純米大吟釀
品牌: 富士酒造
夏季限定品。淡淡三盆糖香氣與水梨的甜味,果香四溢、甘口、清爽富層次。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
精米步合:50%
酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
★ 以山形縣特有的低蛋白酒造好適米「出羽の里」釀造
以北斗七星命名,採用山形酒米出羽の里釀製,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,入口的多汁與多層次口感,冰飲的沁涼感在夏天是不可多得的幸福滋味,流暢清爽的收尾彷彿流星閃現。飲用Tips
適合搭配富含旨味的日式料理。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗..
$1,980
品牌: 今西酒造
十週年限定品,帶有甜瓜、麝香葡萄、白桃等水果的濃郁甜味,柔順光滑,口感輕快。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
為慶祝品牌成立十週年,懷著感恩心意推出特別限定品。
概念著重在「重新定義速釀酛」,使用奈良縣產山田錦,應用菩提酛的乳酸發酵技術,發揮寄宿在奈良縣三輪土地中的「三輪乳酸菌」之力,將乳酸水用於釀造作業,勾勒出三諸杉流的超自然派速釀酛。
白桃、水梨般水潤果香蕩漾,柔滑甜韻中交織複雜且深厚的風味,最後在爽利酸韻後收緊畫下句點。有深度的層次和輕快口感形成反差,可謂濃縮..
$2,700
品牌: 松崎酒造
廣戶川頂峰之作。原材料與精米度均貼近鑑評會出品酒標準。品味從煌酵母而來的蘋果與莓類果香,在清爽和飽滿的口感之間,拿捏到平衡點。產品資訊
品牌:松崎酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:未公開
酸度:1.7
酵母:TM-1,煌901-A113
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用與鑑評會出品酒相同原料的「福島縣天榮村產夢之香」,嚴選出最高品質酒米並精磨至40%,搭配福島煌酵母及福島美島夢酵母進行釀造,綻放濃郁蘋果芳香,入口後蔓延鮮爽酸味且飽含米旨香氣,收尾表現內斂沉穩,流露優雅氣息。在「福島縣秋季鑑評會 純米部」獲得..
$2,800
品牌: 大矢孝酒造
常溫~溫飲能喝到類似草莓牛奶的風味,有機米釀製,香味讓人想起百合花,帶有柔和的乳酸香味。產品資訊
品牌:大矢孝酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:岡山県産雄町92%
日本酒度:+4
酸度:2.0
精米步合:49%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
まめ農園位於雄町發源地岡山縣的倉敷市北部,完全不使用農藥及化學肥料特殊栽培,將雄町的風味完全釋放出來。
香氣讓人聯想到白花,帶著柔和的乳酸味;口感像棉花糖順滑細膩的甜味,原料衍生的鮮味和酸味微妙地散發開來,口感平衡令人深深陶醉。
40°C溫飲時會顯現出煉奶般的乳香細節,風味更加深邃。飲用Tips..
$2,150 $2,390
品牌: 御前酒酒造
高峰之逸品!享受青草與荔枝香氣,米香濃郁,口感沈穩。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町米
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以岡山縣出產的100%雄町米為基礎,將洗米到麴造的每一個步驟都呈現精心的手工工藝。透過這樣的用心製作,您將品嚐到那清新如青草、芳香似荔枝的獨特香氣。而雄町米的特殊風味,搭配著純米大吟醸所獨有的風格口感,將帶給您一場無與倫比的美味體驗。飲用Tips
冷飲~常溫。適合料理:簡單的白魚菜餚,如鹽烤鯖魚和鹽烤香魚。酒造介紹
「御前酒」現..
$4,400
品牌: 御前酒酒造
數量限定品。以檜木盒包裝的高級清酒,最好的清酒裝在最好的容器中,送禮展現最高心意。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町(岡山県産)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
精選了絕佳的雄町米和歷史悠久的菩提酛進行完美的融合。它展現了極致的甜美口感,醇厚而微妙,散發出白桃果香與雄町米獨特的酸度,絕對令人驚艷。特等雄町2.2表示採用符合2.2毫米尺寸的頂級米粒,並經過精心的研磨處理,米粒的保留率只有40%。而外盒和酒槽則選用了岡山縣的檜木,通過精心的手工製作而成,展現了極高的品質。
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$18,000
品牌: 白藤酒造
日本銷售一空!風之森與奧能登白菊共同釀造。產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:山田錦 100%
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml *2 (另贈 專屬透明提袋乙只)產品特色
2024年(令和6年)1月1日能登半島地震受災的能登地區酒藏們,與全國19家酒藏共同釀造的支援計劃!此系列為能登町的白藤酒造店「奧能登白菊」與油長酒造「風之森」共同釀造而成的。標籤上以圖像化的「能登」字樣作為共同圖標,並配上各品牌的揮毫題字。
一、奧能登の白菊 原創再現 火入 純米大吟釀(銀)
再現了「奧能登的白菊 純米大吟釀(一次火入)」。由於「風之森..
$5,099 $5,800
品牌: 楯野川酒造
酒體乾淨、清透,口感細膩柔和,擁有美妙的餘韻。產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形庄內產 有機栽培龜之尾
精米步合:48%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
精選全量有機栽培酒造好適米龜之尾,以花香系為主體,清涼的薄荷及些微碳酸感,柔軟的棉花糖與糖果交織,微苦,回溫後甜潤感提升,草莓類酸甜感充滿口腔。
香氣讓人聯想到細緻的水梨及桃子,口感細膩柔和,完全沒有任何雜味,在成熟鳳梨果香及良好酸度之間取得平衡,這款酒展現了完全無農藥栽培龜之尾的潛力。飲用Tips
與海鮮料理絕配,特別推薦醃製大蝦及章魚、烤魚、Carpaccio..
$2,088 $2,320
品牌: 寒梅酒造
熟香瓜的香氣,伴隨著中取的滑順口感,風味濃郁卻又清澈。秒殺酒品,人氣之作。◆ 預計2025年底到貨產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦
精米歩合:45%
日本酒度:+1
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年秒殺的限量純米大吟釀生酒,以其迷人的熟香瓜香氣聞名。
中取部分帶來絲滑的口感,米香甜味濃郁飽滿,尾韻融入一絲微辛,展現出清爽而收斂的平衡韻味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常..
$2,280
品牌: 高千代酒造
適合下午茶搭配點心一起享用的清酒,有著如同荔枝、青蘋果迷人的果香與甜味!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。N Type呈現青蘋果與香瓜的飽滿香氣,滑順的口感與輕快的旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是..
$2,080
品牌: 渡邊酒造店
直率且高雅的甜美風格,濃郁甜瓜、質地光滑。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:龜之尾
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
本款稀有古老品種龜之尾的高雅甜美的味道令人愉悅,豐富的味道呈現出直率且高雅的甜美風格,帶有濃郁醇厚的甜瓜香、質地光滑、口感厚重,喝起來非常滿足。
W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸,無濾過生原酒。在日本當地十分受歡迎,亦難入手的限定搶手貨。渡邊酒造店追求酒質優美、易入口,並將飛驒特有的濃郁香醇帶給全世界為目標。..
$1,600 $2,000
品牌: 渡邊酒造店
合歡花、紫羅蘭花香佈滿鼻腔,優雅又輕快的口感,W銘柄中最清純、最淡雅的品項。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:-1.5
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
初聞呈現菠蘿和荔枝的香氣。入口後,花香如合歡花和紫羅蘭在鼻腔中嬉戲。細膩的甜味讓人聯想到和三盆糖,並伴隨著微妙的波浪般的酸味擴散。優雅而輕快的味道,在口中留下令人愉悅的瞬間餘韻。
W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸,無濾過生原酒。在日本當..
$1,600 $2,000











