純米吟釀

哈密瓜香的吟釀香，加上喝過回不去的兩款果實酒，聚餐有它們絕無冷場。【商品組合】 磯自慢 純米吟釀55/57 限定版 720ml * 1 鳳凰美田 蜜桃酒 720ml * 1 山形正宗 濃郁梅酒 720ml * 1一、磯自慢 純米吟釀55/57 限定版 720ml 產地：日本 靜岡縣 原料米：兵庫縣特A地區山田錦 精米度：麴米55%、掛米57% 酒精濃度：16% 容量：720ml 磯自慢 純米吟釀55/57 限定版，是酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀，討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚，入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上，中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度，迅速地由喉間..

名人酒豪的最愛風味，俐落爽酒有層次。產品資訊 品牌：醉鯨酒造產地：日本 高知縣 原料米：松山三井 日本酒度：+6 酸度：1.8 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 醉鯨酒造經典作品。口感微辛口層次感鮮明，酒體清爽俐落略帶水梨香氣，尾韻簡潔清爽。 生酒的新鮮感讓挺體的表現更趨完美。酒造介紹 『酔鯨酒造』位置古稱土佐的高知縣長浜地區，創立於 1872 年。 土佐酒基本以「襯托食物」為主，而『酔鯨酒造』追求更高層次以「食中酒」為目標，釀造出可以融入毎一道佳餚，帶出料理本身特質同時亦不失佳釀應有口感的土佐酒。『酔鯨酒造』的代..

使用山形縣傳奇酒米玉苗釀製，低溫發酵，享受水果的香氣和清新爽口的口感。放入口中，香氣和鮮味逐漸擴散，並留下乾淨、持久的餘味。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：山酒4號 (玉苗) 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 身為數量限定的帝松無濾過純米吟釀生原酒 Premium，是使用酒造好適米－玉苗所釀製而成。呈現出花果般的香氣與清新的口感，含於口中，旨味與香氣會逐漸膨脹，是一款很耐人尋味的酒。飲用Tips 適合搭配鍋物。加冰、冷飲、常溫、溫熱、加蘇打水（1:1）。酒..

爽快果香風味宜人、薄濁微甘口口感，最後俐落的收尾。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦(麴米)、夢之香(掛米) 精米步合：麴米50、掛米55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 時序步入初夏，只有在這個時節才能品嘗到的好味道，釀好的霞酒直接裝瓶後進行急速冷卻處理並儲藏，完好地封存新鮮旨味。 綻放哈密瓜、洋梨般香甜氣息，些許薄醪使口感更添柔滑，伴隨著果實般濃縮感十足的旨味，在口中感受到有如芭樂般的芳醇甜味與櫻桃般輕快的酸味互相交融，令人耳目一新，入喉卻不覺得旨味過分濃厚，反而十分柔和輕盈，充滿平衡感的尾韻在喉間徐徐淡去，適合搭配貝..

限量 552 支！品嚐台灣囝仔釀製日本清酒的熱血故事！層次豐富又帶有酸感的生酛風味。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：兵庫產山田錦 酵母：島根縣酵母 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 今年依舊透過島根當地知名酒造取得兵庫山田錦，並採用扁平精米（扁平精米又稱原形精米）的方式來精米，一樣的精米步合度，卻留下更多的心白釀造，提升酒的層次與豐富度。 生酛為台雲酒造成立以來第一次的產品，相信大家在之前的台中六十五有多次品飲到生酛的技法，山廢與生酛一直是陳老師所擅長的技法，務必品嘗看看。..

不浮誇且平靜的吟釀香氣，輕輕包裹著濃郁米飯風味。比短幹渡船表現的更有女人味。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：兵庫產 特定農家栽培山田穗100% 日本酒度：+0 ~ +2 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 溫和的香氣讓人聯想到米飯甜味，鼻尖充滿清涼爽快的綠色草本香調。 口感乾爽光滑，甘辛及鮮味之間取得良好平衡，㇐開始有微甜的印象，但後半段帶出辛口感及淡淡流動的酸味，整體餘韻收歛的很乾淨。飲用Tips 冰飲～溫飲。搭餐廣泛，但會特別想搭配清淡的料理。酒造介紹 高橋庄作..

輕微氣泡感夾雜蘋果般的酸度，俐落收尾，輕微苦澀感。產品資訊 品牌：末廣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 貓魔一名取自「貓魔之岳」，位於磐梯山西邊，流傳著居住在此的妖怪貓會吃人的故事。 入口後輕微氣泡感夾雜蘋果般的酸度，融合輕透甜味，同時可感受到一抹青綠苦澀感及適度米旨味，入喉收尾俐落，新鮮風味表現十分爽口，適合搭配春季食材飲用。酒造介紹 創始於江戶時代嘉永三年（1850）的「末廣酒造」歷史已達150年，位於會津若松「嘉永藏」內，除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外，釀酒人對..

自社栽培酒米！酵母選用香氣濃郁的「特製小町酵母」，是香氣濃郁、口感柔和的純米吟釀酒。產品資訊 品牌：秋田銘釀 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 秋田酒小町 日本酒度：+3 酸度：1.4 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 使用吟釀酒專用的酵母「特製小町酵母」，製成的酒擁有濃郁的香氣、不會太酸、口感柔和溫順。 -100%代表秋田縣的純米吟釀- 100％使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」，由秋田銘釀親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」，只有秋田才能做得出的美味純米吟釀。獲獎紀錄20..

推薦加熱飲用最能展現酒的原始風味，這款清酒具有濃郁的正宗日本風味，同時又清爽易飲。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦々＋出羽の里 日本酒度：±0 酸度：1.7 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 Today is A Big Day。在特殊的場合享用精心挑選的酒。這是款具有極富正宗日本風味的清酒，同時又清爽易飲。加熱後更可以讓你享受清酒原有的味道。 ★ 此系列是中沖酒造的新品牌。 透過在釀製的過程中讓酒醪減緩發酵速度，釀製出濃鬱甜美且易於飲用的清酒。 這系列可以用多種方式享用的清酒，在場合和和心情享用..

口感柔和果香，酸甜的鮮味與宜人的酸度交相輝映，帶來清爽的餘韻。產品資訊 品牌：曙酒造合資會社 產地：日本 福島縣 原料米：會津產山田錦100% 日本酒度：-5 酸度：2.5 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款酒閃耀著月白般的光芒。「月白」在日文中意為一種顏色，讓人聯想到月光般的淡藍色。如同這美麗的顏色一樣，這款酒兼具清澈與強勁。 採用高蘋果酸酵母和協會1001號酵母，力求釀造出一款酸度宜人、令人聯想到蘋果的未經高溫消毒的清酒。飲用Tips 冰鎮後飲用更佳，熱飲亦可。它與食物搭配極佳，是佐餐的完美選擇。..

日本南部代表地酒！產品資訊 品牌：利守酒造容量：300ml / 720ml / 1.8L產品特色 使用有「夢幻之米」之稱的赤磐雄町米。 雄町米稻穗非常高且容易傾倒，所以種植難度高，但收成後的米粒又大又白，濃醇的吟釀香及美味為其特徵，更含有清淡的果香、穀物香氣。 如酒的名字一樣，長久以來釀酒達人秉持著一心一意的態度釀造這款地酒。飲用Tips 適合鍋物、辛辣的料理。..

口感柔滑，雜質少，餘韻清爽。雖然酒精度數較低，但口感卻十分醇厚。產品資訊 品牌：遠藤酒造場 產地：日本 長野縣 原料：長野縣產山惠錦 日本酒度：-6 酸度：1.5 酵母：協會1801號 精米度：59% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 遠藤酒造場的人氣商品重出江湖！ 使用長野縣產山惠錦酒米，於2017年最新登錄的新酒造好適米，聯合長野縣內的酒造與農家共同孕育的新品種，使用此款酒米釀造的日本酒在2021年在世界最大的清酒品評會上獲得世界第一名的殊榮，讓山惠錦瞬間打響了名聲，是當前最受注目的新酒米品種，花果般的香氣與滑順口感是他的特色，低酒精濃度的設..