酒品

麥芽的濃郁風味與米飯細膩柔和的甜味相得益彰。產品資訊 品牌：新里酒造 產地：日本 沖繩縣 原料：麥芽、穀物 酒精：43% 容量：700ml產品特色 新里威士忌使用儲藏在橡木桶中的 13 年泡盛酒混合而成，麥芽風味與泡盛細膩柔和的甜味相結合，散發出醇厚的香氣。 新里酒造第七代目，首席調酒師「新里尚也」先生遵循並活用上百年傳承的社訓【和釀良酒】(以【和】的精神，釀造【良】心酒) 獨創性地調配了嚴格挑選的麥芽威士忌，小麥威士忌和米威士忌(琉球威士忌) 三款原酒，調和出香氣飽滿，口感圓潤的亞熱帶海島風格的調和威士忌。麥芽威士忌小麥威士忌皆為3年以上，米威士忌則是陳年8年以..

減壓蒸餾＋白麴產生美妙的花香。香氣宜人、口感清爽的麥燒酎，讓您百喝不厭。產品資訊 品牌：豊後銘釀 產地：日本 大分縣 原料：麥、麥麹 蒸餾方式：減壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 這款焼酎採用了來自なでしこ花的花酵母（ND-4），結合豐後名釀傳統的白麹和減壓蒸餾工藝釀造而成的本格麥焼酎。它使用九州著名的清澈河流——番匠川源流的伏流水作為釀造水，並將原料麥緩慢低溫發酵，精白程度達50%。這款焼酎的特點是花酵母所釀造出的獨特甜香和餘韻。如果想享受清爽的香味，建議以水割り（加水飲用）或ロック（冰鎮）方式飲用。飲用Tips 冰鎮/水割（基本比例..

熟成韻味，稍微突顯酸度的清酒基底梅酒。產品資訊 品牌：小林酒造產地：日本 栃木縣容量：720ml酒精濃度：17%成分：梅、日本酒、釀造酒精、糖類產品特色 選用酒造所在地栃木縣的高級品種梅子，加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒。風味雅緻、餘味收斂沉穩，推薦給喜歡成熟風韻的品飲行家。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的－鳳凰美田，華麗的香氣與濃醇的旨味為主要的特徵，內外兼美的形象深植酒客們的心中。鳳凰美田的酒款中，藉由經驗豐富的杜氏使用不同技法去釀造，無論是槽搾取或手工袋吊（雫），一步步地精心萃取出高品質的酒。 除此之..

finesakeawards 金賞作品產品資訊 品牌：山本本家 酒精含量：15% 精米步合：50% 容量：720ml產品特色 CP值高。花果香，清新清爽型，口感圓潤，超順口。酒造介紹 延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度，開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々相傳的源兵衛的襲名、直到現今、11代目。..

秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味，一邊感受秋天的味道。產品資訊 品牌：永井酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：(麴)五百萬石、(掛)國產米 酵母：協会701号 日本酒度：±0 酸度：1.7 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 如谷川岳一貫的俐落辛口風格，熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑，風味上充分表現出米旨的醇郁，入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲～熱燗皆可，是一款全能的搭餐酒。 谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界，是日本百大名山之一，四季分明氣候特色，受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標，使用當地..

著重展現香氣，以原酒方式呈現。優雅迷人的吟釀香氣便撲鼻而來，山田錦米的濃郁鮮味貫穿始終。產品資訊 品牌：武勇酒造 產地：日本 茨城縣 精米步合：55% 原料米：山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.5 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 有別於武勇酒造以往風味的全新樣貌！ 華麗的香氣與山田錦特殊的味道，使用酒米之王「山田錦」釀製，帶有細緻的吟釀香氣與清爽口感，入口可感受到青蘋果般的果香與適度的米旨味，收尾清潔俐落，適合搭配清爽或鹹香系料理。飲用Tips 冰飲香氣尤佳。非常適合搭配壽司、天婦羅及西式料理。酒造介紹 【武勇】於江戶..

得獎王！IWSC 2014 最高銀賞受賞 SWSC 2016 銀賞受賞 全国梅酒品評会2016-白蘭地梅酒部門-銀賞產品資訊 品牌：本坊酒造容量：720ml產品特色 無添加香料、著色劑及酸味料，並浸漬比平常更大量的梅果實，再佐以白蘭地和蜂蜜以帶出梅果實的酸甜香氣，是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。酒造介紹 本坊酒造株式會社 (鹿兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年)，傳承創始者本坊松左衛門深根鄉土的「發展振興地方產業、服務社會」精神，於日本年號變更為明治的混亂初期，著手以薩摩地區代表的特產--甘薯製造燒酎。本社設於九州，釀製..

帶有米鄉特色的新潟風味淡麗檸檬酒，清爽宜人。 預計2026年9月到貨。 產品資訊 品牌：麒麟山酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：瀨戶內地區的檸檬、清酒、糖、維生素C 酒精濃度：5% 容量：720ml產品特色 這是一款由日本酒與檸檬交織而成的淡麗微醺檸檬酒。可以享受到來自米的柔和旨味，搭配檸檬的清爽風味。使用100% 新潟奧阿賀產米釀造的日本酒，以及瀨戶內檸檬。 清爽怡人，微醺怡人！享受米帶來的柔和鮮味與檸檬的清新口感。飲用Tips 這款清爽的檸檬水來自稻米產區新潟。建議加冰塊冷藏後飲用。沉澱物為果汁。飲用前請搖勻。酒造介紹 秉持著「酒即辛口..

開瓶後可以感受到高雅的柑橘與奇異果香，細膩清爽的米旨與微微乳酸交織，並具有明亮的甜味和怡人酸度，風味透明、層次豐富。產品資訊 品牌：日日釀造 產地：日本 京都府 原料米：秋田縣湯澤地區產酒小町 日本酒度：-5 酸度：1.3 精米步合：非公開 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 採用由新政酒造提供的秋田縣酒小町釀造，高雅香氣蔓延開來，柔和細膩的口感中帶微微甘甜，融合恰到好處的米旨風味，尾韻展現清爽特色。飲用Tips 最適合搭配刺身、清蒸白肉魚或輕盈蔬食，凸顯食材本味。酒造介紹 於2021年12月在京都伏見地區創立了日日釀造株式..

爽不黏膩的口感，如同氣泡白酒般俐落爽口。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：山田錦、日之丸 日本酒度：-3 酸度：1.9 酵母：自社酵母 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以大吟釀規格釀造，主打清爽不黏膩的 Sparkling Dolce，使用打入二氧化碳的方式，有別於過去瓶內二次發酵的方式，有效減少米旨味的厚重感。加上採用帶有酸度的白麴釀造，更讓本款商品如同氣泡白酒般的俐落清爽。細緻的氣泡感，更符合大吟釀的高級感，增添品飲樂趣。飲用Tips 作為餐前酒抑或餐中酒皆適宜。酒造介紹 創..

採用全新釀造工藝的芋燒酎！將高濃度碳酸水加入未稀釋的燒酎中，保留了碳酸水在二氧化碳揮發後的酸爽口感。酒散發著甜美的香草香氣，帶有白桃果醬和蜂蜜的味道，以及類似柏樹的木質香氣，口感乾爽清脆，略帶清爽感。產品資訊 品牌：柳田酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：蕃薯（宮崎縣）、米麴（宮崎縣）、二氧化碳 蒸餾方式：由常壓蒸餾原酒，和經兩次常壓蒸餾的原酒混合而成。 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「Vent」寓意喘息、紓壓，象徵在繁忙生活中也能輕鬆享受，同時也體現對新世代燒酎風格的開拓與創新。 這款銘柄表現出「碳酸水消散後存留的酸味」。在原酒中注入強碳酸水，經充分..

清酒界香檳！品飲二次發酵的細緻花香～產品資訊 品牌：花の香酒造 產地：日本 熊本縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：未公開 酒精濃度：13% 容量：750ml產品特色 在瓶中發酵並在瓶中包含天然碳酸的“煙花”。這是二次發酵的清酒，熟成半年以上的清酒，在去除澱粉未後的瓶內二次發酵。 通過故意在高溫下產生負面的“老香”並使其與二氧化碳氣體相協調，在飾面中表現出獨特的 “香”。 在令人耳目一新的火花中，日本的煙火的餘輝不斷蔓延。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年)，是至..