財之一。
在這個祭典中有穿著狩獵服的八位少女頭戴土鍋參加,因此成為鍋冠祭這個名字的由來,而這樣的畫面也被滋賀大津繪被記錄了下來,藤本酒造取其中三人..
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品牌: 澄川酒造場
具有柔和、平靜的香氣和山田錦的果香,但又具有直入喉嚨的爽脆感,是一款傑作。產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦100%
日本酒度:±0
酸度:1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
澄川酒造場與今仲酒店的聯名商品,山田錦的芬芳香氣,與乾淨口感。最重要的是1800ml的容量,720ml的價格,性價比超高。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉..
$2,800