清酒

柔和甜美與鮮活酸味的完美平衡！以飛快速度被買走，敬請加快速度訂購。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：非公開 精米步合：非公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 獨特的微氣泡洗米與扁平精米技術進行精細的原料處理，展現出極致的清酒工藝。 散發如香蕉與哈密瓜般的甜美香氣，伴隨鮮活的酸味穿梭其中。口感變化： 冷飲時清爽輕盈，隨著溫度上升則轉為濃郁多汁的風味。 柑橘韻味： 點綴著清新的柑橘香氣，令人耳目一新。 軟水仕込： 使用軟水釀造，帶來柔順的口感與順滑的喉韻，並增添一絲熱帶水果般的輕快感。飲用Tips..

清新的麝香味和淡淡清爽的酸感，口感純淨，餘韻清脆清新。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 代替蛋糕的酒樽上擺著蠟燭，究竟在慶祝什麼呢？原來是山川光男誕生已經10週年啦！ 作為迎接十週年的第一彈，為週年慶典拉開序幕。2025的主題是「祝！十週年」，捎來春意氣息，交織麝香葡萄、香蕉、洋梨般的香氣，清爽滑順的口感中點綴一絲酸味，與整體甜感達到平衡，尾韻俐落乾淨，無論單飲或搭餐都能展現美妙滋味！飲用Tips 常溫 / 冰飲。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使..

適合搭配味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。產品資訊 品牌：古橋酒造 產地：日本 島根縣 原料米：佐香錦 日本酒度：+2 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：300ml / 720ml產品特色 傳承130年的純手工製酒技術～ 醞釀出味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。 入口時酒質優雅恰到好處，充滿自然回甘的口感。飲用Tips 冰飲～常溫～溫飲。可以與多種菜餚搭配，包括日本料理。酒造介紹 一百三十年的純手工製作技術 全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米＂佐香錦＂堅持冬季釀酒，初陣..

每年不定期釀造＋超限量無過濾生酒！十四代研發酒米「羽州譽」，具有凝縮感的美味同時口感清爽。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：羽州誉 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「羽州譽」（羽州錦 2 號）酒米，是由高木酒造 14 代藏元高木辰五郎先生，花費 18 年時間開發出來的酒米，具有凝縮感的美味，同時口感清爽，萬能性極高。 像大家從九十九里濱海岸望去雄偉的水平線的日出一樣，以樂觀的心態迎接一年的結束和開始，表現了九十九里濱的水平線和從當地海岸升起的太陽，反射到大海和大地上。飲用Tips 建議搭配肉料理、炸天婦..

多汁又清爽的風味！清澈乳酸香氣，加上淡淡甜味，除了感受到如同乳酸菌飲料般活潑的乳酸味，隨後則有葡萄般淡淡甜味和清新感。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：-30 酸度：3.5 酵母：酒造自家酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款純米酒無論是單飲還是搭配食物，都能帶來極致的味覺享受。其細膩的酸甜平衡和豐富的香氣，使其成為各種餐飲場合的理想選擇。 「神開 水酛玖号」以其柔和的甘味和類似優格與乳酪蛋糕的圓潤乳酸酸味而著稱。這款酒入口輕盈，酸甜平衡絕佳，帶來清爽的飲用體驗，非常適合作為餐..

與風之森招牌之作秋津穗657稍有不同，請品嚐清新的葡萄香氣、均衡的甜味和鮮味，協同酸味及淡淡苦味的層次表現。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 酵母：7號酵母 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 風之森657，相信老粉一定不陌生！這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作，融合超硬水、秋津穗、7號酵母，交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味，酒體立體俐落，堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年，其產量更占風之森總量30%，熱度可見一斑。 今年，風之森657迎來10年來最大革新 —— 657 NeXT！由油長酒造團隊..

日高見薄濁生酒的獨特魅力，非常適合搭配各式海產，以柔和的口感、漂亮美麗的透明感餘韻為名。產品資訊 品牌：平孝酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦 (兵庫縣產) 日本酒度：+2 酸度：1.7 精米度：50% 酒精濃度：16～17% 容量：720ml產品特色 日高見的冬季限定品「純米吟釀 薄濁生酒」是一款令人難以抗拒的美酒。它採用兵庫縣產的上等山田錦，精米到50%，使用宮城酵母精心釀造，以薄濁生酒規格推出。酒瓶上以冬季水族館為主題的美麗插圖，不僅吸引眼球，也營造出一種冬日的歡欣氛圍。 打開酒栓，帶來了一股清新的氛圍，伴隨著溫和的甜香。入口品味，會感受到口感的..

香氣清新，富有柑橘香氣、充滿清涼感，甜度適中。產品資訊 品牌：森酒造場 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 精米步合：55% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 飛鸞的作品風格偏向酸度溫和、米香細膩和帶有礦物口感，其優雅脫俗的清酒風格令酒造於國際比賽上榮獲不少獎項。 「神樂」以酸度表現為主體，香氣似柳橙，含香帶葡萄柚般酸度和討喜的果系甜感，簡單而清爽，酒體中等偏輕而尾韻輕巧。適合搭配海鮮料理、生蠔和刺身。飲用Tips 適飲溫度：10～25°C。建議搭配搭配海鮮料理、生蠔和生魚片。酒造介紹 飛鸞來自「森酒造場」，創立於 1895 年..

結合木桶賦予的複雜風味塑造獨特個性，含層次的旨味伴隨著柔軟的口感，清透甜味與酸味交織木桶由來的複雜感。產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 福島縣 原料米：奈良縣山田錦 精米步合：未公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 全新木桶菩提酛系列，透過奈良縣產酒米展現不同面貌，純淨絲滑的口感加上紮實酸度，結合木桶賦予的複雜風味塑造獨特個性，哈密瓜、香蕉般香氣飄盪，其中夾雜一絲木質清涼感，旨味飽滿，後段可感受到木桶由來的輕微苦澀感與柔和酸味層層堆疊出綿長尾韻。飲用Tips 適飲溫度：10～15 °C，建議搭配壽司、生魚片等料理。酒造介紹..

就像喝一杯液態的瑪格麗特披薩！番茄 × 羅勒 × 清酒的味覺新體驗。產品資訊 品牌：LAGOON BREWERY 產地：日本 新潟縣 原料米：羅勒、番茄、五百万石 日本酒度：-1.5 酸度：4.5 精米步合：70% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 這款全新 Craft SAKE 來自新潟市北區的 LAGOON BREWERY，以當地農場的減農藥番茄與羅勒，搭配「五百萬石」米共同釀造而成，創造出如琥珀色清澈閃耀的液體藝術。新潟特產番茄 × 羅勒 × 五百萬石酒米共釀 酒體呈現清澈琥珀色，非濁酒也非Hazy，外觀超吸睛 日本酒酵母（..

季節限定！清爽果香，微辛口酒體，米味豐富，收結俐落，整體味道平衡，十分適合佐餐享用！產品資訊 品牌：楯野川酒造 產地：日本 山形縣 原料米：龜之尾 日本酒度：-2 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 楯野川「Shield」系列是繼無我之後所推出系列作品，與現行作品概念不同的是，這系列作品主打復古酒米。而龜之尾是第一代作品，這品種早期由山形縣內種植、培育，後續一度接近停產而最後由新潟發揚光大，也是夏子的酒漫畫中那所謂傳說中的酒米。 清爽果物香氣作為呈現，以些高階梨、香瓜等氣味作為基底，中後段帶出些青草、米穀類氣味作為點綴..

適合搭配富含油脂的料理，以和鰻魚料理搭配為概念而釀造。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 日本酒度：+5 酸度：1.5 酵母：自家栽培酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以和鰻魚料理搭配為概念而釀造的純米酒，不管是白燒或是蒲燒都可以完美的搭配。清爽的酸味和不輸給鰻魚油脂的紮實酒體，可以中和鰻魚的油膩感又完美保留魚肉的鮮美和酒的旨味。當然除了鰻魚外和其他油脂豐富的料理也都能很好的搭配。飲用Tips 冰飲～溫飲。此款清酒跟鰻魚是絕配！油脂豐富的菜色也能有很好的搭餐效果。酒造介紹..