酒品
品牌: 黑木本店
百年孤獨的原酒,味道深厚回甘。產品資訊
品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣原料:麥、麥麴酒精濃度:25%容量:720ml產品特色
中中乃是百年孤獨的原酒,酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法,使味道深厚尾韻回甘,整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統,並將技術傳承延續下去。推薦加入冰塊更添口感清爽;兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣,兩者趣味截然不同!
經過減壓蒸餾後,完整保留大麥原料的甜潤,斟酒時散發似威士忌般的醇香,雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹,入口滑順易飲,口感層次豐富,清雅麥香餘韻無窮,令人一再回味。酒造介紹
黑木本店:對燒酎一心一..
$1,180 $1,300
品牌: 澄川酒造場
入口酸甜感豐富,酒體水潤、酒質透明乾淨、平穩順暢。產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:酒未來
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:萊姆、柑橘皮、乳酸、楓糖漿、紅莓
口感:入口酸甜感豐富,酒體水潤、酒質透明、平穩順暢。
中段後微微DRY感與微苦感呈現平衡,輕柔的米旨味在口腔散開。飲用Tips
適合搭配熱炒、雞湯拉麵。酒造介紹
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家..
$1,870 $2,200
品牌: 紀州良梅庵
採用鮮紅的梅子「露茜梅」釀造而成。鮮豔的色澤在杯中更加美麗,口感甜而不膩。天然的梅紅色澤,不含人工色素和紫蘇。產品資訊
品牌:紀州良梅庵
產地:日本
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
產量稀少的露茜梅加上紀州南高梅釀製而成,帶有淡淡清香的杏仁味,加上露茜梅特有的香氣和酸度,順口香華,梅香滿溢。獲獎紀錄榮獲 Kuramaster 2024 金獎
2014 愛媛縣評選梅酒第二名飲用Tips
加冰塊/加蘇打水酒造介紹
紀州良梅庵位於和歌山縣南部,從事製造梅干及梅酒業務為主,梅酒非其主業,但水準卻極度出色,主..
$1,300 $1,500
品牌: 高千代酒造
檸檬和荔枝的迷人香氣交織,酸甜滋味充滿口腔。清爽的酸度和清脆的口感,使其成為完美的日間飲品!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
開瓶後,細緻的氣泡在杯中輕輕跳動,飄出猶如荔枝與柑橘的清爽甜香,帶著一點檸檬皮般的亮麗氣息。入口時氣泡感拉出爽快的線條,隨即爆開如檸檬汁般鮮活多汁的酸度,與柔軟的甘味交疊,酸甜交織而不膩。尾段微微的苦味如同檸檬白膜的點綴,令整體輪廓更立體,收結乾淨利落。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦..
$2,250
品牌: 森之釀造所
使用北海道蘭越町有機栽培的「ななつぼし」作為原料。從原料選擇、釀造設計到熟成與表現方式,皆不以量產為前提,將每一瓶酒視為一件作品,追求細緻氣泡、透明感以及與料理相互呼應的酒質。產品資訊
品牌:森之釀造所
產地:日本 北海道
原料米:北海道蘭越町產七星米
精米步合:未公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
酒造唯一推出的Still Sake(無氣泡清酒),以酸基醴酛釀造,展現層次鮮明的旨味與柑橘系酸度。入口清新透明,伴隨如柑橘果皮般的微苦與酸感,尾韻則浮現木桶釀造特有的木質調性與細緻苦韻,使整體風味更加俐落收斂。13%的低酒精設定讓整體輕盈易飲,木質香氣宛..
$3,050
品牌: 大七酒造
抵達巔峰後的一步,夢幻級究極清酒!G8 高峰會晚宴用酒。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料米:山田錦
精米步合:超扁平研磨 50%
酒精濃度:16%
容量:750ml產品特色
妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法:將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中:新酒階段的絢麗芬芳、陳化中期醇厚飽滿的口感、其後令人迴味的順滑的餘韻。
妙花蘭曲 Grand Cuvée 出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒,由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨,煥發新生。妙花蘭曲 Grand Cu..
$19,800 $28,000
品牌: 清水清三郎商店
三重G7高峰會特別釀造的限定酒款!精緻盒裝送禮大方。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
2016年5月三重縣志摩市舉行的第42屆G7(七大工業國組織)會議,為了紀念此會議而特別釀造的限定酒款。
酒標示採用三重縣傳統工藝「伊勢紙型」設計,此酒本身極具有華麗深奧的香氣及口感。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品..
$5,600
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
使用小布施產栗子,溫暖的香氣和柔滑的深度軟化口中味道,讓每一口都充滿秋天的精髓。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、小布施產栗子、韃靼蕎麥、薑黃
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色OBUSE GIN 是一款以「升級再利用(upcycling)」概念製作的精釀琴酒,使用來自日本小布施町的栗子外殼(稱為「鬼皮 onikawa」),由當地歷史悠久的栗子點心老舖Obusedo 所提供。在地栽培的韃靼蕎麥茶所帶來的深層苦韻,小布施栗子外殼的烘烤甜香,薑黃所呈現的溫潤柔和苦味,共同構築出層次豐富、結構立體的風味表現。
小布施..
$1,700 $1,700
品牌: 石鎚酒造
旨味奔放、雄町酒米的完美詮釋!品嚐雄町特有的野性風味,口感醇厚豐富、柔順多層次,酸度適中。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:雄町 100%
日本酒度:+4
酸度:1.3
酵母:藏內自家培養酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。雖然是純米吟釀,但卻如同回應了釀酒師的精心調配,與大吟釀並無二致。得獎紀錄2019 雄町高峰會 優等賞
2021 IWC SAKE 純米吟釀部門 銀賞
2024 International W..
$1,700 $1,890
品牌: 勝沼釀造
迷人的香氣和清爽的味道令人著迷,擁有清新的Dry感。產品資訊
品牌:勝沼釀造
產地:日本 山梨縣
原料:甲州葡萄
酒精濃度:11%
容量:750ml產品特色
甲州葡萄釀造,為使酒體更飽滿、濃郁採用特有酒渣陳釀法提取更多獨特風味,香氣華麗倍增,口感也更為豐富,不但帶有十足的迷人魅惑力,更展現山梨縣葡萄的生命力。
以100%勝沼的甲州葡萄釀製,利用浸渣來展現出更豐富的果味,飽滿的口感中有著明亮的酸度,尾韻留下些微糖漬的甘甜。入玻璃內襯的大槽在18~20度下發酵並浸渣約7個月,輕過渣後裝瓶。酒造介紹
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機..
$1,890 $2,300
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
新綠季節感,舒服的李子、檸檬清爽風味,輔以代表生命力的櫻花葉春意,溫暖療癒煩躁的心。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、梅爾檸檬(マイヤーレモン)、李子、櫻花葉
酒精濃度:42%
容量:700ml產品特色野澤溫泉森之春工藝琴酒(IWAI GIN)
春天迎接新綠的季節,能感受到水果收穫、植物新生的新鮮活力,所以這款琴酒以「祝い」命名,一同慶祝春日降臨。森之春工藝琴酒以清爽的綠色作為春天季節的意象,可以品味到潛藏其中的李子和蘋果樹的果香和花香融合而成的愉悅口感。
梅爾檸檬(マイヤーレモン)
熊本產的梅爾檸檬為森之春工藝琴酒帶..
$1,600 $1,600











