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酒品

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飛良泉夏天的定番酒,放冷凍庫使其成為冰沙狀,喝的時候慢慢融化,邊享受其中變化。產品資訊 品牌:飛良泉本舗 產地:日本 秋田縣 使用米:酒造好適米 精米歩合: 60% 酒精濃度:16% 容量:300ml / 720ml產品特色 飛良泉的夏季定番款,這款酒可以放入冷凍庫,讓它結成細緻冰沙狀,在飲用時隨著融化變化風味,帶來全新的飲酒體驗。 雖然是山廢釀造,但口感輕盈清爽,微酸帶來俐落的收尾感,炎炎夏日來一杯,絕對是最沁涼的享受。飲用Tips冷凍至冰沙狀後慢慢飲用,隨著溫度上升,酒體風味會逐漸變化,從冰涼爽快的口感轉變為更細緻的米旨與酸度平衡,非常適..
$800~$1,600
望山穗 小米青梅氣泡酒
-0 %
品牌: 望山穗
酸爽解膩!清爽酸感、層次分明。產品資訊 品牌:望山穗 原料產地:台灣 原料:花蓮小米、高雄高山青梅 酒精濃度:8% 容量:330ml產品特色 『 經典不變,酸爽升級 』梅子氣泡酒,梅子酒,氣泡梅酒 來自高雄海拔千米以上山區的高山梅子,天然熟成、酸甜爽口。 我們把熟悉的青梅香氣灌進氣泡裡,讓那股清脆感更俐落地綻放,入口是熟悉的梅子香甜,隨後氣泡在舌尖輕快彈跳,像一段清新爽快的夏日戀曲,令人回味。青梅的酸香搭配小米的圓潤,氣泡讓香氣更俐落,是每一口都讓人清醒的醒酒系酒款。 『 小米青梅氣泡酒,是經典的驚喜變身』。飲用Tips 餐前酒、日式料理、清爽沙拉。..
$250 $250
品牌: 武田酒造
最適合搭配食物的日本酒。自然宜人的米飯香氣和柔滑的口感,使夜晚晚酌更加令人享受。產品資訊 品牌:武田酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產雫媛 日本酒度:+4 酸度:2 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。 呈現米旨味與酸味的完美結合。飲用Tips 適合冰飲~熱飲。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進..
$1,400
品牌: 阿櫻酒造
華麗的香氣,口感清爽,輕盈中又有芳醇的帶領。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田縣產一穂積 100% 日本酒度:±0 酸度:1.7 酵母: 秋田流・花酵母AK-1酵母 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 秋田酒120号集結山田錦飽滿風味和五百萬石清爽感的優點,同時保有秋田酒小町的樣貌。今年度改以「秋田流・花酵母AK-1酵母」輕快清新風味中帶有華麗的香氣,凸顯出阿櫻一貫濃醇系作風中芳醇卻輕盈的版本,搭配秋田原創酒米釀製出屬於秋田美酒的味道。 『一穂積』為秋田縣開發的新品種原創酒米,結合了『山田錦 x 五百万石』..
$2,270
桂花的濃郁香氣、桃子的微妙甜味和梅子的酸味相結合,創造出酸甜平衡的味道。產品資訊 品牌:金ケ崎薬草 產地:日本 岩手縣 原料:釀造酒精・桃果汁・丹桂・杏果汁・甜菜糖 酒精濃度:16% 容量:500ml產品特色 這款「鳥海的金木犀酒」是以撫慰心靈、具有高度放鬆效果的金木犀為主要原料,再加入了桃和杏的果汁,讓金木犀的濃郁香氣與桃的甜美、杏的酸味完美地融合,帶來一種令人愉悅的口感體驗。恰到好處的甜與酸,能在口中感受到十分平衡,也在飲用後帶來極致的舒緩與享受。飲用Tips 推薦冰鎮或搭配蘇打水飲用。酒造介紹 酒造主要生產各種草藥利口酒,以原本會被..
$1,780
Sheringham Akvavit 謝林漢姆阿夸維特 750ml
-0 %
北歐國家的烈酒,體現北歐飲酒文化。產品資訊 品牌:謝林漢姆酒廠 產地:加拿大 原料:葛縷子、蒔蘿、八角、當歸、檸檬、鳶尾花根、手採翅海帶 酒精濃度:42% 容量:750ml產品特色 Akvavit 阿夸維特是北歐國家的烈酒,由穀物和馬鈴薯蒸餾出的酒,葛縷子或蒔蘿是主要的風味。環抱著對慶祝活動的熱愛,運用溫哥華島本島原料製出特有的阿夸維特。 主要原料含有蒔蘿、葛縷子、茴香、柑橘和島上可持續收穫的翅海帶的香氣,因此散發著誘人的海洋氣息,北歐的烈酒文化可以從阿夸維特上一探究竟。獲獎紀錄 2019 San Francisco World Spirits 銀獎 ..
$1,650 $1,650
勝山 吟之五郎八純米大吟釀(含盒)
-10 %
品牌: 勝山酒造
先辛後甘!西洋梨、完熟蘋果香氣、中段迸發的熱帶水果風味更是一絕!產品資訊 品牌:勝山酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:吟のいろは 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 香氣以西洋梨及蘋果香為主導,中段帶澎湃熱帶水果香氣。 酒體柔和容易入口~淡雅味道,甘辛平衡,先辛後甘伴隨微果酸,以西洋梨回甘結尾! 使用宮城縣於2020年才正式發表的全新酒造好適米「吟之五郎八」釀造。 「吟之五郎八」是宮城縣繼1997年的「蔵の華」後,相隔20年才發表的第二款縣開發酒造好適米,以特性為心白大的「出羽の里(父)」,和耐寒..
$2,070 $2,300
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,品嚐山田錦的冷~溫變化。產品資訊 品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣 原料:兵庫產山田錦100% 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。 以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~山田錦。酒質與香氣穩健,帶有山田錦獨有的優雅感,屬於多功能型的酒款。飲用Tips 低溫單飲,或溫熱品飲搭配調味較重或油質較豐郁的料理都很適合。酒造介紹 在..
$2,600
Flavore Spirits Geisha Coffee 藝妓咖啡風味蒸餾酒
-0 %
可可苦橙的烘焙咖啡豆風味,清爽迷人。產品資訊 品牌:Motoki 蒸餾所 產地:日本 京都 酒精濃度:37% 容量:200ml / 500ml產品特色 米釀烈酒基底,無杜松子,呈現植物的純淨風味,透明酒體,宜飲用或入料理。 這款烈酒以淺培衣索比亞蓋夏種咖啡豆浸泡後蒸餾而成,由京都「粉屋咖啡」負責烘焙。 風味特色包括奔放果香、清澈細膩的咖啡香氣、鮮明的莓果調,以及微苦交織的複雜餘韻,層次豐富且極具辨識度。酒造介紹 Motoki蒸研由琴酒先趨 元木 Yoichi 於2023年創立於京都。主打工業化製程,融合精密數據與高效率流程,打造穩定且高品質的琴酒..
$800~$1,650 $800~$1,650
品牌: 花野食品
擁有水蜜桃的酸甜滋味,連皮的真實澀感都完整保留!要喝就喝原始呈現果感原型的水蜜桃酒。產品資訊 品牌:花野食品 產地:日本 和歌山縣 原料:水蜜桃、釀造酒精 果汁比例:40% 酒精濃度:8% 容量:720ml產品特色 使用享有日本水國王國美譽–和歌山縣「紀之川」沿岸栽植的「白鳳水蜜桃」釀造,奢華萃取高達40%桃果汁,酒體香氣十足,入口啜飲時讓人難以抵擋那果肉柔嫩、甜蜜多汁的口感。微醺之際桃果汁溢滿唇歷姿齒間,清新甜美的香氣回味悠長。飲用Tips 加冰塊、氣泡水酒造介紹 花野食品位於和歌山縣有田市,昭和年間設立營養食品研究所,製作醋、醬油、..
$1,080
花巴 速釀 純米 無濾過生原酒
-9 %
爽快酒體!可搭配台式、西式及肉類、海鮮料理。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 速釀系酒母,只添加人造乳酸菌的做法。酒體呈微山吹色,香氣以乳脂、起司味為主體,還有淡淡的甜美果香。入口後,觸感輕柔,圓融的旨味、酸度、甜味均衡地口腔中擴散,切口乾淨,清爽舒適的感覺令人忍不住還想再喝一杯。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲 皆合適。爽快酒體,可廣泛搭配台港料理、西式料理,肉類及海鮮。..
$1,280 $1,400
蘭德克納 城市 阿夸維特
-14 %
你從沒喝過的烈酒!從搭配薑汁汽水或氣泡水開始,滿口清香,彷彿沈靜在北歐香草園。產品資訊 品牌:Hven 赫文酒廠 產地:瑞典,Hven 文島 原料:蒔蘿、小茴香、茴香、艾草、接骨木和萊姆 酒精濃度:41.8% 容量:500ml產品特色 它不僅是對古老的維亞斯納普斯傳統的一種緬懷,也是對美麗的風城蘭德克納的致敬。酒標上,可以看到丹麥人從東方及瑞典人從西方到達赫文島的情景,赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠,兵家必爭之地,它講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。 /製作過程/ 使用赫文伏特加製成,經美國白橡木桶陳年後,內容物被分成兩部分。 第一部分與蒔蘿、小茴香、茴香、艾草..
$1,200 $1,400
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