清酒

清澈感、水潤感。令人想起白葡萄的優雅吟釀香氣，舒適辛口，搭配清雅料理最合適。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 香瓜、年糕的香氣，水潤清澈的透明感，並以輕快的酸度點綴，中段緩慢帶出輕柔旨味。適合搭配生蠔、雞肉料理。 榮獲全日空機上採用。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出來的作品表現，硬水相對而言偏辛口（Dry），而水質越軟則比較容易..

與參賽酒為相同商品，極少量釋出！一開瓶可感受到如花芳香，瓜果般的甜味與酸度平衡得宜，非常舒服的高質酒品。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦/千本錦 日本酒度：+0.5 酸度：1.3 精米步合：麴35% / 掛40% 酵母：協會9號 / 1801 酒精：16% 容量：720ml產品特色 廣島縣排名第㇐位酒廠雨後之月，以全量大吟釀等級釀造法製酒，目前已經連續12年 (2011~2023) 榮獲全國新酒鑑評會金賞，全日本僅不到5家酒廠有此殊榮。淡雅柔和的蘋果香氣，澄澈清甜的酒質，口感十分精緻，優雅滑順的口感堆疊，呈現清酒最極致的完美比例。..

清爽而濃郁的多層次風味！菩提酛帶來細膩酸度，風味緊緻且迷人。產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣 山田錦 精米步合：非公開 酒精：13% 容量：720ml產品特色 結合傳統與現代釀造工藝，設計為低酒精原酒呈現輕盈口感，擁有白桃般吟釀香氣，輕含口中則感受到富濃縮感的米旨鮮甜，和菩提酛特有的酸相互交融，層層堆疊出複雜風味，入喉後淡雅尾韻繚繞，最後由細膩的酸香畫上句點。酒造介紹 酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三..

微碳酸感。青蘋果清新香氣，爽冽口感。產品資訊 品牌：萩野酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：美山錦 精米步合：48% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 有別於以往秋酒給人沉穩內斂印象，強調青蘋果般的清新香氣，且「超速瓶燗一次火入」保留了新鮮微碳酸感，襯托出加倍輕快爽冽的口感、酸甜度平衡適中。可冰飲～常溫飲用，不過分張揚的香氣表現非常適合和秋季食材互相搭配，如日式南瓜蔬菜泥湯、義式生鮮魚薄片、普羅旺斯燉菜、煙燻雞柳、蒜烤香草嫩雞、新鮮乳酪等料理。飲用Tips 冰飲～常溫飲用酒造介紹 「萩野酒造」（Hagino-shuzou）創業於..

氣泡感強勁，花香及果感乳酸酸度隨之活躍，清爽表現讓人不小心喝太多。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 剛開瓶時氣泡的勁度須做一次的開與栓回的動作，初立香有著似新鮮多汁的柑橘皮、白色花朵、柚子優酪乳香氣。入口refreshing的氣泡在口中跳躍，來自乳酸的酸味與落在下層的旨味帶出了立體感，且降低了甜味感受。 喜愛它的餘韻表現，舒適的乳酸感酸度留最後。十分鐘過後，杯內氣泡慢慢消失，再次品飲，嚐到一種清爽可口的生酛酒。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 永..

香甜氣息高張，但口感乾淨爽口，不過於膩口的討喜風味。女性大人氣。產品資訊 品牌：御前酒酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：等外雄町 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以其濃郁的香氣和甜美口感為魅力所在，口感清新優雅，帶有水果般的甜美芬芳和雄町米獨有的扎實感。御前酒的獨特釀造技術完美展現了這些特點。 帶有濃郁的水梨香氣，入口後，微酸的衝擊給人愉悅的感覺，舌上的口感類似於泡泡冰或麻糬的Q彈感。隨著酸味逐漸消散，強烈的草莓甜味逐漸浮現，最終以乾淨爽口的方式結束。這款酒口感豐富而平衡，帶有明顯的甜味，但同時不會過於甜膩，仍然保持著清新的感覺。 ..

低酒精度且香甜酸爽，非常適合聚餐派對及初接觸清酒的人喔～◆ 預計2025年11月初到貨。產品資訊 品牌：梅錦山川酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：日本國產米100% 日本酒度：-58.5 酸度：4.1 精米步合：60% 酒精濃度：8.5% 容量：500ml產品特色 被米其林三星級女廚師選用的酒款！ 甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受以米麴的自然糖化作用所產生的甜度。作為餐前酒或甜點酒都非常適合。 對於沒接觸過清酒的人來說，它也是理想的禮物。酒造介紹 蔵元位在愛媛縣四國中央市，本以製造販售菜種油、味噌和醬油為業。 1872年創設以水車..

榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」!產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：+8 酸度：1.4 精米步合：1% 酒精濃度：15.6% 容量：720ml產品特色 全國150本限定，極少量! 榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」! 日本匠人精神的最高展現！ 追求日本酒的極致境界精米步合1%。果香華麗，米味柔和，餘韻細長，口感豐盈水潤，高雅的香氣，尾韻達成完美的平衡，如果是為了特別日子獻上的酒，『榮光富士 神酒 SOMA ONE 』絕對是萬中之選。 集合藏元全體、杜氏、釀酒人的齊心協力，花費..

又酷又新潮的限定款。淡淡的香草香氣，口感溫柔清徹，中段散發豐富的米飯味道。露營必備！產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：吟之五郎八、一見鐘情 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：500ml (含同款提袋)產品特色 勝山季節限定的酒款!使用兩種酒米「吟之五郎八、一見鐘情」，經過6個月的低溫熟成，讓口感更加成熟。 酒體圓潤飽滿、帶有淡淡的香草香氣，中段散發豐富的米旨味之外，還有適度的酸度，使回味更加清新。不論是冷酒還是熱酒，能讓人一杯接一杯的好酒！飲用Tips 冰飲～熱飲。酒造介..

佛手柑和橙花的香氣，清新又醇厚，清爽帶有宜人酸度。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：初霜 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用來自北阿爾卑斯山的超軟地下水，打造出柔和且有光澤的味道。 粉雪為百十郎 純米吟釀 南風的直汲無濾過生酒版本，令人聯想到漫天飛舞的白雪，鬆軟輕柔的酒液拂過舌尖，流溢著香檸、橙花般的香氣，酒質新鮮活潑，綺麗酸香充滿魅力，尾韻溫醇帶收斂感。飲用Tips 冰飲，適合搭配生魚片、烤魚、薄鹽天婦羅、海鮮義大利麵等料理。酒造介紹 源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍於..

如絲般純淨柔滑，淡乳酸香氣，口感清新，搭配涼拌菜餚相得益彰。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：愛知縣産夢山水100％使用 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用愛知縣酵母FIA3（高香氣成分產生酵母），香氣濃鬱，清新如新，有著清新宜人的草本香氣，淡雅閒適。入口微酸微甜中帶點酒精的刺激感，酒體輕柔水潤。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日..

山形縣四間酒造聯手！具有代表性的傑作～產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 光男的旅行竟然來到了宇宙？！2024年的主題探索「超越時代的未來酒」，展望距離我們不久的將來，為了環境而把一些二氧化碳封印在酒裡，一顆顆氣泡雀躍地在舌尖上跳動，光男獨自思索著說不定2050年就可以在宇宙裡享用美味的酒了呢！ 有著細緻的甜味和類似可爾必思果汁的清爽口感，柑橘味從中段蔓延到後味，最後有清爽緊緻的氣感。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著..