酒品
品牌: 寒菊銘釀
品牌引以為傲的高峰之作!總之舞是僅在地釀造使用的珍稀品種。寒菊團隊將其研磨至僅剩29%的米芯,最大程度去除雜味,只留下最純粹且凝縮的米旨核心。產品資訊
品牌:寒菊銘釀
產地:日本 千葉縣
原料米:総の舞
精米步合:29%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
每年限量釋出・寒菊最高規格之作
在困頓與挑戰中誕生的希望之光——《Silver Lining》。
這款酒是寒菊銘釀為了回應疫情時代所帶來的不安與變動,以「願這一杯,成為你走向明天的勇氣」為願景所打造的極品限定清酒。自發表以來便深受好評,堪稱至今為止完成度最高的一年。
初聞如晨曦穿透雲層般的果香,彷..
$2,400
品牌: 田邊酒造
袋吊汲取的高雅酒香,低溫熟成讓原酒酒液美上加美。產品資訊
品牌:田邊酒造
產地:日本 福井縣
原料米:山田錦
日本酒度:+4
酸度:1.5
精米步合:35%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
『福福』顧名思義,是希望喝到的人在新的一年能有更多的好運降臨。
此產品使用了袋吊式的萃取方式,加上低溫熟成三年以上的原酒,為越前岬田邊酒造的頂級限定酒款。獲獎紀錄
★ 2023 International WINE Challenge(IWC) 銅賞飲用Tips
冷飲。酒造介紹
田邊酒造所在位置是被人們稱為清流之町的福井縣..
$8,640 $9,600
品牌: 田中酒造
具有清爽的香氣和果味的酸度,含有各種有機酸,益於美容健康呀!產品資訊
品牌:田中酒造
產地:日本 北海道
原料米:北海道產「彗星」
日本酒度:-15
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
這是具有清爽香氣與果實酸味等魅力的一款日本酒。當中含有大量的蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸、乳酸等有助於健康、美容的有機酸。獲獎紀錄
北のハイグレード食品S 2018 選定
2017年 春季全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸部門 全国第1位
2016年 第24回北海道加工食品コンクール 札幌市 市長賞飲用Tips
冷飲。..
$1,300 $1,300
品牌: 高橋酒造
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製,口感純淨而透明,讓人想像到雪水停留在舌尖的感受。產品資訊
品牌:高橋酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:美鄉錦
水源:笑顏清水
精米度:38%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草,每年的六、七月綻放盛開。而古內杜氏(Furuuchi Takeshi )是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人,並使用這稀有的天然酵母來釀酒。
美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城,附近的奧羽山頂長年積雪,融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後流向美鄉町區域。美鄉町周圍共有60多處清泉,高橋酒造從中選用..
$1,800 $2,100
品牌: KAKUZO
將日本的原料、風味和豐富的文化融入其中,享受我們原創的茶混合物和薩摩柑橘的花香。
預計2026年8月到貨。
產品資訊
品牌:KAKUZO
產地:德國
原料:伯爵茶,柑橘,柚子,杜松,檸檬草
酒精濃度:44%
容量:700ml產品特色
感受:伯爵茶和日本蜜柑,花果香,草本
嘗起來就像在鯉魚池裡冥想。靈感來自德國和日本文化,傳統方式精餾,伯爵茶中有日本蜜柑和美妙的花香。主以多汁酸柚子和葡萄柚,輔以草本和辛辣的杜松,芫荽和檸檬草,擁有另人愉悅的溫暖苦韻。它帶給你的微笑,勝過千言萬語。Kakuzo 酒廠位於柏林,創辦人 Paul 和 Marc,在亞洲各地旅行,尋找精選成分,調..
$1,530
品牌: 今西酒造
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造,適合各種料理。產品資訊
品牌:今西酒造產地:日本 奈良縣
原料:山田錦
精米度:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
使用御神體「三輪山」伏流水與100%山田錦釀造,此款酒的發想是「想釀出不必裝模作樣,輕鬆也能享用的日本酒」,不論搭配和食或西餐,在各種場合背景之下皆適飲。酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。
今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉..
$1,650 $1,800
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
品牌: 龜田蒸餾所
在紅酒桶中熟成2年,融入波本桶經典花香、奶油和香草調性,還有白蘭地更廣泛的果味和細緻的風格,風味令人期待。產品資訊
品牌:龜田蒸餾所
產地:日本 新潟縣
桶別:California Red + Bourbon + Brandy Cask
年份:2 yo
Non chill filtered
酒精濃度:55%
酒款容量:200ml產品特色
龜田蒸溜所 X WHISKY TASTE
2025 WHISKY TASTE 酒展聯名企劃限定酒款
「酒展聯名.獨家限定120組」
龜田蒸溜所首次與酒展聯名,特別攜手 WHISKY TASTE 推出 2025 WHISKY..
$1,680 $1,680
品牌: 田中酒造
淡雅口感、華美香氣,北海道產米「彗星」釀製。產品資訊
品牌:田中酒造
產地:日本 北海道
原料米:北海道產「彗星」
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款使用小樽優質的伏流水以及北海道酒造好適米「彗星」所釀製而成。是一款帶著吟釀香氣與米的旨味的純米吟釀酒。飲用Tips
以冷飲或常溫方式飲用。酒造介紹
位於北海道小樽市的田中酒造株式會社創業於明治32年(1899),已經度過了123個年頭。戰爭時期的中止釀造,而在1950年代恢復獨立釀造。年間總產量為500石(約5萬瓶1.8L裝),是屬於小型的釀酒廠,但在四..
$1,750~$1,800 $1,930~$1,980
品牌: 川敬商店
每一滴都濃縮了米香的鮮美,口感清爽平衡。這是一款輕盈、優美、優雅的冰鎮清酒。產品資訊
品牌:川敬商店
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城縣產米
日本酒度:-2.9
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用岡山縣備前雄町釀製的純米吟釀。
它讓人想起荔枝的香味、光滑的質地和蜂蜜般的甜味,與酸度相協調。
香氣:散發著成熟水果的香氣,如蘋果、梨子,伴隨著淡雅的花香,令人愉悅。
口感:入口柔和,酒體豐滿,酸度適中,帶有米香和果香的平衡風味,餘韻悠長。飲用Tips生魚片(刺身):如鯛魚、鮭魚等,清酒的細膩風味..
$1,580











