未標示精米度
品牌: 松本酒造
花果香及碳酸感,每年出產一次,帶有獨特礦物質味以及柑橘酸感,美味吸引力。產品資訊
品牌:松本酒造
產地:日本 京都
原料米:兵庫東條中部岡本產 特A級山田錦100%
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
開瓶時你會聽到響聲,水霧立即從瓶口昇起,空氣瀰漫著甜美宜人的香氣,給人㇐種乾淨的感覺。
口感順滑,氣泡感挑動味蕾,淡淡的甘甜、鮮味及清爽的苦味完美平衡,散發出美妙的味道,這種細緻及明亮的質感,只有最新鲜的薄濁生酒才能帶來這種體驗。這是釀造季最後㇐款完全受注生產生酒,請享用它。飲用Tips
冰鎮後飲用。酒造介紹
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$2,070 $2,300
品牌: 葵酒造
以葡萄酒杯凝聚香氣,一股令人聯想到熱帶水果的華麗、濃郁、甜美的香氣會悄悄升騰。入口時還有明顯鹹味在餘韻中悠然回味。產品資訊
品牌:葵酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:金紋錦
酵母:601號酵母
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
如熱帶水果般華麗濃郁的香甜氣息悄然升起。入口時,柔和的甜味輕柔擴散,餘味中則保留了深厚的旨味,綿延不絕。
酒造採用長岡產的水,並融入了釀酒大師阿部達也的精湛技藝。
將酒倒入酒杯,慢慢地讓香氣積聚,一股華麗濃郁的甜美香氣,令人聯想到熱帶水果,靜靜地飄蕩開來。
入口即化,柔和的甜味緩緩蔓延,濃郁的鹹香在餘韻中悠然回味。整體給人明..
$6,080
品牌: 高千代酒造
高人氣清酒「高千代」首次在台登場!具有濃郁而華麗的果香。質地柔軟。醇厚、立體的味道還帶有淡淡的甜味和輕微的苦味,吞嚥後體驗美妙的銳利感。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:未公開
日本酒度:-1
酸度:1.6
酵母:1801號酵母
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「高」寓意山峰,「靇」則是日本書紀中掌管水的神。
高靇(龍)系列為高千代的六款產品線中,全量添加釀造酒精的清爽酒款。釀造理念為打造「大吟釀規格的普通酒」。
藍標帶有樹莓的微酸度與香氣,俐落尾韻與適中的米旨味,讓人一口接一口,百飲不厭。飲用..
$1,780
品牌: 今西酒造
清爽而濃郁的多層次風味!菩提酛帶來細膩酸度,風味緊緻且迷人。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣 山田錦
精米步合:非公開
酒精:13%
容量:720ml產品特色
結合傳統與現代釀造工藝,設計為低酒精原酒呈現輕盈口感,擁有白桃般吟釀香氣,輕含口中則感受到富濃縮感的米旨鮮甜,和菩提酛特有的酸相互交融,層層堆疊出複雜風味,入喉後淡雅尾韻繚繞,最後由細膩的酸香畫上句點。酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三..
$1,850
品牌: 松本酒造
酒造一年熟成,柔和順口的口感盡嚐高雅風情。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東條秋津地區 古家山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
古家 (Furuke) 位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。
此酒款經一年熟成後出品。新鮮的口感,溫和的酸度,隨著時間味道變得柔和順口。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這..
$4,180
品牌: 油長酒造
2022 一期一會。-18甘口與+10辛口極端組合,調飲出自己喜歡的風格!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:兵庫縣產山田錦100%
酒精濃度:16%
容量:720ml * 2產品特色
2022 一期一會 ALPHA7 橘 的日本酒度分別是 -18(甘口)和 +10(辛口),走兩個風格迥異的極端值。此作品由放浪兄弟 EXILE 的橘與風之森聯名推出,主打「風之森史上最 SWEET 的原酒與最 DRY 的原酒」,兩款皆使用兵庫山田錦,以相同的精米步合與酵母釀造,以精密溫控改變發酵的酒質設定,以相同原料打造出兩類天差地遠的作品。
水藍色酒標的那款是 ..
$4,700
品牌: 光榮菊酒造
Saketime 排名全日本第二,甜桃和柑橘香氣,氣泡感,是不知不覺會喝掉一瓶的危險清酒。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
光榮菊的「Sunburst」 一直以西柚般的酸味作為其主要識別風味。來到2022年,「Sunburst」作出了一定程度的轉變,酒瓶從以往的茶色轉至透明,度數亦由往年的13%提高至15%,碳酸感更強,西柚的酸味當然得以保留,結尾的苦味則更加突出。
聞香是甜桃和柑橘的香味。入口的碳酸感強烈,一陣西柚般的酸味過後,結尾是..
$1,500
品牌: 今代司酒造
榮獲IWC銀賞的佳釀,同時獲得超過25個日本及國際設計獎項。「鯉躍龍門」寓意,送禮最佳選擇!產品資訊
品牌:今代司酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:米(國産)/ 米麹(國産米)
精米度:非公開
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
有 250 年歷史的新潟酒造「今代司」從來不作摻水這件事,因此得到了很多商家的喜愛。他們推出了這款「錦鯉」,宣告「今代司不是金魚,是威風堂堂的錦鯉!」
設計師利用禮盒和瓶身的巧妙設計,讓紅白相間的錦鯉悠遊桌間。絕妙的設計讓這”隻”酒得到了包含 iF Design Award、A’ Design Award、FAB 等世界各地的..
$3,080 $3,800
品牌: 大嶺酒造
令人驚喜之作!冷飲、溫飲都驚艷。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
原料:非公開
精米度:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用6號酵母釀造。開瓶飄來,陣陣香草清香,入口甘甜滑順,中後段會有蜜桃般的果香氣擴散在口腔中,收尾乾淨,餘韻展現出微微乳酪氣息!除了冷飲時的清爽甘甜,熱燗至攝氏40度時酒體變得非常圓潤,撲鼻而來的「三盆糖」香氣,米鮮味更扎實,容易入口而讓人有驚喜的實驗作,香氣久久不散呀!酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」..
$3,300









