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清酒

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石鎚 真精大吟釀 雫酒
-6 %
品牌: 石鎚酒造
連續四年獲得日本酒金賞,袋吊汲取酒液。帶有高級哈密瓜、鳳梨等香氣,口感順滑,清爽甘甜。產品資訊 品牌:石鎚酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:兵庫縣產特等山田錦 日本酒度:1.5 酸度:1.3 酵母:自家培養酵母KA-1 精米步合:35% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將兵庫縣產的吉川特等山田錦精米至35%,全程手工低溫發酵,以袋吊的方式取的最精華的酒液。具有水梨和哈密瓜般的華麗香氣及極具透明感的乾淨酒質。自1999年至今於全國新酒鑑評會上總計17次入賞,8次金賞,近4年(2016~2019)連得四次金賞。獲獎紀錄2023 F..
$3,950 $4,200
花巴 山廢 純米大吟釀 生酒 SPLASH
-14 %
季節限定,氣泡濁酒,柑橘調&清涼感一次擁有。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣產米 吟のさと 酵母:無添加 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將發酵高峰期的酒醪,未經火入作業立即裝瓶,瓶中持續發酵產生的二氧化碳完整保留下來。 強烈的碳酸感,引出清爽的柑橘、青蘋果新鮮果實香氣,及薄荷類的清涼感,非常適合用香檳杯飲用的一款活性氣泡濁酒。是款相當百搭的餐前酒。飲用Tips 適合作為餐前酒,料理百搭!酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為..
$1,790 $2,080
品牌: 阿櫻酒造
均衡的葡萄般果香及米香,原酒風味濃郁、酸度清爽。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田縣產 ふくひびき FUKUHIKIBI 100% 日本酒度:±0 酸度:1.7 酵母:AKITA 雪国酵母 UT-1 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 知名漫畫家 ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造 SP 雪國酵母UT-1,花果香氣,米的旨味及甘口感,均衡口感,均衡尾韻。飲用Tips 冰飲酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保..
$2,080
品牌: 三井之壽
新鮮果香風味,即便第一次喝清酒的人也會愛上!產品資訊 品牌:三井之壽 產地:日本 福岡縣 使用米:吟之里(福岡縣產) 精米歩合:60% 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「Quadrfoglio」在義大利語中有幸運的四葉草之意。綠色的瓶中裝著隱約流動著略濁的原酒,風味令人聯想到洋梨、鳳梨的華麗香味,入口滑潤的美妙甜味擴散開來,適宜的酸味釋放出所有勁道,又爽快地漸漸散去。 裝瓶時刻意保留了些微酒滓,除了增添濃郁氣息外,搖晃瓶身彷彿看到春天裡開滿了小白花的幸福景象。飲用Tips 1. 10℃左右 ,50℃左右的..
$1,480
加賀之月 百万石乃白 槽搾 純米大吟釀原酒
-0 %
品牌: 加越酒造
淡淡的香蕉香氣、舌尖上的果香,口感乾淨,風味平衡,適合搭配濃郁風味料理。產品資訊 品牌:加越酒造 產地:日本 石川縣 原料米:百万石乃白 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精濃度:17.5% 容量:720ml產品特色 第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品。創業至今,已累積獲得16枚金賞的佳績,成為了北陸地區之中評價最高級別的酒造。 金沢68號,全新酒米:百万石乃白。輕微果香,舒服的果酸呈現,俐落收尾,餘韻乾淨。獲獎紀錄 2012、2013挪威諾貝爾獎晚餐會指定用酒之頂級酒造 BY25全国新酒鑑評会入賞 加越酒造..
$2,170 $2,170
品牌: 赤武酒造
享受它光滑的光澤、初夏嫩葉和花朵的清新香氣,以及清澈透明的口感。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:岩手縣産米 精米步合:50% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 酒標光澤亮麗,宛如玉石般輕透美麗,搭配上透明的淺藍色瓶身結合在一起,看起來就是清爽的夏日! 採用精米至 50% 的岩手縣大米,並且使用岩手酵母釀造,呈現 13% 的低酒精度,即使在盛夏也能享受到清爽的味道,開瓶飄散出清新的香氣,像是夏天的新葉和花朵,入口感覺到細膩清澈的口感,甜味圓潤有光澤,酸度淡雅。 整體清爽、清淡又乾淨的味道令人心曠神怡, 讓人想起夏日陽光明媚的天空,..
$2,100
鳳凰美田 酒未來 純米大吟釀
-10 %
品牌: 小林酒造
十四代重點培育酒米「酒未來」!潤澤的果香滑過喉間,卻也不失米旨味加乘,俐落結尾非常搭餐。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:山形縣產 酒未來 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」,並以生酛技法釀製,開瓶吐露新鮮綠意氣息,香氣柔美奔放,潤澤的甘甜入口滑過喉間,隨之湧上厚實米旨味,在口腔中綿延不絕。飲用Tips 冰鎮後飲用,適合搭配:烤魚,串燒或簡單烹煮的日式料理。酒造介紹 小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇..
$2,070 $2,300
品牌: 成龍酒造
帶有恰到好處的熟成香氣,酸度、甜度適中,餘味悠長。產品資訊 酒造:成龍酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:松山三井 日本酒度:-20 酸度:未公開 精米步合:70% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 賀儀屋自2002BY以來,十多年從未再度釀造的貴釀酒,在2019BY首次恢復釀造。如標示的日本酒度「-20」,是以甜味的為特色清酒。帶有恰到好處的熟成香氣,酸度、甜度適中,餘味悠長,可以長時間飲用,不會感到疲倦。飲用Tips 5℃ - 10℃。此款貴釀酒風味獨特,非常適合獨飲,或是搭配各式甜點,甚至是黑巧克力!酒造介紹 成龍..
$2,360
稻里 月 純米酒
-8 %
品牌: 磯蔵酒造
圓潤的口感和濃郁的dry感底蘊,就像上弦月和下弦月一樣…產品資訊 品牌:磯蔵酒造 產地:日本 茨城縣 原料米:山田錦 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 精米步合50%的純米酒,有著大吟釀的香氣。 從規格上看,它是一款純米大吟釀,但為了不蓋過食物的香味,釀造時採用了柔和的香氣,力求既能增強食物的餘味,酒風能很快消散。 風味正如月亮一般,入口時風味飽滿如滿月,尾韻則如眉月一般,微微的苦澀帶點酸,是支優秀的食中酒。飲用Tips 冷飲~溫酒。建議搭餐:懷石料理、壽司、天婦羅、日本料理。酒造介紹 創立於1800年左右,..
$2,200 $2,400
Ohmine 純米大吟釀 SAKE STORM COWBOY® MIDDLE PRESS 中取 (限定)
-23 %
品牌: 大嶺酒造
全球限定1000瓶,聯名酒款,精米步合25%。產品資訊 品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣 原料:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:25% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 酒體圓潤,『初榨』後,接著流出的酒稱為『中取』,飽滿且穩定。呈現的酒體表現相當的出色! 『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛! NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作,推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒,大嶺酒造用日本百水名選之一的弁天池の..
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品牌: 花泉酒造
享受如花朵般的蓬鬆美味,低度酒精的「花見口万」非常適合春夏之際輕鬆享用。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:五百萬石(麴米)、夢之香(掛米) 、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米步合:55% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 「花見口万」是口万系列中酒精度最低的酒款,就連平常比較少喝日本酒的朋友們也可以輕鬆品嘗的專屬季節酒款。四段仕込釀造呈現出甘甜柔和的米旨味,口感清爽酸甜、恰如其分的輕柔吟釀香氣,酒體微醇水潤,尾韻不失俐落輕快。在日本,每到了春天,三五好友相約齊聚在滿開的櫻花樹下,一邊開心搖曳的喝著「花見口万」,一邊..
$1,500
品牌: 津南釀造
柔和口感配上清爽收尾,淡麗及豐富旨味並濟。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合:60% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 黃金 - 使用津南產的五百萬石米,這款淡麗純米酒,擁有柔和醇厚口感與舒適尾韻,微微的酸味,突顯出層次豐富的旨味,展現出當地風土的精髓。 擁有熱酒的潛力,在當地居酒屋深受歡迎,風味絲毫不遜色於其他特別純米吟釀酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika),是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物,並將此特別的緣份..
$1,300
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