酒品
品牌: 笹一酒造
口感絲滑、酒體中等,可以品嘗到剛剛好的葡萄果香及米香。產品資訊
品牌:笹一酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:備前雄町
精米度:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
微甜的香味,濕潤而豐富鮮味和甜味在口中輕輕蔓延。從杯中飄來淡淡令心懭神怡的葡萄和米飯香氣,入口絲滑柔順,酒體中等有力,米的酸度和甜味充滿口腔。暖飲更能將雄町的野性解放出來。獲獎紀錄
Honors Award by The 10th Omachi Summit 2018 in Junmai Ginjo Category
2018年 第10回雄町峰會 純米吟醸部門 優等賞
Gold..
$1,990
品牌: 會津譽酒造
令人耳目一新的果酒!產品資訊
品牌:會津譽酒造容量:500ml產品特色
當柔和圓潤的濁酒,遇見酸甜爽口的草莓時,一段不可思議的協奏曲就此展開!
草莓的酸度與濁酒 (Nigori) 的甜度相互呼應,香氣十足,適合在佐餐後畫下完美的結束。飲用Tips
加氣泡水或冰塊風味、口感絕佳。酒造介紹
福島縣喜多方市會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的..
$690 $880
品牌: はさまや酒造店 Hasamaya
符合各種用餐類型,不挑料理的萬能款清酒。與火鍋、肉類、生魚片都搭!產品資訊
品牌:はさまや酒造店 Hasamaya
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城県産蔵の華
日本酒度:+3
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款不造作、展現出稻米原始風味的純米酒,正如米之鄉般的質樸。"こんこん"這個名字,是取自當地大自然中水源湧泉般涌出的聲音。
這款純米酒與生魚片、火鍋、肉類料理都能搭配得宜,能夠完美平衡食物的美味。是一款萬能且能增強美味的純米酒。酒造介紹
宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術
宮城縣的くりこま高原,這片土..
$1,480
品牌: 白藤酒造
純米酒風味鮮美又清爽,能與食物料理完美搭配!產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石(73%)、山田錦(27%)
日本酒度:+0
酸度:非公開
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
優雅清爽的香蕉香氣,柔軟滑順的口感,美妙的風味與酸味擴散開來,是款想令人無限暢飲的酒。
2017年曾被全日空選為國際線頭等艙與商務艙之用酒。飲用Tips
冷飲~熱飲。酒造介紹
白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。
能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自..
$1,500
品牌: 石鎚酒造
蜜瓜、草莓、白桃香氣,複雜有層次,桃李般酸甜,餘味清爽明淨。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:松山三井
日本酒度:+2
酸度:1.3
酵母:自家培養酵母
精米步合:25%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造,以獨家釀造技術,將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%,以長期低溫發酵法,究極百年釀酒工藝,並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖細口感的「石鎚純米大吟釀25巔峰」。
瓶身設計上,使用愛媛縣傳統工藝「伊予水引結」作為裝飾,並以西日本第一高山「石鎚山」的模樣..
$8,800 $8,800
品牌: 濱田酒造
酒造私藏限定日本販售款,號稱唯一可以單挑魔王的作品!散發出柑橘果香優雅及明確的芳香,品味芳醇厚實。產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:鹿兒島
原料:甘薯、米麴
酒精濃度:35%
容量:720ml產品特色
原料使用鹿兒島縣產黃金千貫和100%國產米製米麴,製作過程中特別投入白麴的燒酎作品。經過完整的熟成帶來豐富的果香,但不失其本身的濃厚感,帶有35%的高酒精度卻依舊保持俐落的風味。飲用Tips
加冰、冷飲、常温、加幾滴熱水、加氣泡水酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰,創業於明治元年。一直以來..
$3,980
品牌: 台雲酒造
限量 560 支!四段麴的甘甜美味在富有層次的酒體中,表現出豐腴又令人感到幸福的果香情懷。產品資訊
品牌:台雲酒造
產地:日本 島根縣
原料米:兵庫產山田錦
酵母:島根縣酵母
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
今年依舊透過島根當地知名酒造取得兵庫山田錦,並採用扁平精米(扁平精米又稱原形精米)的方式來精米,一樣的精米步合度,卻留下更多的心白釀造,提升酒的層次與豐富度。
一般清酒釀造採用三段麴,之後添加皆為掛米,添加麴米的段數越高,酒體的甜味越高。此款酒是陳老師為了彰顯身為臺南人的血統,採用四段麴,..
$1,538 $1,810
品牌: 株式会社仙醸
未經高溫殺菌、保留鮮美原始狀態的的清酒!帶著甜美、濃郁、醇厚,讓人停不下來的風味。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料米:人心地
日本酒度:-2
酸度:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
直汲み是指直接榨取裝瓶,因此也被歸類成「生酒」系列。僅在冬天新酒季進行販賣,想要喝出本年度新酒最新鮮美味的口感,絕對不要錯過!入口酸甜,帶有圓潤氣泡感,像是蜜瓜、蘋果乳酸等香氣,整體十分輕盈細緻。
上槽後直接裝瓶,保留發酵中略帶氣泡的口感,體驗清酒最新鮮的狀態,剛入口的甘甜風味與兩頰緩緩生出的酸度,讓酒體呈現輕盈感,圓潤細緻的口感適合細細啜飲..
$2,160 $2,400
品牌: 新潟朝日酒造
每年9月限定出荷!產品資訊
品牌:朝日酒造酒精濃度:15%酒米:雪之精精米度:28%日本酒度:+2酸度:1.1容量:720ml產品特色
將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。
珍珠般大小的米粒,宛如月亮般閃耀。
經低溫熟成,華麗平穩的果香、口感優雅纖細。飲用Tips
冷飲或常溫飲用。酒造介紹
朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市)
創業於1830年的朝日酒造,是新潟縣最大規模的清酒藏!
對温度管理非常嚴格,成功釀製出香氣和口味極佳的清酒,
更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名,
意指回歸初心,釀出高品質清酒..
$3,180 $3,400
品牌: 冨田酒造
低溫下發酵,口感清爽、醇厚且乾爽。香氣低調而不浮誇。產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產 玉榮
精米步合:50%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
僅限於當地才有販售的商品使用滋賀縣長濱市契作的玉榮米,精米至50%且使用低溫發酵釀製,清爽優雅、不浮誇的香氣,柔和易飲,雅緻、微香甜的口感,餘韻適中卻十分的乾爽俐落。飲用Tips
建議搭配旨味豐富的生魚片料理。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。
酒造以「七本鎗」為銘柄,是因..
$2,000 $2,200
品牌: Peaceminusone
GD 限量 highball 第三款,數量最少,值得珍藏。產品資訊
品牌:Peaceminusone
產地:韓國
酒精濃度:4.5%產品特色
瓶身的插畫全由GD親自繪製,以「不完整的雛菊」為靈感,透過多種色彩與質地展現出:「即使不完美,也沒關係 」的訊息。
這不只是一個設計,更是一種跨越語言的情感共鳴——我們每個人都帶著缺憾,在這個世界上一起生活。..
$2,520 $3,720











