清酒

果香般甘美的華麗優雅口感，香氣馥郁芬芳，口感柔和，酒體飽滿醇厚，果香濃郁。產品資訊 品牌：龜之井酒造 產地：日本 山形縣 原料：雪女神 精米度：29% 日本酒度：-5 酸度：1.3 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 母系為山形縣產的出羽之里，父系為宮城縣產的藏之華，分別為東北地區不同縣的代表酒米，交織而成的後代雪女神。不過於華麗的透明感與優雅的吟釀香在口中擴散，散發出果香般的甘美。是款限制只用在大吟釀的頂級酒米，奢侈得磨至29%，完美傳遞出米本身的鮮甜味。飲用Tips 適飲溫度：25～50°C。推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。 ..

以日本酒製法為基礎，加入啤酒釀造中不可或缺的啤酒花（Hops），在醪中共同發酵。酒體具備日本酒的骨幹，同時散發柑橘類的清香與果實般的清新感。產品資訊 品牌：LAGOON BREWERY 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-13 酸度：3.1 精米步合：70% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 新潟最新酒藏 LAGOON BREWERY 推出創新酒款「翔空 HOP SAKE ほっぺ」 位於新潟市北區福島潟的新潟縣最新酒藏「LAGOON BREWERY（ラグーンブリュワリー）」首次嘗試將啤酒花作為副原料，推出了創新型酒款。田神的使者狐狸..

初次挑戰 × 純米仕込み × 甜美果香的新境界。產量稀少，這瓶《kiki》貴釀酒可能會是味覺探索旅程中的驚喜之選。產品資訊 品牌：原酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟県産米 日本酒度：-14 酸度：1.97 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 來自新潟的老牌酒造「越の誉」，首度挑戰特殊釀造法「貴釀酒」，並以自家人氣生酒「90PINK」為仕込み之一，打造出這款充滿實驗精神的創新之作——kiki。 入口散發如哈密瓜般的果香與濃郁甜味，搭配淡淡酸感，猶如清酒版的高級甜白酒，適合想嘗試非典型清酒的你！ ● 採用新潟縣產米釀製，採用90..

醇厚細膩的甜味與清爽的酸度相得益彰，達到和諧的平衡。口感輕盈，卻飽含米香，帶您進入「彩來」清酒的全新世界。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「初風(風初め)」象徵「新篇章的開始」，承載著酒造對彩來系列的新決心。此款銘柄使用全新酵母、低溫釀造管理，香氣更加豐富立體，散發蘋果與鳳梨般的清爽果香。入口時香氣、甘味與酸味三者和諧交融，鮮明酸度將高雅甘味帶出層次感，尾韻清透優雅、整體平衡且清爽，展現出彩來的新風貌。 這款「初風」正是彩來進化的新起點，無論冷飲或常溫皆適合，為秋日聚會或..

本作以「為人生的轉折點送上祝福與溫柔應援」為主軸，期望成為人們在離別、重逢、笑淚交織的時刻中，一同舉杯、共感的酒款。 預計2026年5月中以後到貨。 產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：兵庫県産山田錦 × 岡山県産赤磐雄町 日本酒度：-5 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 今年雖因原料米溶解性不佳而數量有限，但酒質表現依舊不俗，延續前作「愛山」的出色風味，是值得期待的極品限定。 兵庫縣山田錦 × 岡山縣赤磐雄町，稀有雙米共演 精米步合50%，展現高精米等級純米大吟釀的透明感與層次，酒標設計以「太陽」與..

致力於釀造能夠陪伴您生命中每一個珍貴時刻的清酒。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 原料米：飛驒山田錦 酵母：協會7號酵母 酸度：2.0 日本酒度：-5 精米度： 50％ 酒精度：16% 容量：720ml產品特色 初綠 今年最後一款限量酒，採用當地產的飛驒山田錦米和7號酵母釀造而成。 入口柔和，展現出初見酒莊特有的細膩口感，隨後是米香，略帶酸度，口感飽滿甘甜，餘味悠長，令人回味無窮。 這款大吟釀突破了人們對大吟釀的固有印象，既保留了其濃鬱的果香，又展現出大吟釀應有的細膩質感。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀..