酒品
品牌: 醉仙酒造
清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。產品資訊
品牌:醉仙酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:吟ぎんが/結の香
日本酒度:+3
酸度:1.3
酵母:ジョバンニの調べ/協会1801号
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
從白米的精選開始,經過繁複的製麴、發酵與壓榨,每一道工序皆傾注時間與心力精心釀製而成。這款大吟釀擁有清爽怡人的甘味與果香四溢的芳香,風味優雅、餘韻悠長,是一款展現職人匠心的華麗之作。獲獎紀錄
2023/2024年 IWC 清酒競賽 金賞飲用Tips
冰飲。
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$2,350 $2,760
品牌: 本坊酒造
產品資訊
品牌:本坊酒造容量:720ml產品特色
全国梅酒品評会 2016 混合梅酒部門 銅賞
完全無添加香料、著色劑及酸味料,並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽),新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。飲用Tips
請存放於陰涼處,冰飲風味最佳,開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢。酒造介紹
本坊酒造株式會社 (鹿兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛門深根鄉土的「發展振興地方產業、服務社會」精神,於日本年號變更為明治的混亂初期,著手以薩摩地區代表的特產--甘薯製造燒酎。本社設於九州..
$980
品牌: 中村酒造場
地瓜香氣優雅纖細、口感如絲絹般柔順,是酒造最經典暢銷的酒款。產品資訊
品牌:中村酒造場
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
最經典暢銷的酒款,是許多燒酎愛好者的必收藏品項。麴米採用在霧島山麓有機栽培的無農藥日之光米,以及來自契約農家所種植的黃金千貫,全量甕仕込後蒸餾,地瓜香氣優雅纖細、口感如絲絹般柔順,和香醇的紮實旨味形成強烈對比,推薦勾兌熱水使甜味與原料芳香加倍突出,尾韻綿長細緻。飲用Tips
加冰塊、氣泡水或熱水,建議搭配醬烤串燒、烤物、炸物等油脂或醬汁豐富的料理。酒造介紹
1888年創立..
$1,200
品牌: 北台灣麥酒
產品資訊
品牌:北台灣麥酒酒精含量:8.5%容量:330ml產品特色
台灣首款泥煤威士忌啤酒,口味濃郁的司陶特啤酒與個性獨特的泥煤威士忌產生激烈碰撞。細膩圓潤的濃郁口感配上扎實強悍的泥煤驟起,讓你每一次入口都有不一樣的絕佳感受!飲用Tips
高酒精濃度的啤酒試飲溫度約在10~15°C之間,建議冷藏開瓶後慢慢品飲,依循溫度的變化品嚐到口中苦、甜、潤、香的豐富層次。天冷的時候甚至無須冷藏,可以直接開瓶飲用喔!酒造介紹
北台灣麥酒是2002年開放民營釀酒產業的精釀先鋒,也為台灣第一家瓶裝精釀啤酒廠,也是台灣精釀啤酒界的驕傲。響亮的名聲背後,老闆且本身也是釀酒師..
$150
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
帶有水果及香草香氣,淡淡木質調性。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣
桶型:波本桶
酒精濃度:40%
容量:750ml產品特色
此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調和威士忌。
帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上,以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒,並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤,融雪的泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。
岩井波本風味桶表現出柔細的青草氣息以及微醺的..
$1,000 $1,100
品牌: 富士酒造
感受赤磐雄町豐富滋味的一品!香氣富華,入口甘甜,超限量品。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:雄町
日本酒度:-9
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:16.4%
容量:720ml產品特色
「雄町」被稱為幻之米,釀造出的清酒酒體渾厚,鮮味有層次。回歸初衷的作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香回甘湧現。
MAGMA 誕生的2021年生肖是「辛丑(牛年)」,辛:意思是草木枯萎,生命盡頭,丑:意即萌芽/誕生,生命的開始,從盡頭中誕生出新生命的過程和轉變,故命名為 「原始乃胎動」。
MAGMA = 岩漿,希望有如岩漿般炙熱的熱..
$1,920 $2,135
品牌: 福祿壽酒造
兼具男性雄厚、女性優雅的餐中酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:吟の精
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
"SUNDAY BACK NINE"意為週日最後的第9洞,有「最終決戰」之意,可謂是拿出全身精力釀造的作品。富含深度的旨味與札實口感,有男性般濃厚的味道與女性般的優雅,適合當餐中酒,搭配日式和西式濃厚味道的料理。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來30..
$2,310
草本控必收!總共18種不同的植物成分融入霧面黑色陶瓶中。酒體採用傳統的銅製蒸餾器,採用小批量蒸餾法。蒸餾完成後,將琴酒置於陶桶中靜置,使其風味得以全面發展。產品資訊
品牌:Heimat Distillers
產地:德國
原料:草地鼠尾草,百里香,長葉車前,杜松子,歐白芷籽,薑根,植物球莖,大蕉,粉紅胡椒,蘋果,梨子等
酒精濃度:43%
容量:500ml產品特色
感受:草本植物香氣,水果香
德語中的 Heimat 譯為家鄉,是這手工琴酒的靈感來源。 由三位知己共同釀製,他們將對家鄉和對琴酒的熱愛相結合,創造出一款可以傳達家鄉感覺的酒 。對這三位好友來說,家意味著,越..
$1,760
品牌: 松井酒造
帶有日本沉香、肉桂及水果酸味。產品資訊
品牌:松井酒造產地:日本容量:700ml酒精濃度:43%木桶:日本水楢木產品特色
葛飾北齋「富嶽三十六景之相州梅澤莊」令人印象深刻的富士山和丹頂鶴作品,非常適合日本橡木口味威士忌最初擁有的東方風味。
淺金色酒液。甘甜柔順,伴有日本沉香、肉桂和微酸味,豐富而獨特的東方風味在口中徘徊。獲獎紀錄
2019年舊金山世界烈酒大賽 (SWSC) - 單一麥芽威士忌類別 - 雙金獎酒造介紹
松井酒造在日本已有超過百年歷史,,為日本世紀品牌,近年日本威士忌除『響』之外,松井酒造出品的倉吉威士忌,在香港及台灣已成炒賣品。
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$2,500 $2,880
品牌: 山本合名會社
送禮的好選擇!展現一絲不苟又潔淨簡單的方塊同花大順調性。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、 吟の精
日本酒度:+2
酸度:1.7
酵母:五種酵母
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
五款不同酵母釀造而成的佳釀,如有同花順一樣的秋田最強酒!酒體呈現未熟白桃,香瓜類香氣,美鄉錦所帶出之調性作為主導,中後段帶出些芭蕉、青蘋果果香修飾。複雜度並不高,取而代之是那融為一體的完成度,適飲溫度則以13度上下為宜。酒造介紹
明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始..
$2,200