清酒

限定通路品！清爽初榨鮮滋味，淡雅米香與花果香氣，表現不俗。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 ※愛知縣特約店限定酒。 以今年新米釀製而成的初榨酒，可體會極致清新滋味。 口感輕快，並帶有俐落酸度，很適合搭配新和食、義式或其他西洋風料理。雖然是走清新路線的初榨酒，但仍保有「一念不動」特有的醇厚，加上花果香氣及清爽鮮味，尾韻飽滿多汁感，是此酒最大的特色。飲用Tips 推薦冷飲。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 18..

清爽的柑橘果香、新鮮透明口感，最後的可可般的苦韻讓人想無限續杯。產品資訊 品牌：笑四季酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：601+自社19號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 笑四季 純米大吟釀 Sensation Red ，使用口感穩定的6號新政酵母與香氣奔放的19號酵母釀製而成，青蘋果與薄荷的香氣，中段釋放出輕盈的微酸感，旨味溫和，清爽尾韻，最後殘留於口腔的是淡淡的香草與可可香氣。飲用Tips 冰飲、常溫。酒造介紹 笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治2..

Saketime 排名全日本第二，甜桃和柑橘香氣，氣泡感，是不知不覺會喝掉一瓶的危險清酒。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：國產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 光榮菊的「Sunburst」 一直以西柚般的酸味作為其主要識別風味。來到2022年，「Sunburst」作出了一定程度的轉變，酒瓶從以往的茶色轉至透明，度數亦由往年的13%提高至15%，碳酸感更強，西柚的酸味當然得以保留，結尾的苦味則更加突出。 聞香是甜桃和柑橘的香味。入口的碳酸感強烈，一陣西柚般的酸味過後，結尾是..

2022 一期一會。-18甘口與+10辛口極端組合，調飲出自己喜歡的風格！產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：兵庫縣產山田錦100% 酒精濃度：16% 容量：720ml * 2產品特色 2022 一期一會 ALPHA7 橘 的日本酒度分別是 -18（甘口）和 +10（辛口），走兩個風格迥異的極端值。此作品由放浪兄弟 EXILE 的橘與風之森聯名推出，主打「風之森史上最 SWEET 的原酒與最 DRY 的原酒」，兩款皆使用兵庫山田錦，以相同的精米步合與酵母釀造，以精密溫控改變發酵的酒質設定，以相同原料打造出兩類天差地遠的作品。 水藍色酒標的那款是 ..

與發酵食品極搭！白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產酒造好適米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 喝著美酒大啖美食，最近因為變胖而煩惱，意識到健康飲食重要性的光男，開始著手研究較不易造成身體負擔的下酒菜，終於找到像是發酵食品，用優格大致上先完成簡單又美味的食譜了！ 這次的酒款採用白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味，正是適合搭配發酵食品的最佳組合。大家也跟著光男一起來嘗試看看不同以往的酒&餚饗宴，同時又可以維持健康的飲食生活吧！酒造介..

赴日復育在台絕跡的蓬萊米品種「台中六十五」！敬請品味台籍釀酒師的「台味風土」。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：台中六十五號米 酵母：島根縣酵母 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：52% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「台中六十五」是由日本第一位台籍「清酒釀造師」藏人陳韋仁先生使用台中六十五號米所釀的清酒，並以此米種的名字作為酒品的命名，這象徵著對台灣土地深厚情感的酒品，近年在國際清酒品鑑大賽展露風采，屢屢在國際上獲得大獎！ 釀酒的第一關：選擇釀酒用的米，光是找米，陳韋仁就花了非常多的心思。因為他最後選中的米是絕..

以低溫長期發酵手法，將雄町酒米發揮到極致！青蘋果及彈珠汽水香氣！產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：雄町 日本酒度：-1 酸度：1.9 酵母：協會9號酵母 精米度：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 日本酒發祥地・現存唯一藏元「今西酒造」之限定流通系列。 特別為春天打造的13%偏低酒精度，以低溫長期發酵手法，將雄町酒米高雅的甘美旨味與酸味發揮到極致的純米吟釀霞酒。令人想起童年彈珠汽水的青蘋果吟釀香，在艷麗花香與清新果味之間取得絕佳的平衡，感受春色在酒中綻放，花季就是要喝上一杯如此讓你怦然心動的春酒！酒造介紹..

數量限定！麝香葡萄香氣，精彩且濃郁的潤澤感，美妙酸度接續展現。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：赤磐雄町 精米步合：50％ 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 彩來季節品系列中初次使用赤磐雄町釀造的純米吟釀，輕含在口中，宛如白葡萄般水潤爽甜，中後段的柔和酸度平衡口感，增添了舒適的品飲感受，尾韻也十分輕盈爽快。由於果香較豐沛，適合搭配像是卡布里沙拉這一類清爽的開胃菜料理。酒造介紹 北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市，由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐富的自然環境，並且在產業、文化、學術等各個領域都有相當優秀的..

果香豐沛的清酒＋爽俐佐餐酒＋甜美人氣梅酒，滿足餐桌所有人需求，一次到位！【商品組合】 三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml * 1 三諸杉 露葉風 辛口特別純米酒 720ml * 1 山形正宗 梅酒 720ml * 1一、三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml 產地：日本 奈良縣 原料米：山田錦 酵母：協會9號 酒精濃度：15% 容量：720ml 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋。酒質豐美腴潤，飲來口舌生津，絕非徒有高香調但骨幹虛弱的純米大吟釀，因此搭餐能力也備受肯定。請體驗這款作品..

限量 560 支！四段麴的甘甜美味在富有層次的酒體中，表現出豐腴又令人感到幸福的果香情懷。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：兵庫產山田錦 酵母：島根縣酵母 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 今年依舊透過島根當地知名酒造取得兵庫山田錦，並採用扁平精米（扁平精米又稱原形精米）的方式來精米，一樣的精米步合度，卻留下更多的心白釀造，提升酒的層次與豐富度。 一般清酒釀造採用三段麴，之後添加皆為掛米，添加麴米的段數越高，酒體的甜味越高。此款酒是陳老師為了彰顯身為臺南人的血統，採用四段麴，..

到貨即完售絕版品！可以輕鬆喝的薰酒～品嚐不同溫層的獨特魅力！產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 原料米：酒造好適米 日本酒度：-8 酸度：2.8 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 冬天是酒造真正開始的季節。 這次以像新酒般鮮美和適合搭配溫暖的火鍋為主題進行釀造，使用秋田酵母NO.15，是一種溫和、不浮華，但香氣清淡優雅，具有新酒典型的味道。彷彿被遺棄在山間的尖銳酸味的同時，柔和的甜味緩緩蔓延開來，酸甜平衡感很好。此品項雖然是生酒也推薦加熱感受不同風味。飲用Tips 冰飲～溫熱飲。酒造介紹 嚴..

杜氏精選限定品！華麗香氣，甘甜可口，透明度高且非常易飲。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：山田錦 酵母：M310 日本酒度：+1 酸度：1.6 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 萬作之花純米大吟釀山田錦的生原酒版本，未經火入與兌水工序，保留了最原始新鮮的口感，華麗的水果香氣，加上水潤清甜的口感，酒標亦由最高釀酒職人-杜氏親筆手寫，可謂限定中的限定品。飲用Tips 建議冰飲。酒造介紹 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲..