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NEWKYOTO.JP 洗朱
-10 %
品牌: 松本酒造
京都限定!適合飲酒資歷較淺或是少喝清酒的酒友,花香清甜、清澈有酸度,還有炭軟感酒體增加親和度。產品資訊 品牌:松本酒造 產地:日本 京都 原料米:兵庫縣山田錦100% 精米步合:未公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 秋葉及神社、寺廟鳥居門前的朱紅色,是代表京都的典型色彩,日本古代傳統顏色「洗朱」主要用於朱漆器皿及織物染色領域。 松本酒造遷址至伏見 100 周年之際推出 「NEWKYOTO.JP」系列,以清淡口味為主,可與食物㇐起享用,旨在為不常飲酒的年經㇐代提供體驗清酒的機會。 花果香、甜味、口感清澈、潔淨、酸度高,味道簡單卻充滿活力。 酒精度1..
$2,070 $2,300
品牌: 仙禽酒造
超限酒款。最初飽滿甜潤,中段帶出漂亮酸度與些熟成桶味,尾韻後段帶些加烈葡萄酒風格。產品資訊 品牌:仙禽酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 屢獲國際酒類競賽大獎肯定的仙禽senkin與日本最強唎酒師千葉麻里絵再度合作推出聯名酒款! 以日本四字熟語「深情厚誼」作為主題,除了傳遞台日友好的美好情誼。從釀酒風味至包裝設計皆由千葉麻里繪全程精心監製,採用山廢與全麴仕入法進行釀造作業,陳放於波本桶內熟成,藉由不同調性的展演堆疊,帶給所有日本酒愛好者嶄新的極致品酒體驗!飲用Tips 純飲或搭餐,中菜..
$3,680
光榮菊 風島 Oloroso雪莉樽熟成
-6 %
桶中進行約 1 年半的熟成充滿葡萄乾、焦糖氣息,甘甜滋味夾雜一絲單寧由來的苦澀感。產品資訊 品牌:光榮菊酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:非公開 精米步合:非公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 Oloroso木桶本身帶有煙燻木質及黑巧克力的複雜香氣,和2020釀造年度生產的初版「黃昏Orange」火入熟成酒十分契合,在桶中進行約1年半的熟成,風味包含了葡萄乾、焦糖般的香甜氣息,在口中感受甘甜滋味的同時也夾雜一絲單寧由來的苦澀感,充滿煙燻餘韻乾淨收尾,給人清爽印象,也推薦做為搭餐酒飲用。飲用Tips 建議搭配生魚片、壽司等料理。..
$4,450 $4,750
澤屋まつもと 守破離 山田錦
-3 %
品牌: 松本酒造
口感輕快新鮮,瓜類香氣迷人,以葡萄酒杯享用感受水潤口感。產品資訊 品牌:松本酒造 產地:日本 京都 原料米:兵庫縣加東郡上東条産山田錦 100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母: 自社保存株 精米步合:未公開 酒精:15% 容量:720ml產品特色 堅信「米」是日本酒的本質,以山田錦原產地「東条」為中心,從農業開始出發,期望更能使日本酒廣受人們喜愛,釀造出能鼓舞農業的日本酒。 撲鼻而來王林蘋果、桃子的繽紛水果香氣,香甜多汁。質地透明乾淨,碳酸感明顯,呈水潤感,後段帶出辛口及尾韻的一些苦澀。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2019..
$1,820 $1,870
品牌: 松本酒造
有機農法栽培,氣泡葡萄酒口感,碳酸感顯著。產品資訊 品牌:松本酒造產地:日本 京都 原料米:兵庫縣東加產山田錦100%(栽培期間農藥不使用) 酵母:自社保存株 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 蜜蘋果、香蕉與優格的香氣。像葡萄柚汽水的明顯碳酸氣泡感,尾韻帶著熱帶水果、鳳梨微酸的韻味,讓人留下深刻的印象。 打破對日本酒認知的香檳風格日本酒,餐前開胃及佐餐酒。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 生魚片、沙拉、毛豆、割烹、義法料理。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄..
$2,355
季節限定的人氣之作!感受如柑橘般的清新酸爽口感,散發新鮮的青草香。產品資訊 品牌:光榮菊酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:佐賀縣產佐賀之華 精米步合:非公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 新鮮的葡萄柚、嫩綠草本般香氣清爽,清透的青蘋果甜味融合萊姆這類的柑橘酸韻相互調和,輕柔地滋潤了喉間,令人聯想起柳綠花紅的春日情景。 歐洲女生名「Anastasia」在希臘語中象徵「復活的女性」(恢復生氣之意),並結合菊花品種「Anastasia Green」如煙火般燦爛盛開的意境來命名。飲用Tips 適合冷飲,配搭海鮮、生魚片、壽司、沙拉等輕盈前菜一同享..
$1,850
惣譽 辛口 特釀酒
-17 %
品牌: 惣譽酒造
剛剛好的晚酌!品飲口感柔順且富含張力的搭餐酒,口腔中留下米旨餘韻的同時迅速轉變為輕快的結尾。產品資訊 品牌:惣譽酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:山田錦(麴米)、國產米(掛米) 日本酒度:+6~+7 精米步合:非公開 酒精濃度:15% 容量:300ml產品特色 麴米使用山田錦,掛米則大量使用國產酒造好適米,口感柔順且富含張力,口腔中留下米旨餘韻的同時迅速轉變為輕快的結尾,味道深奧引人入勝。飲用Tips 冰飲、燗酒皆宜,適合搭配刺身、生蠔等海鮮料理。酒造介紹 酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬..
$550 $660
品牌: 松本酒造
Saketime 京都第一!散發柑橘瓜果香氣,口感滑順,尾韻酸度表現乾淨。產品資訊 品牌:松本酒造 產地:日本 京都府 原料米:富山縣南砺市産五百万石 100% 酵母: 自社保存株 精米步合:未公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 來自富山縣南砺市産五百万石是「守破離」的原點,體認日本酒無法只靠釀造技術來表現,原料米才是一切的本質。 青蘋果、水梨果香,質地滑順,先欣賞杯中快速躍動上昇的氣泡珍珠。 酒體乾淨均衡,微旨味的輕盈感,及碳酸帶來舌面明顯的刺激,很容易一口接一口喝完整瓶,尾韻逐漸釋放果酸風味。飲用Tips 適合搭配食物:油醋水果沙..
$1,520
品牌: 今西酒造
系列中首款推出的氣泡清酒!瓶內進行二次發酵,口感更為清爽活潑,完熟的香蕉與杉木般的清香,包裹著菩提酛多層次的獨特風味,尾韻帶來淡淡木桶的清涼寧靜感。產品資訊 品牌:今西酒造 產地:日本 奈良縣 原料:奈良縣山田錦、奈良縣露葉風 精米度:未公開 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 聚焦在世界性寺廟的融合,由1400年代誕生於奈良縣寺院的菩提酛,與1600年代誕生於法國修道院的香檳釀造法相互結合創造出正宗日本氣泡清酒,充分瓶內二次發酵後進行脫醪處理,滿溢清爽收斂感,香蕉和杉木般的清香飄盪,輕含口中感受細膩氣泡包裹著菩提酛多層的深幽風味,明亮的酸勾勒個性輪廓,尾..
$4,350
品牌: 日日釀造
散發細緻而優雅的花香,初開瓶入口柔和帶有微細氣泡,餘韻清爽回甘,非常輕盈可以輕鬆品飲。產品資訊 品牌:日日釀造 產地:日本 京都府 原料米:東条永福產愛山 精米步合:未公開 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 全量採用東条永福村產愛山,在酒造高超的釀造技巧下將愛山的既有印象蛻變為幹練風格,果實般的甘甜風味在口中逐漸渲染,觸感極其細緻,和一般稍有份量感的愛山不同,低酒精口感較為輕盈俐落。 酒款亦有長期熟成的潛力。產品特色 適合冰涼純飲,或配搭海鮮、生魚片、壽司、和風沙拉等味道較清新的料理享用。酒造介紹 於2021年12月在京都伏..
$2,500
這就是適合初夏的口味~淡淡的青蘋果香味,利用耗時又昂貴的扁平精米方式製作,口感乾淨清透卻又緊實醇厚。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:魚沼山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:未公開(扁平精米) 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 「卷機」為高千代新品牌,概念為呈現「南魚沼的風土」。卷機山的雪水呈現柔軟的水質,清澈透亮的口感,加上細緻堆疊出當地米種的米旨味與層次感,讓人彷彿置身南魚沼的人間淨土般。 內斂的熱帶水果香氣,滑順包覆的口感,輕盈帶出甜味與旨味並以柑橘系收斂感結尾,俐落的清爽感相當令人喜愛。飲用Tip..
$1,780
品牌: 松本酒造
真空包裝的頂級雫酒。產品資訊 品牌:松本酒造產地:日本 京都 原料米:兵庫縣特A區東條 山田錦 100% 酵母:自社保存株 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 作為「澤屋まつもと 守破離」最頂級的雫酒,透過自然重力方式,在冬天花費四個小時以上,來汲取最美味珍貴的酒液。 再以真空包裝來避免接觸空氣而氧化,數量非常稀少的逸品。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 割烹。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般,看似新穎而衝突,不過卻能跟那..
$7,990
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