未標示精米度
品牌: 葵酒造
超難買!首批抵台數量最少。相較01 & 02,此款酒的米香更柔和,淡淡的酸香尤像檸檬和柑橘,酸度更溫和。產品資訊
品牌:葵酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:出羽燦燦
酵母:601號酵母
精米步合: 低精米度
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
以釀酒負責人阿部龍弥的故鄉——山形產的酒米「出羽燦燦」所釀,帶有如檸檬般爽快的酸味,並伴隨令人懷念的米香。
請享受這款溫和而高雅的風味。酒造介紹
葵酒造前身為 1854 年創業的高橋酒造,位於新潟縣長岡市,現時已易手至蔵元青木里沙及杜氏阿部達也。
青木里沙本身於新加坡從事金融業多年,在..
$4,550
品牌: 松本酒造
花果香及碳酸感,每年出產一次,帶有獨特礦物質味以及柑橘酸感,美味吸引力。產品資訊
品牌:松本酒造
產地:日本 京都
原料米:兵庫東條中部岡本產 特A級山田錦100%
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
開瓶時你會聽到響聲,水霧立即從瓶口昇起,空氣瀰漫著甜美宜人的香氣,給人㇐種乾淨的感覺。
口感順滑,氣泡感挑動味蕾,淡淡的甘甜、鮮味及清爽的苦味完美平衡,散發出美妙的味道,這種細緻及明亮的質感,只有最新鲜的薄濁生酒才能帶來這種體驗。這是釀造季最後㇐款完全受注生產生酒,請享用它。飲用Tips
冰鎮後飲用。酒造介紹
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$2,070 $2,300
品牌: 今代司酒造
榮獲IWC銀賞的佳釀,同時獲得超過25個日本及國際設計獎項。「鯉躍龍門」寓意,送禮最佳選擇!產品資訊
品牌:今代司酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:米(國産)/ 米麹(國産米)
精米度:非公開
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
有 250 年歷史的新潟酒造「今代司」從來不作摻水這件事,因此得到了很多商家的喜愛。他們推出了這款「錦鯉」,宣告「今代司不是金魚,是威風堂堂的錦鯉!」
設計師利用禮盒和瓶身的巧妙設計,讓紅白相間的錦鯉悠遊桌間。絕妙的設計讓這”隻”酒得到了包含 iF Design Award、A’ Design Award、FAB 等世界各地的..
$3,080 $3,800
品牌: 葵酒造
超難買!極少量抵台。清爽的日本梨子香氣逐漸轉為香蕉般的香氣,入口即化,順滑細膩的口感與米香交織,餘韻悠長。產品資訊
品牌:葵酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:美山錦
酵母:601號酵母
精米步合: 低精米度
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
在清爽口感之後浮現出類似香蕉的香氣。優雅的風味中帶有米香的餘韻。這是一款在保留米的風味同時,追求無負擔、輕鬆享受的酒。飲用Tips
使用葡萄酒杯冰鎮後飲用。希望能享受從冷藏到常溫、酒香與口感隨溫度變化的美妙。
搭餐建議:美味的白身魚、鹽麴雞肉、炒豬肉。酒造介紹
葵酒造前身為 1854 ..
$4,550
品牌: 今西酒造
結合木桶賦予的複雜風味塑造獨特個性,含層次的旨味伴隨著柔軟的口感,清透甜味與酸味交織木桶由來的複雜感。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 福島縣
原料米:奈良縣山田錦
精米步合:未公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
全新木桶菩提酛系列,透過奈良縣產酒米展現不同面貌,純淨絲滑的口感加上紮實酸度,結合木桶賦予的複雜風味塑造獨特個性,哈密瓜、香蕉般香氣飄盪,其中夾雜一絲木質清涼感,旨味飽滿,後段可感受到木桶由來的輕微苦澀感與柔和酸味層層堆疊出綿長尾韻。飲用Tips
適飲溫度:10~15 °C,建議搭配壽司、生魚片等料理。酒造介紹..
$2,180
品牌: 大嶺酒造
令人驚喜之作!冷飲、溫飲都驚艷。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
原料:非公開
精米度:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用6號酵母釀造。開瓶飄來,陣陣香草清香,入口甘甜滑順,中後段會有蜜桃般的果香氣擴散在口腔中,收尾乾淨,餘韻展現出微微乳酪氣息!除了冷飲時的清爽甘甜,熱燗至攝氏40度時酒體變得非常圓潤,撲鼻而來的「三盆糖」香氣,米鮮味更扎實,容易入口而讓人有驚喜的實驗作,香氣久久不散呀!酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」..
$3,300
品牌: 今西酒造
清爽而濃郁的多層次風味!菩提酛帶來細膩酸度,風味緊緻且迷人。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣 山田錦
精米步合:非公開
酒精:13%
容量:720ml產品特色
結合傳統與現代釀造工藝,設計為低酒精原酒呈現輕盈口感,擁有白桃般吟釀香氣,輕含口中則感受到富濃縮感的米旨鮮甜,和菩提酛特有的酸相互交融,層層堆疊出複雜風味,入喉後淡雅尾韻繚繞,最後由細膩的酸香畫上句點。酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三..
$1,850
品牌: 高千代酒造
柔和甜美與鮮活酸味的完美平衡!以飛快速度被買走,敬請加快速度訂購。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:非公開
精米步合:非公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
獨特的微氣泡洗米與扁平精米技術進行精細的原料處理,展現出極致的清酒工藝。
散發如香蕉與哈密瓜般的甜美香氣,伴隨鮮活的酸味穿梭其中。口感變化: 冷飲時清爽輕盈,隨著溫度上升則轉為濃郁多汁的風味。
柑橘韻味: 點綴著清新的柑橘香氣,令人耳目一新。
軟水仕込: 使用軟水釀造,帶來柔順的口感與順滑的喉韻,並增添一絲熱帶水果般的輕快感。飲用Tips..
$1,950
品牌: 萩野酒造
眼鏡專用酒2024全新企劃。升級版添加金箔,清新口感不失米旨味。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
添加食用金箔升級豪華限定版眼鏡酒,不同於以往強調酸味的表現,著重於沉穩低調的香氣加上柔和甜味,清新的口感中仍保有紮實米旨風味,後段顯現出檸檬、葡萄柚般的酸度,增添清爽感。
無論你是戴眼鏡、隱形眼鏡或是視力良好的你(妳),迎接即將到來的10/01日本酒之日與眼鏡之日,都快來和我們一起愉快的享受這款眼鏡專用酒吧。關於日本酒之日
日本酒造組合中央會在1978年訂定每年的10..
$1,700
品牌: 松本酒造
酒造一年熟成,柔和順口的口感盡嚐高雅風情。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東條秋津地區 古家山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
古家 (Furuke) 位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。
此酒款經一年熟成後出品。新鮮的口感,溫和的酸度,隨著時間味道變得柔和順口。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這..
$4,180
品牌: 葵酒造
超難買!產量少品項多元。散發著懷舊的奶糖香氣。口感酸度適中,酸甜交織的口感中,散發出美妙的杏桃香氣!產品資訊
品牌:葵酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:美山錦
酵母:601號酵母
精米步合: 低精米度
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
入口瞬間,帶有柑橘印象的酸味在舌尖上滑過,隨後逐漸浮現酸甜的果感與類似杏桃的香氣。是一款兼具現代感與優雅風味的酒。飲用Tips
使用葡萄酒杯冰鎮後飲用。
搭餐建議:炒白蘆筍,鮮奶油蛋糕。酒造介紹
葵酒造前身為 1854 年創業的高橋酒造,位於新潟縣長岡市,現時已易手至蔵元青木里沙及杜氏阿部達..
$4,550










