酒品
品牌: 正春酒造
一直找不到不甜的梅酒?試試這瓶,梅香濃郁、口感清爽又不甜膩喔~產品資訊
品牌:正春酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:本格芋燒酎、梅子、糖類
容量:500ml
酒精濃度:14%產品特色
以人工一粒一粒精挑細選的宮崎縣產南高梅,初聞是香氣華美的完熟梅特有桃香混合了芋燒酎的醇厚酒香,入喉後不似一般梅酒的甜膩,在優雅的梅子滋味之後帶有淡淡的甜味,是款不管純飲、加冰或是加氣泡水各種都好喝的梅酒,不知不覺的就會喝光一整瓶。酒造介紹
正春酒造於明治初期在宮崎縣的西都市吉田地區創立,酒造的命名正是來自於當時的酒藏當家與其妻子的名字各取一字所組成。當地以清甜的地下水聞..
$960 $1,150
品牌: 高千代酒造
清透輕快,青蘋果香迴盪,入口柔順。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石、たかね錦
精米步合:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
作為日本首屈一指的米鄉而為人所知的新潟縣南魚沼市,設籍於此的高千代酒造,冠上水源地卷機山的名字表現出酒造堅持的系列。使用了在地魚沼產的五百萬石與高嶺錦,以極細泡沫洗米與扁平精米細心地處理原料後,使用協會901號酵母投入全心來釀造的無濾過生原酒,擁有通透的輕快感,是酒造自信的傑作。
一開瓶讓人聯想到青蘋果的清爽香氣,乾淨、清新的印象。入喉口感柔和,隨之而來的是多汁的風味。得益酒造精緻的原料處理,..
$1,780 $1,980
品牌: 萩野酒造
戴眼鏡的你一定要擁有!吟釀香甜、纖細酒質。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:未公開
日本酒度:1.2
酸度:2.0
精米度:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
萩野酒造的第八代藏元佐藤曜平先生,有一天在釀酒時發現釀酒的師傅居然所有人都帶著眼鏡,因此突發奇想,想製作出不同於以往的新酒,並將名稱取為「眼鏡專用酒」。
每年的10月1日是日本酒之日,也同時是眼鏡之日(1001就像是眼鏡的外型),所以也將發售日訂在10月1日。當然不只有戴眼鏡的人可以喝,歡迎戴隱形眼鏡、視力良好的你(妳)一起來品嚐這款有趣的日本酒。
此次特別將吟釀..
$1,900
品牌: 赤武酒造
彈珠汽水、甜瓜和優格的香氣,開瓶後第二天瓜果味變得更香濃醇厚。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河(吟ぎんが)
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
琥珀是赤武酒造超限定秋季商品,帶有彈珠汽水、甜瓜和優格的香氣,開瓶後第二天瓜果味變得更香濃醇厚,美妙的酸度、恰到好處的酒精感緊接著帶出多汁鳳梨、濃郁的水果香氣、蒸米飯的旨味充滿口腔,尾韻像是桃子與鳳梨片香氣,整體質地柔軟、甜味柔和醇厚,尾韻順滑清新。飲用Tips
冷飲、常溫或是溫熱飲用都可以,感受到不同層次的口感變化也是品飲饗宴!
建議搭配生魚片、握壽司、炸..
$2,580 $2,800
品牌: 水戶部酒造
濃郁口感中點綴輕微氣泡感,酒瓶裝飾超可愛!聖誕節氛圍一下拉滿~產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:水戶部稻造產栽培米
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
展現原始質樸的米旨醇香,濃郁口感中點綴輕微氣泡感,在舌尖上跳動著彷彿期待聖誕節來臨般的雀躍心情,暢快地入喉表現也十分平易近人,和聖誕節必備的肉類料理搭配無比契合!飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、串燒等料理。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。
酒造更自行種植山田錦,未來預計八..
$1,870
品牌: 龍神酒造
冬季數量限定!聖誕必需!充滿清爽香氣,豐富米旨味如雪花融化口中。產品資訊
品牌:龍神酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酵母:非公開
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
冬季數量限定!微濁純米大吟釀生酒。
蘋果、洋梨優雅清爽香氣,入口後縈繞著柔和香甜的口感,米旨香猶如雪花般融化在口中。可愛的雪人酒標更增添了節慶感,今年冬季和最在乎的人微甜微醺「醉」在一起吧!飲用Tips
建議冰飲,適合作為前菜及主菜搭配酒品。所有日本和食皆適合。酒造介紹
創業於1804年,以當代第十七..
$1,700 $1,800
品牌: 農口尚彦研究所
柔順型山廢作品,蘋果清香、乳酸洋溢。產品資訊
品牌:農口尚彦研究所
產地:日本 石川縣
原料米:75% 五百萬石
精米度:65%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
農口杜氏素以山廢技巧著稱,此款可以做為山廢系作品之入門款,調性相對柔順,生熟與調味輕重皆能對應佐餐。呈現⻘草、未熟蘋果芯的香氣,乳酸洋溢,入口可感受到酒體輕快,與香調一致而均衡的融洽感,簡單帶出些瓜果類香氣與乳酸感。飲用Tips
冰飲/熱飲皆可酒造介紹
被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥,是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手,曾釀出多支金賞銘柄,獲厚..
$1,980 $2,200
以 fynbos 地區聞名世界的植物群小批蒸餾,清爽甘美。產品資訊
品牌:The Grape Grinder 磨豆酒莊
產地:南非
容量:500ml
酒精濃度:45%產品特色
【禮盒搭贈 品牌高腳杯乙只】
濃郁的草本和柳橙香氣,加上丁香、白胡椒、蜂蜜和野生小灌木香味 - 所有味道完美光滑的覆蓋味覺,變成每口都珍貴的享受。
小批蒸餾,手工製作高品質的琴酒。以優質的杜松子和超過30種當地植物製作出來。天然手工採摘樹皮,根,漿果,花,莖,果皮或葉子。這些植物中的都是成員 fynbos 這個地區聞名世界的植物群。酒莊介紹
磨豆酒莊(The Grape G..
$950 $1,200
優雅酸度,柑橘香氣,細緻口感!產品資訊
品牌:丸木酒莊 Maruki Winery
產地:日本 山梨縣
主原料:甲州100%
類型:Still wine / 辛口
酒精濃度:12.5%
容量:750ml產品特色
嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造,甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息,經過6個月的法國橡木桶發酵熟成,賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣,口感輕快俐落,酒體芳醇,酸味優雅溫潤,尾韻迎來細微苦味,在搭餐品飲上增添不同風味。獲獎紀錄
2020 vintage:
「Japan Wine Competition」2021 銀賞
2018 vintage:
「..
$1,100 $1,100
品牌: 麻原酒造
豪邁的金箔、濃郁梅香,華麗包裝送禮得體大方。產品資訊
品牌:麻原酒造
產地:日本 島根縣
原料:日本梅、釀造酒精、金箔
酒精度數:9%
容量:720ml產品特色
使用來自越生町的高級完熟青梅及大量金箔點綴,堅持純天然精粹釀造,舉杯金箔彷披著金碧霓羽的鳳凰在空中展翅翩翩起舞,雅緻羽翼華麗迷人,酸甜度均衡入口演繹出變化多端的多重奏,口感清爽典雅,造就一場最奢華的視覺和味蕾饗宴。飲用Tips
推薦冰飲。酒造介紹
麻原酒造創業於明治15年(1882年),由初代社長麻原善次郎設立,目前社長是第五代。
酒造的第一代於日本滋賀縣,年僅9歲時便在武蔵國..
$1,280 $1,380
品牌: 小樽啤酒
泡沫細緻、麥香充沛,滑順口感。產品資訊
品牌:小樽啤酒
產地: 日本北海道
酒精度數:5%
原料:有機麥芽/有機啤酒花/酵母/水
啤酒種類:Lager 拉格
有效期限:1年
容量:330ml產品特色
使用無農藥肥料生產的大麥與啤酒花,呈現出北海道大地最真實的風味。經過4小時煮沸、2週發酵,最後再以低溫經6週緩慢熟成製作而成,泡沫細緻。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
「小樽啤酒」是在錢函釀造所釀製的正宗德國風格的啤酒。注重北海道小樽的水脈的第一代「釀造工程師」,運用講究4種原料(水、麥芽、啤酒花、酵母)的傳統精釀啤酒的釀造方法,釀製出高質..
$800~$840 $830~$870