未標示精米度

表現十分典雅的雄町！酸味迷人、口感平衡協調，聚會搭餐首選。產品資訊 品牌：松本酒造 產地：日本 京都 原料米：岡山縣岡山市 中區産雄町 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母: 自社保存株 精米步合：未公開 酒精：15% 容量：720ml產品特色 雄町是山田錦的親種，岡山地區栽培雄町是酒造積極研究的主要對象。 要深究日本酒的味道，雄町絕對是擁有優良DNA，不可忽略的代表性品種，跟大部份常見的酒米都有血源關係。 氣泡感、酸味、旨味、苦味的協調感，優雅地表現出雄町米特徵的同時，香味溫和而不浮華，口感優雅，散發濃郁而獨特的味道，讓佐餐更加美味。..

致力於超越簡單味道的深刻印象，特約店限定品。適合搭配醬烤料理。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 精米步合：未公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 採用自家栽培無農藥的山田錦，使用生酛方式釀造，有生酛獨特口感， 雖然經過殺菌，但具有與生酒相似的新鮮口感！飲用Tips 冷飲～常溫。建議搭配醬烤料理。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 福田酒造創立於1688年，在日本屬於有著古老歷史的酒造，代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。 純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造，水採用礦物..

季節限定品。瓜果香氣，清澈爽口的酒，味道豐富、濃郁，帶有透明感。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：一本〆 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 台灣每年限定60款的極限量品。採用成本較高的扁平精米技術，並結合微氣泡洗米，確保原料米的極致處理。香氣優雅，帶有淡雅的香蕉與麝香葡萄氣息。口感透明且飽滿，略帶辛口，最後以適度的酸度收尾，呈現清爽俐落的風味。飲用Tips 冰飲～常溫（5~15度C），搭配生魚片、燒烤或和風料理，能突顯其鮮明酸度與米旨味。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備..

限量珍藏版！ 輕盈又帶有層次感的香氣，澀味與苦味的礦石感為作品的特色。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米步合：非公開 酒精濃度：17% 容量：500ml產品特色容器：美濃燒（500ml） 陶器瓶釉藥色：浅葱 (アサギ) 發酵容器：３石の大甕 参考古典文献：多聞院日記 (1568年)油長酒造全新銘柄「水端」，100%復刻古法釀製 讓大家喝到數百年前的日本酒風味。 酒體顏色呈現些微的淡黃色，清爽的青蘋果香融在酒體中，乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托，輕盈又帶有層次感的香氣非..

有機農法栽培，氣泡葡萄酒口感，碳酸感顯著。產品資訊 品牌：松本酒造產地：日本 京都 原料米：兵庫縣東加產山田錦100%（栽培期間農藥不使用） 酵母：自社保存株 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 蜜蘋果、香蕉與優格的香氣。像葡萄柚汽水的明顯碳酸氣泡感，尾韻帶著熱帶水果、鳳梨微酸的韻味，讓人留下深刻的印象。 打破對日本酒認知的香檳風格日本酒，餐前開胃及佐餐酒。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 生魚片、沙拉、毛豆、割烹、義法料理。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土，那澤屋まつもと這款銘柄..

15%原酒。甜美、溫柔、輕盈，多汁果味，餘韻清爽，刻意不公開精米和酵母等成分，希望每個人都能以純真的心態享用它。產品資訊 酒造：成龍酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 日本酒度：-6 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 酒精含量為 15% 的原酒。 甜美、溫柔、輕盈的「純白」，有一種純淨舒緩的感覺。 作為開胃酒，用餐時搭配鹽烤紅鯛魚，或飯後搭配堅果或乾果都很推薦，是款適合各種場合的舒緩純米清酒！ 酒造說：「純白色是白色中最白的顏色，是可以用任何東西染色的特殊顏色。如同我們希望您能將頭髮染成自己喜歡的顏色，度..

有如春日海風般的作品，表現山田錦柔和米旨味的作品。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 日本酒度：±0 酸度：1.3 精米步合：未公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 長崎福田酒造的「福田」重生銘柄「福海」！ 概念來自酒藏前的海灣 「志々伎湾」，一邊吹著海風，一邊努力釀造出展現大海風景之美的清酒。 作品帶乾淨的酸度，山田錦獨特的柔和米旨風味與新酒的清爽感覺來得十分平衡，是有如春日海風般的作品。獲獎紀錄 ★ 2024年 IWC 純米酒 推薦賞 ★ 2024年 IWC 純米吟釀 推薦賞 ★ 2024年 福岡国税..

Saketime 京都第一！京都府限定的「NEW KYOTO.JP」，與日本料理或各種菜餚皆可搭配。產品資訊 品牌：松本酒造 產地：日本 京都 原料米：朝日 酵母：自社株 精米步合：非公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 「白綠」是日本的傳統顏色，靈感來自與京都寺廟神社與綠樹相關的「綠色」，從鴨川可以看到山脈的顏色。釀製概念為創造一種可以與食物一起享用的清淡風味，不僅可以與日本料理搭配，還可以與其他各種菜餚搭配。 帶有甜瓜和青蘋果的果香。質地輕盈，帶有氣體感，味道清淡，酸度宜人。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 值得矚目之銘..

高人氣清酒「高千代」首次在台登場！具有濃郁而華麗的果香。質地柔軟。醇厚、立體的味道還帶有淡淡的甜味和輕微的苦味，吞嚥後體驗美妙的銳利感。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：未公開 日本酒度：-1 酸度：1.6 酵母：1801號酵母 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「高」寓意山峰，「靇」則是日本書紀中掌管水的神。 高靇（龍）系列為高千代的六款產品線中，全量添加釀造酒精的清爽酒款。釀造理念為打造「大吟釀規格的普通酒」。 藍標帶有樹莓的微酸度與香氣，俐落尾韻與適中的米旨味，讓人一口接一口，百飲不厭。飲用..

它擁有清新的酸度，令人聯想到青檸和葡萄柚的香氣，口感多汁，回味清爽。產品資訊 品牌：富美菊酒造 產地：日本 富山縣 原料：非公開 精米度：非公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 初亮相就在日本獲得極大的迴響！ 挑戰杜氏釀酒的技術，以及風味的保持。火入版為一次火入低酒精度原酒，入口極度滑順柔和，中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味，最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾，品飲過程十分精彩，非常值得一試的作品。飲用Tips 尾段微酸清爽，口感水潤豐富，層次分明。是一款適合冷飲配搭不同的日式、西式料理一同享用的佳釀。酒造介紹 位於富山市吳..

珍貴的袋吊雫取酒，以最奢侈的方式獲得難以比擬的風味。限量300瓶。產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：山恵錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 Silver：上槽時完全不加壓，用最奢侈的方式收集酒液而得來的珍品，限量300瓶。 這款清酒的目標是比世界排名第一的純米吟釀山景錦品質更高，是「最佳一滴」的終極集合，在成分、工藝、精力、成本或包裝上均不做任何妥協。 「鳳凰」系列：象徵著鳳凰浴火重生、充滿生命力的形象，將這樣的願景注入每一滴酒中。酒造介紹 「諏訪御..

超難買！產量少品項多元。有獨特的水果甜香，充分展現愛山和山田錦葡萄的優雅甜美與風味，為您的餐桌增添一抹亮色。產品資訊 品牌：葵酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：山田錦、愛山 酵母：S8酵母 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 由愛山與山田錦展現出的優雅甘甜與旨味。蘋果、鳳梨與白色花朵的華麗 香氣中，帶有一絲蜜香的細膩。果實風味悠然擴散，餘韻令人愉悅。飲用Tips 推薦使用深直型酒杯。 香氣華麗味道也較濃郁，適合配剌身壽司、布拉塔起司和義大利燻火腿，或搭配魚子醬、鮭魚子等兼具甜味與濃郁口感的菜餚。酒造介紹 葵酒造前身為 1854..