純米大吟釀

品牌: 三井之壽

三井壽純米大吟釀酒未來

全日本僅1.5%酒藏能使用的珍稀酒米！高雅果香、絲滑細緻。產品資訊品牌：三井之壽產地：日本福岡縣原料米：酒未來日本酒度：-4 酸度：1.5 精米度：50% 酒精濃度：15％容量：720ml產品特色使用來自十四代自家栽培酒米，香氣表現上以熱帶水果香氣為主，酒質稍微偏向中甘口。整體仍以中後段清爽但延續性強的米鮮甜味為主，口感跟味覺的黏著度高，絲滑細緻。酒米「酒未來」為「十四代高木酒造」花了18年時間用山酒4号及美山錦研發出來、十分稀少的米種。跟高木酒造關係十分好的三井の寿井上専務使用「酒未來」造酒、將酒未來的長處再優化！飲用Tips ..

$2,280

品牌: 赤武酒造

入口時有著豐富的果味，及輕盈而堅實的旨味。採用濃郁的酒麯、純正的酵母，以慢工出細活的方式，調動五感，精心釀造。產品資訊品牌：赤武酒造產地：日本岩手縣原料米：山田錦日本酒度：+2 酸度：1.4 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色香蕉、蜜瓜、蘋果牛奶、甜米糕、蜂蜜、青草、龍眼香氣。入口甘甜，酒體軟嫩俐落，尾韻旨味、苦澀感明顯；整體來說是一支軟嫩俐落的清酒，剛入口香甜華麗的口感強烈，中斷有些許蘋果牛奶的風味，到尾韻後又轉為乾淨俐落的風味，層次感分明。酒造介紹創立於明治 29 年（1896年）「赤武酒造」旗下原..

$4,500

榮光富士極超新星 HYPER NOVA 純米大吟釀無濾過生原酒

品牌: 富士酒造

全日本限量1800支！一年一產，極具爆發力酒款，巨峰葡萄香氣。產品資訊品牌：富士酒造產地：日本山形縣原料米：雪若丸日本酒度：未公開酸度：未公開酵母：山形酵母精米步合：50% 酒精濃度：16.7% 容量：720ml / 1.8L產品特色使用山形縣全新米種「雪若丸」釀製而成的超限定酒款，全日本限量1800支！酒如其名「極超新星」，如宇宙超新星爆發的香氣，未入口已感受到滿滿的巨峰葡萄吟釀香氣，整體甘酸平衡之餘，亦能夠品嚐到米香味、水果般的吟釀滋味，絕不可錯過酒款。飲用Tips 冰飲，適合搭配各種料理。酒造介紹不輸..

$1,950~$3,900

品牌: 花の香酒造

透明酒體，清晰口感，香氣溫和，將梅花香氣展露無遺。產品資訊品牌：花の香酒造產地：日本熊本縣使用米：和水町産山田錦精米歩合：35％酵母：9号酵母＋自社酵母酒精濃度：15％容量：720ml產品特色酒造創業初時，梅花的香味從附近的一棵老梅樹飄到了酒造，所以取名為 “花香酒造”。正如梅花在寒冷的冬天和先驅者的春天發芽一樣。「梅花」這支酒帶有濃郁的花香味，憑着35%精米歩合成為花の香最高級的純米大吟釀酒。華麗而溫和，透明而銳利，它也是在酒造初創時為梅花所釀造的。飲用Tips 冰飲。酒造介紹「神田酒造」創業於明治三十五年 ..

$2,350

-15 %

品牌: 仙禽酒造

かぶとむし夏日獨角仙純米大吟釀

像是白葡萄酒般的新式日本酒！葡萄柚等柑橘水果調性令人一杯接一杯。產品資訊品牌：仙禽酒造產地：日本栃木縣原料米：山田錦精米步合：50% 日本酒度：未公開酸度：未公開酒精：14% 容量：720ml產品特色上立香呈現葡萄柚與柳橙的香氣，含在口中的口感呈現出圓潤厚實的旨味，接著則是輕快的甜味和隨之而來的酸味相繼而來，令人感受到酸甜的清爽感。尾韻輕盈，是新鮮和具透明感的作品，後味是適度的辛口暢快感以及俐落的尾段。口感輕快又順口，是獨特有很有仙禽特色的夏之味道。飲用Tips 推薦冰鎮飲用酒造介紹仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以..

$1,720 $2,030

品牌: 花泉酒造

香氣迷人，甘美滋味，餘韻綿延繚繞。產品資訊品牌：花泉酒造產地：日本福島縣原料米：福乃香(麴米)、福乃香(掛米)、ヒメノモチ(四段米) 酵母：うつくしま夢酵母精米度：50% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色使用福島縣開發的酒米「福乃香」釀造，散發如哈密瓜般的迷人芳香，在柔軟的口感中可感受到清爽的甘甜滋味，四段仕込釀造帶來獨有的優雅旨味與層次感，逐漸渲染整個口腔，馥郁的餘韻綿延不絕。飲用Tips 冰飲。酒造介紹花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區，周圍被一千五百公尺的群山環繞，每年冬季都會降下2公尺左右的大雪，是日..

$1,650

-14 %

品牌: 楯野川酒造

楯野川主流純米大吟釀

風味豐富的清澈酒款，兼具風味、質感和易飲性，受到清酒初學者和專家的喜愛。產品資訊品牌：楯野川酒造產地：日本山形縣原料米：山田錦日本酒度：-1 酸度：1.3 酵母：山形KA酵母精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色主流是一種廣泛被散布的思想，酒造以此為作品命名，意指這款作品除了代表楯野川之外，也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦來進行釀造作業，並不過度依賴香氣與口感呈現，而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來，展現出素材最原始的魅力與樣貌。香蕉和柑橘類水果的微妙香氣，口感表現柔軟順滑，以些柔和的..

$1,680 $1,960

-14 %

品牌: 高橋酒造

美郷雪華薰衣草酵母純米大吟釀

全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製，口感純淨而透明，讓人想像到雪水停留在舌尖的感受。產品資訊品牌：高橋酒造產地：日本秋田縣原料米：美鄉錦水源：笑顏清水精米度：38% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草，每年的六、七月綻放盛開。而古內杜氏（Furuuchi Takeshi ）是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人，並使用這稀有的天然酵母來釀酒。美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後流向美鄉町區域。美鄉町周圍共有60多處清泉，高橋酒造從中選用..

$1,800 $2,100

櫻花酵母 Misatoyoshino 純米大吟釀（含盒）

品牌: 高橋酒造

略帶華麗的香氣，層次分明，隨時都能享受櫻花圍繞的氛圍。產品資訊品牌：高橋酒造產地：日本秋田縣原料米：美鄉錦精米度：38% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色米種使用秋田稀有米種「美鄉錦」，特徵是米體大而米心小，被譽為酒造好適米（釀製吟釀最佳的原料）。採用秋田縣種植的吉野櫻樹上採集的酵母製成。香氣帶有典雅的白玫瑰、微綠色蜜瓜、柑橘皮及粉色棉花糖芬芳，後段香氣有微灑上蜂蠟的奶潤感。入口似蜂蜜水般的甜感，存在感與飽滿的醇味表現明顯，尾韻則呈現秋田風格的辛口。酒造介紹高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後，19..

$1,800

-0 % 缺貨中

品牌: 富士高砂酒造

高砂純米大吟釀 300ml

產品資訊品牌：富士高砂酒造容量：300ml產品特色兵庫特A播州山田錦，穩重的果實香氣，滑順口感和切口乾淨、微辛口尾韻。酒造介紹《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。酒藏特徵是口感非常柔順及微甘，以及代代相傳的能登杜氏派別所釀..

$850 $850

-0 % 已售罄

品牌: 山本本家

超特撰松之翠純米大吟釀

神聖最高級高精白酒款產品資訊品牌：山本本家酒精含量：15% 原料米：兵庫縣山田錦100% 釀造水：伏見名水白菊水精米步合：35% 日本酒度：+2 酸度：1.2 容量：720ml產品特色淡麗中口，具香甜花果香感、清爽口感、尾段旨味呈現些微起伏、收尾乾淨。薰酒類型，建議冷酒飲用。酒造介紹延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名..

$3,780 $3,780

-0 % 缺貨中

品牌: 加越酒造

加賀之月月光純米大吟釀無濾過生原酒

年產500瓶產品資訊品牌：加越酒造酒精含量：17.5% 原料米：山田錦/五百万石精米步合：50% 日本酒度：+5 酸度：1.8 容量：720ml產品特色新米新酒冬季限定 / 年度500本限定版！壓榨過程完不施與任何壓力，利用袋吊的方式，讓酒跟酒粕自然分離。五日間自然滴落的精華，豐厚華麗的香氣，優雅細緻的口感自然在口中散發，餘韻細緻綿長。飲用Tips ※ 適合料理：全和食，淡味中華※ 建議温度：冷酒酒造介紹位於石川縣的小松市的加越酒造，鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊，以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万..

$2,170 $2,170