酒品
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
品牌: 楯野川酒造
風味豐富的清澈酒款,兼具風味、質感和易飲性,受到清酒初學者和專家的喜愛。產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦
日本酒度:-1
酸度:1.3
酵母:山形KA酵母
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
主流是一種廣泛被散布的思想,酒造以此為作品命名,意指這款作品除了代表楯野川之外,也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦來進行釀造作業,並不過度依賴香氣與口感呈現,而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來,展現出素材最原始的魅力與樣貌。
香蕉和柑橘類水果的微妙香氣,口感表現柔軟順滑,以些柔和的..
$1,680 $1,960
品牌: 本坊酒造
有機抹茶製成!熱飲、冷飲順口又回甘。產品資訊
品牌:本坊酒造產地:日本 鹿兒島縣
容量:750ml
酒精濃度:20度產品特色
創立於1872年的「本坊酒造」此次與鹿兒島超過50年的知名抹茶老店「下堂園」共同推出。
本款抹茶酒 MARU MATCHA 使用「下堂園」有機種植的「知覽抹茶」,其特徵是抹茶的香氣跟口感都特別柔和。熱著喝或是加入蘇打水喝,您都會感受到抹茶的濃郁香氣和回甘香甜。
冬天已至,建議可以隔水加熱,熱著喝更好喝~酒造介紹
本坊酒造株式會社 (鹿兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛門深根鄉土的「發展振..
$950 $1,050
品牌: 嘉美心酒造
酒量不好的人也能輕鬆飲用!邰智源先生節目推薦,帶有白葡萄酒口感的清酒新體驗。產品資訊
品牌:嘉美心酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:其他米種
日本酒度:-55
酸度:4.5
精米步合:60-70%
酒精:8%
容量:720ml產品特色
邰智源 木曜四超玩 特別推薦!
嘉美心木陰之魚的純米酒,深受大家喜愛,主要原因是白葡萄酒的口感,以及口感抓得相當的巧妙,酒精濃度讓新入手的人也通通都能接受,不分男女都很喜愛這一款酒品。
甘酸中和的果酸之中,令人聯想到類似杏仁、酸梅、草莓等水果風味;過喉清爽舒暢。適合喜愛低酒精濃的客群;極適合做為餐前酒。獲獎紀錄
國..
$1,330 $1,400
品牌: 石塚酒造
這款清酒擁有優雅的香氣,令人聯想到青蘋果和梨子的芬芳,濃郁的米香更添一份愉悅的口感!產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:越淡麗
日本酒度:-6
酸度:1.5
酵母:T812(新潟試験場酵母・速醸)
精米步合:45%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
採用新潟縣種植的越淡麗米,精米步合為45%,並在低溫下緩慢發酵30天以上。高酒泥比例也造就了這款精心釀造的奢華清酒,加上自2018年起新潟酒㐀限定實驗酵母「T812」製成。
除了酒米本身帶有的高雅米旨香氣外,同時附有酵母大量的蘋果及西洋梨香氣,讓平常不太飲用日本酒的群眾也可以輕鬆..
$2,630
品牌: 土田酒造
帶有濃厚的旨味和酸性,後段帶豐富而清淡的回甘。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:食用米
精米度:70%
日本酒度:-41.7
酸度:3.95
酵母:901號+無添加
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
品名99之意是用了99%的米麴釀造 (一般大約為20%),作品使用當縣的米及燒酎用黄麹,配上傳統生酛造法及協會901号酵母釀製。
2020年世界首瓶生酛釀造搭配99%米麴的嶄新嘗試。來自米麴的甜味與酸度令人衝擊 ,加上中後段生酛帶出的旨味,直達喉頭深處。尾韻留下濃郁香瓜與焦糖香氣久散不 去。與起司料理、麻婆豆腐、壽喜燒或是酸度較高..
$1,980
品牌: 大山甚七商店
融合了精釀可樂濃郁獨特的香氣與風味產品資訊
品牌:大山甚七商店
產地:日本 鹿兒島
原料:伊良可樂、蕃薯、米麴
酒精濃度:25%
容量:1800ml產品特色
大山甚七商店的正宗紅薯燒酎,融入秘製伊吉光的香料和柑橘類水果,經過蒸餾,釀造出醇厚的手工可樂風味。
受歡迎的秘訣首先在於其獨特的口味。這種飲料混合了10多種香料,包括小荳蔻和肉荳蔻,以及柑橘類水果。喝一口,濃鬱的香料風味會充滿口腔。它幾乎就像一劑小小的藥,因為它確實是藥。Ira Cola 的執行長小林先生的祖父是日本的草藥專家,小林先生本人也繼承了草藥混合技術。
它是什麼味道?融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與..
$2,930
品牌: 阿部酒造
新潟酒的新潮流!這是一瓶採用偏離教科書生產方法的配方,酒體充滿活性,請靜置一段時間再開瓶。產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:柏崎產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
天狼星(Sirius),是古埃及人對於星象、日曆計算、記錄尼羅河氾濫週期最重要的一顆星星,也是夜空中最亮的恆星,尼羅河的氾濫會為埃及大地帶來肥沃的土壤,滋養農作,天狼星女神也代表著土地生育力女神,也代表著古埃及新年的來臨。
あべ SIRIUS (天狼星 從瓶蓋就非常吸睛!採用啤酒罐的鋸齒金屬蓋封瓶,也希望大家開瓶之..
$2,990
品牌: 比嘉酒造
睽違一世紀後,夢幻復活的酒 ( IMUGE ) 。可以品嚐到沖繩特有的紫薯和黑糖等食材的芬芳,食材全產自沖繩。產品資訊
品牌:比嘉酒造
產地:日本 沖繩
原料:米麴(泰國米)、紫薯泥(読谷村產)、黑糖粉(沖繩縣產)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
百年後重現的傳奇酒
很久以前,在琉球王朝時期,泡盛酒是皇室專屬的昂貴飲品。IMUGE 是一種以當時隨處可見的紫薯和甘蔗為原料的蒸餾酒,被平民百姓作為日常飲品享用。然而,明治時期,酒稅法頒布,禁止銷售自釀酒精飲料,據說 IMUGE 的生產也隨之停止。人們越來越渴望重現這款深受平民喜愛的傳奇酒,沖繩縣的一家清酒廠..
$1,500 $1,500
品牌: ANTELOPE
生活中的慢慢步調就像享受這瓶「Jog week」,微微甘口,餘韻中溫和柚子酸度非常適合放鬆身心。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:晚柑(愛媛縣宇和島產)、向日葵花蜜(緬甸產)、柚子
酒精濃度:4%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
使用當季宮本農園的晚柑釀了這款蜂蜜酒,手工榨取了 4..
$1,190
品牌: 瀧自慢酒造
期間限定酒款。甘酸平衡、口感暢快,很適合帶有鮮旨味的料理。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:北海道產吟風
日本酒度:+6
酸度:1.5
酵母:藏內酵母9號系
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
如同酒米「吟風」本身的名字,彷彿有吟釀香氣的風吹拂過臉龐般的清新,同時也有酒造內部培育的9號酵母散發 出的果實香氣,滑順的口感與水嫩的甘甜及酸度表現,以及慢慢在口中擴散的旨味讓人意猶未盡。吟風酒米本身的芳醇風味在瀧自慢手中變成具有輕快流暢風格的生詰辛口純米吟釀。飲用Tips
高湯底的涮涮鍋物、味噌菇菇烤鮭魚、清..
請洽詢
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
層次豐富的風味表現,甘甜苦感起伏跌宕,清香的柑橘調性貫穿,是威迷不可錯過的單桶之作。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本
酒精濃度:54%
容量:700ml
DISTILLED IN APR. 2020
BOTTLED IN JUL, 2024
CASK NO. 5540
CASK TYPE IPA CASK
瓶數 208產品特色
在翠綠的森林與清澈的溪流環繞,四季恆涼、恆濕,讓美妙的威士忌新酒在此靜靜地熟成,靜待時間緩緩流過,使得酒液帶有細緻清新的特色。
首款選自戶河內隧道倉庫裡為數稀少的 IPA 單桶,這是瓶連天使都為之瘋狂的佳釀,酒標上的鯉魚不僅..
$7,080 $7,280











