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VEGA 織女星 生詰

VEGA 織女星 生詰
VEGA 織女星 生詰
$2,320
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: NSB0010014

與葡萄酒異曲同工,阿部酒造的突破之作!新潟酒的新潮流!


產品資訊

品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣柏崎産越淡麗100%) / 米麴 (新潟県柏崎産米)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:未公開
酒精濃度:13%
容量:720ml


產品特色

天琴座的一等星,VEGA(ベガ)。

風味鮮美,甜味和酸味平衡的很好。即使是剛接觸日本酒的人,這款酒也很容易喝。味道濃郁,香氣相對其他作品較溫和穩重,帶有些許優格類的爽快酸香,喝進嘴中新鮮滋味充滿口腔。葡萄柚般Juicy的水果味道以及穀物類複雜的風味同時出現,相當有趣、有深度的一支酒。

在西方,織女星則有「夏夜女王」之意,是天琴座中最亮的恆星,酒造希望不斷再進化,每次釀造期都會設定不同目標作新的嘗試,「VEGA」正是為了挑戰釀造「甘旨口低酒精」的酒質而生,酒標代表盛夏中滿景油亮的綠野,優雅的甜味和酸味。

在★系列中,以低酒精度數為目標,創造了能保持清酒味道,又能喝起來順滑舒適的產品。且系列中所有品項都是生米的稻田,並於釀造時全使用新潟「柏崎」地區在特別澄淨空氣下種植的稻米,與山區直流而下的純淨水。


飲用Tips

很適合純飲,或搭配西餐飲用。



酒造介紹

阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市,利用著米山、黑姬山的泉水從1804年開始了釀造工程。歷代都是家長兼任杜氏的作法,在以前的時代並不常見。產品主要分成舊式風格的「阿部」系列,以及定番的「ABE」系列以及新派的「STAR」系列。

阿部酒造的新風貌展現出了新時代日本酒廠應有的多元性。在純守舊派以及激進的全新派之間,提供了產品活化的思考。

內容
容量720ml
酒精濃度13%
原料
產地日本 新潟縣
原料米米 (新潟縣柏崎産越淡麗100%) / 米麴 (新潟県柏崎産米)
精米步合未公開
口感
日本酒度未公開
酸度未公開
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    (離島運費即日起開始調整)
     
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