酒品

在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用，「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念！享受白麴的酸度與細膩氣泡。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本 京都 原料：國產米、米麴、碳酸 精米步合：78% 酒精濃度：11% 容量：250ml產品特色 融合傳統與創新的氣泡清酒，採用白麴及葡萄酒酵母，呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味，融合暢快氣泡感賦予活力，概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用，罐裝設計方便攜帶，不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用，十分受到年輕世代的喜愛。 250毫升罐裝的更容易少量飲用，並能保持碳酸的新鮮度。廚師和侍酒師..

開瓶瞬間散發麝香葡萄和荔枝香氣！精緻的清新醇香，愛山生原酒的優雅品味。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：愛山 仕込水：弁天の湧水 精米步合：50％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 打開酒栓，清新的香氣如同剛剛採摘的荔枝，甘甜而迷人。帶有麝香葡萄和荔枝般的甘酸風味，與愛山特有的複雜米香完美平衡融合。中段米味甘甜飽滿，餘韻悠長，清爽活潑的碳酸感增添飲用樂趣，不知不覺就讓人一杯接一杯！ 瓶身設計則與藝術家河村康輔合作，將其代表性的拼貼風格重塑為全新的米粒標誌，象徵著對傳統酒業體系的革新。飲用Tips 冰飲～常溫。..

纖細酒質，優雅果香，雪白酒瓶搭配銀色外盒，是非常有質感的贈禮選擇。產品資訊 品牌：初龜釀造 產地：日本 靜岡縣 原料米：兵庫特A地區東条產山田錦 精米步合：40% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 〖 2021 日本航空 JAL 國內線頭等艙用酒 〗 以日本第一茶鄉，靜岡縣的老舖「瓢月亭」茶室為名的限定純米大吟釀酒款。使用兵庫縣東条特A地區生產的酒米「山田錦」釀製而成，有如玉露般的纖細卻又保有深度的酒質，正是初龜的吟釀釀造技法的完美體現。清新優雅的風味中隱隱散發着麝香葡萄般的香氣，豐富的米旨味和柔和的口感更散發出高貴雅緻的氣息。不僅適合搭配各種和食，西式料..

在法國黑皮諾紅酒桶中陳釀的梅酒，桃果香氣夾雜獨特辛香料風味，搭配甜點非常適合。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：法國 原料：釀造用酒精、梅子、砂糖 酒精濃度：20% 容量：500ml產品特色 在法國勃根地的賈其皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur)黑皮諾紅酒桶中歷經12個月熟成的現代風格梅酒。杏桃、杏仁、香草般豐厚香氣中夾帶一絲焙煎咖啡、辛香料感，彷彿李子乾的清爽酸味和柔美尾韻，不過分甜膩，梅子的酸味中和了桶陳的單寧澀感。飲用Tips 可直飲、加冰塊、兌氣泡水，若喜歡巧克力般苦甜風味的話則推薦稍微加熱到35～40℃的溫酒。搭配法式甜點P..

芒果香氣噴發，鮮美滿足！夏日必嚐、調酒也適合喔～產品資訊 品牌：麻原酒造 產地：日本 埼玉縣 容量：720ml 酒精濃度：8%產品特色 使用芒果之王美譽的「Alphonso 芒果」釀製，開瓶香氣撲鼻而來，芒果味豐富濃厚、酸甜適中，仿佛置身常夏週末午後風情的悠閒好時光。酒造介紹 麻原酒造創業於明治15年(1882年)，由初代社長麻原善次郎設立，目前社長是第五代。 酒造的第一代於日本滋賀縣，年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）、便在當地成立酒造。麻原善次郎的經營理念是，用愉悅真誠的心所釀製出的美..

夏限定！瓜香、優格香、口感清爽，讓夏天也能大口享受清酒。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 氣泡帶出夏日所需的碳酸清爽感，開瓶後富有綠色哈密瓜、優格及米麴特有的甜香。入口可感受「貴」特有活潑感，加上細緻的氣泡、乾淨口感，很能一解炎夏煩悶。 酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造，讓此款酒的整體呈現出立體感。飲用Tips 適合作為餐前的乾杯酒，亦或是搭配口感清爽的料理。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博..

精選三款熟成蜂蜜，以剛剛好的氣泡綿密度製成的精緻飲品！花香飽滿，口感細緻，純飲或搭配各種酒類或茶品皆可相得益彰。產品資訊 品牌：MELISSA 產地：台灣 效期：1年 保存方式：常溫 容量：330ml * 24產品特色 全新包裝新上市! MELISSA 蜂蜜氣泡飲，就像是夏日午後的一絲微風，清新而迷人。 結合了三種蜂蜜的甜美與香氣，氣泡飲料的清爽，口感細膩滑，仿佛在口中綻放出一片天然的甜蜜的花園，每一口都彷彿是大自然的悄悄私語，讓人不禁陶醉其中。其淡雅的蜜香在舌頭上翩翩起舞，帶來一種身臨其境感受，讓人彷彿置身於一片田園的懷抱中，享受著大自然的恩賜。 前段百花清..

新加坡手工釀造第一支琴酒！溫和而滑順的香草香氣及質地，反映道地新加坡文化及美食特色。產品資訊 品牌：Tanglin Creations Lab 產地：新加坡 原料：杜松子、芫荽仔、當歸、桂皮、爪哇胡椒、芒果乾粉、甘草根粉、鳶尾根粉、香草豆、鲜橙 酒精濃度：42% 容量：700ml產品特色 使用真正的香草，在新加坡手工釀造第一支琴酒。旨在反映道地的新加坡文化和美食。使用古早植物草藥芫荽籽和甘草， 同時也包含亞洲成分，像是乾芒果片以及爪哇胡椒和香莢蘭。 ◆ 香氣：溫和的柑橘香氣，接著而來的是草藥和香料氣味。 ◆ 口感：順滑的奶油味存留在舌頭上，而自然草藥味和微甜感緩..

酒體輕盈飽滿，非常適合剛開始接觸清酒的年輕一代或喜愛白葡萄酒的人。產品資訊 品牌：青木酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：愛山100% 日本酒度：-14 精米步合：55% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 這款酒香氣甜美，果香濃郁，口感柔和，酸度適中，令人聯想到甜白葡萄酒。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717)，已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男，源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來，是專門畫江戶時代雪鄉生活，在當時人氣 No.1..

圓潤米香，適合溫酒飲用，百搭料理。產品資訊 品牌：山口酒造產地：日本 福岡縣 原料米：麴米-山田錦 / 掛米-壽限無 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 酒造中《熟成酒》的代表作品，以一年的時間逐漸引發出藏於稻米中的美味，圓潤樸實香氣與調性，辛口的風味，略略帶有酵母的迷人酸味。飲用Tips 在溫熱後更能引出這款酒的美味，非常建議加溫後品嘗。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 ..

帶有水果及香草香氣，淡淡木質調性。產品資訊 品牌：MARS 長野信州蒸溜所 產地：日本 長野縣 桶型：波本桶 酒精濃度：40% 容量：750ml產品特色 此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生，而以此為名的調和威士忌。 帶著日本人對釀造的講究，每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷！產自全日本海拔最高的信州威士忌廠，位處長野縣海拔 798 米的高山上，以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒，並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤，融雪的泉水純潔優質，用以生產各類高品質的威士忌。 岩井波本風味桶表現出柔細的青草氣息以及微醺的..

滑順不已的口感，生酛清酒香氣醇厚飽滿，搭配南高梅的酸度更顯層次。深獲米其林餐廳青睞。產品資訊 品牌：大七酒造 產地：日本 福島縣 原料：紀州產南高梅（3L尺寸）、清酒（純米生酛原酒）、砂糖 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 生酛梅酒是大七酒造推出的首款利口酒，釀造理念是要超越以往所有的梅酒，成為梅酒巔峰之作。 這款梅酒選用的梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”，釀造原酒並非常見的普通白酒，而是利用生酛釀造法釀造的清酒。經過對各種清酒原酒的品鑒比較，大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚，與梅子的酸味完美契合，無需添加過多糖分，調配出的梅酒..