酒品

香氣迷人，甘美滋味，餘韻綿延繚繞。產品資訊 品牌：花泉酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福乃香(麴米)、福乃香(掛米)、ヒメノモチ(四段米) 酵母：うつくしま夢酵母 精米度：50% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 使用福島縣開發的酒米「福乃香」釀造，散發如哈密瓜般的迷人芳香，在柔軟的口感中可感受到清爽的甘甜滋味，四段仕込釀造帶來獨有的優雅旨味與層次感，逐漸渲染整個口腔，馥郁的餘韻綿延不絕。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區，周圍被一千五百公尺的群山環繞，每年冬季都會降下2公尺左右的大雪，是日..

輕快風味的吟釀酒，使用產生華麗吟釀香氣的酵母，以及去除所有不必要成分因此帶來的清淡口感。產品資訊 品牌：醉仙酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟ぎんが／結の香 日本酒度：+3 酸度：1.3 酵母：ジョバンニの調べ 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款清新輕盈的吟釀酒，展現出熟成深邃的風味，並將華麗的吟釀香氣保持在適度的輕柔程度，是搭配各種料理的理想選擇。飲用Tips冰鎮或室溫、冰飲用更能提升吟釀的風味。 搭配料理：這款清酒充分展現了米的美妙。搭配時令食材，享受清爽的口感與香氣。酒造介紹 "..

溫酒表現優！搭餐最佳選擇。產品資訊 品牌：松本酒造產地：日本 京都 酵母：自社保存株 精米度：65% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 稻穀及稻草香氣、高湯。 溫酒飲用，米味與旨溫柔包覆，在口中緩緩膨脹擴散，溫和柔順並帶起食慾。飲用Tips 1. 推薦以平口或豬口杯飲用，適合加熱至45度以上。 2. 搭配料理：滷味、港式燒肉、油燜筍乾、紅燒肉。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土，那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般，看似新穎而衝突，不過卻能跟那京都風情巧妙融為..

蜂蜜甘美加上檸檬清香，與氣泡水是生生世世好朋友。產品資訊 品牌：研釀株式會社 產地：日本 福岡縣 原料：本格燒酎、蜂蜜、檸檬果汁、梅酒 酒精度數：9% 容量：720ml產品特色 透著微微金黃色澤的酒液，來自九州福岡縣的「研釀檸檬梅酒」，帶著清新的檸檬香氣，因為蜂蜜的關係，口感更添了幾許甘甜滑順，而最後那梅子的微酸滋味及燒酎的香氣尾韻在入喉之後交疊著撞擊整個喉間，沒想到一口梅酒居然有這麼多種層次驚喜。 清爽甜香的檸檬梅酒，天氣熱加冰或是再加些蘇打水，大口喝下，清涼暢快。天冷時也能兌上一些熱水喝，會讓梅子酸香氣息更明顯，溫暖的酒汁喝下之後讓人覺得更加舒服～。得..

蜜瓜香與米旨味交織。鮮活生酒，一口沁涼到心底，六鄉東根款則活潑果香鮮明，酸度更明顯。產品資訊 品牌：栗林酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：六郷東根 美郷錦 日本酒度：+0 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果香更加明亮濃郁，青蘋果、蜜瓜與水蜜桃香氣較突出，酒體中等偏輕，甜酸平衡感明顯，酸度較為活潑鮮明！尾韻帶些青草和礦物氣息，餘韻較長且清爽，更適合喜歡酸度明亮、果香濃郁的飲用者，生酒的活力感較強！酒造介紹 栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町，該地擁有高品質名水及豐富稻作，成為孕育日本美酒的溫床..

年產1000瓶限定版！濃郁香氣與清爽口感兼具，細緻一品。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：兵庫山田錦100% 精米步合：35% 日本酒度： ±0 酸度：1.3 酵母：協会1801号 胺基酸值：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 名酒「初绿」取自「青山綠水環繞的山村美酒」之意。 以兵庫縣產特A山田錦釀製，經過奢華精米度至 35%，並使用 No.1801 酵母釀造。 柔和淡雅的吟釀香氣，蘋果或香蕉的水果香氣，入喉明顯清爽感，尾韻輕微辛口。適度濃郁感加上清爽的口感，無愧於最高峰之名。飲用Tips 1. 冰飲。 ..

與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶！極具收藏價值。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：蔵の華 日本酒度：+0 酸度：1.5 酵母：自社酵母 精米步合：7% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 經過350個小時不斷地精磨，達成神級7%超精米步合，口感滑順帶甜味。帶出的鮮味是殘響 Super 7 的1.5倍，但同樣是7%的精米，這是一件充滿科技感的成功作品。 糖度介於「NIIZAWA 」和「残響」之間，如此精美的清酒，非常適宜作為餐中酒，亦推薦收藏等熟成後享用。鈴木康広 Yasuhiro Suzuk / 拉鍊船 201..

稀有酒米「彗星」的甜味和風味得到最大程度的發揮，創造出新鮮度和深度的和諧平衡。高度穩定的M310酵母產生的果香與米飯本身的濃郁香氣融和。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：北海道產彗星 酵母：M310 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 命名靈感來自於「奔向地球」中登場的蘇爾贊，擁有堅毅不屈的形象，反映酒造持續挑戰改革的精神，為勇往直前、不屈不撓的人們點亮希望的光芒。 散發華麗香氣，甘甜米旨味交織清爽酸味以及新鮮的微氣泡，展現清新豐盈的口感層次。飲用Tips 冰飲。建議搭配檸檬塔、莓果蛋糕，加入冰塊、..

獨特！有柑橘、紅茶香氣的燒酎風味。產品資訊 品牌：黑木本店產地：日本 宮崎縣成分：甘藷、米麴容量：720ml酒精濃度：25%產品特色 柑橘、花香、紅茶般香氣繚繞舌尖，餘韻無窮。 命名亦有分享滿足喜悅之意，如溫暖的宮崎氣候， 希望透過馥郁芳香的燒酎，帶給品飲者開朗、朝氣蓬勃的心情。 採用自家農業生產機構所栽培的新品種地瓜「玉茜」，產量稀少， 其果肉呈現鮮豔橘色，香氣飽滿豐富； 麴米則使用宮崎縣產日之光米，以黑麴仕入。酒造介紹 黑木本店創業於明治18年。 以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者， 擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥..

享用西餐記得戴上它！鮮味、甜味、酸度、煙燻風味合一，細緻又有特色。產品資訊 品牌：御代櫻酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：北海道産吟風 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：60% 酒精濃度：11％ 容量：720ml產品特色 使用吟風酒米、搭配德國白葡萄酒酵母，以瓶内二次発酵的微發泡型態呈現。在吟風本有的旨味基底上增添珠玉般的氣泡感，外傳 Nordwind Perlwein帶來西洋梨般溫軟舒服的果香，酒體還包裹著煙燻起司的風味，可說是相當洋風的一款日本酒作品。 酒標畫上「風向標」，代表吹著北風。除卻「北風形象」的冰冷標籤，藉由簡單沉穩的標籤，帶來溫潤及溫暖..

使用稀有米「神子原米」釀造的清酒作為基底，口感清爽、平衡。產品資訊 品牌：中村酒造 產地：日本 石川縣 原料：梅、醸造用酒精、液糖、清酒 酸度：14.5 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 使用石川縣產稀有酒米「神子原米」製成的清酒為基底，並以較為熟成的梅子釀製而成，造就豐潤口感與濃郁果香。 風味柔美和諧且清爽，是酒造中特有的高級梅酒。飲用Tips 推薦冷飲或加冰塊，或加蘇打水飲用。酒造介紹 自文政年間創業以來，中村酒造在金澤土地上，堅守在地的文化、風俗民情及飲食文化習慣，遵循傳統方式製酒。 前代社長中村榮俊，精通日本文化與..

散發著令人回味的柑橘類水果清爽香氣，甜度細膩，隨後回味的酸味縈繞不去。在炎熱的季節，可以加冰塊冰鎮飲用，也可以與蘇打水混合飲用。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田酒小町 日本酒度：-25 酸度：5.3 精米歩合： 60％ 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款 CRAFT SAKE WEEK 限定酒，以 白麴（檸檬酸）× 77號酵母（蘋果酸）× 山廢（乳酸） 的獨特組合釀造，展現前所未有的酸度層次。 剛入口時帶有細膩甜味，中段的清冷酸度瞬間爆發，最後以圓潤的乳酸感收尾，是一款 極具個性與層次的清酒。使用秋田酒小町為酒米，低..