酒品
品牌: 石鎚酒造
石鎚酒造的代表銘柄。連續7年入選全日空商務艙用酒!產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:麴米:山田錦 21%、掛米:松山三井 79%
日本酒度:+4
酵母:自家栽培酵母KA-1
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款),清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味,酸度明亮且非常順口!得獎紀錄2024 International Wine Challenge (IWC) 銅賞
2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第 8 位金賞
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$1,440 $1,600
品牌: 若戎酒造
季節限定款。葡萄甜美香氣,以及只有鮮榨清酒才能帶來的清爽口感。產品資訊
品牌:若戎酒造
產地:日本 三重縣
原料米:米(國產)、米麴(國產米)
日本酒度:-8.8
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清爽氣泡感增添了一絲刺激感。 『新生生酒』系列。提供未過濾的生酒,享受美味、酥脆的口感香氣與味道:濃郁的甜味,並帶有天然氣味,輕輕刺激舌頭,帶來清爽的口感。飲用Tips
適合搭配:夏季蔬菜雜燴、麝香葡萄和奇異果沙拉。酒造介紹
從1853年開始在伊賀青山釀酒,據說伊賀盆地曾經是湖底。
這裡土壤肥沃..
$1,690
品牌: 山本合名會社
這款酒展現出了鋭利的清爽口感! 酒中的沉澱較少,口感也非常順滑,與食物的搭配極佳!產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒小町
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
山本旗下唯一一款氣泡清酒,如同酒標設計一般,是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品,以瓶內二次發酵法打造這款作品,採用純米吟釀規格來進行釀造作業,酒體氣泡表現細緻而豐沛。
瓶內二次發酵方式,讓酒體自然產生氣泡,是款偏辛口的作品,酒體表現俐落而清爽,酒質細膩,以些輕微氣泡來刺激舌尖,隨後帶出米穀旨味香氣,微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮..
$1,700 $1,900
品牌: 笹の川酒造
果香與輕輕煙燻清新的口感,甘美順口,推薦給不愛過多酒精味的你。產品資訊
品牌:笹の川酒造
產地:日本 福島縣
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
承襲山櫻系列威士忌的醇潤酒體,果香與煙燻氣息中清新的口感,威士忌初級者也能輕鬆品嚐。
風味帶有豐水梨、花香,輕柔煙燻,甜美的蜜芽調性,香草、巧克力,平實簡單的收結,帶點點木質的回甘味。酒廠介紹
座落於日本東北部獨特的地區氣候,採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚,使其成為生產威士忌的理想環境。
秩父威士忌的創始人,肥土伊知郎因為當時被山崎蒸溜所拒絕存放他爺爺羽生蒸溜所的威士忌原酒桶後,委託笹之川酒..
$1,100 $1,380
品牌: 北台灣麥酒
產品資訊
品牌:北台灣麥酒酒精含量:5%容量:330ml產品特色
比利時啤酒風格,原料有大麥芽、小麥芽及捷克最有名的 Saaz 啤酒花,使用比利時修道院啤酒酵母發酵。口感清爽,苦味並不明顯,主要是強調小麥啤酒的麥香味。
榮獲 2014年 Asia Beer Cup 比利時啤酒組銀賞。飲用Tips
從第一口冰鎮的口感,慢慢飲用至30分鐘後的最後一口,將會感受到不一樣的口感變化。酒造介紹
北台灣麥酒是2002年開放民營釀酒產業的精釀先鋒,也為台灣第一家瓶裝精釀啤酒廠,也是台灣精釀啤酒界的驕傲。響亮的名聲背後,老闆且本身也是釀酒師的溫立國為了打造「具有台灣特..
$130
品牌: 長州酒造
此為長州酒造最新釀酒季度造成搶購的全新品項!絲滑口感、華麗甜味、酸甜平衡的風味,沒喝過濁酒的酒有請務必試試。產品資訊
品牌:長州酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品,此款為酒造的冬酒作品,うすにごり系列的第二彈,可以感受到杜氏想傳達的風味,如絲綢一般輕盈滑順的口感,可先品飲上半部澄清的酒液,之後壓住瓶蓋上的透氣孔,輕輕搖晃酒瓶將酒醪搖勻,入口可以感受到如可爾必思的濃郁,平衡的酸甜與輕快的風味..
$2,000 $2,400
品牌: 伴野酒造
風味柔和且凝聚了甜味及酸味,因此不限日本酒通,連一般輕飲小酌的酒客也能飲用。是可以毫無負擔享受其美味的柔和清酒。產品資訊
品牌:伴野酒造
產地:日本 長野縣
原料米:未公開
精米步合:65%以下
酒精濃度:9%
容量:500ml產品特色
SAKE TIME評選長野縣第10名酒款
「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。與吟釀酒同樣悉心釀製、低酒精的此酒,裝在狀似葡萄酒瓶的瓶子中。富有溫和且宛如熟成水果的氣息,口感則略帶稠度。由於酒精濃度較一般日本酒來得要低,風味柔和且凝聚了甜味及酸味,因此不限日本酒通,連一般輕飲小酌的酒..
$1,150 $1,280
品牌: 松岡釀造
接近唇瓣的瞬間,就可以聞到猶如荔枝般成熟的果香,一入口後柔軟滑順的酒溢接觸舌面,一開始所感受到的是明顯的甜味,隨之而來的是適度的酸味,後段的部分則是品飲出擁有均衡口感的旨味。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:山酒4號 (玉苗)
日本酒度:1
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精:18%
容量:720ml產品特色
以低溫發酵所釀造出的純米吟釀生原酒,在酒造裡經過半年的沉睡,所展現出熟成的果實香氣與圓潤的口感。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡..
$1,700
品牌: 龜齡酒造
辛口,乾淨清爽,易搭餐。產品資訊
品牌:龜齡酒造
產地:日本 廣島縣
酒米:中生新千本
日本酒度:+5
酸度:1.9
精米度:80%
酒精濃度:17-18%
容量:720ml產品特色
廣島縣 龜齡酒造,反向不追求高精磨的表現 ,保留米粒的原始性格。
▲ 香氣 ─ 輕柔乾貨、棉花糖
▲ 口感 ─ 口感醇厚、飽滿紮實的米味、堅果乾貨木質調、酒體刺激感緩緩呈現酒造介紹
清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。
清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。
在明治初期名為“吉田屋之酒”,此後,“龜..
$1,400~$2,620
品牌: 飛良泉本舗
香氣穩重,帶有清爽的酸度,是本系列的第一個作品。顛覆了山廢原有的厚重印象,營造出輕快的口感。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田酒小町
日本酒度:+1
酸度:2.0
精米歩合: 麹米50%、掛米60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
顛覆傳統山廢印象的現代派純米吟釀,口感輕快柔和,甜味與酸度的平衡極為精緻,帶來前所未有的清新感。
採用飛良泉第27代藏元培育的獨家酵母,讓這款酒在保有山廢釀造的深度之餘,也增添了溫和的甜味與爽口的酸度,使其不僅適合冷飲,甚至可在室溫或溫燗(熱酒)時品飲,展現多層次風味變化。
這款酒 酒體清爽..
$1,850 $2,080
品牌: 小林酒造
散發麝香葡萄與荔枝般的果香,伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味,酒體暢快爽俐,收結乾淨而相對短促。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:五百萬石
精米步合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
採用低溫發酵,新鮮初搾與柔軟纖細兼具的獨特口感形成絕妙平衡。草莓、青葡萄類等華麗吟釀香撲鼻而來,入喉後酸香爽口暢快,止不住想一杯接著一杯品嘗的慾望。
此款無濾過生酒甘甜不膩,適合佐餐。飲用Tips
適合5-10度冷飲,配搭壽司或刺身之外,亦適合與鍋物搭配,以清爽的酒體洗膩。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為..
$1,650 $1,800











