酒品
品牌: 磯自慢酒造
極其稀有的特 A 地區吉川產愛山酒米,香氣沉穩雅緻,風味濃郁深遠。產品資訊
品牌:磯自慢酒造
產地:日本 靜岡縣
原料米:特A愛山
精米步合:45%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米,特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶,顯現器宇不凡。不似一般愛山給人的華麗印象,香氣沉穩雅緻,風味濃郁深遠,膨潤的米旨甘甜在口腔中張力十足,後味少許苦韻婉轉,以乾脆爽利的結尾均衡整體口感。飲用Tips
建議開栓後透氣至少一小時,於10-15度以白葡萄酒杯冷飲,適合搭配生蠔、貝類、生魚片或簡單料理的海鮮。酒造介紹
位於..
$4,250
使用龜之尾酒米展現輕快柔和香氣,著重使用「在地植物」創造自由且美好的風味,敬請慢慢咀嚼手工精釀清酒的獨特。產品資訊
品牌:haccoba Craft Sake Brewery
產地:日本 福島縣
原料:龜之尾、榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果
精米步合:92%
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。
2024年秋季,酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主-大原林業的水野先生,一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍,因此選用..
$1,780
品牌: 奧飛驒酒造
不勝酒力的你也能輕鬆享用!送禮的時尚選擇,小酌的完美氛圍。產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
產地:日本 岐阜縣
Low CHAIR
原料米:岐阜飛騨誉100%
日本酒度:-76
酸度:4.2
酵母:7號酵母
精米步合:60%
酒精濃度:8%
容量:300ml
High CHAIR
原料米:岐阜飛騨誉100%
日本酒度:-7
酸度:1.7
酵母:7號酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:300ml產品特色
享保5年(1720年),江戶時代創業的奧飛驒酒造。位於岐阜縣飛驒金山持續守護著300多年的歷史釀酒的傳統。多年經驗中培育出的釀酒技術同..
$2,000
品牌: 龜泉酒造
CEL-24 平衡感挑戰系列,吟之夢釀出的明亮果香甜酸。擁有獨特的鳳梨香氣,酸甜平衡極佳,即使是不熟悉清酒的人也能輕鬆享用。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:吟之夢
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
龜泉純米吟釀 CEL-24「吟之夢」,是 CEL-24 酒米試驗系列作品,選用高知縣自育酒造好適米「吟之夢」,精米至 50% 釀造。吟之夢繼承山田錦的釀造適性,搭配 CEL-24 後展現更飽滿明亮的果香甜酸。香氣帶有鳳梨、青蘋果、葡萄柚、水梨與蜜棗般的果實感,入口酸度鮮明、甜感多汁,14%..
$1,900
品牌: 望山穗
小米清酒的派對版!輕鬆享受小米清甜、氣泡感添加更多的歡暢氛圍,很順口,小心喝太快!產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:糯小米、水、糖、酒麴
酒精濃度:8%
容量:330ml產品特色
除了具有設計感的包裝,味覺順口,有小米清酒的甘甜,氣泡更是增加口感。輕鬆開罐即飲,感受隨興的微醺!
輕鬆的是小米氣泡酒給的氛圍感,但製作過程可不輕鬆!新鮮的發酵小米酒,在酵母和糖結合後會產生酒精與二氧化碳,即產生氣泡,但這過程也會持續發酵,若是運送中搖晃到,容易產生炸瓶的風險;故望山穗的小米氣泡酒,我們先經過高溫殺菌,接著再打入二氧化碳產生氣泡口感!這個方式雖然耗工,但可以確..
$250 $250
品牌: 土佐酒造
使用高知酵母CEL24釀造,豐富果香不膩口。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
酵母:高知酵母CEL24
日本酒度:-4
酸度:1.4
胺基酸度:1.0
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
使用高知酵母CEL24釀造,帶有豐富的果香,入口酸甜感明顯,酒體紮實但不膩口,不論是獨飲或是搭餐都相當適合。獲獎紀錄
◉ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞
◉ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞酒造介紹
高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的..
$2,300
品牌: 美吉野釀造
迷人的吉野杉桶香,保有淡淡芒果乾及栗子味道,並有對酸度的講究,木質調清酒。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣産契約栽培米 五百万石 100%
日本酒度:-5
酸度:3.5
酵母:無添加
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
酒體呈現美麗的山吹色澤,濃郁飽滿的吉野杉調性香氣, 散發出木質不動如山的沈穩感,充分表現出想要傳達的芬 芳樽香及濃郁風格。
讓酒慢慢回到室溫,使習慣忙碌速度的心情緩慢沈澱,細細品味酒體的變化,值得細細品味。飲用Tips
冷飲。搭配料理:綠胡椒及花椒香辛料、牛排、川味料理、叉燒..
$2,115 $2,350
品牌: 八鹿酒造
曾獲全國梅酒品評會金賞,濃厚梅子香氣讓人一喝上癮。產品資訊
品牌:八鹿酒造
產地:日本 大分縣
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
嚴選大分縣日田大山的鶯宿梅,精粹去除雜質,並採用該酒造獨特分段熟成工法釀製,酒味帶有濃厚梅子香氣,層次豐富,柔和梅香撲鼻而來,曾獲全國梅酒品評會金賞。飲用Tips
冰飲、熱飲,加琴酒或是水果香氣烈酒調飲,層次高風味更棒!酒造介紹
八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年),由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號,此名號和描繪著傳統藝術--鏝繪的酒場,至今仍名列歷史..
$599 $650
品牌: 山梨銘釀
與明治神宮合作酒款,限定日本七賢酒造門市獨家販售。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:人心地
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
奔放的果香氣、微氣泡的宜人口感。
用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造,來自悠紀齋田所種出的 「人心地」酒米,略浮誇的果香同時帶有微氣泡、柔順的吟釀香,酒體非常清爽!酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。
於西元1835年..
$1,630
品牌: 紀州鶯屋
紀州熊野銘水「富田之水」釀造,紅茶味清香甘美。產品資訊
品牌:紀州鶯屋
產地:和歌山 酒のかまくら
原料:梅子(紀州產南高梅)、糖類、釀造用酒精、紅茶、香料
容量:720ml
酒精濃度:12%產品特色
採用紀州完熟南高梅為原料,搭配榮獲世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)國際高品質賞連續受獎的紀州熊野銘水「富田之水」精心釀造。
歷經熟成、貯藏之後,再添加世界三大紅茶中的大吉嶺紅茶,細心調合成紅茶梅酒,呈現入口甘潤、餘香清新的特殊口感。請您細心品味這款梅酒中的紅茶清香與梅子酸甜滋味。酒造介紹
獨選用本場紀州梅製作,堅守紀州梅的天然原..
$1,220
品牌: 松本酒造
京都限定!適合飲酒資歷較淺或是少喝清酒的酒友,花香清甜、清澈有酸度,還有炭軟感酒體增加親和度。產品資訊
品牌:松本酒造
產地:日本 京都
原料米:兵庫縣山田錦100%
精米步合:未公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
秋葉及神社、寺廟鳥居門前的朱紅色,是代表京都的典型色彩,日本古代傳統顏色「洗朱」主要用於朱漆器皿及織物染色領域。
松本酒造遷址至伏見 100 周年之際推出 「NEWKYOTO.JP」系列,以清淡口味為主,可與食物㇐起享用,旨在為不常飲酒的年經㇐代提供體驗清酒的機會。 花果香、甜味、口感清澈、潔淨、酸度高,味道簡單卻充滿活力。
酒精度1..
$2,070 $2,300











