清酒

採用十四代研發十八年之酒米！華麗的瓜果香只要喝過就難以忘懷。精磨至33%的「酒未來」加上「小川酵母」高香氣低酸度的特性，作品散發出優雅且華麗的吟釀香氣，口感乾淨滑順。產品資訊 品牌：龜之井酒造 產地：日本 山形縣 原料：酒未來 精米度：33% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 龜之井的限定作品，採用十四代研發十八年的「酒未來」酒米打造，目前全日本能夠獲得使用權的酒造不到 20 間，十分稀有，而且龜之井酒造還是山形縣清酒排行第二名，緊追第一名十四代，非常具有潛力。 開瓶後還沒倒出杯內，就先聞到了濃郁甘甜的蜜瓜香氣，入口後更是展現了飽滿的..

精釀啤酒香氣＆清酒融合的新風格！猶如荔枝與葡萄的果香在口中舞動，細膩的層次感讓人陶醉。產品資訊 品牌：稻與龍舌蘭 產地：日本 秋田縣 原料米：米、米麴、啤酒花 精米步合：90% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款酒的名字充滿詩意，「交酒 花風」中的「花」取自啤酒花的日文名「西洋唐花草」，而「風」則象徵男鹿地區強勁的自然風力，代表著這片土地的生命力與魅力。這款酒的名稱融合了傳統與創新，源自秋田農村世代相傳的啤酒花釀造技術，並賦予酒造全新的方向與靈感。 「交酒 花風」不僅是一瓶酒，它代表著酒造對過去工藝的致敬，同時也象徵著文化與風味的交匯，這款酒的誕生..

身穿藍色浴衣、繫著黃色腰帶的「盛裝貓咪」！酸甜口味，無論在悶熱的夜晚還是清爽的秋風中，都堪稱完美。芬芳柔和的果香、白麴的檸檬酸恰到好處地提升了酸度，與甜味的絕妙平衡令人沉醉。產品資訊 品牌：原酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：米、米麴（新潟產） 日本酒度：-13 酸度：2.4 精米步合：65% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色超可愛「貓掌瓶」設計！讓人一眼難忘的藍色貓瓶身，設計靈感來自「きゅん」的日語悸動畫聲，宛如一隻貓咪輕柔伸出的手掌，令人會心一笑，話題性十足。 開瓶瞬間撲鼻而來的是清新的果香，使用白麴釀造，帶出清爽的檸檬酸感與適度酸味..

酸甜多汁的口感，口感清爽，非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣，日本店內限定發售的商品！產品資訊 品牌：仙禽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：山田錦 精米步合：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精：13% 容量：720ml產品特色 擁有非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣，酸甜平衡且多汁的口感，多汁的口感之上，層層疊加，令人回味無窮。以鮮味和礦物感襯托出 13% 低酒精度透明清新的特性，是日本店內限定發售的商品！飲用Tips 冷飲。建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、串燒、烤肉等料理。酒造介紹 仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束，..

僅次花陽浴，埼玉縣第二名酒造。入手彩來系列的最佳「起點」，俐落收斂映襯出纖細淨透的酒質表現。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：非公開 精米步合：非公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 彩來 S's 無濾過生原酒，酒名中的「S's」不僅代表彩來發音的第一個字母「S」，另有「Start 起點」之意，適合做為首次品飲彩來系列的起點之作，同時也蘊藏著「精髓 Essences」的含意。 透過添加少量釀酒酒精，使其口感更接近“大吟釀”，帶來更醇厚清爽的口感。有著如麝香葡萄、香蕉般的果實香氣，入口輕柔，濃郁甘甜的風味和恰到好處的酸度交織，優雅地..

10號酵母的發源地，這種酵母以產生濃郁的吟釀香氣而聞名。採用鮮榨工藝，略帶氣泡，餘韻悠長。產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：五百万石 日本酒度：-1 酸度：2.0 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎，一款新年份的新酒，保留榨取時的原汁原味，微發泡就像是在酒造品飲般新鮮。請享受生酒特有的清新香氣和酸味。酒造介紹 前身為加藤酒造店，於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資，成為現今的明利酒類株式會社。 專門生產清酒、燒..

10號酵母特有的清新香氣，酸甜平衡的清淡口感。還可以品嚐到清爽的微氣泡。雖然酒精度數較低，僅13%，但這款未經過濾的酒卻能充分展現出米的鮮味。產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：五百万石 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml / 1800ml產品特色 因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎，此作使用五百万石釀造而成，帶清新的水果香氣，微微的碳酸氣泡感。這種酵母帶來的新鮮香氣，甜味與酸味的平衡，口感輕盈。雖然是原酒，酒精度只有13度的濃度，但作為無過濾的原酒，充分展現了米的美味。 小川知可良博士任職於仙台國稅局鑑定官室長時..

一款充滿男子氣概的清酒！口感柔順醇厚，入口柔順濕潤，甜度適中，精緻的酸度包裹著整體，帶來輕盈飄逸的口感，令人驚艷。產品資訊 品牌：牧野酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：雄町60％、愛山40％ 精米步合：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 第18代才華洋溢的牧野顕二郎氏釀酒師，帶入新的釀造概念以及釀造技術，加上2022年所添購的新型裝瓶設備，讓全新大盃 MACHO 品牌回到日本酒市場，就驚艷四方！ 新的大盃 MACHO 一共分兩個系列： 包含以特色米種或混釀技術為主的「肌肉人系列」，以及專門用來搭飲義式料理的「パスタ系列」。 「肌肉人系列」一推..

果香般甘美的華麗優雅口感，香氣馥郁芬芳，口感柔和，酒體飽滿醇厚，果香濃郁。產品資訊 品牌：龜之井酒造 產地：日本 山形縣 原料：雪女神 精米度：29% 日本酒度：-5 酸度：1.3 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 母系為山形縣產的出羽之里，父系為宮城縣產的藏之華，分別為東北地區不同縣的代表酒米，交織而成的後代雪女神。不過於華麗的透明感與優雅的吟釀香在口中擴散，散發出果香般的甘美。是款限制只用在大吟釀的頂級酒米，奢侈得磨至29%，完美傳遞出米本身的鮮甜味。飲用Tips 適飲溫度：25～50°C。推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。 ..

以日本酒製法為基礎，加入啤酒釀造中不可或缺的啤酒花（Hops），在醪中共同發酵。酒體具備日本酒的骨幹，同時散發柑橘類的清香與果實般的清新感。產品資訊 品牌：LAGOON BREWERY 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-13 酸度：3.1 精米步合：70% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 新潟最新酒藏 LAGOON BREWERY 推出創新酒款「翔空 HOP SAKE ほっぺ」 位於新潟市北區福島潟的新潟縣最新酒藏「LAGOON BREWERY（ラグーンブリュワリー）」首次嘗試將啤酒花作為副原料，推出了創新型酒款。田神的使者狐狸..

醇厚細膩的甜味與清爽的酸度相得益彰，達到和諧的平衡。口感輕盈，卻飽含米香，帶您進入「彩來」清酒的全新世界。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「初風(風初め)」象徵「新篇章的開始」，承載著酒造對彩來系列的新決心。此款銘柄使用全新酵母、低溫釀造管理，香氣更加豐富立體，散發蘋果與鳳梨般的清爽果香。入口時香氣、甘味與酸味三者和諧交融，鮮明酸度將高雅甘味帶出層次感，尾韻清透優雅、整體平衡且清爽，展現出彩來的新風貌。 這款「初風」正是彩來進化的新起點，無論冷飲或常溫皆適合，為秋日聚會或..