燒酎
品牌: 姬泉酒造
樽熟成3年,色澤琥珀色,味甜,香氣濃郁,風味細膩的糯米燒酎。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:糯米、米麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
以姬泉酒造創業年冠名的「天保二年的約束」,使用宮崎縣西臼杵郡高千穗地區寒冷氣候下培育的糯米,以及經過多年過濾的阿蘇熔岩層的泉水,以黑麴、常壓蒸餾的方式釀造,並在橡木桶中儲存長達3年。是一款經過樫樽長期貯存,具有豐富、濃郁香氣的燒酎。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北..
$2,200
品牌: 關谷釀造
木樽儲藏、雪莉桶陳年,口中盡是甘甜芬芳。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料:吟醸粕
酒精濃度:35%
容量:300ml產品特色
將「吟釀grappa」過木桶陳年的酒款。
特選香氣濃郁的吟釀酒粕,蒸餾後製成「吟釀grappa」再放入台灣消費者喜歡的雪莉桶陳年,將華麗的芬芳濃縮在瓶內,品嚐到迷人的木桶香氣!飲用Tips
1. 推薦作為餐後酒享用,可置於冷凍庫,或加冰塊、純飲品嚐皆可。
2. 加氣泡水。
3. 兑啤酒。酒造介紹
「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標
1896 本公司的目標就是合理地發..
$1,500
品牌: 尾鈴山蒸餾所
限定版!銅釜蒸餾器蒸餾處理,帶有更深邃的香氣,將精華凝聚展現。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所
產地:日本 福岡縣
原料:麥、麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
繼「山貓 銅釜蒸餾限定版」後又一全新力作!
擁有芳醇魅力的山猿麥燒酎這次結合了威士忌製作過程中所使用的銅釜蒸餾器,透過蒸氣間接加熱來進行蒸餾,使得原料旨味更加凝聚濃縮,也帶出銅釜蒸餾特有的甘甜尾韻。開瓶後煙燻大麥、堅果類等焙煎香氣直撲而來,毫不掩飾地展露它的優雅醇香,尾韻綿長,堆疊出深邃的層次感。飲用Tips
冰飲~溫熱飲用皆可。酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所..
$1,400
品牌: 柳田酒造
女性人氣佳品,香氣華麗、口感濃郁。產品資訊
品牌:柳田酒造容量:720ml
原料:甘藷(黃金千貫)、米麴
酒精濃度:25%產品特色
草創時期唯一的一款甘藷燒酎,即使有一度製造技術失傳,還是在平成25年成功復活了闊別35年的自信之作!
甘藷採用南九州頂級的「黃金千貫」,全數來自於廠內古井索取出之清澈地下水。加入了手作黑麴,因此富含渾厚濃郁的香氣與絕佳口感。
優雅的甘甜滋味深受女性喜愛,相當具有人氣。飲用Tips
純飲最合適。酒造介紹
柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。
由於位於宮崎及鹿兒島兩方文化交流的重要節點,因此..
$1,800
品牌: 町田酒造
略有酒感但口感清爽,淡雅的黑糖香氣與甘美感於尾韻浮現,很適合搭餐之作品。產品資訊
品牌:町田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:黑砂糖、米麴
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
香氣芬芳,滋味醇厚。最重要的是從酒醉中醒來是令人感到舒服的。里之曙是一款領先於其他公司,採用新製造技術改變黑糖燒酒形象的產品。獲獎紀錄
Tokyo Whisky & Spirits Competiton 2022 燒酎部門 金賞飲用Tips
加冰塊、氣泡水、茶...飲用。酒造介紹
奄美黑糖燒酒「里の曙」標誌著黑糖燒酒的悠..
$900 $1,000
品牌: 天星酒造
香氣及風味醇厚,是可以輕鬆飲用且不容易過到宿醉的酒~產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
蒸餾方法:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1.8L產品特色
「吞醉樂」形容喝酒輕鬆入喉、微醺酣暢、怡然自樂的樣子,使用鹿兒島產黃金千貫、黑麴仕込,並去除蒸餾尾段容易產生焦苦及雜味的「末垂」,儲藏於不透光、日夜溫差小的石藏中,在甕壺裡慢慢熟成2年以上的時間。製造過程的用水皆為菱田超軟地下水,塑造出酒款既擁有輕快口感又風味醇厚的獨特風格。飲用Tips
冰飲、加氣泡水或加熱水。尤其是加熱水飲用,更能感受甘藷風味、溫和清爽的口感。..
$1,035~$2,050
品牌: 黑木本店
百年孤獨的原酒,味道深厚回甘。產品資訊
品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣原料:麥、麥麴酒精濃度:25%容量:720ml產品特色
中中乃是百年孤獨的原酒,酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法,使味道深厚尾韻回甘,整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統,並將技術傳承延續下去。推薦加入冰塊更添口感清爽;兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣,兩者趣味截然不同!
經過減壓蒸餾後,完整保留大麥原料的甜潤,斟酒時散發似威士忌般的醇香,雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹,入口滑順易飲,口感層次豐富,清雅麥香餘韻無窮,令人一再回味。酒造介紹
黑木本店:對燒酎一心一..
$1,180 $1,300
品牌: 天盃酒造
一生一次必搭豪華臥鋪列車用酒~有機黑糖蜜打造,不過於甜膩的高品質風味。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:本格燒酎、黑糖蜜、咖啡
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
「咖啡」x「燒酎」激盪出令人意想不到的火花!栽種在海拔1,500m高地完熟手摘的宏都拉斯產最高品質咖啡豆,結合筑前町產完全無添加加工物、有機栽培甘蔗所製成的「釜焚黑糖蜜」,再加上天盃「Craftsman多田」的麥燒酎原酒,誕生出這款極具創新意義的作品。
綿長尾韻悠蕩,揉合咖啡與黑糖而來的豐潤香氣,擄獲不少喜歡咖啡及蒸餾酒愛好者的味蕾。這款逸品更是被選為豪華臥鋪列車「九州七星號」..
$1,950 $2,800
品牌: 渡邊酒造
每年都該收一支!保留大地之夢特有的俐落個性,口感表現卻十分強而有力。產品資訊
品牌:渡邊酒造
原料:甘藷(大地之夢)、米麴
酒精濃度:39%
容量:750ml產品特色
這次的log.2021乃是廣為大家熟悉的「夏之萬年」的原料「大地之夢」所製作出來的原酒。雖保留大地之夢特有的俐落個性,口感表現卻十分強而有力,絕對是推薦給芋燒酎愛好者必備的酒款。
「礎」──
出乎意料的是,這次種植的大地之夢是過去將近20年以來收成最為豐收、品質最好的一次,這個品種充滿著和已故的爺爺過去一起培育種藷、燒酎試驗時的滿滿回憶,於是決定要嘗試重現爺爺當時的蒸餾技法,完成這一次的「log.2..
$3,000 $3,000
品牌: 大和一酒造元
忠實重現明治以前已失傳100年的球磨燒酎釀造方法,風味濃郁的原創燒酎,釀造成本高於現代燒酎 10 倍,品嚐滴滴珍貴。產品資訊
品牌:大和一酒造元
產地:日本 熊本縣
原料:玄米、玄米麴
蒸餾方法:常壓蒸餾
酒精濃度:35%
容量:720ml產品特色
根據明治時期的文獻,以當時的釀造法忠實呈現的一款燒酎。重現室町時代至明治時期的球磨燒酎的風味。玄米和黃麴可以說是日本釀酒的原點,再經過兜釜的蒸餾呈現出復古而香氣芳醇、味道甘甜優雅的燒酎。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..
$3,300
品牌: 佐多宗二商店
礦物經典香氣、哈密瓜氣息,可可香,茶韻苦感收尾。產品資訊
品牌:佐多宗二商店
產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋 (鹿兒島縣産 黄金千貫)・米麹 (國産米)
容量:720ml / 1.8L
酒精度數:25%產品特色
開始給人印象如南薩摩大地中打火石般的礦物特殊香氣,漸漸可聞到略帶青色哈密瓜吟釀香,尾韻如地瓜天婦羅香氣以及微微的香草與可可香,豐富的層次感,複雜中卻擁有良好的平衡。酒質乾淨俐落,可稱作是一款都會版薩摩芋燒酎。不論餐前餐後搭配各種料理都能帶來不同感受,建議搭配甜點或香草冰淇淋,體驗全新的芋燒酎新食感。酒造介紹
酒造創業於1908年,位於九..
$1,000~$1,750
品牌: 渡邊酒造
體現黃金千貫不同風情!帶有烘烤穀物的香氣,溫柔展現層次。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:宮崎產甘藷「黄金千貫」
酒精濃度:28%
容量:720ml產品特色
使用宮崎縣產黃金千貫以及當年度新米所製作而成。有如雪花般帶著的淡雅乳白色的酒體,相應著雪之萬年的名稱。在夏季相當受到歡迎的夏之萬年企鵝酒標,也特地更換上可愛的冬季裝扮,一齊感受滿滿的冬日氣息。飲用Tips
常溫飲用風味溫醇,最推薦以兌熱水的方式來享用,讓燒酎的旨味成分溶入溫熱的酒液之中,品嚐在溫度變化之下截然不同的美味。
入口滑順厚實的口感帶著甘藷的溫潤甘甜,尾韻香氣柔和悠長。啜飲..
$1,200