酒品
品牌: 田中酒造
淡雅口感、華美香氣,北海道產米「彗星」釀製。產品資訊
品牌:田中酒造
產地:日本 北海道
原料米:北海道產「彗星」
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款使用小樽優質的伏流水以及北海道酒造好適米「彗星」所釀製而成。是一款帶著吟釀香氣與米的旨味的純米吟釀酒。飲用Tips
以冷飲或常溫方式飲用。酒造介紹
位於北海道小樽市的田中酒造株式會社創業於明治32年(1899),已經度過了123個年頭。戰爭時期的中止釀造,而在1950年代恢復獨立釀造。年間總產量為500石(約5萬瓶1.8L裝),是屬於小型的釀酒廠,但在四..
$1,750~$1,800 $1,930~$1,980
送禮表心意!產品資訊
1. 重量:140公克 2. 尺寸:W19 x H38.5x D9cm3. 材質:牛皮紙板產品特色
你要送禮的酒需要扎實的紙盒保護!島羽提供兩入裝的手提紙盒,可以裝入 720ml 的酒兩瓶,讓你的心意加分,朋友的感動加倍。..
$50 $50
品牌: 葵酒造
超難買!產量少品項多元。散發著懷舊的奶糖香氣。口感酸度適中,酸甜交織的口感中,散發出美妙的杏桃香氣!產品資訊
品牌:葵酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:美山錦
酵母:601號酵母
精米步合: 低精米度
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
入口瞬間,帶有柑橘印象的酸味在舌尖上滑過,隨後逐漸浮現酸甜的果感與類似杏桃的香氣。是一款兼具現代感與優雅風味的酒。飲用Tips
使用葡萄酒杯冰鎮後飲用。
搭餐建議:炒白蘆筍,鮮奶油蛋糕。酒造介紹
葵酒造前身為 1854 年創業的高橋酒造,位於新潟縣長岡市,現時已易手至蔵元青木里沙及杜氏阿部達..
$4,550
品牌: 叡醂酒造
基於清酒風格系概念所創造的清酒琴酒。加氣泡水或熱水飲用,體驗極微柔順的口感,及飽滿舒適的柚子香氣,人氣熱賣品!產品資訊
品牌:叡醂酒造
產地:日本 福岡縣久留米市
原料:日本酒(国内製造)、柚子(愛媛縣產)
酒精濃度:47%
容量:720ml產品特色
以清酒作為基酒蒸餾後,與愛媛縣柚子混合在一起,創造出令人愉悅的口感。
只選擇簡單但高品質的植物原料,最大限度發揮柚子和杜松子香氣。完整地突顯日本柚子香甜醇厚和杜松子木質調性。風味:新鮮柚子皮華麗香氣。
口感:口感乾淨、清爽且細膩,品嚐柚子皮剛剛好的微苦與清酒香甜,完美平衡。飲用Tips
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$2,000
品牌: 北岡本店
日式風情的焙茶香氣,加上梅酒酸甜滋味,下午茶放鬆時刻最適合來一杯!產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
此款焙茶梅酒是一款結合傳統與創新的酒品。其尾韻獨特的濃濃日式風味令人一試難忘。
採用經過精心烘焙的茶葉,開瓶及焙茶香氣撲鼻。當茶香與微酸的梅子完美融合,散發出層次豐富的風味,酸甜之間恰到好處,讓每一口都充滿驚喜。
尾韻帶有細膩的茶多酚與淡雅的酒精感,既有茶飲的熟悉感,又不失酒品的迷人魅力。焙茶梅酒酒感平衡適中,適合想要放鬆心情、細品慢飲的朋友們。無論是獨酌還是搭配餐點,都是一款絕妙的酒款。飲用Tips
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$950
品牌: 株式会社豊島屋
結合日本酒與葡萄酒,在傳統與創新兼達到平衡與開創新意,請用葡萄酒杯享用感受兩者結合的美味。產品資訊
品牌:株式会社豊島屋
產地:日本 長野縣
原料米:ひとごこち 人心地(長野縣產酒造好適米)
酸度:3.0
精米步合:59%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
對於不同領域的尊敬與興趣,透過交流技術和知識,希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。
使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶,是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。
散發熱帶水果像是蜜瓜、香蕉、香草等溫暖的香氣,酒體中帶著夏多內白酒桶的橡木與香草感,酸度中帶著些微油脂感的尾韻..
$3,600
品牌: 松本酒造
溫酒表現優!搭餐最佳選擇。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
酵母:自社保存株
精米度:65%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
稻穀及稻草香氣、高湯。
溫酒飲用,米味與旨溫柔包覆,在口中緩緩膨脹擴散,溫和柔順並帶起食慾。飲用Tips
1. 推薦以平口或豬口杯飲用,適合加熱至45度以上。
2. 搭配料理:滷味、港式燒肉、油燜筍乾、紅燒肉。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般,看似新穎而衝突,不過卻能跟那京都風情巧妙融為..
$1,330
品牌: 中埜酒造
超高果汁比例添加!品嚐甜味和酸味完美平衡的麝香白葡萄果汁酒。產品資訊
品牌:中埜酒造容量:720ml果汁比例:50%酒精濃度:7.0%產品特色
《2023 G7廣島高峰會用酒》
富含50%白葡萄原汁,彷彿新鮮果實般垂涎欲滴,水潤多汁的甘甜滋味與酸度表現相當契合,清爽香甜的風味即使直接飲用也不易覺得負擔。酒造介紹
國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素。
隨著日本的繁榮,帶動製酒業也繁榮起來,就是以這樣的信念來命名為「國盛」酒造。進入明治時代後,國盛的釀酒量和好評..
$792 $880
品牌: 秀鳳酒造
鮮美甘口,酸度清新,如葡萄酒般清爽。產品資訊
品牌:秀鳳酒造
產地:日本 山形縣
原料米:春陽
日本酒度:-5
酸度:1.8
酵母:協會601號
精米步合:80%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「春陽」酒米是一種蛋白質含量低的米種,總蛋白質和其他品種一樣、但穀蛋白部分的含量較少。對麴菌而言,穀蛋白含量少會導致分解麴米、掛米後造成雜味的氨基酸較少,因此即使不做低精米步合也能釀出雜味少的乾淨酒質,使用特殊米種「春陽」釀製的 Spring Sunshine 80 略帶甜味和柑橘類水果的香味,溫和甜美餘味中散發出的酸味就像葡萄酒般清爽。獲獎紀錄..
$1,380 $1,380
品牌: 紫波酒造店
薄濁酒體,建議先飲用清澈的上層,感受滿滿的氣泡感,再搖勻伴隨著柔和酒粕與輕盈的酸度,宛如童年的彈珠汽水。產品資訊
品牌:紫波酒造店
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河
日本酒度:+1.5
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
R6BY 第13彈!岩手酒米吟銀河及岩手酵母喬凡尼的全岩手組合活性清酒!
酒標童趣的彈珠汽水令人聯想起夏季清爽的味道,薄濁酒特有的酸甜乳香、紫宙系列一貫的多汁美味與怡人酸味相融合,壓榨後迅速全量裝瓶貯存,代表夏日的新鮮氣泡口感與杜氏小野裕美日益進化的味道,請盡情品嚐!
帶有淡淡的青蘋果、柔和的米旨味、清爽宜人。
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$1,800 $2,050
品牌: 高千穗酒造
麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化產品資訊
品牌:高千穗酒造
容量:900ml
原料:麥黑麴
麴菌:黑麴
蒸餾方式:常壓
酒精濃度:25.0%產品特色
採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感,
漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。飲用Tips
加入冰塊飲用獲獎紀錄
2015年全國酒類..
$880 $940
品牌: 遠藤酒造場
具有源自6號酵母的華麗吟釀香氣和「彗星」特有的清淡酒質,能充分享受米的鮮味。乾淨的酸味令人耳目一新地流過喉嚨,形成美麗的彗星尾巴。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:北海道產彗星
日本酒度:-3.5
酸度:2.0
酵母:協會6號
精米步合:59%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
八萬年一遇的紫金山-阿特拉斯彗星來了!這支在2024年充滿話題性的超長週期彗星,如同美得令人屏息的彗尾劃過天際,酸度表現與清爽感入喉後收束的相當漂亮,不只有彗星米的淡麗特質,米旨味也有清楚的輪廓,搭配6號酵母的果實香氣,與和洋中式料理都是絕配。錯過再等..
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