酒品
品牌: 米澤酒造
風味濃郁、梅香綿長,高雅之品。產品資訊
品牌:米澤酒造
產地:日本 長野縣
原料:清酒、梅、冰糖
酒精度數:12%
容量:500ml產品特色
「今錦梅酒」為在世界級大賽中獲得高度肯定、創業達112年的老字號日本酒製造商以日本酒為基底,將位於南阿爾卑斯山麓的伊那谷特產「龍峽小梅」浸漬而成的梅酒。加入「日本最美村莊協會」的中川村即為龍峽小梅的產地,在此收成的梅子果實顆粒雖小,卻擁有品質佳、果肉厚的特色。得獎紀錄
※ 2022 Milano Sake Challenge 利き酒部門 金賞
※ 2022 世界女子葡萄酒大賽 日本利口酒组 金獎
※ 2019 米..
$1,180 $1,280
品牌: 天吹酒造
兩年一釀,花酵母清酒基底,酸度明亮、甜度飽和,很細緻的一款梅酒。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:河津農園完熟梅、花酵母清酒
酒精濃度:8%
容量:720ml
配件:原廠彩盒產品特色
選用日本高級梅子代名詞之稱、位於「河津農園」的夢幻梅子,加上天吹酒造最引以為傲、最頂級花酵母釀造清酒為基底,遵循步驟以最高規格的標準釀製,讓天吹清酒充分吸收梅子精華,達到完美融合。
開瓶即聞到濃厚細膩梅香,熟透果實香氣舒暢悠長不絕,令人神往。飲用Tips
可冰過或加冰塊飲用;酒造推薦的喝法是以 梅酒1、蘇打水3 的比例調配,輕鬆享受星級飯店般的雞尾酒樂趣..
$1,680 $1,680
品牌: 高橋庄作酒造
限量版品項,具有雄町米濃郁風味,但又與會津娘特有柔美口感有著絕佳平衡。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:岡山產 岩藤農產赤磐雄町100%
日本酒度:+0 ~ +2
酸度:1.5〜1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
來自岡山赤盤市岩藤農產的赤盤雄町,熱帶水果帶著乳酸般的甜潤感。
入口後感受到微微的氣泡,口感柔和且濃郁,細膩稠密的甜味縈繞在口中,伴隨著柔軟的酸度。冷飲就非常好喝,接近室溫時層次和風味都更加濃郁,值得細細品味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
高橋庄作酒造店的歷..
$2,220 $2,400
品牌: 宮坂酒造
限定品。綿密口感與恰到好處的酸甜平衡。派對、慶祝最適!產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:長野縣產金紋錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
使用瓶內二次發酵技術,發酵後未經除渣程序,殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合,釀造出清爽而綿密的口感。較低的酒精度、恰到好處的酸與甘味所呈現的平衡感,亦適合做為餐前酒飲用。更推薦用於輕鬆愉快的朋友聚會、派對,慶祝會等。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會..
$2,150
品牌: 京都酒造
很波本!甘甜的餘味,回味悠長。產品資訊
品牌:京都酒造
產地:日本 京都府
酒精濃度:46%
容量:700ml產品特色
利用美式橡木桶的新酒桶所釀造熟成的道地波本威士忌,混合搭配嚴選單麥威士忌後,再經過波本橡木桶二次熟成所完成的作品,充滿濃醇的香草香與果香。
※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱,以產量少、種類多而聞名」,其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品,而且是日本的代表性絲織品,在世界各地都享有盛譽。飲用Tips
純飲之外也非常推薦加入冰球慢慢品嚐層次的風味。酒造介紹
京都都會蒸餾所是京都的第一個威士忌蒸餾所。
設立於..
$1,800 $2,000
品牌: 惣譽酒造
所有酒款堅持使用特A地區山田錦,接近日常的風味卻有難得的高品質。產品資訊
品牌:惣譽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:特A山田錦
日本酒度:+4~+5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
精選特A山田錦作為原料,紮實的酸度伴隨著濃密旨味形成清晰架構,純米特有的甘甜與米旨香氣當中融入了來自生酛的酸,口感濃郁、回味無窮。飲用Tips
適飲溫度:冰飲12~15℃、燗酒45℃左右,別有韻味。酒造介紹
酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒」。
..
$1,450
品牌: 油長酒造
限量!風之森首創獨家解鎖啤酒釀製法,具有微氣泡、帶成熟蘋果、蜜桃、Cheese、辛香與揮發氣息。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗(掛米)、越光米(麴米)
精米步合:100%
酒精濃度:16%
容量:500ml產品特色
100%精米步合,為日本酒市場首創地塊的概念!大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質,留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味,但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%,與現今的清酒市場可說是反其道而行。而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味!
保留100%的玄米的理念在於:「讓原料米隨著不同地區可以有不同..
$1,650
品牌: 平田酒造
飽滿果香,幸福滿溢!請享用滿滿桃香的香濃水果酒。產品資訊
品牌:平田酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:桃果泥、清酒、醣類、釀造酒精
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
開瓶細聞會有完熟蜜桃果皮的香氣,整體味道非常甜美,桃子香氣濃郁。
大量使用特選日本國產水蜜桃,香氣馥郁,口感濃厚。水蜜桃在日本視為可以幫助女性拔除厄運帶來好運的象徵。杜氏耗費3年時間調整比例配方,首次在台曝光。
酒精含量爲8%,非常方便飲用,推薦給女性或喜歡酒感不明顯的人。獲獎紀錄
2023年國際美酒大賽金賞、銀賞飲用Tips
冷飲。酒造介紹
平田酒造場 ..
$790
品牌: S.C Lab 仃杉實驗室
夏天採摘的紅茶與炭焙龍眼,以及馬祖島的金銀花所蒸餾而成,充分提取出茶體和草本香氣。喝起來帶有炭焙木香味以及紅茶的尾韻香氣口感。產品資訊
品牌:S.C Lab 仃杉實驗室
產地:台灣
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
S.2 Odin.是採用我們2023夏天採的紅茶與碳焙龍眼和馬祖島的金銀花蒸餾出來的紅茶酒(45% 酒精濃度)。使用了不同蒸餾步驟與技術來完整將茶體與草本萃取蒸餾出來。喝起來本身帶有碳焙的木香味與紅茶的尾韻香氣口感。這款味道和威士忌的口感一樣的豐富濃厚。Odin 這名稱是以 S.C Lab 釀酒師剛出生的小兒子名字所取名的。飲用Tips
..
$1,320 $1,500
品牌: ハクレイ酒造
享受未經家熱處理的新鮮味道,就像酸甜可口的熱帶水果,甜味和酸味的完美平衡!產品資訊
品牌:ハクレイ酒造
產地:日本 京都府宮津市
原料米:五百万石
日本酒度:-21
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
清淡爽口,帶有蜜蘋果的香氣,就像蘋果⻄打一樣順滑的口感中可以感受到完美平衡的甜與酸。獲獎紀錄
2023 全球女性葡萄酒專家評選的Feminaries世界葡萄酒大賽 金獎飲用Tips
冰飲酒造介紹
有海的京都的釀酒藝術
自天保3年(1832年)創業以來,ハクレイ酒造一直為世界帶來頂級的日本..
$1,950
品牌: 苗場酒造
帶有巨峰葡萄、甜瓜等香氣,很適合做餐後酒。產品資訊
品牌:苗場酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:麴米:新潟縣產五百万石 / 掛米:新潟縣產こしいぶき
精米步合:50%
酵母:M310酵母
日本酒度:-36
酸度:2.5
酒精:14%
容量:720ml由第五屆世界品酒師大賽獲得世界第七名的山岸裕一先生共同生產。
追求 「即使不喜歡日本酒的人也能欣賞到其本質美味的目標」,營造出 「吟釀香氣」、 「甘美」、 「旨味」。
具有巨峰葡萄般清新的香氣和類似蜜瓜的濃郁甜味,建議在紅酒杯中品味其香氣。
- 日本 新瀉縣 米其林一星餐廳,「酒の宿 玉城屋」使用日本酒。
..
$1,940
品牌: 磯蔵酒造
像一朵自由的雲,冷飲或熱飲均可,就像天空中自由飄浮的雲朵。這是釀酒師每天晚上下班後喝的酒。產品資訊
品牌:磯蔵酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:日本晴
精米步合:75%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這款「不太辣」的清酒具有濃郁的米香味,冷熱皆宜。它是當地最暢銷的酒類,深受飲酒者的喜愛,具有適合搭配任何餐點的多種口味和永遠不會厭倦的滿足感。
不同溫度呈現不同的香氣與味道,適合搭配各式料理 ,輕柔的辛口,口感正如身處「雲」中,無拘又舒服。飲用Tips
冰飲~熱酒。建議搭配各類料理。酒造介紹
創立於1800年左右,以「希望釀造出..
$1,200 $1,290











