清酒

愛柴想要聚柴的酒友們別錯過！產品資訊 品牌：出羽櫻酒造 產地：日本 山形縣 使用麹米：出羽燦燦 日本酒度：+8 酸度：1.6 精米歩合：50％ 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 果香奔放、口感濃厚，是很好的搭餐酒。酒造介紹 創業於1892年。山形縣天童市位於東京以北300 km處，約有6萬居民的小鎮。被高山包圍的盆地，一到夏天就持續著超過30度高溫的日子，而冬天則會積有1 m以上的厚雪。這樣的風土氣候，成了稻米、水果等的大產地。創業者仲野家的祖先，是擁有廣大田地的大地主。從創業當時就堅持品質第一，不斷地製造高品質的酒。多年以來持續釀..

山川羊男2021春季款！與肉類料理最搭。產品資訊 品牌：水戶部酒造產地：日本 山形縣 原料：國產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在疫情橫行的2020年間，山川光男環遊中國、印度、美國、菲律賓等地，雖幾經波折，但還是順利地完成的「將山形的酒推向全世界」這個重要的機密任務。目前也已經平安無視回到日本。 今年主題著重在「與肉類佳餚的邂逅」，一提到山形美食就立刻想到「米澤牛」、「庄內豬」，是優質肉品的盛產地，故這次特別設計和羊肉料理相互搭配的酒款，期待嶄新的搭餐組合擦出不同火花。飲用Tips 與..

全球限量250瓶，台灣僅有18瓶！聯名夢幻逸品限量珍藏。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 原料：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：25% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 日本時間2021年3月25日10:00，由 Pharrell Williams 和 NIGO® 共同產製的清酒「SAKE STORM COWBOY®」新產品「NATURAL PRESS」限量發售250瓶！『NATURAL PRESS』非常珍貴稀少。 口感：酒體透亮，十分細緻、有層次。華麗的氣味，就像將剛摘下的蘋果放入口中，充滿了麝香和甜瓜之類的水果味。 ..

低酒精度，輕柔口感，清酒初試者最愛！產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：長野縣產 美山錦、兵庫縣加東市山國地區產 山田錦 日本酒度：-4 酸度：1.4 精米度：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 YAWARAKA 是為了實現社長「釀造和葡萄酒一樣的12度的清酒」的願望而開發的新產品。 革命性的將酒精濃度降低到12度的同時，不失整體平衡。口感輕柔，淡淡果實清香，讓人一杯接一杯暢飲。非常適合作為午餐佐酒。飲用Tips 冷飲最佳，常溫及溫飲亦可。適合搭配蔬菜沙拉，海鮮或雞肉等清淡系料理。酒造介紹 ..

濃密香氣，清爽口感，些微苦韻。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：山田錦100% 日本酒度：不公開 酸度：不公開 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 調和著茴香、梨子與葡萄柚的香味。雖然感受到濃密的感覺，但是，透過舌頭的觸感時會改變成新鮮清爽的感受。清晰與清爽並存。最後殘留著微微的苦味。這種濃密的甜度、讓人無法忘記。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色，曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。 酒標上的"Randez Vous" 是法文中「約定、約束』的..

最高級製酒米山田錦釀製，酒喝完，多了時尚感爆表的杯子。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 原料：山田錦 精米度：60% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酒精濃度：14% 容量：100ml x 6產品特色 原料採用山口縣產的最高級製酒米「山田錦」，並使用日本銘水百選中的「天之水」。採用全專業手工釀製的「Ohmine Junmai」，有如兒時零嘴中香氣迷人甜而不膩的米香。讓人無法相信由純米製造，卻能使酒質如此優雅細緻、口感清爽宜人，並且非常適合冰飲！Ohmine Junmai 具有相當獨特的香甜，用於調酒中也能將其風味發揮至極致。酒造介紹 ..

令人驚喜之作！冷飲、溫飲都驚艷。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 原料：非公開 精米度：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 使用6號酵母釀造。開瓶飄來，陣陣香草清香，入口甘甜滑順，中後段會有蜜桃般的果香氣擴散在口腔中，收尾乾淨，餘韻展現出微微乳酪氣息！除了冷飲時的清爽甘甜，熱燗至攝氏40度時酒體變得非常圓潤，撲鼻而來的「三盆糖」香氣，米鮮味更扎實，容易入口而讓人有驚喜的實驗作，香氣久久不散呀！酒造介紹 在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」..

醸し人九平次最具代表性酒品！產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：兵庫縣產山田錦 精米度：35% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：16%產品特色 採用的兵庫縣山田錦精米至35%釀造而成，是釀人九平次旗下最具代表性的產品。 倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳，入口則化開山田錦獨特香甜，與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞，不愧稱為特級 (別誂) 大吟釀。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色，曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。..

口感濃厚的純米大吟釀，是一支充分表現自我獨特個性的酒品！產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：山田錦 精米度：30% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：16%產品特色 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。 這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華..

怡人白桃香氣，日本特別（隱藏版）通路才買得到！產品資訊 品牌：龍神酒造產地：日本 群馬縣 原料米：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 容量：720 毫升 酒精度數：17%產品特色 有著如白桃般柔和香甜的香氣，甜美、多汁、略帶果酸的口感，沉穩的酒體，悠長的餘韻，十分容易品飲，是瓶優秀的酒款。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款， 強調手工鍛造的質感與出色的風味， 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法， 吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..

淡麗辛口，限定品！特別為搭配香魚而釀造的酒款。產品資訊 品牌：醉鯨酒造產地：日本 高知縣 原料米：高知產酒造用一般米 日本酒度：+6.5 酸度：1.5 精米度：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 有別以往的酒標與包裝，綠色的瓶身搭配香魚躍起的酒標，「醉鯨 香魚」是醉鯨酒造為了夏季河川保育所打造出的作品。酒體屬於淡麗辛口，日本酒度為＋6.5，除了搭配各式香魚料理外，充滿豐富油脂的魚類，像是「鮭魚」也是非常適合！酒造介紹 『酔鯨酒造』位置古稱土佐的高知縣長浜地區，創立於 1872 年。 土佐酒基本以「襯托食物」為主，而『酔鯨酒造』..

堅持用最好的酒米釀造！低酒精度，試飲溫度範圍廣，最佳搭餐酒。產品資訊 品牌：山忠本家酒造產地：日本 愛知縣 使用米：兵庫県 東条町 特A地区 山田錦 酵母：協会9号 日本酒度：+4 酸度：1.4 精米歩合：60％ 酒精濃度：14.2％ 容量：720ml產品特色 此款義俠純米酒為義俠的入門酒款，最推薦常溫或是溫飲，但也因為適合飲用溫度非常廣泛，更能體會出各種溫度清酒的奧妙。飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲皆適合。酒造介紹 『義俠』，一個很有俠義的風範名字，是在明治時代，當時的藏主不理會酒價提升的情況，依舊履行與買家所簽下的契約，因此獲得..