酒品
透過使用大量的果汁和果皮,創造香氣濃郁、回味悠長的口味,具有新鮮的果味,酸味和苦味的平衡度恰到好處。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料:米(福岡縣產)、米麴、柚子
精米步合:92%
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
原料來自福岡縣八女市星野村,由於受到九州豪雨災害衝擊,當地居民開始悉心培育各式農作物致力於地方的重建振興。酒款使用無農藥栽培的完熟黃柚,甜味更加濃郁,清爽香氣撲鼻而來,新鮮潤澤的口感中有著舒適酸味及果皮的微苦堆疊出層次,與各式料理皆能輕鬆搭配。飲用Tips
冰飲、加冰塊或直接..
$2,180
品牌: 秋田銘釀
具有如水果般的華麗香氣和豐富優雅的味道。產品資訊
品牌:秋田銘釀
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 銀山
日本酒度:+3.5
酸度:1.2
精米步合:50%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
台灣限定‧以秋田犬為主題的原創純米大吟釀酒。可愛的秋田犬酒標讓人愛不釋手。
-100%代表秋田縣的純米大吟釀-
100%使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」,由秋田縣的農民親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」,只有秋田才能做得出的美味純米大吟釀。飲用Tips
適飲溫度10~25°C酒造介紹
「想推廣..
$1,600 $1,900
品牌: 小鹿酒造
濃厚風味、滑順口感。完全沒有高酒精度的刺激感。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:常壓蒸餾
麴種:白麴
容量:720ml
酒精度數:38%產品特色
「時間」是精品燒酎的美味關鍵。此款燒酎經過五年貯藏,使酒液裡的各種物質獲得充分的休眠與融合。熟成後的燒酎更加圓潤和諧,口感滑順而不覺酒精感。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町,位於國見山地。下雨時,雨經過國見山地的森林,滲透到山上的土..
$1,980 $2,280
品牌: 熊澤酒造
清涼草本系香味,微酸乾淨的酒體表現。產品資訊
品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣
酵母:協會九號酵母
日本酒度:+3.5 ~ +4.5
酸度:1.3 ~ 1.5
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清涼草本系與青色瓜果香味。多汁的酒體,滲透出微酸的表現,帶著質地柔和的透明感,尾韻細緻乾淨。飲用Tips
搭配白肉魚握壽司。酒造介紹
熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來,已有140餘年悠久的歷史,目前由第六代社長 熊澤茂吉先生肩負起歷史傳承、追求在地深化與文化創造的方式..
$1,670
品牌: 花果椿妝
台灣優質梅酒禮盒!送禮大方、品飲/調飲皆過癮。產品資訊
酒造:花果椿妝
產地:台灣 嘉義
原料:水、糖、梅子汁、柚子濃縮汁 (使用日本柚子原汁)
酒精濃度:15%
容量:700ml + 玻璃杯*1產品特色
「柚子梅酒」使用嘉義在地鳳梨基礎蒸餾酒,結合鮮果採收台南春梅,釀製一年後,最後與柚子酒結合,調製而成。
特選台灣青梅加上新鮮柚子原汁釀製而成,天然清新的柚子香氣揉合梅果的甘甜濃郁,酸甜平衡,讓人意猶未盡。
榮獲食品界米其林評審青睞,您也來試試!得獎紀錄
台灣第一支榮獲 iTQi 風味暨品質評鑑「風味絕佳獎章」的國產梅酒。飲用Tips
1. ..
$750 $850
品牌: 平六酒造
蘋果汁般的香氣與微微礦物質口感,喝一口宛如咬下一口新鮮蘋果。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)、蘋果汁
精米步合:麴米50%、掛米80%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「Craft Sake」即農業和釀酒工藝的結合,以豐富的原料進行表達。
酒款名稱Layer,主要是在表達層次豐富的風味!
在嚴密的發酵管理與獨特製法下,將其分次添加紫波產蘋果汁。生酒的綿密碳酸感,入口就能感受爽脆青蘋果酸感、白葡萄果實香氣,尾韻帶有微微米旨香,層次完整。飲用Tips
建議冷藏後飲用(5-10度)..
$1,750
品牌: 遠藤酒造場
具有源自6號酵母的華麗吟釀香氣和「彗星」特有的清淡酒質,能充分享受米的鮮味。乾淨的酸味令人耳目一新地流過喉嚨,形成美麗的彗星尾巴。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:北海道產彗星
日本酒度:-3.5
酸度:2.0
酵母:協會6號
精米步合:59%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
八萬年一遇的紫金山-阿特拉斯彗星來了!這支在2024年充滿話題性的超長週期彗星,如同美得令人屏息的彗尾劃過天際,酸度表現與清爽感入喉後收束的相當漂亮,不只有彗星米的淡麗特質,米旨味也有清楚的輪廓,搭配6號酵母的果實香氣,與和洋中式料理都是絕配。錯過再等..
請洽詢
品牌: 會津譽酒造
曾被選為安倍首相贈各國首相禮!入口的熱帶水果、菠蘿蜜香氣濃郁,擁有入口即化、清爽美麗的甜味,以及尖銳而優雅的口感。產品資訊
品牌:會津譽酒造
產地:日本 福島縣
原料米:山田錦 94%、五百萬石 6%
日本酒度:+1
酸度:1.4
酵母:協会1801
精米步合:39%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1.8L產品特色
此款酒為會津譽酒造最為高級的酒種,將播州山田錦削去表層60%,僅留下最精華的39%心白部分進行釀製;柑桔以及蘋果的香氣明顯,酒體本身濃醇。此款在IWC2013年獲得金牌,更於2015年得到冠軍酒的殊榮,2016年世界領袖高峰會為安倍首相..
$2,200~$4,390 $2,520~$4,710
品牌: 井上清吉商店
帶有一種比較強烈但帶著清爽的辛口風味,也有持續熟成的潛力!一開瓶芭樂心、鳳梨心和蜜蘋果華麗果香撲鼻,搭配著米糕和冷米飯的清香。產品資訊
品牌:井上清吉商店
產地:日本 栃木縣
原料米:栃木県産ひとごこち
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:枥木酵母T-ND-6
精米步合:65%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
秉持著台日友好的精神,台灣日本酒代理商綠芽首次攜手與曾於IWC取得兩回冠軍頭銜的「澤姬」共同釀造。除了使用當年度品質最好的酒米,酵母也與得獎酒相同,並使用吟釀製法,足見井上社長滿滿的誠意。
入口甘甜柔滑帶些許碳酸感,酒體圓潤厚實,尾..
$1,640~$1,680 $1,810~$1,850
享受瓶內二次發酵的氣泡驚喜!甜度與熱帶香氣完美平衡,令人驚喜地易於飲用。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料:米(福岡縣產)、米麴、甘王、啤酒花
精米步合:92%
酒精濃度:4%
容量:500ml產品特色
低酒精系列「Pulcino」在義大利語意為「雛雞」,專為不擅飲酒、初心者們也能輕鬆飲用為目的設計的酒款。清新甘甜的福岡產甘王草莓,融合啤酒花由來的熱帶果香,入口瞬間香氣四溢,酸甜交織帶來清爽滋味,彷彿果汁般香甜順口,表現十分平易近人。無論是居家小酌,或是聚會、慶祝派對都能自在享受。飲用Tips
冰..
$2,000