純米大吟釀
品牌: 高千代酒造
中取瓶裝,含在口中,會感受到清新而鮮烈的酸味和爽口的甜味,仿佛咬下新鮮的水梨一般,新鮮而多汁!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
日本酒度:-4
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。A Type呈現洋梨的香氣,帶有檸檬與蜂蜜般的酸度與輕柔旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於..
$2,080
品牌: 高千代酒造
適合下午茶搭配點心一起享用的清酒,有著如同荔枝、青蘋果迷人的果香與甜味!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。N Type呈現青蘋果與香瓜的飽滿香氣,滑順的口感與輕快的旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是..
$2,080
品牌: 古橋酒造
適合搭配味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。產品資訊
品牌:古橋酒造
產地:日本 島根縣
原料米:佐香錦
日本酒度:+2
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:300ml / 720ml產品特色
傳承130年的純手工製酒技術~
醞釀出味道濃郁、酒質醇厚、成熟華麗且充滿清甜稻米的清香。
入口時酒質優雅恰到好處,充滿自然回甘的口感。飲用Tips
冰飲~常溫~溫飲。可以與多種菜餚搭配,包括日本料理。酒造介紹
一百三十年的純手工製作技術
全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米"佐香錦"堅持冬季釀酒,初陣..
$670~$1,180
品牌: 寒菊銘釀
每年不定期釀造+超限量無過濾生酒!十四代研發酒米「羽州譽」,具有凝縮感的美味同時口感清爽。產品資訊
品牌:寒菊銘釀
產地:日本 千葉縣
原料米:羽州誉
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「羽州譽」(羽州錦 2 號)酒米,是由高木酒造 14 代藏元高木辰五郎先生,花費 18 年時間開發出來的酒米,具有凝縮感的美味,同時口感清爽,萬能性極高。
像大家從九十九里濱海岸望去雄偉的水平線的日出一樣,以樂觀的心態迎接一年的結束和開始,表現了九十九里濱的水平線和從當地海岸升起的太陽,反射到大海和大地上。飲用Tips
建議搭配肉料理、炸天婦..
$1,780 $1,900
品牌: 楯野川酒造
季節限定!清爽果香,微辛口酒體,米味豐富,收結俐落,整體味道平衡,十分適合佐餐享用!產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
原料米:龜之尾
日本酒度:-2
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
楯野川「Shield」系列是繼無我之後所推出系列作品,與現行作品概念不同的是,這系列作品主打復古酒米。而龜之尾是第一代作品,這品種早期由山形縣內種植、培育,後續一度接近停產而最後由新潟發揚光大,也是夏子的酒漫畫中那所謂傳說中的酒米。
清爽果物香氣作為呈現,以些高階梨、香瓜等氣味作為基底,中後段帶出些青草、米穀類氣味作為點綴..
$1,880 $2,150
品牌: 人氣酒造
非人類雙手可以完成的美味!以哥斯拉的細胞為原料,釀製出這款名為「哥斯拉 VS 純米大吟釀」的史詩級清酒,推薦收藏!產品資訊
品牌:人氣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清酒是利用麴菌和酵母等微生物發酵製成的酒品,因此,一個大膽的想法出現了:我們能用哥吉拉的細胞來釀造清酒嗎?
特別是將抗核能細菌與哥吉拉細胞融合所開發的技術,有可能改變清酒的歷史。酒造利用哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度讚譽的熱門清酒釀酒廠的技術,釀造出僅靠人力無法釀造的清酒。
每天都沉浸在釀酒研究中。於是就有了「哥吉拉大戰純米..
$3,400 $3,780
品牌: 人氣酒造
非人類雙手可以完成的美味!以哥斯拉的細胞為原料,釀製出這款名為「哥斯拉 VS 純米大吟釀」的史詩級清酒,推薦收藏!產品資訊
品牌:人氣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清酒是利用麴菌和酵母等微生物發酵製成的酒品,因此,一個大膽的想法出現了:我們能用哥吉拉的細胞來釀造清酒嗎?
特別是將抗核能細菌與哥吉拉細胞融合所開發的技術,有可能改變清酒的歷史。酒造利用哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度讚譽的熱門清酒釀酒廠的技術,釀造出僅靠人力無法釀造的清酒。
每天都沉浸在釀酒研究中。於是就有了「哥吉拉大戰純米..
$3,400 $3,780
品牌: 赤武酒造
享受它光滑的光澤、初夏嫩葉和花朵的清新香氣,以及清澈透明的口感。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:岩手縣産米
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
酒標光澤亮麗,宛如玉石般輕透美麗,搭配上透明的淺藍色瓶身結合在一起,看起來就是清爽的夏日!
採用精米至 50% 的岩手縣大米,並且使用岩手酵母釀造,呈現 13% 的低酒精度,即使在盛夏也能享受到清爽的味道,開瓶飄散出清新的香氣,像是夏天的新葉和花朵,入口感覺到細膩清澈的口感,甜味圓潤有光澤,酸度淡雅。
整體清爽、清淡又乾淨的味道令人心曠神怡, 讓人想起夏日陽光明媚的天空,..
$2,100
品牌: 花の香酒造
馥郁的水果香氣、果味飽滿。入口品味感受清新爽口的風味,細膩的微氣泡帶來輕快活潑的口感。產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
花之香酒造每年春季限定釋出的季節酒款,旨在呼應櫻花綻放之美,展現日本春日的細膩風情。選用熊本縣和水町出產的山田錦,搭配熊本9號酵母與1801酵母雙酵母,經由傳統生酛工藝,展現花之香對高品質酒米與釀造技術的堅持。這款酒反映了花之香酒造「與自然共生、以風土為本」的釀酒哲學。
香氣優雅淡雅,如櫻花與梨花般芬芳,入口後清新細膩,帶些許米甜與礦物感。作為季節限定酒..
$4,180 $5,200
品牌: 丸石釀造
米旨果香兼具,新鮮濃郁米旨味頂級生原酒。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:岡山縣備前產雄町
日本酒度:-2
酸度:1.8
精米度:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
二兔 10 週年「異」純米大吟釀 生原酒
這款酒是為慶祝二兔品牌誕生 10 週年所推出的限定特別版,以岡山縣備前產雄町米為原料,精米步合 48%,酒精濃度 16%。
採用生原酒型態,未經加熱殺菌與加水稀釋,完整保留新鮮濃郁的米旨味與層次。酒體展現華麗奔放的果香與米甜,融合醇厚旨味與細膩酸度,入口飽滿,餘韻悠長。
這款「異」版本在傳統旗艦基礎上進化,強調多面..
$1,750 $2,100
品牌: 大嶺酒造
超熱賣,必收藏!帶有麝香葡萄、荔枝等熱帶水果香氣,活潑的酸度和礦物質感帶來清新的餘韻。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:50%
酒精度數:14.5%
容量:100ml產品特色
三粒米「Ohmine cup」夏季限定花火版本!
大嶺三粒米杯裝清酒「Ohmine Hanabi cup」是系列繼「Sakura Cup」之後的杯裝新作,以代表夏季的煙花為酒標設計,有別於櫻花的版本,此款酒的酒標有不止一個款式設計,大大增加了收藏的樂趣,加上袖珍的100ml容量,不單方便攜帶,獨立杯裝在飲用完畢後更可充當酒杯用途,用來品嚐其他飲料,絕對是..
$330 $400
品牌: 明利酒造
10號酵母的發源地,這種酵母以產生濃郁的吟釀香氣而聞名。採用鮮榨工藝,略帶氣泡,餘韻悠長。產品資訊
品牌:明利酒造
產地:茨城縣
原料米:五百万石
日本酒度:-1
酸度:2.0
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1800ml產品特色
因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎,一款新年份的新酒,保留榨取時的原汁原味,微發泡就像是在酒造品飲般新鮮。請享受生酒特有的清新香氣和酸味。酒造介紹
前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。
專門生產清酒、燒..
$1,440~$2,880 $1,800~$3,240











