清酒
品牌: 阿櫻酒造
稀有米「美鄉錦」,生詰酒。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
酒米:美鄉錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
日本酒度:+4
酸度:1.8
酵母:秋田酵母 No15
辛甘:淡麗辛口
類型:薰酒
容量:720ml產品特色
2020限量36瓶!
稀少米「美郷錦」50%精米度,
生詰酒。
香氣:類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips
全和食,淡味中華料理酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的..
$2,130 $2,130
品牌: 關谷釀造
這款酒適合喜愛細膩果香與溫潤口感 的飲者,讓每一口都是輕柔優雅的享受。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
圓潤甜味讓人聯想到溫柔婉約的女性,其味如其名,也是蓬萊泉追求「美」的作品。華麗帶點甜甜的果類香氣與山田錦自帶的甘味,融合成適合女性飲用的清甜型酒款。獲獎記錄lifestyle 雜誌中田英壽嚴選送禮首選酒款
2022年 International WINE Challenge(IWC) 大會推薦賞
2024年 International WIN..
$2,900
品牌: 阿櫻酒造
辛口感,生酒!搭餐超合適。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
酒米:酒小町
精米度:50%
酒精濃度:16%
日本酒度:+3
酸度:1.4
酵母:雪国酵母 UT-1
容量:720ml產品特色
<秋限定!限量36瓶>中取生酒。米香纖細,酒體清新微辛口。喉韻俐落。尾韻不會回饋甜味。
建議搭配料理:海膽更為加分。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷..
$2,130 $2,130
品牌: 土佐酒造
氣泡細膩閃耀,營造出清澈絢麗的景象。清新的白桃、酵母、白花和甜瓜的香氣交織在一起。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:日本 高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
酵母:高知酵母
精米步合:45%
酒精:15%
容量:750ml產品特色
採用高知縣所產特別適合製酒「吟之夢」品種的米,並且於得天獨厚的土佐嶺北地區自然環境中,將細心釀造的純米大吟釀酒,製成氣泡日本酒。
氣泡細膩柔滑,入口即化。口感在口中緩緩蔓延,輕柔地隨著氣泡緩緩蔓延,帶來濃厚而黏稠的口感。
成熟水果的淡淡甜味,令人聯想到花朵,與清爽的氣泡完美融合。獲獎記錄2019 Kura Mast..
$4,900
品牌: 千代結酒造
來自鳥取縣 No.1 冠軍酒造的純粹代表作,採瓶內自然二次發酵法,帶來如天空雲朵般柔和的細緻氣泡,伴隨清新酒粕香氣與如柚般微苦的清爽尾韻。產品資訊
品牌:千代結酒造
產地:日本 鳥取縣
酒米:山田錦
日本酒度:0
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
瓶內二次發酵、自然發酵手法產生清新纖細氣泡,輕盈地飄舞在清透酒體中的酒粕,彷彿碧藍青空中漂浮著的白雲,一款清新微辛口的薄濁氣泡清酒。
不帶甜度的辛口口感中帶有一絲如葡萄柚般苦韻,搭配義式生魚片、檸檬等帶酸度的夏日食材,最是搭配。獲獎紀錄
The Fine Sake..
$1,280 $1,390
品牌: 新澤釀造
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。 温酒評鑑金賞肯定!產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
日本酒度:+7
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。獲獎紀錄
Oriental Sake Awards 本醸造部門 銀賞
2023 燗酒競賽 Kan Sake Award飲用Tips
冰飲~溫飲。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。酒造介紹
新澤..
$1,900 $2,060
品牌: 加越酒造
清爽果香產品資訊
品牌:加越酒造
酒精濃度:14.5%
原料米:五百萬石
精米步合:75%
日本酒度:+2
酸度:1.5
容量:300ml產品特色
清爽型,輕微果香,纖細口感。尾韻微辛口。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。
在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,..
$480 $480
品牌: 加越酒造
起司口感產品資訊
品牌:加越酒造
酒精濃度:14.5%
原料米:五百萬石
精米步合:75%
日本酒度:-2
酸度:2.0
容量:300ml產品特色
清爽的酸度中帶有明顯米的旨味張力。尾韻微甘口,具有起司口感的純米酒。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。
在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純..
$510 $510
品牌: 阿櫻酒造
產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:FUKUHIBIKI
精米步合:70%
酒精含量:18.6%
容量:720ml產品特色
協會9號酵母,花果香氣,牛奶糖果口感,濃醇辛口感。飲用Tips
適飲溫度10~50°C。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝..
$1,530 $1,530
品牌: 富士高砂酒造
產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色
新鮮清涼感,蘋果上香,輕微果酸,輕微辛口,口感非常均衡。飲用Tips
建議5~12℃飲用。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘..
$1,870 $1,870
品牌: 加越酒造
產品資訊
品牌:加越酒造
原料米:五百萬石
精米步合:60%
酒精含量:15.5%
容量:300ml / 720ml產品特色
三年熟成山廢純米吟釀輕熟酒,酒色略帶微黃琥珀色,纖細絕妙的輕薄熟酒口感。飲用Tips
適合搭配各式料理。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。
在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之..
$710~$1,620 $710~$1,620











