酒品
品牌: 石塚酒造
這款清酒帶有淡淡的白桃香氣,並略帶一絲穀物的餘味。酒造目標為釀造一款像吟釀一樣,擁有清爽甘甜的清酒,同時又保留了90%精米所賦予的野性風味。產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石
日本酒度:-17
酸度:1.8
精米步合:90%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為了紀念創立111周年而誕生的酒。為了體驗到酒米特色,選用精米 90%酒米釀造,帶有微微白桃及穀物感的酒款。
這款酒以精米90%的米特別保留其野性味,目標是釀製出精米 90%帶有吟醸酒特色的酒款。(精米90%所以不能算是吟釀酒 )「yami90」這個名字由「やみ」 ..
$1,720
品牌: 米鶴酒造
台日限量1700瓶!展現台日友好情誼與合作交流的誠意之作!酒造使用花蓮產米釀造,果香十足,推薦與中華料理搭配。產品資訊
品牌:米鶴酒造
產地:日本 石川縣
原料米:花蓮產稻米(台東三十號)
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為支援台灣花東地區於2024年4月的強震災後重建,山形縣高畠町的米鶴酒造特別使用從花蓮縣千里迢迢而來的「台東三十號」作為釀酒用米,推出「米鶴 震災復興 福の到來 純米大吟釀」。
據NHK報導,山形縣高畠町「米鶴酒造」感念十四年前的311東日本大震災台灣對東北地區的支援,因此自從去年4月台灣花東地區發生嚴重震災後,米..
$2,100 $2,500
品牌: 井上酒造
使用40%的日向檸檬汁,擁有與台灣檸檬不一樣的獨特風味!加氣泡水超級好喝!產品資訊
品牌:井上酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:日向產檸檬果汁、上白糖、本格燒酎「爽 飫肥杉」
酒精濃度:14%
容量:500ml產品特色
選用宮崎日向市產的檸檬酸度奔放,搭配銘酒「爽 飫肥杉」為基底讓尾韻帶出自然的澀度讓整支作品立體起來。
果汁使用占比 40% 品飲時彷彿是在品嘗檸檬般天然。2021 在 43 個國家 9247 支檸檬酒作品中脫穎而出,獲得法國里昂大賽爽快檸檬酒銀賞,是款身受海內外喜愛的清爽作品。獲獎紀錄
第十一屆里昂國際比賽 銀獎飲用Tips
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$980 $1,180
品牌: 本坊酒造
清爽的果香、酸味與白蘭地的果香融為一體,香氣優雅,口感醇厚,是一款高級梅酒。產品資訊
品牌:本坊酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:梅果實 (信州產竜峡小梅)・白蘭地・ 糖類・蜂蜜
酒精:14%
容量:720ml產品特色
白蘭地為基酒釀製而成,酒液濃稠,深琥珀色澤。
顏色是明亮的金色。紅色漿果的香氣,帶有大量成熟的李子和櫻桃的味道,它具有優雅、清爽的餘味。
木質調香氣與風乾葡萄風味明確,近似貴腐的甜潤口感,隨白蘭地獨特的芳香配上梅子的酸香味在口中舒展,帶來頂級的梅酒體驗。飲用Tips
直接冰鎮飲用,也可以加冰塊享用。或是依據喜好加氣泡水或水飲用。..
$1,780 $2,100
品牌: 新政酒造
引人入勝的花果香氣,彷似青蘋果、百合花迷人香氣,入口亮麗酸度,帶有宜人洋梨味道,表現平衡優雅。產品資訊
品牌:新政酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產酒造好適米
精米步合:45%
酒精度數:13度
容量:720ml產品特色
新政「6號」系列的最高階-X-type,有「eXcellent」、旗艦版意義。使用精心研磨的酒米,誕生更高規格、充分表現6號酵母強而有力、鮮明的風味特色。
「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。於-5度C以下貯藏管理,僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店,維持全年高鮮度的生酒品質。飲用Tips..
請洽詢
品牌: 大雪溪酒造
非常適合慶祝和其他特殊場合使用。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:未公開
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
不論是擺放在房間當作裝飾,還是作為伴手禮都非常合適。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。
大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流,使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質,適合多種口味料理、百喝不膩,被信州人稱為『每天餐桌上的必飲之酒』。為此,全體藏人們真心製作,希望讓大..
$3,800
品牌: 小玉釀造
光看酒標就感到涼爽、活力。清爽的香氣和甘甜持久的口感,讓您在清涼中享受獨有香氣。產品資訊
品牌:小玉釀造
產地:日本 宮崎縣
原料:黄金まさり・米麹
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:20%
容量:720ml / 1.8L產品特色
原料採用「黃金MASARI」地瓜,融合帶有強烈甘甜和乾淨尾韻特色的「白麴S型」,以及黑糖燒酎用「鹿兒島6號酵母(K6)」,展現品種特有的花香調,結合酵母由來的柔和甜感,打造出紮實的甘醇滋味。推薦兌氣泡水,增添清涼感和香氣層次,是夏日消暑的最佳選擇。飲用Tips
徹底冷卻後,加少量水,小口啜飲。酒造介紹
風土◆酒藏..
$1,150~$2,300
品牌: 新谷酒造
散發著令人愉悅的青蘋果吟釀香氣,口感醇厚,餘韻順滑。產品資訊
品牌:新谷酒造
產地:日本 山口縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2021年首次亮相的四季釀造的限定品。高雅清甜與透徹的酸度平衡為特色,入口柔和,甘旨味緩緩展開,口感圓潤細緻;尾韻俐落,伴隨一絲清爽微苦,為整體風味帶來明快的收斂感,使整體風味清新而不膩更具立體感,由於酒體乾淨在單飲和搭餐上完整度都相當的高。是一款甜美卻不膩、清爽卻不單薄的輕快酒款。
取名《瑠璃唐草》,是源自日本春季盛開的琉璃唐草花 。這種花如寶石般綻放在草原上,花語為「無論在哪裡都能成功」..
$1,690
品牌: 來福酒造
酸度恰到好處,可以享受順滑、透明、美麗的甜味,可以像享受甜點一樣享受它。產品資訊
品牌:來福酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:國產米
精米步合:非公開
酒精濃度:15%
甘辛度:微甘口
容量:720ml產品特色
採用來福自家純米酒加以釀造,恰到好處的酸味,又同時享受到溫柔透徹的甜味。獲獎紀錄
榮獲最佳牡蠣搭配 金賞飲用Tips
可純冰飲、亦可加蘇打水調配。酒造介紹
來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,源自於日本俳句中的一節,同時寄予愛好..
$1,870
細膩的氣泡喚醒味蕾,感受青梨優雅爽朗的香氣,微辛口感與食物的美味相得益彰。產品資訊
品牌:haccoba Craft Sake Brewery
產地:日本 福島縣
原料:越光米、唐花草
精米步合:90%
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。
這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合,得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來,並同時使用了黃麴與白麴並搭..
$1,780











