清酒
品牌: 久保田酒造
綿密的香瓜香氣、黃箭口香糖、米飯、原物料香。冷飲~燗酒皆可。產品資訊
品牌:久保田酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.6
酵母:9号
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用長野產山錦釀造的特製純米清酒,精製為 55%。雖然以吟釀釀造為基礎,但其釀造目的是均衡地展現米的風味。由於是直接從罐裝瓶,經過上罐後沒有任何修飾,所以可以直接享受到新鮮榨的味道。飲用Tips
從冷酒到燗酒,可以享受各種溫度帶表現,料理兼容性寬廣,是款傑出的食中酒。15度 ~ 20度品飲溫度下,表現出最討喜的吟釀香風格;..
$1,700 $1,890
品牌: 宮坂酒造
半年熟成,口感甘美。產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:美山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
經半年時間冰溫熟成,具凝縮感的甘甜味和緊緻的酒體獨具魅力。充分展現了美山錦米的硬質特性與口感。飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品..
$1,570
品牌: 勝山酒造
又酷又新潮的限定款。淡淡的香草香氣,口感溫柔清徹,中段散發豐富的米飯味道。露營必備!產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:吟之五郎八、一見鐘情
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:500ml (含同款提袋)產品特色
勝山季節限定的酒款!使用兩種酒米「吟之五郎八、一見鐘情」,經過6個月的低溫熟成,讓口感更加成熟。
酒體圓潤飽滿、帶有淡淡的香草香氣,中段散發豐富的米旨味之外,還有適度的酸度,使回味更加清新。不論是冷酒還是熱酒,能讓人一杯接一杯的好酒!飲用Tips
冰飲~熱飲。酒造介..
$1,630
品牌: 薄井商店株式會社
感受生酛酒母特有的柔和酸味,非常適合搭配調味明確紮實的肉類料理。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:信濃大町產人心地100%
日本酒度:+1.5
精米步合:65%
酒精濃度:17.4%
容量:720ml產品特色
風味複雜多變,醇厚卻細膩而回韻綿長。有著熟米飯還有一些木質跟草藥的香氣。口感上酸跟甜的平衡很舒服,木質的氣味明顯,回溫之後風味又更加膨脹,甜感與鮮甜更加明顯。酒造介紹
酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。
酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。..
$3,500
品牌: 松岡釀造
季節限定!超強氣泡小心噴發。宛如喝著香濃碳酸氣泡飲料,啃著新鮮水果般田潤清爽。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料:米、米麴
日本酒度:-10
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
這款帝松PREMIUM天然發泡純米濁酒,具有淡淡的煙燻味,入口甜美溫和,香氣清新,有著自然的輕微氣泡感。飲用Tips
加冰塊、冷飲、溫熱飲酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造,當時的小川町是往返秩父的交..
$1,425 $1,500
品牌: 山梨銘釀
七賢經典之作,酒體淡雅、雅麗。產品資訊
品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣
酒米:夢山水 (山梨產)
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:1
酸度:1.4
精米度:57%
酒精濃度:15%
容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米吟釀。酒如其名,為爽身淡薄型。
因為酒身較淡,為了讓酒味更香更濃,酒廠進行了長期的低溫發酵管理。味道雖然不浮華但又不失雅麗,是七賢多年來的經典之酒。獲獎紀錄
★ 2014 International SAKE Challenge 銀賞
★ 2017 Internati..
$730~$2,660
品牌: 柴田酒造場
日本酒度數據只是參考?!+15 竟然有如此清爽水潤風味,入口乾淨、輕盈。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:吟風 (下半年度將改為「夢山水版」)
日本酒度:+13
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
即使是超辛口(日本酒度+15),在輕柔的超軟水「神水」的加持下,依然水潤。淡雅的香氣,往往在不經意之間消散於虛無。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢..
$1,550
品牌: 福祿壽酒造
魅惑的新鮮芒果香氣,優雅且整體感均衡。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:吟の精
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸接著而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火..
$3,200
品牌: 酒千藏野
水潤細緻氣泡清酒產品資訊
品牌:酒千藏野容量:180ml / 500ml產品特色
※ 香氣:乳酸、杏桃、草本香氣、麥芽糖、瓜皮、辛香料、水飴。
※ 口感:入口甘甜帶明顯碳酸感,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤細緻的氣泡清酒,入口甜度明顯但不會膩口,低酒精度且纖細的口感,會是一支讓人上癮的酒。飲用Tips
※ 適合冰飲※ 搭配檸檬糖霜蛋糕、辣味起司。..
$620~$1,900
品牌: 武之井酒造
推薦給喜歡「清爽」的人! 這款酒具有淡淡的細膩香氣和清爽的口感,甜度較低,充分發揮了美山錦的特色。產品資訊
品牌:武之井酒造
產地:日本 山梨縣
原料米:長野縣產美山錦
日本酒度:+5
酸度:1.6
酵母:玫瑰酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
開瓶時蘋果的果實香氣與滑順的口感,將美山錦特有的苦澀感用甘・旨・酸溫柔地將其包圍,收口的餘韻也更加清爽明快。45度左右的燗酒能帶出更多的旨味與甘甜口感,不會過於甜膩,完美呈現具有豐富層次感、剛柔並濟的美山錦的特色。飲用Tips
冷飲~熱燗。搭餐推薦:燒肉、串焼・雞肉料理、塩味..
$1,600
品牌: 山陽盃酒造
帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:特A地區播州吉川產山田錦
日本酒度:+0
酸度:1.5
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用特A地區播州吉川產的特等山田錦,精磨至35%,平衡甜味與鮮味,是一款格調高雅的酒。帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美,適合作為禮品或享受奢華時光的理想選擇。獲獎紀錄
2024 IWC SAKE 純米大吟釀 SILVER飲用Tips
..
$6,860
品牌: 吉田酒造
爽飲口感,完美搭餐。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料:兵庫縣山田錦 (麴米) 50%,石川縣五百萬石 (掛米) 60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感,是完美的餐間酒。獲獎紀錄
※ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
..
$1,480