清酒

顛覆翻轉你對純米酒清酒的刻板印象！丸石酒造帶你進入味覺新宇宙。產品資訊 品牌：丸石釀造產地：日本 愛知縣 使用米：山田錦 精米歩合：65％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 ※ 香氣：龍眼乾、芭樂心、瓜皮、彈珠汽水、馬鞭草、冷米飯、麵包粉、水飴、辛香料。※ 口感：入口酸甜，酒體輕盈水潤、尾韻旨味、苦澀感輕；整體來說是一支輕盈水潤的清酒，明明是山田錦火入的純米酒，但卻有明顯生酒般綠色植物的香氣，清柔淡雅的酒體，含香的表現中去有花生糖的風味，一切的一切都在顛覆想像。飲用Tips 搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌..

超限量酒款！桃子、葡萄果香奔放。 每年9月生產。歡迎洽詢。 產品資訊 酒造：中野酒造產地：日本 大分縣使用米：山田錦(麴米)、日光(ひのひかり)(掛米) 日本酒度：+1 酸度：2.1 精米歩合：70％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 香氣以原味優酪、乳酸、米糕為主要調性。觸感質地細滑，溫和的酸度更添圓融，乾淨切口給人一種純淨感。酒體回溫後尾韻拉高，帶來更多的原物料香。 加熱至38度，酸甘更為柔和，均衡感十足；拉高至45度後，酒體飽滿，帶來很棒的膨脹感表現。非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips 1. 冷飲/常溫/溫飲 2. 略帶油脂感的魚及肉..

季節限定花見酒！酒感輕快無負擔。產品資訊 酒造：中野酒造產地：日本 大分縣使用米：廣島縣産八反錦100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米歩合：60％ 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 有如清晨漫步在白色小花及青草叢中，輕輕柔柔地的氣息，伴有淡淡蘋果蕊的鐵質與木質味道，酸味、旨味、苦味均衡，酒感輕快無負擔，適合初春賞花輕鬆飲用。飲用Tips 1. 冷飲 2. 搭配壽司、魚生、調味較輕的肉類料理酒造介紹 中野酒造創業於明治七年 (1874) ，位於大分縣東北國東半島南端的杵築市， 為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪..

米其林餐廳選酒，同時兼具透明感及旨味的佳品。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料米：岡山縣赤盤雄町 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 纖細酒質，沈穩香氣。雖然口感擁有透明感，但隨後散發雄町米特有的甜味與旨味。葡萄柚般的甜苦味同時散發，可感受到苦巧克力風味。 為何取名「協田」，是因為這款酒的原料米，是由酒造的社員，到岡山赤磐地區和當地農家共同耕作栽培；這個行為展現出萬乘釀造對於釀造用米原料的重視，必須從源頭開始控制品質，最終才能釀出精彩的酒款。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作..

新派清酒！使用葡萄酒杯感受細緻的花果香氣。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以100%黑田庄栽培出的山田錦所釀製，瓶身上的數字是栽培山田錦所在地的經緯度 ((35°02'13.2"N 135°01'26.4"E))，入口可感受到柑橘、荔枝及柚子的香味，有別於一般銘柄，口感十足讓人一喝愛上！飲用Tips 常溫~冰飲，可使用葡萄酒杯，能更明顯感受酒中所帶來的香氣。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最..

清酒迷不可錯過！結合清酒特色與葡萄酒口感的逸品。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 由年輕的新一代社長領軍的萬乘酒造於江戶時代1647年建立，是最早開始追求新式日本酒的先驅，社長突破傳統日本釀酒方式，率領員工到法國葡萄酒莊取經，以泡桶方式處理，讓作品帶著葡萄酒風味，因此萬乘酒造以類似白酒酸調著稱。 此款酒‘帶有纖細高雅的葡萄柚、野草莓、刺槐花果香，濃郁香甜的口感，殘留著異國風味的餘韻。飲用Tips 1. 常溫~冰飲，利用紅酒杯引用可以感受到香味多樣的變化。 2...

蘋果瓜果香氣，偏辛口酒，帶點蘋果酸度。產品資訊 品牌：熊澤酒造產地：日本 神奈川縣 酵母：協會九號酵母 日本酒度：+5.5~6.5 酸度：1.2 ~ 1.4 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 蘋果、青色瓜系的主香調，並帶出米糕的香氣。偏辛口，入口時蘋果的酸味，與酒體交織出豐富的搭餐選擇，收尾清爽、乾淨俐落，以微微的苦澀表現收尾。飲用Tips 搭配港式燒肉、起士、烤物、魚類及雞肉類料理。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市，座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來，已有140餘年悠久的歷史，目前由..

酒造力作，質地細緻，尾韻果酸感。產品資訊 品牌：熊澤酒造產地：日本 神奈川縣 酵母：協會九號酵母 日本酒度：+4 ~ +5 酸度：1.7 ~ 1.9 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「天青」源於中國五代後周世宗帝柴榮對青瓷的理想成色，曾御定「雨過天青雲破處，這般顏色作將來」，以象徵未來國運如雨過天青。酒造風格上致力釀造出，有如雨過天 青般的那種清新滋潤味道。 華麗的水飴、青色瓜果為主香調。辛口，透明純淨，尾韻帶出果酸感，緩慢在舌面上擴散。細緻的質地表現。飲用Tips 建議較低的品飲溫度。酒造介紹 熊澤酒造..

酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造，適合各種料理。 產品資訊 品牌：今西酒造產地：日本 奈良縣 原料：山田錦 精米度：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 使用御神體「三輪山」伏流水與100%山田錦釀造，此款酒的發想是「想釀出不必裝模作樣，輕鬆也能享用的日本酒」，不論搭配和食或西餐，在各種場合背景之下皆適飲。酒造介紹 酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉樹宿..

旨味扎實的辛口爽酒。產品資訊 品牌：今西酒造產地：日本 奈良縣 原料：山田錦 日本酒度：+6 酸度：1.9 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 這款作品豐富平衡的滋味與從頭到尾的口味變化，而非一味追求辛口度而欠缺其他特徵的凡庸之作。 香氣沉穩，剛入口時爽利有收斂感，屬於旨味頗為紮實的辛口酒類型。收尾簡潔明快，作為佐餐酒十分稱職。酒造介紹 酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。 今西酒造..

酒造一年熟成，柔和順口的口感盡嚐高雅風情。產品資訊 品牌：松本酒造產地：日本 京都 原料米：兵庫縣東條秋津地區 古家山田錦 100% 酵母：自社保存株 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 古家 (Furuke) 位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分，各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。 此酒款經一年熟成後出品。新鮮的口感，溫和的酸度，隨著時間味道變得柔和順口。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 割烹。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土，那澤屋まつもと這..

極簡白色瓶身，強勢聯名款值得珍藏。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 酒米：山田錦 精米度：38% 容量：720ml 酒精濃度：14.5%產品特色 最潮 NIGO x Pharrell Williams【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒！ 瓶身上有顯眼的『HUMAN MADE Logo』搭配極簡白色瓶身為酒瓶設計！ 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」，水則為大家熟知的神水「弁天水」，口感帶有白桃芳醇香氣與米香氣甜！ 深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛。現今已在世界各國推廣，也在2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯..