酒品
品牌: 幸藏酒造
傳統手作、古甕釀造的本格甘藷燒酎。產品資訊
品牌:幸藏酒造容量:720ml
原料:甘藷、米麴 (黑)
酒精濃度:25%產品特色
運用傳統手法加上古甕所釀造的甘藷燒酎。
傳統手作的本格甘藷燒酎。使用甕釀造所產生的酒蒸餾後,再放入古甕內儲藏,使其更加柔順帶出更有層次的風味。飲用Tips
加水、加冰塊、加熱水皆合適。酒造介紹
遵循古法,堅持使用古老龜甕。
酒造製造燒酎使用的正式從草創時期繼承下來的甕壺。傳統燒窯的甕壺透氣性佳,有利於發酵,並將甕壺埋入南九州特有的火山灰白州地形。
不僅僅是優質原料的搭配,由古至今,持續著「將甕壺埋入土中」的方式..
$1,330 $1,700
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!日本、美國旗艦級酒款,首波限量欲購從速。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
原料米:日本 山田錦
精米步合:23%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
為釀造最優質的清酒,特別選用被譽為酒米之王的山田錦精米至23%,展現出優雅、華麗和清爽的甜味。
不僅是追求重視日本獺祭的味道及香氣,而是致力於在紐約的環境條件,釀造出最高品質的酒!酒造介紹
2022年第四季釋出旭酒造銘柄「獺祭」在美國設廠消息,2024年2月官方終於宣佈在紐約州海德帕克開設釀造廠,同時推出美國線品牌「DASS..
$3,980 $3,980
品牌: 丸石釀造
顛覆翻轉你對純米酒清酒的刻板印象!丸石酒造帶你進入味覺新宇宙。產品資訊
品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣
使用米:山田錦
精米歩合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
※ 香氣:龍眼乾、芭樂心、瓜皮、彈珠汽水、馬鞭草、冷米飯、麵包粉、水飴、辛香料。※ 口感:入口酸甜,酒體輕盈水潤、尾韻旨味、苦澀感輕;整體來說是一支輕盈水潤的清酒,明明是山田錦火入的純米酒,但卻有明顯生酒般綠色植物的香氣,清柔淡雅的酒體,含香的表現中去有花生糖的風味,一切的一切都在顛覆想像。飲用Tips
搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌..
$1,700
品牌: 中野酒造
超限量酒款!桃子、葡萄果香奔放。
每年9月生產。歡迎洽詢。
產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:山田錦(麴米)、日光(ひのひかり)(掛米)
日本酒度:+1
酸度:2.1
精米歩合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣以原味優酪、乳酸、米糕為主要調性。觸感質地細滑,溫和的酸度更添圓融,乾淨切口給人一種純淨感。酒體回溫後尾韻拉高,帶來更多的原物料香。
加熱至38度,酸甘更為柔和,均衡感十足;拉高至45度後,酒體飽滿,帶來很棒的膨脹感表現。非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips
1. 冷飲/常溫/溫飲
2. 略帶油脂感的魚及肉..
$1,280 $1,380
品牌: 渕田酒造
常壓蒸餾製法,品嚐紫甘薯的甘甜與香氣。產品資訊
品牌:渕田酒造產地:熊本縣
成份:蕃薯、米麴
酒精度:25%
容量:720ml產品特色
為了活用紫甘藷的特徵與香氣而採用白麴、常壓蒸餾製法。能品嘗到甘藷特有的香氣與深奧的甜味,華麗清爽的口感。女性與平常沒喝酒的人也覺得好喝。酒造介紹
渕田酒造創業於明治11年,使用間球磨川的伏流水釀造出世界一球磨焼酎。獲得大正11年舉辦的「第1回全國酒類品評會」名譽大賞。並且於昭和6年獲贈來自昭和天皇的感謝狀。並且在職12年的現代名匠兼黄綬褒章儒泰者的吉行杜氏在此樹立、傳承、守護了製造方法。使用當地生產100%的紫芋燒酎..
$1,380
品牌: 萬乘酒造
米其林餐廳選酒,同時兼具透明感及旨味的佳品。產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料米:岡山縣赤盤雄町
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
纖細酒質,沈穩香氣。雖然口感擁有透明感,但隨後散發雄町米特有的甜味與旨味。葡萄柚般的甜苦味同時散發,可感受到苦巧克力風味。
為何取名「協田」,是因為這款酒的原料米,是由酒造的社員,到岡山赤磐地區和當地農家共同耕作栽培;這個行為展現出萬乘釀造對於釀造用米原料的重視,必須從源頭開始控制品質,最終才能釀出精彩的酒款。酒造介紹
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作..
$3,300
品牌: 頸城酒造
這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的,華麗的香氣和多汁的味道,非常適合節日祭典。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:越淡麗
日本酒度:非公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同,這款酒特別設計為適合祭典,擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感,旨味輕盈舒服,尾韻甘甜。酒造介紹
八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人,也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀..
$1,590
品牌: 松本酒造
酒造一年熟成,柔和順口的口感盡嚐高雅風情。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東條秋津地區 古家山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
古家 (Furuke) 位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。
此酒款經一年熟成後出品。新鮮的口感,溫和的酸度,隨著時間味道變得柔和順口。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這..
$4,180
品牌: MASAHIRO 昌廣酒造
雪莉+波本桶過桶!保留8年以上
產品資訊
品牌:MASAHIRO 昌廣酒造產地:日本容量:500ml酒精濃度:43%產品特色
將釀酒廠特選的大米糖化、發酵和蒸餾,製成的最優質的秈米和獨特的琉球黑麴,在西班牙雪利酒桶和精選的美國肯塔基波旁酒桶中保留8年以上。
► 香氣:橡木桶、香草、梅子的甜香
► 口感:波本威士忌和雪莉橡木桶的甜味、乾果、舒適的辛辣味
► 餘韻:甘草、香草、香料香氣酒造介紹
(真南風)まはえ讓人感受到沖繩的四季變換,也意味著風帶來的幸福,期望能為飲用者帶來微笑。昌廣酒造(まさひろ酒造)擁有超過130年的製作傳統蒸餾酒泡盛的工藝及經驗,是一間泡盛蒸餾..
$2,800
品牌: 台酒/台酒生技
高紀念價值!總統紀念酒少量釋出。產品資訊
品牌:台酒產地:台灣容量:700ml酒精濃度:46%產品特色
OMAR單一麥芽威士忌特別版
南投酒廠結合台灣風土在地釀造的麥芽威士忌波本桶原酒為基底,再以泥煤麥芽威士忌與過水果酒桶威士忌原酒精心勾兌調配,襯出層次豐富而飽滿的香氣與口味。
香氣以優雅怡人的茶梅、花香融和著東方美人茶香為主,襯托著圓潤甘甜的柔順口感,充滿梅子果乾的甜香恣意迴盪在口舌間,酒體結構厚實且帶著層次變化,喉問尾韻透露著些許柳丁香氣點綴其間,令人回味無窮。
在台灣,我們做好準備,在自己的工作崗位善盡職責,用專業與堅持,取下一場場深耕的勝利。「OMAR單一麥芽..
$3,600 $3,880
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味。產品資訊
品牌:大嶺酒造原料米:山田錦
精米步合:58%
酒精:14.5%產品特色
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味,造就其濃厚的口感。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。
充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地農家契作最高等級酒..
$2,300
品牌: 楯野川酒造
高達80%優格製成,新鮮喝得到。產品資訊
品牌:楯野川酒造酒精濃度:8%
原料:優酩(生乳、砂糖、葡萄糖、果糖、寡醣、 乳製品)、醸造酒精、果糖、葡萄糖、酸味料
優格含量:80%
容量:720ml
保存期限:六個月產品特色
日本第一款地元優酪利口酒,這是子宝系列中最受歡迎的商品。
鳥海山聳立在山形及秋田交接的縣界上,精選鳥海山麓牛奶作坊極為新鮮的優酪。非常推薦可以跟其他子宝系列混合飲用,極為美味。飲用Tips
加冰塊、混合其他利口酒 (芒果、草莓)。酒造介紹
創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用..
$1,010 $1,180