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孝之司 純米超辛口
新上架
日本酒度數據只是參考?!+15 竟然有如此清爽水潤風味,入口乾淨、輕盈。產品資訊 品牌:柴田酒造場 產地:日本 愛知縣 原料米:吟風 (下半年度將改為「夢山水版」) 日本酒度:+13 酸度:1.4 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 即使是超辛口(日本酒度+15),在輕柔的超軟水「神水」的加持下,依然水潤。淡雅的香氣,往往在不經意之間消散於虛無。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年,酒藏遭逢..
$1,400
RURURU HAPPY 乳酸氣泡清酒 龍年限定版
-0 %
香甜感、低酒精度,可以毫不費力喝完的氣泡清酒。產品資訊 品牌:梅ヶ枝酒造株式会社 產地:日本 長崎縣 原料米:米、米麴、醣類、釀造酒精、碳酸、乳酸 日本酒度:-45 精米步合:70% 酒精濃度:5% 容量:500ml產品特色 如同香檳一般令人陶醉!深受女性喜愛的「乳酸氣泡清酒」 近年來,氣泡清酒在女性中的受歡迎度逐年攀升。而這款全新推出的「乳酸氣泡清酒」是一款被評為「輕快甜味相互調和的日製香檳」,深受女性歡迎。 透過融合白葡萄酒酵母和清酒吟釀用酵母的獨特製程,並以一般碳酸飲料相同的製作方法,精心將碳酸氣體注入日本清酒,不僅保留了日本清酒的精髓,還散發出華麗的..
$880 $880
日本若鶴 UMESKY 威士忌梅酒
熱門 -14 %
品牌: 若鶴酒造
男人的梅酒!略帶苦澀的回甘滋味產品資訊 品牌:若鶴酒造原料:威士忌、青梅、醣類酒精濃度:24%容量:720ml商品更動:2022年6月開始,日本原廠不再附紙盒產品特色 男人口味的梅酒!酒精度達24%,十分適合在深夜中加入威士忌杯中與球冰一同享用! 略帶威士忌苦澀的入口感,最後餘韻湧上梅香的回甘,十分引人入勝。 將每年七月盛產的梅子釀置在自家生產的威士忌中,美妙地將梅香融合在威士忌中酒香裏;入口高雅梅香與酒味後韻令人驚嘆。【若鶴酒造(日本富山縣砺波市)】 富山縣面臨以美味的寒鰤魚及螢烏賊聞名的富山灣,背後則為高達3000公尺級的北阿爾卑斯山脈所環..
$1,450 $1,680
榮光富士 星天航路 純米大吟釀 無濾過生原酒
-10 %
品牌: 富士酒造
層次突出、口感清爽。SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造的前三強!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:彗星 (北海道產) 日本酒度:-2 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精:16.9% 容量:720ml產品特色 使用北海道產人氣酒米「彗星」的純米大吟釀,開瓶撲鼻而來得蘋果、香蕉、甜瓜的甜美香氣,搭配上無濾過生酒特有的新鮮氣泡感,使味道呈現出豐滿多汁立體的美味,加上酒藏使用了山形縣新開發的酵母「YK009」,釀造出這款酸度低、香氣均勻的純米大吟釀,給人耳目一新的感覺。 「YK009」酵母 「YK009」是由山形縣工業技術中心開發的新..
$1,780 $1,980
LA FEUILLE 2019 樽貝利A紅
-0 %
品牌: Maruki Winery
12個月法國橡木桶熟成,果香豐滿、焦糖香氣,口感滑潤,適度單寧感!產品資訊 品牌:Maruki Winery 產地:日本 山梨縣 主原料:Muscat Bailey A 、Alicante Bailey A 類型:Still wine / 中口 酒精濃度:12.5% 容量:750ml產品特色 使用全熟後收成的麝香貝利A葡萄精心釀造,並且經過12個月的法國橡木古桶熟成,前段滿溢豐富的果實風味,中後段橡木桶熟成賦予獨特的焦糖與吐司香氣,讓酒體更加有層次感,柔順的單寧、適中的酸度,帶來優雅清醇的口感。獲獎紀錄 2019 vintage: 「Japan Win..
$1,100 $1,100
阿波羅血橙梅酒
-14 %
品牌: 天吹酒造
酸甜爽口滋味,清酒與血橙的相遇造就新梅酒風味!產品資訊 品牌:天吹酒造 產地:日本 佐賀縣 原料:義大利血橙、花酵母、青梅 容量:720ml 酒精濃度:9%產品特色 “阿波羅”是希臘神話中的太陽神,是奧林匹斯山的主神宙斯和最溫柔的女神勒託的兒子。天吹酒造這次結合東西方精髓:清酒與血橙,製成獨一無二的梅酒,故以“阿波羅”神的名字命名。 在燦爛的陽光下成熟的義大利血橙,讓人聯想到義大利熱情風味。鮮紅色的秘密在於一種叫做“花青素”的天然色素。它是一種多酚(抗氧化劑),也被是紅酒的光滑成分。 以日本蒸餾技法釀入義大利塔羅科血橙,酒色紅豔逼人,酸甜味豐富香醇,口感濃郁,請..
$1,180 $1,380
柑橘酸香,旨味、酸味皆俱,非常值得一嚐。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:長野縣產 美山錦 100% 日本酒度:-3 酸度:3.1 酵母:協會七號 精米度:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 使用燒酎常用的白麴。白麴的白(しろ)與四六(しろ)諧音, 所以稱為「四六式」。 帶有清新柔和的柑橘、檸檬系香氣及礦石,有種寧靜及潔淨感,餘韻清爽,旨味跟酸味美好結合。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理:生蠔、淡菜、炸唐揚、壽喜燒、南洋咖哩。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,..
$1,540
抹茶酒 MARU MATCHA
熱門 -10 %
品牌: 本坊酒造
有機抹茶製成!熱飲、冷飲順口又回甘。產品資訊 品牌:本坊酒造產地:日本 鹿兒島縣 容量:750ml 酒精濃度:20度產品特色 創立於1872年的「本坊酒造」此次與鹿兒島超過50年的知名抹茶老店「下堂園」共同推出。 本款抹茶酒 MARU MATCHA 使用「下堂園」有機種植的「知覽抹茶」,其特徵是抹茶的香氣跟口感都特別柔和。熱著喝或是加入蘇打水喝,您都會感受到抹茶的濃郁香氣和回甘香甜。 冬天已至,建議可以隔水加熱,熱著喝更好喝~酒造介紹 本坊酒造株式會社 (鹿兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛門深根鄉土的「發展振..
$950 $1,050
尾鈴山 山翡翠 米燒酎
-9 %
米香旨味,帶有花香及原料回甘。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所原料:米、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣產酒造好適米品種「華神樂」為原料,是相當稀有的原料組合。 呈現較為穩重內斂的花香與甘甜。入喉立即有一股回甘湧現,餘韻值得玩味。飲用Tips 各種品飲方式皆適合。酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
上喜元 柚子酒
熱門 -10 %
品牌: 酒田酒造
使用無農藥栽種柚子,柚香清爽宜人,酸甜平衡。產品資訊 品牌:酒田酒造 產地:日本 山形縣 容量:720ml / 1800ml 酒度:8%產品特色 嚴選高知縣產柚子果汁,開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲,融合了柚子的爽口酸香,繚繞不絕,低酒精度設計不易造成飲用負擔。飲用Tips 推薦冷藏後直飲,亦可加冰塊、氣泡水調和。酒造介紹 酒田酒造創立於1946年,位於山形縣的酒田市,於江戶時代是一個全日本知名出產米的地方。 山形縣高手雲集,知名品牌多,酒田酒造雖然知名道不及其他同縣品牌,如十四代,榮光富士等,但莊主兼杜士佐藤..
$900~$1,800 $1,000~$1,900
藍蜻蜓芋燒酎 / 地瓜
-15 %
品牌: 小鹿酒造
清爽!帶著彈珠汽水的香氣。產品資訊 品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣 原料:薩摩芋、米麴(日本國產米) 蒸餾法:減壓蒸餾 麴種:白麴 容量:˙720ml 酒精度數:25%產品特色 有別於一般芋燒酎,以減壓蒸餾法製作,如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般,給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。飲用Tips 加入碎冰或水割,或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬,即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉..
$1,150 $1,350
風味濃郁但回味清爽!擁有大雪溪獨特的柔軟特質,2023 年米蘭清酒挑戰賽上被選為海鮮沙拉的最佳搭配!產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 原料米:山惠錦 日本酒度:+1 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 長野縣新培育的酒米-山惠錦,加上北阿爾卑斯山脈的伏流水釀製,猶如蘋果香甜的香氣、柔軟醇厚的口感,極具大雪溪特有的風格,無論是和洋料理皆適合搭配。飲用Tips 適合搭配海鮮、沙拉。酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座..
$1,800
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