清酒

綜合米香、可爾必思酸甜、清爽口感，風味溫和討喜。產品資訊 品牌：御前酒酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：雄町 日本酒度：+5 酸度：1.6 精米度：65% 容量：720ml 酒精濃度：16%產品特色 1859系列是採用全量雄町與菩提酛釀造的系列。清爽水梨香氣，口感清爽，所呈現的乳酸中帶有熱帶水果的甜味。殘留於上顎的乳酸持酒不散，其乳酸有如養樂多般的口感。酒造介紹 「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人)，杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗，兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。 酒造於1804年成立，當時酒造是為了供應清酒給當..

季節限定！超強氣泡小心噴發。宛如喝著香濃碳酸氣泡飲料，啃著新鮮水果般田潤清爽。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料：米、米麴 日本酒度：-10 酸度：1.7 精米步合：70% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款帝松PREMIUM天然發泡純米濁酒，具有淡淡的煙燻味，入口甜美溫和，香氣清新，有著自然的輕微氣泡感。飲用Tips 加冰塊、冷飲、溫熱飲酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造，當時的小川町是往返秩父的交..

秋季限定！極推溫酒飲用！感受渾圓飽滿深層的米香與柔和酸度。搭配鍋物最速配。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在酒藏內熟成半年時間，香氣柔和，富有米旨味，具有米飯美味且表現豐富的和諧。非常適合搭配秋季料理。 不同品飲方式將表現出不同的風格。飲用Tips 1. 常溫～溫酒（第一杯常溫飲用，第二杯40度C溫酒享用） 2. 適合搭配秋季開始一直到明年初春的各式料理。與秋刀魚、蘑菇、鍋物等風味都是絕配。酒造介紹 永..

柑橘調香氣，些微辛口感，可以溫酒飲用的純米吟釀。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用精米度60%美山錦酒米，加上1401（金澤）酵母釀造而成的纯米吟釀酒。帶有柑橘類的吟釀香以及略微清爽的口味。溫熱酒至人體温度後飲用尤其美味。獲獎紀錄 2021 KURA MASTER 金賞飲用Tips 1. 冰飲～溫飲 2. 適合搭配白肉刺身・酒蒸蛤蜊・蛋捲・白灼海鰻・白烤鰻魚・烤蘑菇・時令蔬菜天婦羅・茶碗蒸・香蒜白葡萄酒蛤蠣義大利麵..

寓意：幸福的根源！帶出溫和米旨味及輕快尾韻，搭餐首選！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽之里 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：16.4% 容量：720ml / 1.8L產品特色 「祥源」有幸福之源的意思，使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。 入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒。飲用Tips 推薦冰飲。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社！ 擅長使用山形10號酵母、..

口感柔順，優雅果香，適合冷飲到常溫不同溫層，搭配餐點更能突顯酒體美味。產品資訊 品牌：東光酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 山形縣四家「百年酒造」合作推出，「山川光男」2022年秋季限定酒～ 今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理，酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本，刻劃出每位釀酒師的夢想。 今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈，酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き　隣は何を　飲む人ぞ」，刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。..

榮光富士的經典系列！微辛口，香氣濃郁，很適合搭配台灣料理。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：艷姬（つや姫） 日本酒度：-1 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml / 1.8L產品特色 㐂是喜的古體字，酒名是「純粹的喜悅」！ 一開瓶立體的米香湧出，入口瞬間能感受到多層次的甜味與彈珠汽水的香氣，三溫糖的甜味留在舌尖有如倒吃甘蔗，進入喉嚨之後的湧出的辛口Dry感，最後從鼻腔竄出的米香，氣味的層次非常豐富。 不太甜，味道濃郁，口感細膩，果香四溢，容易入口，有層次而不失優雅。飲用Tips 適合配搭濃味的..

年度稀有酒款！榮光富士獨有的的低溫熟成清酒酒款。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：五百万石 日本酒度：-3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16.9% 容量：720ml產品特色 風格淡麗，結尾輕快，是秋天食材的好拍擋！「ひやおろし」秋酒第一彈來了。 採用酒體輕盈的酒米：五百万石是新潟的主打酒米，榮光富士雖來自山形，多元的採用各區的酒米將各特色發揮至極致是酒造的特色之一，從夏季釀製經過半年熟成後的成品風味更加有深度，通常冷卸酒多會進行兩次火入，但榮光富士 熟成蔵隠し將生詰原酒直接進行裝瓶，沈穩的吟釀香，入口後滑順輕快的口感，從冰飲..

稀少酒米「星光」釀製！口感清爽細膩。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：星あかり 日本酒度：-1 酸度：1.5 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 目前只有兩家酒造使用的「星あかり」是一種超級稀有的酒米，僅佔全體酒米的0.01%，極少酒造使用，因為米質很硬，需要更多時間精米，吸水性難以管理。 由東北電力株式會社的研究開發中心與水稻種植者和釀酒師共同努力開發而成，再由當地的清酒釀酒廠將其作為原料釀造出美味的清酒。 口感細膩，果香立體，米旨味包覆，淡淡且優雅的紅糖般甜度與酸感完美融合，在口中圓潤地擴散。飲用..

1~3月限定款！是一款除了有爽口俐落風味，也兼具沈穩圓潤米香的薄濁酒作品。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 酒精濃度：16% 精米步合：55% 容量：720ml產品特色 清新之中，仍保有扎實米鮮味的純米酒，展現出初榨酒特有的俐落。帶有沉穩果香氣，也能感受圓潤的山田錦獨有的薄濁口感。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 福田酒造創立於1688年，在日本屬於有著古老歷史的酒造，代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。 純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造，水採用礦物質豐富..

限定通路品！清爽初榨鮮滋味，淡雅米香與花果香氣，表現不俗。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 ※愛知縣特約店限定酒。 以今年新米釀製而成的初榨酒，可體會極致清新滋味。 口感輕快，並帶有俐落酸度，很適合搭配新和食、義式或其他西洋風料理。雖然是走清新路線的初榨酒，但仍保有「一念不動」特有的醇厚，加上花果香氣及清爽鮮味，尾韻飽滿多汁感，是此酒最大的特色。飲用Tips 推薦冷飲。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 18..

清爽的柑橘果香、新鮮透明口感，最後的可可般的苦韻讓人想無限續杯。產品資訊 品牌：笑四季酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：601+自社19號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 笑四季 純米大吟釀 Sensation Red ，使用口感穩定的6號新政酵母與香氣奔放的19號酵母釀製而成，青蘋果與薄荷的香氣，中段釋放出輕盈的微酸感，旨味溫和，清爽尾韻，最後殘留於口腔的是淡淡的香草與可可香氣。飲用Tips 冰飲、常溫。酒造介紹 笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治2..